Les gâteaux au fromage à cuisson sont beaucoup plus faciles à cuisiner que dans une casserole. Bien sûr, vous pouvez recourir à la méthode traditionnelle de cuisson des gâteaux au fromage, mais en cas de multiproche, vous pouvez économiser de l'huile. Et cela signifie que les gâteaux au fromage dans la mijoteuse seront utiles pour les adultes et les enfants.

Pour la préparation des gâteaux au fromage dans une mijoteuse, il est préférable d'utiliser du fromage cottage gras. La seule règle est qu'elle ne devrait pas être au réfrigérateur pendant longtemps. Lorsque vous avez déjà acheté du fromage cottage, mais jusqu'à présent, vous n'avez pas décidé de cuisiner, il vaut mieux l'envoyer au congélateur. Avant de cuisiner du fromage cottage, le soir, ils sont transférés de la caméra vers l'étagère du réfrigérateur. Cette méthode préservera la fraîcheur du fromage cottage.

Cheesons dans une mijoteuse. Recette classique

L'ingrédient principal de notre plat est le fromage cottage. Lorsque vous préparez des gâteaux au fromage dans une mijoteuse à la masse du fromage cottage principal, vous pouvez ajouter des fruits secs, des raisins secs, des pommes. Vous pouvez servir le plat fini avec de la crème sure ou des sauces aux baies. Préparez des gâteaux au fromage classiques dans une mijoteuse.

Ce qui sera nécessaire:

• fromage cottage - 250 GR;
• œuf - 1 pc.;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• sucre à la vanille - 0,5 sac;
• farine - 2 cuillères à soupe. et encore 1 cuillère à soupe. pour la formation de gâteaux au fromage;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Comment cuisiner des gâteaux au fromage dans une mijoteuse:

1. Nous répandons le fromage cottage dans un bol profond et le pétrissons bien avec une fourchette.
2. Battre un œuf, ajouter du sucre et bien mélanger.
3. Le sel peut être ajouté non plus et se passer. À ce stade de la préparation des gâteaux au fromage, nous goûtant la «pièce» au goût. Si le fromage cottage est dur, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre.
4. Ajouter la vanille, la farine et pétrir le mélange pour qu'elle devienne homogène.
5. Nous activons le mode "cuisson" pendant 10 minutes et versons de l'huile.
6. Pendant que l'huile est chauffée - nous nous engagerons dans des gâteaux au fromage. Nous recueillons la masse de caillé avec une cuillère et formons de petits gâteaux. Si dans le processus de formation, vous n'avez pas assez de farine, roulez des gâteaux au fromage en farine.
7. Abaissez les gâteaux au fromage au fond de la casserole. Quel que soit le modèle multi-maisons dans le bol peut s'adapter librement de 3 à 5 gâteaux au fromage. Ne regrettez pas le temps passé, car le résultat justifiera toutes vos attentes.
8. Faites frire les gâteaux au fromage d'abord d'un côté - 5 minutes, puis tournez la spatule et continuez à cuire encore 5 minutes.

Astuce: Pour la préparation des gâteaux au fromage dans une mijoteuse, ne prenez pas de fromage cottage «mouillé», vos gâteaux au fromage peuvent se casser. La farine aidera à réduire l'humidité du fromage cottage, mais ne vous empêchera pas, car les gâteaux au fromage peuvent s'avérer difficiles.

Gâteaux au fromage à la vapeur pour une vapeur

Les mamans de poires rouges et les adhérents d'une alimentation saine peuvent respirer calmement - une recette pour les gâteaux au fromage utiles existe! Les gâteaux au fromage alimentaire dans une mijoteuse peuvent être cuits à la vapeur. Ils différeront en apparence, mais ils auront un goût très tendre et littéralement fondre dans la bouche.

Des produits:

• fromage cottage - 200 g;
• œuf - 1 pc;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• le sucre et le sel sont à goûter.

Comment cuisiner des gâteaux au fromage dans une mijoteuse:

1. Les chaps à vapeur seront très intéressants car ils se préparent dans les moules en silicone. Peu importe qu'ils soient servis avec un froid ou vivement, il sera simple de les extraire des moules.
2. Pour les gâteaux au fromage alimentaire, il est préférable d'acheter un paquet de fromage cottage en magasin avec un faible pourcentage de contenu de matières grasses. Mettez le fromage cottage dans un récipient spacieux et pétrissez avec une fourchette.
3. Ajouter un œuf fouetté au fromage cottage, fariner et bien pétrir. Pour que la messe soit homogène, la fourche doit être changée en cuillère.
4. Préparez les moules en silicone (ils doivent être propres et secs) et les mettre dans un plateau pour la vapeur.
5. Nous remplissons chaque moule d'un mélange de fromage cottage au sommet et une cuillère alignez chaque gâteau au fromage.
6. Versez de l'eau dans le bol multicore et placez un plateau avec des moules. Allumez le mode "paire" pendant 10 minutes.
7. Lorsque le temps de cuisson est terminé, nous ouvrons le couvercle et retirons les moules avec des gâteaux au fromage. Nous étalons des gâteaux à vapeur sur une assiette et l'arrosons avec du miel.

