Les boulettes paresseuses pour le petit déjeuner ou le déjeuner sont un excellent moyen de déguster un plat délicieux, délicieux et copieux, passant au moins du temps sur sa préparation. Le plus souvent, les boulettes paresseuses sont faites avec du fromage cottage, mais il y a aussi des recettes où des fruits, des pommes de terre, des oignons et d'autres ingrédients sont présents. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner des boulettes paresseuses dans une mijoteuse.

Boulettes paresseuses avec des bananes dans une mijoteuse

Pour décorer les boulettes traditionnelles avec du fromage cottage est très simple, il vous suffit d'ajouter une banane aromatique douce au plat. Ce fruit rendra les boulettes non seulement plus savoureuses, mais y ajoutera également des avantages sous forme de vitamines. Pour les boulettes paresseuses dans une mijoteuse, nous utiliserons:

• fromage cottage - 300 g;
• œuf - 1 pc.;
• farine - 100 g;
• sel - au goût;
• grande banane - 1 pc.;
• sucre - au goût;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• crème sure-3-4 cuillère à soupe.

En train de préparer des boulettes paresseuses dans une mijoteuse, nous serons guidés par l'algorithme suivant:

1. Versez du fromage cottage dans un bol profond et frottez-le avec une cuillère. Vous pouvez d'abord le moudre à travers un tamis.
2. Nous conduisons un œuf dans le fromage cottage, mélangez, versons du sucre, du sel et du sucre de vanille, mélangez à nouveau.
3. Nous nettoyons la banane et le frottons sur une râpe ou le pétrissons avec une fourchette, et il est préférable de battre le fruit dans un mélangeur à l'état de purée de pommes de terre.
4. Maintenant, nous passons la banane hachée au fromage cottage, ajoutons la farine et mélangez bien.
5. Sur la table saupoudrée de farine, roulez la saucisse de pâte. Il ne doit pas être très épais et avoir environ le même diamètre sur toute la longueur. Nous avons coupé cette saucisse avec un couteau bien aiguisé en morceaux de 2 cm de large.
6. Versez une quantité suffisante d'eau dans la mijoteuse, allumez le mode «cuire», sucez l'eau. Lorsque le liquide commence à bouillir, jetez les anneaux de la pâte et faites cuire les boulettes paresseuses jusqu'à terminer. Ils devraient remonter à la surface et bouillir pendant quelques minutes. Après cela, ils peuvent être pris dans un bol.
7. Vous pouvez ajouter un morceau de beurre aux plats avec des boulettes prêtes à l'emploi, et il est préférable de les servir avec de la crème sure sur la table.

Boulettes paresseuses avec des légumes et des tomates dans une mijoteuse

Les boulettes paresseuses avec du fromage cottage peuvent être à la fois sucrées et salées. Voici un exemple d'un tel plat - des boulettes avec des tomates et des légumes. Pour la tomate, il est préférable d'utiliser non pas de pâte, mais des tomates naturelles se sont tordues dans un moulin à viande ou fouetté dans un mélangeur. Le plat deviendra donc encore plus savoureux et plus utile. Nous préparerons des boulettes paresseuses avec des légumes et des tomates dans une mijoteuse à partir de ces composants:

• farine - 5 cuillères à soupe;
• fromage cottage - 300 g;
• oignon - 1 pc.;
• œuf - 1 pc.;
• poivre sucré - gousse;
• tomates-4-5 PCS.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• noix de muscade - ½ cuillère à café;
• sel, poivre noir;
• légumes verts;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe.

Des boulettes paresseuses avec des légumes et des tomates dans une mijoteuse feront comme suit:

