Dari hati babi Anda dapat memasak banyak hidangan yang menarik dan asli, menggabungkannya dengan berbagai sayuran, saus, buah -buahan, dan bahan -bahan tambahan lainnya. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resep yang lezat dan tidak biasa untuk memasak hati babi dalam slow cooker.

Hati babi dalam saus tomat-honeycomb dalam slow cooker

Hati sebelum rebus atau menggoreng sering direndam dalam susu atau krim asam, dan kami akan menyiapkannya rendaman yang lezat dan aromatik berdasarkan minyak nabati dan rempah -rempah. Untuk membuat hati daging babi yang rebus dalam slow cooker sesuai dengan resep seperti itu, kami akan menjadi sebagai berikut:

• hati babi - 0,5 kg;
• bawang - 1 pc.;
• pati kentang - 1 sdm;
• tomat pasta - 2 sdm.;
• sauce kedelai - 5 sdm.;
• honey - 1 sdm.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• carry - 0,5 sdt;
• paprika - 1 sdt;
• garam - 1 sdt;
• minyak sayur.

Rebus hati babi di dalam saus di slow cooker seperti ini:

1. Hati saya di air dingin, memotong salurannya dan lepaskan film. Potong dengan garis -garis.
2. Kami membuat bumbu untuk hati. Campurkan 4 sdm. Minyak sayur dengan bawang putih yang dihancurkan, garam, paprika, kari dan pati. Tuang strip hati dengan bumbu, aduk dan biarkan jenuh selama setengah jam.
3. Kami memotong bawang dengan cincin setengah tebal. Campur kecap dengan pasta tomat dan madu, tambahkan sekitar setengah gelas air.
4. Di slow cooker, goreng dalam minyak sayur goreng bawang sampai setengah dimasak. Kami meletakkan hati di atasnya dan membiarkannya meraih satu sisi. Kemudian kami berbalik dengan bawang dan goreng di sisi lain selama beberapa menit.
5. Kami menuangkan ke dalam mangkuk saus tomat-tenaga kuda dan memadamkan hati babi dalam slow cooker dalam program "menggoreng" atau "memanggang" selama 5-7 menit lagi.

Hati babi dengan caper dalam saus delima di slow cooker

Saus yang enak adalah apa yang bisa Anda dekorasi. Banyak marinad dan saus yang berbeda, misalnya, granat dikombinasikan dengan hati. Caper memberikan sentuhan ringan pada kesedihan. Untuk membuat hati babi dengan caper di slow cooker, kami akan membutuhkan produk seperti itu:

• hati Babi - 400 g;
• susu - 100 ml;
• bawang - 1 pc.;
• capers - 2 sdm.;
• saus kedelai - 2 sdm;
• saus Delima - 2 sdm;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• lada hitam, garam, paprika secukupnya.

Mari kita buat hati babi dengan caper di slow cooker:

1. Kami mencuci hati babi, memotong irisan di suatu tempat setebal 1 cm, sedikit dipukuli dengan palu dan rendam dalam susu selama setengah jam. Sementara itu, ambil bawang besar dan potong dengan cincin setengah tebal.
2. Goreng bawang dalam minyak sayur dalam multicooker sampai setengah dimasak, lalu tambahkan hati babi dan masak dalam slow cooker selama sekitar 7 menit, berbalik sekali.
3. Lalu kami garam hati, taburi dengan merica dan paprika, tuangkan kecap. Kami memasak selama 2-3 menit lagi.
4. Tuang saus granat, tuangkan caper dan didihkan hati babi di slow cooker selama sekitar 5 menit.