Gâteaux au fromage dans une mijoteuse avec des carottes et des camines

Une combinaison inhabituelle de fromage cottage avec des carottes et des herbes épicées révélera un goût complètement nouveau des gâteaux au fromage. Essayez de cuisiner des gâteaux au fromage dans une mijoteuse avec des épices.

Ingrédients pour deux personnes:

• fromage cottage - 200 grammes (teneur en matières grasses 9%);
• œuf - 1 pc;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• graines de carvi - 1/4 c.
• coriandre (pois) - 1 \\ 2 c.
• eau - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• cassonade - 3 cuillères à soupe;
• tailles moyennes carottes - 1 pc.

Lorsque vous préparez des gâteaux au fromage dans une mijoteuse avec des carottes, vous n'avez pas besoin d'augmenter le nombre d'oeufs et de sucre, car par leur surabondance, les gâteaux au fromage peuvent perdre la forme et brûler.

Cooking Cheesecakes dans une mijoteuse:

1. Broyer les épices dans un mortier.
2. Allumez la mijoteuse dans le mode "cuisson" pendant 15 minutes. Versez de l'huile végétale.
3. Pendant que l'huile se réchauffe, frottez les carottes sur une râpe fine.
4. Carottes chaudes avec des épices dans l'huile. Dès que les carottes commencent à saisir, ajoutez de l'eau au bol multicore et continuez à cuire encore 2 minutes.
5. Retirez les carottes de la casserole avec une cuillère à fentes à l'huile de verre.
6. Dans un récipient libre séparé, mélanger le fromage cottage avec des carottes et de la farine. Formez des gâteaux au fromage. S'ils collent à leurs mains, roulez-les dans de la farine.
7. Faites frire les gâteaux au fromage de chaque côté pendant 5 minutes. Servir un plat fini avec de la crème sure ou du miel.

Gâteaux au fromage dans un multi-maisons avec Manku

Le secret pour préparer ces gâteaux au fromage a été transmis de génération en génération pendant plusieurs siècles consécutifs. Le secret du succès est dans la sémoline et le fromage cottage d'une teneur en matières grasses. Cette combinaison de produits vous permet d'obtenir des gâteaux de fromage délicats et magnifiques.

Ingrédients pour cuisiner des gâteaux au fromage:

• fromage cottage 18% de gras - 200 g;
• œuf - 1 pc;
• farine de tamis - 2 cuillères à soupe;
• semolina - 1 cuillère à soupe;
• sucre à la vanille - 1 c.
• sugar à roseau (sinon, vous pouvez prendre celui habituel) - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale raffinée - 2 cuillères à soupe.

Une recette étape par étape pour cuisiner des gâteaux au fromage dans une mijoteuse:

1. Dans un récipient spacieux, mélangez de la farine avec de la sémoline, du sucre et du sucre de vanille.
2. Ajouter le fromage cottage et l'œuf à un mélange sec. La cuillère est bien pétri la masse jusqu'à consistance lisse.
3. Formez des gâteaux au fromage et roulez chacun dans une petite quantité de farine.
4. Allumez la mijoteuse dans le mode "cuisson" pendant 10 minutes. Versez de l'huile.
5. Faites frire les gâteaux au fromage de chaque côté au maximum de 5 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Le fromage à cuisson du fromage aigre le fromage cottage est le même que de jeter du fromage cottage dans un seau à ordures. Le goût de ces gâteaux au fromage ne sera pas le meilleur, même si vous ajoutez une grande quantité de sucre et de vanilline à la masse.

Gâteaux au fromage dans une mijoteuse avec des noix et des raisins secs

Les revers sont préparés rapidement, mais en ce court laps de temps, vous pouvez étendre la portée de l'imagination et enrichir le plat sain avec de délicieux aliments. Nous proposons de préparer des gâteaux au fromage dans une mijoteuse avec des noix et des raisins secs.

Quels produits sont nécessaires:

• fromage cottage - 1 pack (250 gr);
• farine - 3 cuillères à soupe. L.;
• œuf - 1 pc;
• sucre-sand-2,5 cuillères à soupe;
• huile raffinée de tournesol - 2 cuillères à soupe. L.;
• raisins secs et noyaux de noix - 50 gr.