1. Le fromage cottage, auparavant soigné ou haché, est combiné avec de la farine et de l'œuf. Nous pétrissons la pâte, l'ajoutons, ajoutant du poivre et des légumes verts légèrement hachés.
2. Nous a échappé les tomates dans une casserole à l'eau bouillante, coupé la peau et la retirer. Nous interrompons la tomate dans un mélangeur ou avec l'aide d'un moulin à viande, nous transformons en purée de pommes de terre. Nous hachons l'oignon en demi-anneaux, appuyons l'ail avec un couteau et le coupons petit.
3. Dans la mijoteuse, en utilisant le programme "Frying", nous chauffons l'huile végétale et y passons l'oignon. Lorsqu'il est soumis, ajoutez l'ail, interférez avec une demi-minute, puis versez la tomate.
4. Pendant que le liquide dans la mijoteuse bouillonne, nettoyez le poivre et s'effondrer. Verser la muscade, le salé du plat et le poivre, vous pouvez également sucer un peu. Dans le mode «d'extinction», nous préparons cette sauce pendant 10 à 15 minutes.
5. Ensuite, nous versons la sauce dans un autre récipient, et nous essuyons mon bol, mettons en place, le remplissons d'eau. Allumez le mode «Cuire», salez l'eau et laissez bouillir.
6. Sur la table renversée par la farine, nous déposons la pâte, la roulons en saucisse, la coupe sur des tranches d'une épaisseur de 2 cm. Nous abaissons les morceaux dans l'eau bouillante et faisons cuire des boulettes paresseuses dans la mijoteuse jusqu'à ce qu'elles soient cuites, c'est-à-dire, pendant environ 7 à 10 minutes.
7. Nous attrapons des boulettes prêtes à l'emploi dans un bol, de l'eau avec de la sauce tomate.

Boulettes paresseuses au chocolat dans une mijoteuse

Comment diversifier rapidement et facilement le goût du plat habituel? Vous ne pouvez ajouter qu'un seul ingrédient simple, par exemple, le cacao. Le goût des boulettes paresseuses avec du fromage cottage dans une mijoteuse acquiert immédiatement de nouvelles nuances de chocolat. Pour un tel plat dont nous avons besoin:

• farine - 1 tasse;
• fromage cottage-300-400 g;
• sucre-5-6 cuillère à soupe;
• œufs - 2 pcs.;
• cocoa - 2 cuillères à soupe;
• cannelle moulue - 1 cuillère à café;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• sel;
• beurre.

Nous décrivons le processus de fabrication de boulettes de chocolat paresseuses dans une mijoteuse en quelque sorte:

1. Nous frottons le fromage cottage ou pétrissons une cuillère, ajoutant des œufs et du sucre. Ensuite, nous taminons la farine et la versons dans le futur plat. La quantité de farine est ajustée en fonction de la densité de la pâte.
2. Ajouter la poudre de cacao, la cannelle et le sucre de vanille aux ingrédients, ainsi qu'un peu de sel. Tout cela est complètement pétri pour que le cacao soit réparti uniformément.
3. Nous roulons une petite saucisse de diamètre de la pâte, et la divisons en fragments sur la table renversée de farine.
4. Dans la mijoteuse, faire bouillir de l'eau salée à l'aide du programme de cuisson.
5. Dans l'eau bouillante, abaissez soigneusement les morceaux de pâte et faites cuire les boulettes paresseuses dans une mijoteuse pendant 5-7 minutes, c'est-à-dire jusqu'à terminer.
6. Nous les attrapons avec une cuillère à fentes sur le plat et les arrosons avec du beurre fondu.

Boulettes paresseuses avec des épinards dans une mijoteuse

Voici une recette intéressante et originale pour cuisiner un plat assez simple et familier. Avec les ingrédients traditionnels, nous ajouterons des épinards, du fromage et des noix de cèdre à de telles boulettes paresseuses dans une mijoteuse. Voici ce que nous utiliserons dans le processus de cuisine:

• fromage cottage - 300 g;
• fromage "parmesan" - 4 cuillères à soupe;
• œufs - 2 pcs.;
• noix de cèdre - 2 poignées;
• Épinards - 1 grand paquet;
• crème sure - 5 cuillères à soupe;
• farine - 2 cuillères à soupe.

