Kruh je sastavni dio dnevne prehrane gotovo svake osobe. Većina nas kupuje ovaj proizvod u trgovini i ne gubi slobodno vrijeme kako bi se takva pečenja kuhala. Ipak, pravi poznavatelji kruha samouvjereno će reći da nema ništa bolje od pečenja u kući. Prvo, izrađujući kruh vlastitim rukama, sto posto ste sigurni u njegovu kvalitetu. Drugo, sve što se priprema kod kuće priprema se s ljubavlju i pažnjom. I treće, nije vam svaka trgovina u stanju ponuditi išta drugo osim standardnih proizvoda. Takvo neobično pečenje poput kruha s lukom, sirom, rajčicom ili medom može se obaviti samo neovisno. Srećom, ne samo da se proizvođač pećnice ili kruha može nositi s kruhom za pečenje, već i prekrasnom univerzalnom tehnikom - sporom štednjakom. U ovom ćete članku pronaći recepte za kruh za multicooker Polaris.

Kruh od luka u multiciokeru Polaris

Svaka kriška ovog osjetljivog pečenja u zraku pružit će vam neopisivo zadovoljstvo. Luk i zasićeni kruh mogu se poslužiti za stol s vrućom juhom, mesnom mativom i mnogim drugim ukusnim jelima. A možete samo odsjeći krišku mirisnog kruha s hrskavom kore i pojesti ga baš tako, pijući ga toplim čajem. Da biste ispekli kruh zasićen lukom u višeslojnom Polarisu, trebat će vam:

• visoko -grade pšenično brašno - 400 g;
• suhi kvasac - 11 g;
• Šećer - 1 žlica;
• sol - 1 žličica;
• suncokretovo ulje - 4 žlice;
• voda - 250 ml;
• luk - 3 glave;
• tvrdi sir - 100 g;
• maslac - 40 g.

Pečemo luk i osip kruha u višeslojnom Polarisu:

1. Izrežite oguljene glave luka kockicama, ali ne premale. U tavu ulijte 2 žlice. Biljno ulje, zagrijte i pržite luk do mekoće.
2. Utrljajte sir na grubu rešetku.
3. Obožajte brašno u duboku zdjelu, dodajte mu suhi kvasac, sol i šećer. Temeljito pomiješajte suhe sastojke.
4. Ulijte sir u posudu s brašnom i položite prženi luk. Ponovno promiješajte sastojke.
5. Zagrijte vodu na 36-40 ° C, spojite je s 2 žlice. Biljno ulje i masu sipajte u zdjelu s drugim proizvodima.
6. Pažljivo mijesite elastično tijesto. Ako vam se zalijepi za ruke, podmažite dlanove suncokretovim uljem. Ako je potrebno, u tijesto možete sipati malo brašna, ali samo nemojte pretjerivati \u200b\u200bi nemojte ga učiniti previše tijesnim. Da bi tijesto postalo elastično, mora se dugo miješati - najmanje 10 minuta.
7. Podmažite višestruki oblik komadom maslaca. Poronite tijesto iznutra, malo izgladite ga u spremnik.
8. Zatvorite poklopac i postavite način jogurta na ploči. Tijesto ostavite na temperaturi od 40 ° C 1 sat, a za to vrijeme treba porasti.
9. Kad se masa povećava približno dva puta, prevedite vašu tehniku \u200b\u200bu način "peciva". Pecite kruh u multicookeru Polaris 30 minuta.
10. Zatim otvorite poklopac i pažljivo okrenite kruh naopako kako biste dobili rumenilo sa svih strana. Još jednom stavite tajmer na 30 minuta i nastavite peći kruh u višeslojnom Polarisu.
11. Kad program dođe do kraja, provjerite spremnost tijesta suhim čačkalicom, otvorite poklopac i pustite da se peciva ohlade.

Kruh od luka u multiciokeru Polaris je spreman. Uživajte u jelu.

Kruh u serumu u višeslojnom Polarisu

Ovaj recept za izradu kruha u višeslojnom Polarisu prilično je jednostavan, proizvodi u njemu koriste se jeftini i pristupačni. U nastavku ćete vidjeti popis sastojaka:

• pšenično brašno - 650 g;
• suhi kvasac - 11 g;
• serum - 0,5 L;
• Šećer - 1 žlica;
• sol - 2 žlice;
• butter-50-70 g.

Proces pečenja takvog kruha u višeslojnom Polarisu izgleda kako slijedi:

1. Izlijte serum u metalnu zdjelu i zagrijte na štednjaku u toplo stanje. Ulijte otprilike ¼ tekućine u drugi spremnik, tamo sipajte kvasac i šećer. Umiješajte masu tako da se kvasac potpuno otopi.
2. Kad se pjena pojavi, ulijte tekućinu u veliku zdjelu, dodajte preostali serum, sol, kao i omekšani maslac.
3. Vidimo se brašno i postupno ulazite u masu, miješajući elastično meko tijesto. U procesu miješanja, podmažite ruke biljnim uljem.
4. Pospite oblik uređaja brašnom i uronite gotovo tijesto unutra.
5. Uključite program jogurta, spustite poklopac i ostavite tijesto 1 sat.
6. Kad raste, odaberite stavku "Baking" među programima. Kuhajte kruh u multicooker Polaris 60 minuta. Zatim izvadite kruh iz kalupa i okrenite drugu stranu. Nastavite peći kruh u višeslojnom Polarisu još 15-20 minuta.

Ohlađeni kruh može se ukloniti iz kalupa i jesti. Uživajte u jelu.

