Svi znaju da protein nije samo građevinski materijal našeg mišićno -koštanog sustava, već sudjeluje i u metaboličkim procesima. Na primjer, on je u stanju ubrzati metabolizam, koji je odgovoran za sagorijevanje potkožne masti.

Dijeta francuskog liječnika Pierrea Dukana temelji se na povećanju broja korištenih proteinskih proizvoda i djelomičnom ograničenju ugljikohidrata u prehrani. Ova slika prehrane pomaže u gubitku kilograma, bez gubitka mišićne mase, kao i izbjegavanju probijanja kože.

Razmotrit ćemo nekoliko recepata za kruh koji neće naštetiti toj ličnosti tijekom razdoblja usklađenosti s prehranom, kao i čiji će priprema trebati minimalno vrijeme korištenjem multicooker -a.

Kruh vjeverice-oksidry na ducanu u sporoj štednjaku

Upotreba mekinja je obavezna točka u smislu prehrambene prehrane Pierre Dukan. Često se ovaj proizvod koristi za izradu običnog pečenja. Međutim, budući da brašno izaziva skup viška kilograma, može ga zamijeniti nisko -latiranom sirom. Razmotrit ćemo recept koji je prikladan za prvu fazu prehrane. Zbog visokog reza mekinja, ovo pečenje preporučuje se podijeliti u nekoliko dana. A u slučaju da ima vremena kriviti, to se može koristiti kao krutoni za juhu. Da bismo pekli koristan kruh u kuhinjskom uređaju, trebat će nam:

• 140 g zobenog mekinja;
• 140 g mekinja pšenice;
• 300 g sira ricotta;
• 2 jaja;
• 30 g provansalskog bilja;
• ostali začini po potrebi;
• 30 g maslinovog ulja;
• 30 g praha za pecivo za tijesto;
• 100 ml obranog mlijeka.

Proces pripreme podijeljen je u sljedeće faze:

• Jaja se miješaju rikotom dok glatko.
• Bran, začini i provansalsko bilje dodaju se u smjesu sira.
• Mlijeko se mora zagrijati.
• Prašak za pecivo za tijesto pomiješan je s mlijekom.
• Zatim se mlijeko izliva u smjesu sira i sve se temeljito miješa.
• Višestruka zdjela mora se podmazati maslinovim uljem i pokrenuti malom količinom bilo kojeg mekinja.
• Masa sira postavljena je jednoličnim slojem.
• Uređaj je instaliran u načinu "pečenja", potreban za kuhanje 55-60 minuta.
• Nakon dovršetka pripreme, kruh se mora ohladiti bez uklanjanja iz uređaja.

Kruh iz Brana na Ducanu u sporim štednjacima

Ako ste pristalica pravilne prehrane i nastojite zadržati figuru, onda vrijedi naoružan receptom za klasični kruh od Pierre Dukana. Ovo jelo ne sadrži brašno, pa se može konzumirati bez straha za dodatnih kilograma na prehrani "krstarenja".

Za prvi recept će vam trebati:

• 3 jaja.
• 250 g mekinje zobi.
• 100 g mekinja pšenice.
• 60 ml skim jogurta.
• 100 g sir od sira 0% masti.
• Začini i začini po potrebi.
• 10 g praha za pecivo za tijesto.
• 10 g suhog kvasca.
• 10 g Stevia.
• 60 g sjemenki posteljine.
• 60 g sjemenki sjemenki sezama.

Zatim morate slijediti upute koraka -By -STEP:

• Mi razrijedimo prah za pecivo u jogurtu.
• Jaja se moraju pomiješati s sirom i stevijom.
• Zob i pšenična mekinja, kao i sjemenke lana, pomiješaju se s masom sira.
• Potrebno je dodati začine, kvasac i jogurt u sir.
• Sve komponente su pomiješane s umućenjem.
• Ulijte tijesto u oblik.
• Kruh se mora posipati sjemenkama sezama.
• Ostavite radni komad na toplom mjestu 60 minuta, tako da se tijesto diže u posudi.
• Sporo kuhanje instaliran je u načinu "pečenja" 1 sat i još 20 minuta.
• Nakon dovršetka posla, kruh se ne uklanja najmanje 30 minuta. Tako da njegova konzistencija ne postane previše gusta.

Drugi popularni recept je jogurt kruh s dodatkom zobenih i pšeničnih mekinja, kao i špinat.