Hati babi dalam glasir mustard-madu di slow cooker

Rasa hati babi yang disiapkan dalam slow cooker sangat ditekankan oleh rempah-rempah seperti basilika dan ketumbar, serta glasir madu yang cukup manis. Untuk hidangan seperti itu, kami akan mengambil:

• hati babi - 0,5 kg;
• honey - 1 sdm.;
• mustard - 1 sdm.;
• cuka Anggur - 1 sdt;
• lada hitam, garam - secukupnya;
• basil - 0,5 sdt;
• ketumbar - 0,5 sdt;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Freare dari hati babi dalam slow cooker sesuai dengan instruksi:

1. Susun dengan madu dan cuka dan dengan demikian menyiapkan rendaman. Jangan lupa untuk menambahkan ketumbar, kemangi, garam dan merica ke dalamnya.
2. Kami mencuci dan memotong irisan atau garis -garis tipis hati, bertengger dalam saus, campur dan tahan selama sekitar 20 menit.
3. Kami akan panas dalam program "menggoreng" dengan minyak sayur, meletakkan hati di bagian bawah dengan satu lapisan, goreng selama 3-4 menit di setiap sisi. Jika segera seluruh hati babi di slow cooker tidak cocok, kami menyiapkannya di porsi.

Muffin dari hati babi dalam slow cooker

Potong, pancake, souffle, pasta dan bahkan muffin sering disiapkan dari hati. Cupcake kecil ini lembut dan lembut, mereka memiliki sayuran berair, dan bawang putih aromatik, dan catatan daging asap. Berikut adalah bahan -bahan yang akan kami gunakan untuk menyiapkan muffin dari hati babi dalam slow cooker:

• hati Babi - 600 g;
• serpihan soba - 1 cangkir;
• telur - 2 pcs;
• bacon asap - 100 g;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• lada manis - 1 pod;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Muffin dari hati babi di slow cooker, kami akan menyiapkan cara ini:

1. Hati babi mentah dengan perubahan penggiling daging dan tambahkan serpihan soba kering. Biarkan selama 15 menit, lalu lilin telur, aduk.
2. Potong sayuran dan bacon lebih kecil. Kami melempar bacon ke dalam wajan dan merebus lemak. Kemudian dalam lemak ini kita menggoreng wortel, bawang dan merica.
3. Setelah mendingin, pindahkan isi wajan ke dalam mangkuk dengan hati, garam dan merica semuanya dan aduk.
4. Kami akan menyiapkan bentuk untuk muffin. Lumasi dengan minyak dan isi dengan massa yang sudah disiapkan. Masukkan slow cooker, temukan program "memanggang".
5. Kami memasak muffin dari hati babi dalam slow cooker selama 30-40 menit.

Hati babi dengan bawang dan jamur dalam slow cooker

Hati babi dengan jamur dan bawang yang disiapkan dalam slow cooker adalah resep sederhana, tetapi tidak merusaknya sama sekali. Rasa hidangannya benar -benar indah, juicy champignon dan bawang manis melengkapi hati dengan sempurna. Bahan dalam resep ini digunakan sebagai berikut:

• hati babi - 0,5 kg;
• champignons kecil - 250 g;
• bawang Besar - 1 PC;
• tepung - 3 sdm.;
• garam, merica - secukupnya;
• kaldu daging - 1 cangkir;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Kami akan menyiapkan hati babi dengan Champignon di slow cooker dengan cara ini:

1. Kami membersihkan dan memotong bawang dengan cincin setengah besar. Tuang sekitar 100 ml minyak sayur ke dalam multicooker, masukkan program "menggoreng", tunggu sampai menghangat dan tuangkan bawang. Goreng kelembutan dan keluarkan, mencoba bersandar dari minyak.
2. Kami mencuci champignon kecil dan benar -benar membuangnya ke dalam mangkuk. Kami menggoreng sebelum penampilan kulit emas, kami juga mengambil, meninggalkan minyak dalam slow cooker.
3. Hati saya dan potong dengan piring. Kami menggulung tepung dan menggoreng minyak dari kedua sisi selama 2-3 menit. Kami menggoreng dalam satu lapisan, yaitu, kami harus memasaknya di porsi.
4. Sekarang kita mengembalikan semua produk kembali ke slow cooker, taburi dengan garam dan merica, tuangkan kaldu dan didihkan selama 5-10 menit lagi. Hati babi dengan jamur dalam slow cooker sudah siap.