Pour que le résultat vous plaise, lors de la préparation, faites attention à ces recommandations:

1. Les raisins secs sont pré-plongés dans l'eau pendant 5 minutes, puis séchés sur une serviette. Ensuite, la masse de fromage cottage ne sera pas gâtée par un excès de liquide, et il sera plus facile de former des gâteaux au fromage.
2. Auparavant, le fromage cottage grince à travers un tamis, puis ajoute des œufs, de la farine et du sucre. Le dernier a mis des raisins secs et des noix.

Instructions pour cuisiner des gâteaux au fromage dans une mijoteuse:

1. Dans un récipient spacieux, mélanger tous les composants de cette séquence: fromage cottage, œuf, sucre, farine, noix et raisins secs.
2. Allumez le mode "cuisson" pendant 10 minutes et versez de l'huile. Pour que les gâteaux au fromage ne s'épuisent pas, ils doivent les faire frire dans de l'huile de bonne humeur.
3. Mettez les gâteaux au fromage formés sur le bas de la casserole et faites-les frire des deux côtés.

Servir les gâteaux au fromage finis dans un multi-maisons avec de la crème sure, de la confiture ou du lait condensé.

Gâteaux au fromage dans un multi-maisons avec du sirop

Selon cette recette, des gâteaux au fromage incroyablement savoureux seront obtenus, et si vous les versez avec de la crème sure et servez avec des fruits frais, rien ne restera d'une portion de gâteaux au fromage en deux minutes. Pour préparer un plat, selon cette recette, vous devrez rester dans la cuisine, mais le résultat sera incroyable.

À partir de laquelle nous cuisinons des gâteaux au fromage:

• fromage cottage (teneur en matières grasses 2 à 3%) - 200 g;
• sugar-sand-1 cuillère à soupe. L.;
• œuf - 1 pc.;
• beurre - 100 gr.;
• semolina - 1 cuillère à soupe;
• vanille au goût.

Pour la préparation du sirop:

• sucre - 100 g;
• eau - 100 g;
• cognac - 10 g;
• raisins secs - 100 gr.

Si lors du mélange, vous voyez que le mélange est serré, vous pouvez ajouter un peu de lait, de crème sure ou de kéfir - ils adouciront le fromage cottage et la masse deviendra plus élastique.

Préparation étape par étape des gâteaux au fromage dans une mijoteuse:

1. Nous faisons d'abord un sirop. Pendant la préparation des gâteaux au fromage, il ne fait que caraméliser et acquiert la consistance souhaitée.
2. Mélanger le sucre avec de l'eau et ajouter des raisins secs. Allumez le mode «cuisson» pendant 5 minutes et faites cuire le sirop, en remuant constamment.
3. Lorsque le mélange bout, versez-le dans un récipient séparé et ajoutez du cognac.
4. Maintenant, vous pouvez faire des gâteaux au fromage. Passez le fromage cottage à travers un tamis, mélangez-le avec un œuf, du sucre et de la sémoline. Vous devriez obtenir une masse homogène.
5. La table est légèrement «cueillie» avec de la farine et forme une «saucisse» juste sur la table. Coupez la masse avec un couteau dans les mêmes morceaux. De chacun, formez un gâteau au fromage et envoyez pour faire frire dans l'huile de pré-rouge. Les Cheeshs sont préparés en mode "cuisson" pendant 10 minutes.

Les gâteaux au fromage prêts à l'emploi sont disposés sur un plat et arrosés de sirop.

Gâteaux au fromage dans un multi-maisons avec des fruits

Vos proches aimeront sûrement les gâteaux au fromage avec des fruits frais et des baies. En hiver, vous pouvez utiliser des baies congelées avec du sucre. Un tel additif utile donnera un goût riche en fromage et vous rappellera l'été.

De quoi allons-nous préparer des gâteaux au fromage:

• fromage cottage - 300 g;
• jaune d'un œuf;
• semolina (peut être remplacée par de la farine) - 1 cuillère à soupe;
• sel - une pincée;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• tous les fruits et baies (pommes, poires, framboises, fraises);
• huile de moutarde - 50 gr.

Cheesons dans une mijoteuse. Préparation:

1. Mélanger le fromage cottage avec du jaune, du manku, du sel et du sucre. Bien pétrir et envoyez-le au réfrigérateur pendant 40 minutes. Pendant ce temps, le mélange acquiert la consistance souhaitée.
2. Formez des balles et donnez-leur la forme souhaitée.
3. Allumez la mijoteuse dans le mode "cuisson" pendant 10 minutes, ajoutez l'huile. Attendez qu'il fonde.
4. Mettez les gâteaux au fromage dans l'huile fondue et faites frire de chaque côté pendant 5 minutes jusqu'à ce que la croûte dorée apparaisse.

Mettez les gâteaux au fromage sur l'assiette, décorez avec des fruits, des baies et versez de la crème sure. Le petit déjeuner utile est prêt. Bon appétit!

Cheesons dans une mijoteuse. Vidéo