Za to će nam trebati:

• 400 g smrznutog špinata;
• 500 g grčkog jogurta s minimalnom količinom masti;
• 200 g zobenog mekinja;
• 100 g pšenične mekinje;
• 20 g praha za pecivo za tijesto;
• 3 jaja;
• 10 g suhog kvasca;
• 30 g mediteranskog bilja.

Zatim se morate pridržavati takvih faza pripreme kruha:

• Prokuhajte špinat.
• Pomiješajte jaja s mediteranskim biljem i pažljivo tucite.
• U grčki jogurt dodajte suhi kvasac i prašak za pecivo tijesta.
• Dodajte jaja od zobene pahuljice i pšenične mekinje i donesite masu u homogenu konzistenciju.
• Dodajte špinat i jogurt u tijesto i sve temeljito promiješajte.
• Ulijte rezultirajuću masu u oblik.
• Uvodimo spor štednjak u način "peciva".
• U ovom je slučaju potrebno kuhati kruh 40 minuta.

Kruh od kvasca na ducanu u sporoj štednjaku

Suhi kvasac dopušten je u prehrambenom napajanju Pierreu Dukanu u ograničenoj količini u fazi izmjene. Stoga, ako se želite priuštiti pecivima, nemojte se uključiti u proizvode od brašna. Međutim, ovo je jelo ukusno, hranjivo i zdravo. Stoga će mala količina takvog kruha doprinijeti samo ozdravljenju tijela i pozitivnom raspoloženju.

Za ovaj recept potrebni su sljedeći proizvodi:

• 1 žličica suhi kvasac;
• 2 jaja;
• 150 ml kefir 0% masti;
• 150 g mekinja iz zobi;
• 100 g mekinja od pšenice;
• 1 žličica Prašak za pecivo za test;
• 1 žličica muškatni oraščić;
• 1 žlica. laneno sjeme;
• začini po potrebi.

Proces kuhanja izgleda ovako:

• Zagrijte kefir u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
• U njega ulijte suhi kvasac i prašak za pecivo.
• Dodajte jaja u kefir i ohladite smjesu 15 minuta.
• Ulijte sjemenke posteljine i 2 komada mekinja na kefir.
• Sve komponente treba temeljito pomiješati i zaglaviti s muškatnim oraščićima.
• Izlijte tijesto u pripremljeni višestruki spremnik.
• Stavite spremnik na toplo mjesto 60 minuta.
• Nakon navedenog vremena odaberite način "pečenja", pecite kruh oko 50 minuta.
• Zatim ostavite jelo unutar pomoćnika još 40 minuta.

Kruh bez sjeckanja u dukanu u sporoj štednjaku

Pečenje bez mekinja također je relevantno za fazu prehrane Pierre Dukana nazvanu "stabilizacija". Razmotrit ćemo najlakši i najlakši recept koji se može koristiti u pripremi kruha u sporoj štednjaku. U tu svrhu trebat će nam sljedeći sastojci:

• 150 ml Skim Kefir;
• 2 jaja;
• 30 g korijandera;
• 15 g praha za pecivo za tijesto;
• 150 g zobene pahuljice;
• 50 g sezamovih zrna;
• začini po potrebi.

Također je važno pridržavati se takvih faza kulinarskog procesa:

• Zod pahuljice se zdrobljavaju na konzistenciju brašna.
• Zrno svinje i sezama dodaju se pahuljicama.
• Jaja se tuku do konzistencije pjene.
• Svi se proizvodi miješaju i tuku dok glatko.
• Snums se mora posipati dnom pripremljenog spremnika.
• Ulijte tijesto u oblik.
• Pri odabiru funkcije kuhanja potrebno je koristiti način "pečenja".
• Kruh se kuha 30 minuta.

Jelo možete koristiti kao:

• Osnove za sendviče.
• Tost.
• Zmije s dodatkom peradi, ribe ili paste od sira.
• Sweet Cupcake za čaj ili kavu (nakon dodavanja stevije, fruktoze ili druge zamjene za granulirani šećer na gornje sastojke).

Mirisni kruh u multicionalu

Dijeta nije razlog da sebi uskratite svoja omiljena jela. Međutim, svojim pretjeranim sadržajem kalorija postoji mogućnost korisne zamjene pomoću lakih proizvoda i začina. Uostalom, začini ubrzavaju naš metabolizam i prikrivaju osjećaj gladi. Na primjer, u fazi prehrane "stabilizacija" je dopušteno korištenje kruha. Međutim, nudimo se da se naoružamo receptu koji će vam pomoći da se poboljšaju, nadoknađuju rezerve tijela vitaminima grupe B, dok bez dobivanja dodatnih kilograma.