Nous ferons la préparation de boulettes paresseuses avec des épinards dans une mijoteuse:

1. Versez les noix de pin dans une casserole sèche et faites-les légèrement faire frire jusqu'à la couleur dorée, puis refroidir.
2. Mes épinards, secouez et coupez plus. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, mettez les feuilles là-bas et faites frire pendant 2 minutes.
3. Nous pétrissons le fromage cottage avec une cuillère, mélangez avec des œufs et du parmesan râpés, mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse.
4. Versez de la farine dans une large assiette. De la pâte à caillé, nous formons une saucisse, la coupons avec des tranches, roulons en farine.
5. Nous versons de l'eau dans la mijoteuse, le faisons bouillir dans le programme de cuisson et le salissons.
6. Nous jetons des boulettes dans de l'eau bouillante et attendons qu'ils apparaissent, n'oublions pas de remuer pour ne pas rester ensemble. Après que les morceaux aient remonté la surface, nous faisons cuire des boulettes paresseuses dans une mijoteuse pendant 2-3 minutes.
7. Nous transférons les épinards de la casserole dans le plat, distribuant uniformément à la surface de la vaisselle. Nous mettons des boulettes sur les épinards, les arrosons de crème sure et saupoudons de noix de cèdre.

Boulettes paresseuses avec des fraises dans une mijoteuse

Contrairement aux boulettes paresseuses traditionnelles qui sont préparées à la hâte, vous devrez «bricoler» un peu ceux-ci, mais le résultat se révélera digne des attentes. Nous préparerons des boulettes paresseuses dans une mijoteuse selon cette recette avec garniture et sauce aux fraises, et à partir des ingrédients, nous utiliserons ce qui suit:

• fromage cottage - 0,5 kg;
• beurre - 60 g;
• œuf - 1 pc.;
• farine - 300 g;
• zest de citron - 1 c.
• sel - sur la pointe du couteau;
• fraises - 0,5 kg;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• jus de citron - 2 cuillères à soupe;
• poudre de sucre - 1 cuillère à soupe.

Nous allons également mener les boulettes paresseuses de fraises, pour lesquelles nous aurons besoin:

• beurre - 80 g;
• poudre de sucre - 2 cuillères à soupe;
• panage des biscuits - 100 g.

Nous avons examiné la liste des ingrédients des boulettes paresseuses dans une mijoteuse, maintenant nous allons nous préparer:

1. Le beurre, auparavant ramolli à température ambiante, battait avec un mélangeur avec les œufs, le sel et le zeste de citron. Ensuite, nous ajoutons un fromage cottage terne et une farine tamisée à la pâte. Nous pétrissons tout cela avec une cuillère et des mains, la roulons en boule et nous cachons dans un réfrigérateur pendant quelques heures.
2. Lavez bien les fraises et choisissez environ 15-16 baies plus étroitement. Nous les roulons dans du sucre. Battez le reste des fraises dans un mélangeur, ajoutez du jus de citron, 2 cuillères à soupe. Poudre de sucre, mélanger.
3. Nous roulons la pâte réfrigérée avec une saucisse et divisons en 15-16 pièces. Nous les pétrissons avec nos mains dans de petits gâteaux, mettons des fraises à l'intérieur de la baie, roulons des boules de la pâte.
4. Nous versons de l'eau dans la mijoteuse, le faisons bouillir dans le programme «cuisiner», couler un peu et lancer des boules de pâte. Cuire les boulettes paresseuses dans une mijoteuse pendant 10 minutes.
5. Dans la poêle, nous simulons également le beurre, versons du sucre et en panorant des craquelins, faites frire 1-2 minutes.
6. En attrapant des boulettes paresseuses du multi-maisons, nous les effondreons dans une masse caramélisée, puis nous les transférons dans une assiette et de l'eau avec de la sauce aux fraises.

Dumplings paresseux cuits dans une mijoteuse

Les boulettes paresseuses peuvent simplement être bouillies dans l'eau et servir sur la table, ou vous pouvez diversifier un peu le plat, par exemple, cuire des boules de fromage cottage sous une sauce de crème sure et de coquelicot. Et à partir d'un simple plat simple, vous avez déjà reçu un travail culinaire original. Et nous n'aurons pas besoin de autant pour un tel travail:

• farine - 5 cuillères à soupe;
• fromage cottage-500-600 g;
• crème sure - 300 g;
• œufs - 2 pcs.;
• sucre - 6 cuillères à soupe;
• beurre;
• mac - 3 cuillères à soupe.

