Banyak ibu rumah tangga dengan munculnya multicooker di dapur bahkan tidak bisa membayangkan bagaimana mereka bisa melakukannya tanpa asisten gesit ini sebelumnya. Menggunakan slow cooker, Anda bisa memasak banyak hidangan yang lezat, dan yang paling penting - sehat. Di slow cooker, Anda bahkan dapat membuat sosis, jadi sekarang tidak perlu membeli sosis toko. Anda dapat dan perlu untuk mendiversifikasi makanan Anda dan hari ini kami menawarkan untuk menyiapkan pasta yang lezat.

Pasta disiapkan di slow cooker dengan sangat cepat, hidangan ternyata halus dan lezat. Selain itu, jika kita menyiapkan pasta dari hati, maka itu hanya akan berguna untuk anak -anak. Bagaimanapun, mereka enggan memakan hati, jadi sandwich dengan pasta dari hati akan berguna.

Tempel dalam multicooker dari hati ayam

Pasta dari hati ayam, disiapkan dalam slow cooker, cocok untuk sarapan dan untuk mendekorasi meja yang meriah. Ingat Natal, di banyak keluarga adalah kebiasaan untuk menyajikan hidangan hati ke meja. Dan marilah kita tidak sering membiarkan diri kita mencicipi fois gra, tetapi kita akan membuat pasta dalam multicooker dari hati sendiri.

Bahan:

• hati ayam - 400 g;
• wortel - 1 pc (besar atau 2 sedang);
• bawang besar - 1 pc;
• minyak Sayuran (Anda bisa mengambil bunga matahari atau zaitun);
• garam dan merica secukupnya;
• babi Lemak Lembut - 50 g.

Lemak tidak bisa diletakkan, tetapi kemudian ada mentega untuk memperkaya rasa hidangan.

Cara memasak pasta dalam slow cooker:

1. Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa wortel ke pasta yang biasa digunakan. Kami membantah pendapat ini dan mengungkapkan rahasianya - wortel memberi hati (dan bukan hanya ayam) rasa dan manis khusus. Potong tanaman akar dalam lingkaran (ketebalan sekitar 0,5 mm).
2. Di bagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan sedikit minyak nabati, nyalakan mode "memadamkan", atur waktu selama 15 menit.
3. Ketika minyak sedikit menghangat, Anda dapat meletakkan wortel di mangkuk multicooker dan sejauh ini melakukan hal -hal lain.
4. Sekarang Anda dapat membersihkan bawang dan memotong menjadi setengah cincin. Kami juga mengirim bawang ke mangkuk multicooker, aduk. Sayuran akan direbus di bawah tutup tertutup, sehingga Anda tidak perlu terganggu dan memantau proses memasak.
5. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan lemak babi ke pasta, Anda bisa memotongnya menjadi potongan -potongan (Anda dapat mengambil lemak babi biasa atau sedikit murah). Kami juga memasukkan lemak di mangkuk multicooker sehingga digoreng. Jika Anda memutuskan bahwa Anda akan menyiapkan pasta dalam slow cooker dengan lemak, maka Anda dapat menaruh lebih sedikit minyak minyak.
6. Bagi mereka yang memantau berat badan mereka, Anda dapat membuat pasta makanan dan mengecualikan lemak dari daftar bahan.
7. Sementara sayuran direbus dalam slow cooker, kami akan punya waktu untuk menyiapkan hati. Untuk menyiapkan pasta dalam multicooker dari hati ayam, lebih baik menggunakan produk segar. Hati harus dicuci di bawah aliran air, potong masing -masing bagian menjadi 2 bagian. Jadi hati akan mempersiapkan lebih cepat.
8. Kami meletakkan produk utama yang disiapkan di mangkuk multicooker ke sayuran kami, menambahkan garam, merica, dan campur.
9. Kami menginstal program pemadaman. Waktu persiapan pasta dalam slow cooker adalah 20 menit.
10. Saat slow cooker menyelesaikan proses memasak, Anda dapat membuka tutupnya dan memeriksa kesiapan hati. Ambil tusuk gigi atau pisau tajam, tusuk selembar hati, jika cairan transparan mengalir, maka hati siap, jika merah muda atau merah, Anda perlu memperpanjang waktu memasak.
11. Kami menunggu hati dan sayuran sedikit dingin dan Anda dapat mencambuk massa dengan blender tepat di mangkuk multicooker. Di sini, pendapat banyak ibu rumah tangga berbeda jika unit Anda memiliki mangkuk dengan lapisan anti -stick, maka disarankan untuk meletakkan hati dan sayuran ke dalam wadah yang nyaman dan bekerja dengan blender submersible. Jika tidak ada alasan untuk khawatir, dan mangkuk tidak akan rusak, Anda dapat mengalahkan pasta dengan blender submersible plastik tepat di pot multicooker.
12. Penting jika Anda memasak pasta tanpa lemak, maka pada tahap cambuk Anda dapat memasukkan selembar mentega dalam massa. Misa akan menjadi lebih ringan, lebih homogen dan pasta akan memiliki rasa krim yang halus.
13. Kami mentransfer pasta jadi ke dalam wadah kaca, menutup tutupnya dan memasukkan ke dalam lemari es.