Hati babi dalam saus anggur dalam slow cooker

Hati babi adalah yang paling enak dengan bawang. Dan jika busur dikaramelisasi, maka hidangannya akan lebih baik. Untuk resep yang kami jelaskan di bawah ini, kami perlu:

• hati babi - 0,5 kg;
• bawang kecil - 6 pcs;
• saus kedelai - 50 ml;
• anggur Merah - 100 ml;
• sugar Brown - 1 Tbsp.;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• wine Vinegar - 2 sdt;
• garam, lada hitam.

Siapkan hati babi di slow cooker seperti ini:

1. Kami membersihkan bawang dan memotong masing -masing dalam perempat. Kami mengubah hati menjadi irisan hingga 1 cm lebar.
2. Panaskan minyak sayur dalam mode "penggorengan". Lemparkan bawang dan goreng sampai kelembutan dan penampilan rona emas. Kemudian tuangkan gula dan aduk beberapa menit.
3. Kami mengeluarkan bawang dan memasukkan semangkuk irisan hati babi multicooker. Di setiap sisi kita akan membiarkan mereka 1 menit.
4. Kami mentransfer bawang kembali ke hati, menambahkan anggur, cuka, dan kecap. Garam dan merica, keluarkan hati babi di slow cooker selama 5 menit.

Hati babi di Portugal dalam slow cooker

Hati Portugis babi yang dibuat dalam slow cooker adalah sup dengan rempah -rempah dan daging. Hidangan hangat dan lezat yang akan kami siapkan akan membutuhkan bahan -bahan seperti itu:

• hati Babi - 300 g;
• babi rendah -lemak - 300 g;
• bawang - 2 pcs;
• anggur kering merah - 120 ml;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• peterseli adalah bundel kecil;
• cengkeh - 2 kuncup;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• garam dan merica - secukupnya.

Untuk menyiapkan hati babi dalam bahasa Portugis dalam slow cooker, kami akan melakukan ini:

1. Kami memotong daging dengan kubus, hati dengan garis -garis. Kami memotong bawang dengan perempat cincin.
2. Weat Parsley dan Bawang Putih.
3. Dalam minyak zaitun panas, goreng babi, menambahkan bawang, bawang putih, sayuran hijau, cengkeh, merica dan garam. Lalu kita menuangkan anggur dan dalam mode "memadamkan" untuk memadamkan daging.
4. Masukkan hati babi ke dalam slow cooker dan masak dengan daging selama 5-10 menit.

Hati babi dengan saus pisang dalam slow cooker

Jika Anda menginginkan resep non -gandum, ambil hati babi semacam ini yang disiapkan dalam slow cooker dalam saus pisang. Untuk ini, hidangannya adalah sebagai berikut:

• hati babi - 0,5 kg;
• pisang - 200 g;
• anggur kering putih - 1 cangkir;
• lemon - 1 pc.;
• bawang - 2 kepala;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam lada;
• minyak zaitun - 2 sdm.

Hati babi dengan saus pisang disiapkan dalam slow cooker dengan cara ini:

1. Kami mencuci lemon dan menggosok kulit di atas parutan, memeras jus ke dalam mangkuk, tambahkan anggur. Masukkan semangat, bawang cincang halus, daun salam, merica dan garam. Campur rendaman.
2. Kami memotong hati dengan garis-garis dan berendam di rendaman selama 2-4 jam.
3. Kemudian kami memanaskan minyak zaitun dalam mangkuk dan menggoreng hati babi di slow cooker, setelah sebelumnya menolaknya dari rendaman dan sedikit kering. Kami menggoreng hati lama, selama 5-7 menit.
4. Tuang saus ke dalam bentuk multicier, atur ulang program dan siapkan hidangan selama 3 menit lagi dalam mode "memadamkan".
5. Sementara itu, kami membuat kentang tumbuk dari pisang dan memasukkannya ke dalam slow cooker. Campur dan matikan dalam satu menit.