Préplions les boulettes paresseuses cuites au four dans une mijoteuse:

1. Mettez le fromage cottage dans un bol, conduisez les œufs, versez la moitié du sucre et frottez-vous bien avec une cuillère.
2. Maintenant, nous versons la farine et faisons une pâte assez dense. Nous mouillons nos mains à l'eau froide et arrachons de petits morceaux de la pâte, les roulons en boules.
3. Dans la mijoteuse, faire bouillir de l'eau à l'aide du programme «Cook». Nous jetons des boules de fromage cottage dans l'eau bouillante salée et attendons qu'ils remontent à la surface. Dès que cela se produit, nous les obtenons immédiatement avec une cuillère à fentes.
4. Nous libérons le bol de l'eau, essuyons, graissons avec du beurre. Nous y avons mis des morceaux de pâte bouillies.
5. Nous combinons la farine, le coquelicot et le sucre restant, mélangez et versons ces boulettes avec cette sauce. Nous mettons le programme «cuisson» et préparons des boulettes paresseuses dans une mijoteuse pendant 20-25 minutes.

Boulettes paresseuses avec des pommes de terre dans une mijoteuse

Au lieu de boulettes de fromage cottage dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire un plat avec des pommes de terre. Cela se révélera rapidement, simple et satisfaisant, et les produits auront besoin au moins:

• pommes de terre - 5 pcs.;
• farine - 6 cuillères à soupe;
• légumes verts;
• œuf - 1 pc.;
• poivre noir, sel;
• crème sure pour servir.

La méthode de préparation des boulettes paresseuses de pommes de terre dans une mijoteuse est très simple:

1. Nous nettoyons les pommes de terre et la coupons en plusieurs grandes parties. Nous mettons une casserole, versons de l'eau, la mettons sur l'ébullition du poêle. Après bouillir, sucer et cuire jusqu'à la cuisson. Ensuite, nous refroidissons et poussons des pommes de terre en purée.
2. Dans cette purée de pommes de terre, nous conduisons un œuf, ajoutons un peu de légumes verts broyés et versons de la farine, préparons une pâte dense.
3. Après avoir saupoudré la table avec de la farine, nous roulons dessus une saucisse de la pâte de pomme de terre et la coupons en cercles avec une épaisseur de 2 cm. Nous les roulons en farine.
4. Nous remplissons le bol multicore avec de l'eau, activons le programme de cuisson, portons l'eau à ébullition et de sel. Ensuite, nous plongeons les cercles de pâte et faisons cuire les boulettes paresseuses dans la mijoteuse jusqu'à ce qu'elles soient cuites, et cela prendra environ 3 à 5 minutes.
5. Nous sortons le plat fini avec une cuillère à fentes, l'arrosons avec de la crème sure et servons.

Boulettes paresseuses avec du chocolat remplissant une mijoteuse

Si vous remplissez les boulettes paresseuses de chocolat, vous ne pouvez pas obtenir un simple petit-déjeuner rapide, mais un dessert exquis. Les parents diront merci si vous leur plairez avec une telle «bonté», et pour sa préparation, nous utiliserons ceci: c'est quoi:

• farine-4-5 cuillère à soupe;
• fromage cottage-300-400 g;
• œufs - 2 pcs.;
• chocolat - 50 g;
• sucre - 3 cuillères à soupe;
• beurre.

Faisons la préparation de boulettes paresseuses dans une mijoteuse:

1. Pour faire la pâte, frottez le fromage cottage avec des œufs et du sucre. Versez la farine et mélanger. La quantité de farine est ajustée à notre discrétion afin que la pâte se révèle dense et roule en saucisse.
2. Coupez du chocolat en morceaux d'environ 1x1 cm.
3. Nous roulons la saucisse de la pâte, la divisez en cercles, les pétrissez légèrement et mettons le chocolat au milieu. Nous roulons les boules et les mettons au congélateur pendant 10 minutes.
4. À l'heure actuelle, nous faisons bouillir l'eau dans la mijoteuse en installant le programme de cuisson. Nous aspirons légèrement l'eau bouillante, sortons les balles du congélateur et la jetons dans l'eau. Cuire les boulettes paresseuses dans une mijoteuse pendant 5 à 7 minutes.
5. Après les avoir emmenés dans une assiette avec une cuillère à fentes, arrosez-la avec du beurre fondu.

Boulettes paresseuses dans une mijoteuse. Vidéo