U tu svrhu trebat će nam:

• 10 g muškatnog oraščića;
• 30 g sezamovih zrna;
• 50 g sjemenki posteljine;
• 200 ml kefira;
• 15 g sode hrane;
• 2 jaja;
• 40 g zobenog mekinja;
• 2 češnja češnjaka.

Zatim se morate pridržavati takvih faza kuhanja:

• Češnjak se zgnječi ispod tiska.
• Mišićni orah, soda s hranom i kefir pomiješani su s zobenim mekinjama.
• Sjemenke češnjaka i lana dodaju se tijestu.
• Jaja se tuku i ubacuju u kefirnu smjesu.
• Dno spremnika posipa se sjemenkama sezama.
• Tijesto se izlije, raspoređujući ga ravnomjerno.
• Pecite kruh u istom načinu "pečenje" 50 minuta.

A za prvu fazu - "napad", upotreba mirisnih peciva proteina bit će učinkovita. Da biste ga pripremili, pripremite popis takvih proizvoda:

• 60 g talijanskog bilja;
• 30 g ružmarina;
• 150 g sira ricotta;
• 2 jaja;
• 60 g zobenog mekinja;
• 60 g rezova pšenice;
• 10 g sode hrane;
• 100 ml kravljeg mlijeka 0% masti.

Zatim slijedite ove faze obuke svih proizvoda:

• Sir Ricotta otvoren je s jajima i talijanskim biljem.
• Soda s hranom mora se izliti grijanim mlijekom i u nju uliti pšenicu i zobeni mekinjak.
• Ružmarin se mora napuniti u tijesto za sir.
• Postepeno uvođenje mlijeka s mekinjama u masu rikote, ne prestajte miješati budući kruh.
• Tijesto se treba izliti u pripremljeni spremnik.
• Mirisni kruh peče se u sporom štednjaku u načinu "pečenja" oko 40 minuta.
• Nakon isključenja, proizvod se mora ohladiti najmanje 30 minuta, tako da se ne preporučuje otvoriti poklopac.

Kruh "palica bijelog" na dukanu u sporoj štednjaku

"Baton of White" omiljeno je jelo mnogih žena koje gube na težini. Doista, unatoč svojoj prehrani i koristi, ima nevjerojatan ukus. U prehrambenom sustavu Power Pierre Dukana, ovaj kruh je dopušten da se konzumira u fazi stabilizacije težine. Razmotrit ćemo jednostavan recept koji se može koristiti za kuhanje u sporom štednjaku. Da biste to učinili, pripremite:

• 100 g jogurt 1% masti;
• 10 g sode;
• 2 jaja;
• 10 g kvasca u prahu;
• 10 g maka zrna;
• 60 g kukuruznog škroba;
• 100 g mliječnog praha;
• 30 g mekijskog zobi;
• 10 g Stevia.

Također je potrebno pridržavati se takvih faza kuhanja:

• Stevia je pomiješana s jogurtom i kvascem.
• U tijesto izlijte suho mlijeko i jaja.
• Pomutite smjesu kulinarskom korolom.
• Dodajte zob mekinja, soda i kukuruzni škrob.
• Pomiješajte sve komponente tijesta.
• Dno pripremljenog spremnika pospite sjemenkama maka.
• Ulijte tijesto.
• Uključite uređaj u načinu "pečenje".
• Kruh mora peći 60 minuta.
• Nakon završetka postupka pripreme, potrebno je ohladiti kruh.
• Pojavljujući obrazac, izvadimo dobrotu. Kruh se poslužuje za stol kao zalogaj ili dodatak drugim jelima.

Luk kruh na ducanu u sporoj štednjaku

Kruh od luka neophodno je jelo francuske kuhinje. Međutim, za pripremu, nije potrebno koristiti pšenično brašno ili veliku količinu kremastog malog, jer je Pierre Dukan ovaj proizvod uključio u autorov prehrambeni sustav. U ovom se slučaju pečenje može stvoriti iz manje masnih i visokih kalorijskih komponenti. Stoga je ova varijacija luka od luka dopuštena za upotrebu za one koji su u fazi stabilizacije težine.

Trebat će vam da koristite lagani recept za dijetu:

• 60 g mekinja zobi.
• 40 g mekinja pšenice.
• 30 g mliječnog praha.
• 10 g suhog kvasca.
• ½ šalice mlijeka s 1% sadržaja masti.
• 15 g sode hrane.
• 1 luk.
• 2 jaja.
• 50 g sira ricotta.
• 30 g provansalskog bilja.
• Začini po potrebi.