Hati babi dalam susu dalam slow cooker

Hati dalam susu - resepnya bukanlah hal baru, bahkan, bisa dikatakan, tradisional. Sangat populer tidak sia -sia, karena susu dan produk asam -asam membuat hati dan hati yang lembut. Kami akan menyiapkan hidangan seperti itu dalam slow cooker dari bahan -bahan berikut:

• hati babi - 0,5 kg;
• umbi - 1 pc.;
• susu - 1 cangkir;
• tepung - 40 g;
• telur - 2 pcs;
• minyak Sayuran - 50 g;
• garam lada.

Siapkan hati babi di slow cooker dengan langkah:

1. Cuci hati babi, potong dengan irisan setebal 1 cm.
2. Kami mengguncang telur dengan pengocok dan asin. Kami meletakkan hati di dalamnya, campur.
3. Kami menghangatkan minyak bunga matahari dalam mangkuk, dan di piring dengan satu mil tepung. Menangkap potongan hati dari telur, mencelupkannya ke dalam tepung dan memasukkannya ke dalam minyak. Goreng hati babi dalam slow cooker selama 1-2 menit dari setiap sisi.
4. Di wajan, sementara itu dalam minyak nabati, goreng bohlam yang dipotong setengah cincin. Kami meletakkan bawang manis keemasan di atas hati, tuangkan susu dan letakkan mode "memanggang". Garam piring dan masak hati babi dalam susu dalam slow cooker selama 15 menit.

Sosis hati babi dalam slow cooker

Sosis hati buatan sendiri adalah camilan yang sangat baik, dan yang paling penting, alami, tanpa bahan kimia tambahan yang ada di sosis toko. Kami akan menyiapkan sosis hati babi seperti itu di slow cooker menggunakan komponen berikut:

• hati babi - 1 kg;
• umbi - 1 pc.;
• telur - 2 pcs;
• semolina - 6 sdm.;
• fat - 200 g;
• garam, lada hitam.

Sosis hati babi di slow cooker sedang mempersiapkan cara ini:

1. Kami apak hati babi dengan baik dan melewati penggiling daging. Bawang yang dikupas dengan perubahan dengan hati.
2. Kami memotong lemak babi dengan kubus kecil dan bercampur dengan massa hati. Tambahkan telur di sana, campur.
3. Rummage Semolina, garam dan merica, sekali lagi aduk dan pergi selama beberapa waktu sampai sereal membengkak, dan massa tidak akan memperoleh konsistensi yang lebih padat.
4. Lalu kami mentransfer hati ke paket, menggulungnya dengan sosis dan memasukkannya ke dalam tas lain. Kami lagi menggeser sosis dan memperbaiki ujungnya dengan pita atau benang elastis.
5. Kami menuangkan air ke dalam slow cooker dan memasukkan tas ke dalam - di sana harus berenang. Nyalakan program "memasak" dan masak sosis dari hati babi dalam slow cooker selama sekitar 1 jam.
6. Kami menghapus paket hanya saat hidangan pembuka mendingin. Kemudian sosis dapat dimasukkan ke dalam lemari es, di mana ia akan membeku lebih banyak dan tidak akan hancur saat memotong.

Hati babi dalam saus mustard-kuning di slow cooker

Kami akan menggoreng hati babi dalam slow cooker secara terpisah, dan kami akan mempersiapkannya saus mustard-fragile yang lezat dan aromatik. Jika semuanya dilakukan dengan benar, dan jangan overeksposasi hati dalam minyak, maka itu akan menjadi lunak, dengan struktur halus, yang hanya akan ditekankan oleh saus. Untuk resepnya, kita membutuhkan yang berikut:

• hati babi - 0,5 kg;
• tepung - 50 g;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• mustard - 1 sdt;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• cream - 200 ml;
• cincang peterseli - 1 sdm.;
• garam.