Slatki medeni kruh u višeslojnom Polaris

Slatki kruh može biti dobar desert za čaj umjesto maslaca. Upalite krišku takvog kruha s medom, maslacem ili džemom, kuhajte šalicu mirisnog pića i uživajte u izvrsnom okusu kućnog pečenja. Da biste stvorili medeni kruh u višeslojnom Polarisu, trebat će vam:

• grozno -grade brašno - 450 g;
• mlijeko - 200 ml;
• kvasac - 11 g;
• jaja - 2 PCS.;
• Šećer - 2 žlice;
• sol - 0,5 tsp;
• med - 2 žlice;
• vanilla šećer - 1 vreća.

Detaljno opisujemo faze pripreme medenog kruha u višeslojnom Polarisu:

1. Toplinu mlijeka na temperaturu od oko 40 ° C. Ulijte je u duboku zdjelu i pomiješajte je suhim kvascem i šećerom.
2. Kad se pjena pojavi, ulijte sol, vanilijski šećer u zdjelu, vozite jaje i dodajte med. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
3. Izlijte prosijano brašno u dijelovima i mijesite meko elastično tijesto. Stavite je u šalicu višeslojnog podmazanog ulja, uključite ga na način jogurta i ostavite tijesto 1-1,5 sati. Zatim ga izvadite iz kalupa i izrežite ga.
4. Opet prebacite tijesto u spremnik uređaja, zatvorite poklopac i ostavite u načinu jogurta još 30 minuta.
5. Zatim prevedite uređaj u način "pečenja" i pripremite medeni kruh u multicooker Polaris 50-60 minuta.

Izvadite ohlađeni kruh iz kalupa. Kruh je spreman za upotrebu.

Kukuruzni kruh u višeslojnom Polarisu

Kukuruzni kruh u višeslojnom Polarisu izlazi vrlo zrak i nježan, a za pripremu se koristi vrlo malo sastojaka:

• kukuruzno brašno - 2 šalice;
• visoko -grade pšenično brašno - 700 g;
• voda - 0,5 L;
• kvasac - 11 g;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• Šećer - 1 žlica;
• sol - 2 žlice

Evo jednostavnog recepta za izradu kukuruznog kruha u višeslojnom Polarisu:

1. Zagrijte vodu na štednjaku do toplog stanja. Otopite šećer i kvasac u njemu. Zatim u tekućinu dodajte sol i suncokretovo ulje.
2. Pogledajte brašno i uđite u tijesto u dijelovima. Zamažite meko tijesto, uronite ga u zdjelu s višestrukim proizvodima, prethodno je podmazalo uljem.
3. Aktivirajte način jogurta i tijesto ostavite 1-1,5 sati.
4. Nakon tog vremena izvadite tijesto iz kalupa, izrežite i ponovo stavite u spor štednjak. Zatvorite poklopac i ponovo uključite način jogurta na 30 minuta.
5. Zatim, bez otvaranja poklopca, uključite program "pečenje" i kuhajte kukuruzni kruh u višestrukoj Polaris 50-60 minuta. Ako želite dobiti rumenilo sa svih strana, nakon navedenog vremena okrenite kruh naopako i pecite još 15 minuta.

Talijanski kruh u višeslojnom Polarisu

Ukusni talijanski kruh sa sušenom rajčicom i zelenim maslinama ima izvrstan ukus. Aroma talijanskog bilja koja čine tijesto daje neobičnu notu takvom kruhu. Da biste ispekli kruh mirisnog kruha u višeslojnom Polarisu, pripremite sljedeće sastojke:

• pšenično brašno - 2,5 šalice;
• kvasac - 11 g;
• voda - 200 ml;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• Šećer - 1 žlica;
• sol - 1 žličica;
• začinjavanje "talijanskog bilja" - 1 žličicu;
• osušene rajčice - 50 g;
• zelene masline - 50 g.

Opišimo postupak koraka -u koraku pripreme talijanskog kruha u višeslojnom Polarisu:

1. Zagrijte vodu na štednjaku na temperaturu od oko 40 ° C. Ulijte 1 žlicu u vodu. Brašno, šećer i suhi kvasac. Dobro promiješajte masu i ostavite na toplom mjestu 20 minuta tako da kvasac počne pjevati.
2. Ulijte sol u tijesto, ulijte maslinovo ulje, postupno uđite u brašno i mijesite elastično tijesto 10-15 minuta.
3. Podmažite višestruki oblik s malom količinom ulja, prebacite tijesto u njega i aktivirajte program jogurta. Zatvorite poklopac i ostavite tijesto 1 sat.
4. Nakon toga izvadite tijesto iz spremnika, stavite na podmazani stol i u sloj razvaljajte oko 1,5 cm. Izrežite na komade.
5. Podmažite sloj maslinovim uljem, položite sušene rajčice i masline s ujednačenim slojem na vrhu. Tijesto posipajte na vrhu začinom "Talijansko bilje" i valjajte kolut. Rubove dobro zalijepite i uronite kolut u spremnik uređaja.
6. U načinu "jogurta" neka tijesto leži još 15-20 minuta. Zatim prevedite tehniku \u200b\u200bu način "pečenja" i kuhajte kruh u multicooker Polaris 45 minuta. Nakon toga, okrenite kolut preko druge strane i ispecite je još 15 minuta u istom programu.

Mirisni talijanski kruh u višeslojnom Polarisu je spreman. Uživajte u njegovom izvrsnom ukusu.

Kruh u višeslojnom Polarisu. Video