Kulinarski postupak podijeljen je u sljedeće faze:

• Suhi kvasac i soda izlivaju se u grijano mlijeko.
• Luk se čisti i reže na male kocke.
• U višestrukoj zdjeli povrće je prženo dodavanjem male količine vode s instaliranom funkcijom "prženja".
• Mlijeko se izliva u mekinje i temeljito miješa.
• Jaja se tuku začinima, suhim mlijekom i provansalnim biljem.
• Smjesa jaja i mlijeko dodaju se u rikotu.
• Svi sastojci su temeljito pomiješani i povezani na komade luka.
• Tijesto se izliva u pripremljeni oblik i ostavlja ga na vatri 1 sat.
• Zatim je uređaj instaliran u načinu "pečenja".
• Kruh se kuha 1 sat.
• Nakon vremena pečenje se provjerava pomoću čačkalice.

Žene koje se pridržavaju prve faze prehrane također se ne bi trebale odreći takvog kruha. Međutim, potrebno je koristiti samo one hrane koje autor metodologije priznaje.

Na primjer, pečenje s lukom može se pripremiti na temelju:

• 3 jaja;
• 300 g Skim sir;
• 10 g suhog kvasca;
• 10 g sode hrane;
• 15 g Stevije;
• 100 ml prirodnog jogurta;
• 60 g zobenog mekinja;
• 2 male žarulje;
• 1 snop cilantro;
• 1 snop peršina.

Proces pripreme jela je sljedeći:

• Jaja se pomiješaju sa sirom dok glatko.
• Suhi kvasac i soda pomiješani su s prirodnim jogurtom.
• Cilantro i peršin oprani su, sušeni i fino nasjeckani.
• Luk je odvojen od ljuske i nasjeckan kockicama.
• Jogurt, stevia i zelenilo dodaju se u sir.
• Svi sastojci su ubačeni u gustu pastu.
• Komadići luka pripremaju se u sporom štednjaku s dodatkom vode u načinu "prženja".
• U tijesto se dodaje i luk i sve se komponente miješaju.
• Pripremljeni oblik ispunjen je smjesom i stavljen na toplo mjesto.
• Pecite posudu u načinu rada s višestrukim brojem - "Pečenje".
• Kruh od luka priprema se 1 sat.

Cjelokupni kruh na ducanu u sporoj štednjaku

Gotovo svi su poznati o prednostima i povoljnim učincima na tijelu kruha od cjelovitog zrna. Međutim, ova sorta pečenja nije toliko korisna u današnjim vremenima. Uostalom, mnogi proizvođači pokušavaju smanjiti troškove proizvoda, zamjenjujući korisne komponente jeftinijim sirovinama. Međutim, Pierre Dukan je razvio niz jedinstvenih recepata za autorovu prehranu, koristeći, koji ne samo da ćete pripremiti korisno pečenje, već će i održavati savršen oblik kada na fazi pronađete stabilizaciju težine.

Sljedeći sastojci potrebni su za upotrebu jednog od njih:

• Živi kvasac - 1 žličica.
• Voda - 1 šalica.
• Stevia - 1 žličicu
• Soda za hranu - 1 žličicu
• Korijander - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 30 ml.
• Brašno od cijelog zrna - 1 šalica.
• Zobeni mekinja - 100 g.

Proces pripreme koraka -koraka podijeljen je u takve faze:

• Voda se zagrijava, a kvasac i soda se otope u njoj.
• Brašno je pomiješano sa stevijom i zobenim mekinjama.
• Bez prestanka miješanja, suha smjesa se postupno kombinira s toplom vodom.
• Pripremljeno tijesto je prekriveno i ostavljeno na toplom mjestu 1 sat i 40 minuta.
• Nadalje, oblik se formira iz tijesta.
• Pripremljeni višestruki spremnik podmazan je maslinovim uljem.
• Tijesto se postavlja u spremnici i posipa se žitaricama korijandera.
• Uređaj se uvodi u način "pečenja".
• Kruh od cijelog zrna kuha se 1 sat i 15 minuta.

Ništa manje su jela koja koriste raženo brašno. Ovaj je recept dopušten koristiti za one koji se pridržavaju faze stabilizacije težine prema autorovoj metodologiji za gubitak kilograma Pierre Dukan.

Za kruh izrađen od brašna od cijelog raženog brašna, potrebni su sljedeći proizvodi:

• Živi kvasac - 10 g.
• Voda - 1 šalica.
• Raženo brašno - 1 šalica.
• Pšenični mekinja - 2 žlice.
• Kardamon - 1 žličica
• Prekidač za test - 1 tsp.
• Mišićna matica - 1 žličica.
• Sezamovo ulje - 1 žlica.