Siapkan hati babi dalam saus krim-gorkus dalam slow cooker:

1. Kami mencuci hati dan memotong salurannya, memotongnya dengan irisan 1 cm.
2. Garam potongan hati, celupkan ke dalam minyak tepung dan sayuran, dipanaskan dalam slow cooker menggunakan program "menggoreng", siapkan di setiap sisi selama 1-2 menit, mengeluarkannya di atas piring.
3. Tuang krim ke dalam slow cooker dan masukkan mustard. Duduk sedikit. 1 sendok teh Kami mencairkan tepung dengan air dan menuangkan ke dalam krim dengan aliran tipis. Kami mengganggu spatula dan menunggu penebalan saus.
4. Kami melempar peterseli cincang, mematikan dalam satu menit. Sajikan hati bersama dengan saus mustard-silikon.

Hati babi dengan kacang polong dan tomat hijau di slow cooker

Hati babi dalam slow cooker dapat diversifikasi oleh sayuran, yang, dalam kasus kami, akan menjadi bawang, tomat, dan kacang polong hijau. Dianjurkan agar resep mengambil kacang polong beku - lebih cerah dan lebih elastis. Inilah yang kami gunakan dalam hidangan ini:

• hati babi - 0,5 kg;
• kacang hijau - 150 g;
• tomat - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 30 ml;
• hijau kering, garam - secukupnya.

Untuk memasak hidangan, kami akan bertindak sebagai berikut:

1. Kami memotong bawang kupas dengan setengah cincin tebal dan melemparkannya ke dalam slow cooker, di mana kami menuangkan minyak sayur. Menggunakan program "menggoreng", goreng bawang sampai setengah dimasak, dan pada saat ini kita mencuci hati dan memotong -motong.
2. Kami menyebarkan potongan-potongan di atas busur dan memasak hati babi dalam slow cooker selama 2-3 menit. Lalu kami garam, putar sisi belakang dengan bawang dan masak selama 3 menit lagi, juga berjemur.
3. Potong tomat dengan kubus dan buang ke dalam mangkuk. Tuang kacang hijau, sayuran hijau kering. Campur dan masak sayuran dengan hati sampai menjadi lunak.

Hati babi dengan apel di slow cooker

Apel menambahkan beberapa sorotan untuk hati babi karena rasa manis dan rasa yang sedikit asam. Selain itu, juiciness mereka dikombinasikan dengan struktur hati yang lembut. Dalam resep ini, kami menggunakan yang berikut:

• hati babi - 0,5 kg;
• bawang - 1 pc.;
• apel - 2 pcs.;
• anggur kering merah - 300 ml;
• honey - 1 sdm.;
• minyak zaitun - 100 ml;
• tepung - 2 sdm.;
• cuka balsamic - 2 sdm;
• jus lemon - 1 sdm.;
• garam lada;
• minyak sayur.

Siapkan hati babi di slow cooker seperti ini:

1. Kami mencuci hati, melepas saluran, memotongnya dengan irisan dan menggulungnya dalam tepung. Kami minyak bunga matahari panas dan dalam porsi menggoreng hati babi dalam slow cooker. Di setiap sisi irisan Anda perlu menggoreng selama sekitar 2 menit. Ambil hati di atas piring.
2. Saya meletakkan mangkuk saya kembali, nyalakan mode "menggoreng" lagi, tuangkan anggur. Masukkan madu di dalamnya dan tambahkan jus lemon. Setelah mendidih, rebus saus sekitar 1/3 volumenya.
3. Sekarang tambahkan cuka ke dalam saus, campur dan tuangkan ke dalam kapal lain.
4. Dalam minyak nabati, goreng apel yang dikupas bersama dengan bawang cincang halus. Saat bawang mencapai siap, kami mengembalikan hati babi ke slow cooker, isi saus dan masak selama 5-7 menit lagi.

Hati babi dalam slow cooker. Video