Simpan pasta ayam yang dimasak dalam slow cooker, Anda bisa 3-4 hari di tempat yang dingin, tutup penutup kapasitas. Wadah kaca paling cocok untuk penyimpanan.

Sekarang mari kita bicara tentang manfaat hati ayam. Ini mengandung sejumlah besar protein dan zat besi. 2 elemen ini diperlukan bagi orang pada usia berapa pun untuk meningkatkan indikator darah (kadar hemoglobin), dan mencegah anemia. Selain itu, vitamin lain juga ada di hati ayam - ini adalah seng, natrium, kalsium, fosfor dan magnesium, serta vitamin C, serta vitamin kelompok B. Selain itu, ada asam amino di hati ayam . Penggunaan hati ayam akan membantu meningkatkan kondisi rambut, kulit dan gigi, dan juga membantu meningkatkan fungsi otak dan menghilangkan kelelahan dari mata.

Sangat penting untuk memasukkan dalam makanan makanan ini untuk orang -orang yang melemah (setelah penyakit, operasi), serta orang -orang yang menjalani gaya hidup aktif dan menghabiskan banyak energi. Hanya hati yang kaya akan protein yang akan membantu dengan cepat memuaskan rasa lapar. Untuk wanita hamil dan ibu menyusui, produk ini hanya diperlukan, dan mengingat bahwa memasak pasta ayam dari hati dalam slow cooker sangat sederhana, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan yang berguna ini setiap minggu.

Saat membeli hati ayam, perhatikan penampilan produk. Yang terbaik adalah memasak pasta dari hati buatan sendiri yang segar.

Pasta ayam dalam slow cooker dengan aditif

Anda dapat meningkatkan rasa dan manfaat dari produk jadi - pasta ayam yang disiapkan dalam slow cooker dengan berbagai aditif. Ini bisa seperti lemak babi tradisional, mentega atau aditif lainnya yang tidak biasa. Misalnya, itu cocok dengan hati ayam zaitun, kacang polong hijau atau jagung. Hanya dengan aditif ini, kami akan menyiapkan pasta di slow cooker.

Apa yang perlu disiapkan:

• hati ayam - 800 g;
• wortel besar - 1 pc;
• bawang besar - 2 pcs;
• lemak (Anda bisa mengambil segar atau asin) - 150 g;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• aditif ke pilihan atau semuanya dalam proporsi yang sama - zaitun, kacang hijau, jagung;
• mentega - 1 sdt.

Dalam resep ini, kami menggunakan hati ayam untuk menyiapkan pasta dalam slow cooker, Anda bisa mengambil daging babi atau daging sapi.