Također je važno pridržavati se svih faza procesa kuhanja:

• Cardomon i muškatni oraščić pomiješani su s ražnim brašnom.
• U grijanoj vodi se otopi prirodni kvasac i prašak za pecivo.
• Brašno se postupno ubacuje u vodu, miješajući tijesto.
• Rač se postavlja na toplo tamno mjesto 2 sata.
• Snum ulje se podmazuje višestrukom zdjelom.
• Pripremljeno tijesto postavljeno je u posudu i posipano pšeničnim mekinjama.
• Uređaj se uvodi u način "peciva".
• Kruh se kuha 1 sat i 20 minuta.

Kruh sa sjemenkama sezama u ducanu u sporoj štednjaku

Kruh sa sjemenkama sezama jedna je od najpopularnijih vrsta pečenja širom svijeta. Uostalom, čak ni praznine za hamburgere ne raspoređuju se s ovim dodatkom. Međutim, ako se pridržavate načela prehrane prehrane od Pierrea Dukana i u fazi konsolidacije težine, ne biste trebali prekršiti pravila i trčati u restoran brze hrane.

Uostalom, kruh možete kuhati sa sezamovim zrnama kod kuće pomoću sporog kuhala i nekoliko sljedećih proizvoda:

• 3 jaja;
• 10 g kvasca u prahu;
• 1 žličica. soda bikarbona;
• 60 g rezova pšenice;
• 60 g mekinja;
• 30 g sjemenki sezama;
• 30 g lanenih sjemenki;
• 50 g skim jogurta;
• 150 ml mlijeka;
• 200 g sir od sira 0% masti;
• 1 žličica. muškatni oraščić;
• 1 žličica. Origano.

Postupak kuhanja je sljedeći:

• Pomutite jaja dodavanjem origana i muškatnog oraščića.
• Sjemenke lana, rezovi zobi i pšenice, kao i jogurt se miješaju.
• Smjesa jaja se izliva u sir i dodaje se jogurt.
• Mlijeko se zagrijava i kvasac, kao i soda, u njemu se otapa.
• Mlijeko se izlije u glavnu smjesu, a tijesto se miješa dok se ne formira homogena konzistencija.
• Prazno se ispunjava i posipa sjemenkama sezama.
• Uređaj se uvodi u način "pečenja".
• Morate kuhati kruh 60 minuta.
• Nakon zvučnog signala provjerite konzistenciju tijesta pomoću čačkalice.

CRABLE KRIZAJI DUKAN U sporoj štednjaku

Kruh od rakova prehrambenog sustava iz Pierrea Ducana naziva se jelo, čija je osnova štapića rakova. Razmotrit ćemo najpopularniji recept koji će postati neophodan u prehrani gubitka težine žena i muškaraca u drugoj fazi prehrane - "izmjene". U tu svrhu potrebno je pripremiti takve proizvode:

• Štabovi rakova - 250 g.
• Jaja - 6 PCS.
• Peršin - 1 snop.
• Svježi bosiljak - 1 snop.
• Passata - 50 ml.
• Sharbi zob - 60 g.
• Začini i začini po potrebi.
• Prirodni jogurt - 100 ml.

Proces izrade kruha od rakova podijeljen je u sljedeće faze:

• Jaja se tuku jogurtom i začinima dok se ne formira homogena masa.
• Sranje štapića se čiste i nasjeckaju na grubu rešetku ili izrežu na komade.
• Škole zobi su pomiješane s jogurtom, kriškama štapića od rakova i posebnim umakom od rajčice, međutim, u nedostatku potonjeg, sastojak se može zamijeniti običnim sokom od rajčice.
• Peršin i bosiljak se peru, suši i nasjeckaju što je najljepše.
• Sve komponente jela su pomiješane.
• Spremnik je napunjen testom od jaja.
• Spor štednjak mora se uvesti u način "peciva".
• Ugljični kruh priprema se 1 sat i 20 minuta.
• Spremnost jela mora se provjeriti pomoću čačkalice.

Recepti za prehranu Pierrea Ducana pomoći će vam da izgubite kilograme, a također će pomoći u održavanju dobrog fizičkog oblika. Međutim, nemojte zanemariti primjere ovih jela ako vas ne zanimaju pravila zdrave prehrane. Uostalom, prirodni prehrambeni kruh može se sigurno koristiti za svečani stol, kao i za svakodnevnu prehranu svih članova vaše obitelji.

Video: Dyukanova prehrana. Recepti u sporom štednjaku