Langkah -BY -PEPATASI PERSIAPAN PASTE Ayam dalam Slow Cooker dengan Aditif:

1. Siapkan sayuran: Kami membersihkan wortel dan bawang, potong dengan pisau tajam. Lebih baik memotong wortel dengan slide tipis, tetapi tidak diinginkan untuk menggunakan parutan.
2. Mengikuti sayuran, kami akan berhati -hati - perlu dibebaskan dari kulit dan dipotong menjadi kubus.
3. Sekarang kami meletakkan lemak babi dalam kapasitas kerja multicooker, mengaktifkan program "pemadaman", mengatur waktu memasak - 20 menit.
4. Saat lemak mulai memanas, Anda bisa meletakkan sayuran dan menutup tutup multicooker.
5. Lebih baik mencampur konten dengan spatula dari waktu ke waktu. Sayuran harus merana di bawah tutup tertutup, tetapi tidak menggoreng. Bawang akan menjadi transparan, dan wortel akan menjadi lunak. Salo akan benar -benar pindah. Jika setelah akhir program Anda melihat bahwa sayuran Anda belum siap, maka Anda dapat memperpanjang waktu memasak selama 10 menit.
6. Untuk menghemat waktu saat sayuran sedang dipersiapkan, Anda dapat menyiapkan hati. Itu harus dicuci di bawah air mengalir dan dipotong -potong. Semua yang tidak perlu (vena dan film) harus dihapus.
7. Tambahkan hati ke sayuran, campur, masukkan lada dan garam. Campur lagi.
8. Kami mengatur waktu memasak selama 35 menit, rezim tetap sama. Selama persiapan, Anda perlu membuka tutupnya dan secara berkala aduk isinya. Hati tidak akan digoreng, pada akhir memasak itu akan menjadi lembut dan sangat lembut.
9. Setelah program selesai, kami beralih ke tahap memasak berikutnya dalam slow cooker - sekarang, tanpa mengambil isinya dari mangkuk, gunakan blender (dengan bagian kerja plastik) dan tambahkan isinya.
10. Sekarang Anda dapat menggeser bajak, disiapkan dalam slow cooker di wadah lain, bahkan tanpa menunggu untuk dingin.
11. Setelah itu, tambahkan mentega ke pasta yang sudah jadi, jika Anda ingin konsistensi pasta menjadi halus, maka 1 sdt akan cukup, jika Anda ingin mendapatkan pasta ayam padat, Anda bisa menambahkan lebih banyak mentega.
12. Masih menempatkan zaitun dalam pasta - mereka dapat dipotong menjadi potongan -potongan kecil di muka, serta menambahkan jagung dan kacang polong segar. Pasta Anda akan terlihat tidak biasa dan seleranya akan menarik.
13. Jika Anda tidak puas dengan partikel padat dalam massa halus yang homogen, maka dalam wadah terpisah Anda dapat menggiling zaitun, jagung dan kacang polong, dan kemudian menghubungkan kedua bahan.

Dimungkinkan untuk memperkaya pasta ayam yang disiapkan dalam slow cooker dengan komponen lain - cukup untuk menambahkan beberapa jamur (acar atau digoreng), tanaman hijau segar, paprika manis atau rempah -rempah harum (mint, thyme, rosemary) ke produk jadi jadi akhir produk jadi akhir ke produk jadi akhir ke produk jadi selesai ke produk jadi akhir ke produk jadi akhir ke produk jadi akhir ke produk jadi akhir ke produk jadi akhir ke produk jadi akhir ke produk jadi selesai Dan rasa pasta sudah akan berbeda. Jadi jangan takut untuk bereksperimen.

Tempel daging sapi dalam slow cooker

Tempel berarti produk yang dihancurkan. Nama ini berarti tidak hanya hati yang dihancurkan (ayam, babi atau daging sapi), pasta dapat terbuat dari jamur, daging, dan bahkan sayuran. Kami menyarankan menyiapkan pasta tradisional dari hati daging sapi, tetapi dengan aditif. Rasa hidangan ini akan mengejutkan kerabat Anda.

Bahan untuk membuat pasta di slow cooker:

• hati daging sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 2 lobulus;
• cream - 100 g (33%);
• anggur putih - 100 g;
• minyak Zaitun - 100 g;
• mentega - 50 g;
• ketumbar dan pala - sejumput;
• garam, lada ground - secukupnya;
• baguette.

Cara memasak pasta daging sapi dalam slow cooker:

1. Kami menyiapkan semua bahan: Bersihkan wortel dan bawang, potong wortel dengan cincin, dan bawang menjadi setengah cincin.
2. Letakkan sepotong mentega di bagian bawah mangkuk multicooker. Nyalakan mode "penggorengan". Kami menunggu minyak meleleh dan meletakkan sayuran kami. Waktu memasak adalah 10 menit. Ini akan cukup untuk disiapkan sayuran. Penting bahwa jika multicooker Anda memiliki daya tinggi, maka Anda dapat mengurangi waktu memasak sayuran.
3. Sekarang beberapa kata tentang hati. Karena kita sedang menyiapkan pasta dari hati daging sapi, itu harus sudah dirampas selama beberapa jam dalam susu. Sangat penting untuk memilih hati yang baik, tanpa pembuluh darah dan tanpa empedu. Bagian seperti itu akan merusak rasa pasta.
4. Jika Anda berhasil membeli hati segar sapi muda, maka Anda akan mendapatkan pasta yang sangat halus dan lezat.
5. Bebaskan offal dari pembuluh darah, potong berkeping -keping. Nyalakan mode "menggoreng" selama 7 menit, turunkan hati ke dalam mangkuk multicooker dan goreng dari semua sisi, lalu ganti perangkat ke mode "rebusan" dan terus memasak sayuran dan hati selama 20 menit.
6. 5 menit sebelum akhir program, buka tutup multicooker, tambahkan anggur putih dan krim, garam, merica, rempah -rempah ke isinya. Campur semuanya dan tutup tutupnya. Masih menunggu hanya 5 menit, dan mungkin untuk memulai tahap akhir.
7. Ketika multicooker menyelesaikan proses memasak, buka tutupnya dan cobalah hati-jika masih keras, waktu memasak dapat diperpanjang selama 5-7 menit.
8. Masukkan massa jadi dalam wadah yang luas dan kocok blender ke keadaan pure.
9. Dan sekarang kita benar -benar mencuci mangkuk multicooker dan menyeka kering - kita harus menyiapkan biji -bijian untuk pasta. Potong baguette, masukkan potongan ke dalam wadah multicooker. Kami mengatur program "memanggang" selama 30 menit. 15 menit sudah cukup untuk roti kecoklatan di satu sisi dan 15 di sisi lain.

Kami membentangkan crouton di atas piring, meletakkan pasta yang dimasak dalam slow cooker di atasnya, menghias dengan bumbu segar. Anda perlu menyimpan pasta yang sudah jadi dalam wadah kaca di bawah tutupnya yang menyatu. Dan agar produk kami dipertahankan lebih lama bahkan di lemari es, tuangkan pasta di atasnya dengan mentega cair.

Pasta Prancis di Slow Cooker

Orang Prancis sangat dihormati oleh semua jenis pasta. Mereka terutama suka memasak pasta dari hati angsa. Kami dapat mengganti produk ini dengan hati ayam atau menggunakan hati ayam. Pasta yang dimasak dalam slow cooker juga akan menjadi sangat lezat dan halus.

Bahan untuk persiapan pasta:

• hati ayam - 700 g;
• telur - 4 PC;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• mentega - 100 g;
• susu atau krim - 300 g;
• walnut berotot adalah tanah, lada hitam, garam - secukupnya.

Cara memasak pasta dalam bahasa Prancis:

1. Jika Anda mengecualikan rempah -rempah dari daftar, maka Anda dapat menyiapkan pasta untuk anak -anak, mereka akan menikmati makan hidangan seperti itu.
2. Kami membebaskan hati dari film dan pembuluh darah, dipotong menjadi kubus.
3. Ke hati, kami segera menambahkan mentega dan dengan bantuan blender, potong ke keadaan bubur. Anda bisa pergi ke arah lain dan pertama -tama melewati busur, dan kemudian menggoreng hati dan menggiling dalam blender. Jika Anda mematuhi diet sehat, Anda pasti akan memilih 1 opsi.
4. Giling bawang dan bawang putih dalam blender.
5. Kami menghubungkan semua bahan bersama -sama, menambahkan rempah -rempah, krim, dan telur. Garam, merica, campur. Kami akan mendapatkan daging cincang hati cair.
6. Dan sekarang proses membuat pasta dalam kompor lambat: bagian bawah wadah harus ditutupi dengan kertas roti - pertama -tama kita memotong lingkaran yang sama dengan diameter bentuk, dan kemudian memotong strip kertas persegi panjang secara terpisah untuk sisi.
7. Tuang bahan yang disiapkan. Kami mengatur mode "memanggang" untuk menyiapkan pasta dalam slow cooker - 60 menit.
8. Setelah sinyal suara, Anda tidak perlu terburu -buru untuk mengekstrak pasta, diamkan selama 20 menit.
9. Kami mengambil pasta kami dengan sangat hati -hati dan menyalakannya di atas piring datar. Perkamen dapat dilepas dan dibalik.
10. Semuanya, pasta kami yang dimasak dalam slow cooker, sudah siap. Ini dapat dihiasi dengan rempah -rempah segar, dan kemudian dipotong menjadi bagian -bagian. Dan Anda bisa mengambil sepotong roti dan menyebar dengan pasta.

Pasta hati dalam multicooker dengan jeruk

Resep ini untuk membuat pasta di slow cooker pasti akan dihargai oleh gourmets. Kombinasi yang menarik antara hati dan oranye akan memberikan hidangan jadi rasa yang tidak biasa. Ngomong -ngomong, Anda bisa memasak pasta tidak hanya dari hati, cobalah membuat pasta daging atau jamur.

Produk:

• hati ayam - 500 g;
• mentega - 100 g;
• bawang - 1 pc;
• cognac - 4 sdm.;
• cream (20% kandungan lemak) - 25 g;
• thyme kering - 1 \\ 4 sdt.;
• ground pala - 1 \\ 8 sdt;
• garam secukupnya.

Untuk persiapan oranye jelly:

• jus jeruk (baru diperas) - 150 ml;
• gelatin Cepat -Cook - 1 sdt;
• gula - 0,5 sdt

Cara memasak pasta dalam slow cooker:

1. Kami melelehkan mentega dalam mode "menggoreng".
2. Kami mengganti program untuk "memadamkan" dan merebus bawang bawang selama 10 menit, sampai menjadi transparan.
3. Tambahkan hati yang dihancurkan, rempah -rempah dan garam, aduk.
4. Kami melanjutkan proses menyiapkan pasta di slow cooker dalam mode "memadamkan" selama 15 menit.
5. Satu menit sebelum akhir program, buka tutup multicooker, tuangkan cognac, aduk.
6. Sekarang Anda dapat mentransfer massa ke wadah lain untuk mengubahnya menjadi pasta yang halus.
7. Selama mencambuk hati menggunakan blender, perlahan tambahkan krim dan minyak.
8. Pasta yang sudah jadi dapat diletakkan dalam bentuk yang nyaman dan sejauh ini dikirim ke lemari es. Ngomong -ngomong, bentuknya harus dengan sisi tinggi sehingga oranye jelly ditempatkan di dalamnya.
9. Sekarang Anda bisa mulai memasak jeli. Untuk melakukan ini, ambil jus jeruk yang baru diperas, filter. Tuangkan jus gelatin yang cepat -cook, aduk dan biarkan pada suhu kamar selama 10 menit. Untuk mempercepat proses, Anda dapat meletakkan campuran di atas api kecil, terus -menerus mencampur isinya, menambahkan gula dan menghilangkannya dari api. Gelatin dan gula harus larut.
10. Kami menunggu massa gelatin-apelsin mendingin dan dimungkinkan untuk mengisi permukaan pasta.
11. Sekali lagi, masukkan pasta di lemari es sehingga jeli membeku dengan baik.

Setelah beberapa jam, Anda bisa mencicipi hidangan. Silakan dinikmati makanannya!