Hati adalah produk makanan yang sangat berguna. Sayangnya, tidak semua orang menghargai offal ini, pada beberapa orang, bahkan aroma hati jijik. Namun demikian, bahan ini dapat disiapkan dengan sangat baik dan lezat, terutama dalam bentuk souffli. Suffle dari hati tidak memiliki selera yang kaya dan aroma tertentu, ternyata sangat lembut, seimbang, dengan nada rasa yang menyenangkan dan, seringkali, bahkan seperti audiens anak -anak. Hari ini kami menggambarkan resep untuk memasak souffli dari hati dalam slow cooker.

SUMPLE DARI HATI Kelinci di Slow Cooker

Hati kelinci adalah produk yang agak halus, yang juga dianggap diet. Berkat komposisi khusus, hati hati disarankan untuk memasukkan bayi dari usia 1 tahun di menu anak -anak. Tentu saja, dari offal ini Anda bisa memasak apa saja. Terutama lezat dari hati kelinci adalah souffle - empuk, dengan sedikit rasa dan aroma santai. Hari ini kita akan menjelaskan resep paling sederhana untuk souffli dari hati kelinci dalam slow cooker, yang cocok untuk makanan bayi.

Daftar Bahan:

• hati Kelinci - 2 PC;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• mentega - 120 g;
• minyak Sayuran - 1,5 Tbsp. l;
• air - 2 Multistakan;
• garam secukupnya.

Kami memasak hidangan secara bertahap:

1. Cuci hati, lepaskan kandung empedu dengan hati -hati.
2. Kirim hati ke slow cooker, tuangkan air (gunakan 1 multistakan).
3. Perangkat dipasang dalam mode memasak.
4. Masak hati setelah air mendidih sampai matang (10-15 menit).
5. Lepaskan hati dari multicooker, transfer ke wadah terpisah dan biarkan dingin.
6. Tuang air dari mangkuk multicier, bilas wadah dan bersihkan.
7. Bersihkan bawang.
8. Potong balok dalam potongan besar bentuk sewenang -wenang.
9. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker, nyalakan perangkat untuk mode penggorengan.
10. Tuang bawang ke dalam minyak yang dipanaskan, berikan produk selama 5-7 menit.
11. Pindahkan balok ke dalam wadah terpisah.
12. Cuci slow cooker, bersihkan dengan handuk kertas.
13. Kupas wortel, potong menjadi lingkaran yang tebal.
14. Kirimkan sayuran mentah ke slow cooker, tuangkan sisa air.
15. Perangkat diletakkan di program memasak.
16. Siapkan wortel sampai matang.
17. Lewati wortel jadi melalui penggiling daging (atau menggiling dalam blender).
18. Juga, dengan bantuan penggiling daging (blender), bunuh hati, bawang dan mentega.
19. Campur semua bahan, garam dan uleni sampai keadaan homogen.

Souffle yang sudah jadi dapat digunakan sebagai doa untuk roti atau disajikan di atas meja anak -anak sebagai aditif untuk lauk.

SUMPLE DARI HATI DALAM MULTICOOKER UNTUK SUPLE

Souffle hati, disiapkan sesuai dengan resep kami dalam multicooker untuk uap, sangat seimbang dan enak. Itulah sebabnya hidangan ini menyukai anak -anak dari berbagai kategori usia. Plus makanan yang tidak diragukan adalah manfaatnya. Bagaimanapun, piring dari hati meningkatkan hemoglobin dan menjenuhkan tubuh dengan seluruh kompleks elemen jejak yang berguna.

Daftar komponen:

• hati (untuk pilihan Anda) - 110 g;
• roti putih - 1 irisan;
• yaichko Chicken - 1 pc;
• mentega - untuk pelumasan;
• susu - ¼ Multistakan;
• garam secukupnya.

Proses memasak:

1. Bilas hati, lepaskan kandung empedu.
2. Potong hati menjadi beberapa potongan kecil, kirim produk ke dalam wadah blender.
3. Pecahkan bubur roti menjadi beberapa bagian dan rendam selama beberapa menit dalam susu.
4. Kirim bubur roti dengan susu ke mangkuk blender.
5. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur.
6. Kirim kuning telur ke mangkuk blender.
7. Garam dan selenggarakan isi mangkuk dengan perangkat.
8. Dalam wadah terpisah, kocok protein telur menjadi busa subur.
9. Campur dengan lembut kedua massa.
10. Letakkan campuran yang dihasilkan dalam bentuk silikon kecil yang sudah dipenuhi mentega.
11. Bentuk diletakkan di atas mantel uap untuk dimasak dalam slow cooker.
12. Tuang air ke dalam slow cooker, pasang wadah uap di tempat yang diinginkan.
13. Tutup perangkat, pilih program "Steam Cooking".
14. Waktu memasak adalah setengah jam.

Dinginkan sedikit piring yang sudah jadi dan disajikan di atas meja, setelah sebelumnya diambil dari cetakan.

HUSUM DARI HATI KECIL DI SLOW COOKER

Suffle dari hati adalah hidangan yang sangat sederhana, meskipun demikian, sangat memuaskan dan bergizi. Makanan ini dapat disiapkan dari berbagai jenis hati, tetapi jika Anda menginginkan hidangan yang ringan dan tidak mencolok, maka pilih ayam. Suffle, disiapkan sesuai dengan resep di bawah ini, sangat menarik dalam rasa dan, pada yang pertama, bahkan sulit untuk menebak dari mana sebenarnya yang disiapkan. Kemudian nada hati yang indah diberikan oleh aftertaste, meninggalkan selera yang halus dan menyenangkan di mulut.

Daftar Bahan:

• hati ayam - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• telur - 2 pcs;
• cream (10% lemak) - 80 ml;
• tepung gandum - 80 g;
• baking Powder - 1 sdt;
• mentega - 30 g;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Resep persiapan sufle:

1. Cuci hati, lepaskan pembuluh darah.
2. Bersihkan baloknya.
3. Lewati hati dan bawang melalui penggiling daging.
4. Campurkan massa hati dan bawang, tambahkan tepung, baking powder, testis, garam, merica dan krim ke dalamnya.
5. Uleni massa dengan pengocok sampai konsistensi homogen terbentuk.
6. Lumasi mangkuk multicier dengan mentega.
7. Tempatkan massa yang disiapkan di atas dalam slow cooker.
8. Tutup unit dengan tutupnya, pilih mode memanggang.
9. Siapkan souffle dalam mode kue selama 45-50 menit, lalu biarkan berdiri di program "panas" selama 15 menit.
10. Dengan memasak, bagilah souffle menjadi beberapa bagian dengan spatula langsung dalam wadah multicier dan hapus dengan hati -hati.

Dianjurkan untuk menyajikan hidangan sebagai aditif ke lauk bersama dengan potongan sayuran.

HUSUM DARI HATI BABI DALAM SLOW COOKER

Disarankan untuk menggunakan hati babi setidaknya seminggu sekali. Produk yang berharga ini mengisi kembali defisiensi darah dalam darah, meningkatkan kesejahteraan dan menormalkan proses saluran pencernaan. Tapi, masalahnya adalah tidak semua orang menyukai produk khusus ini. Kami menawarkan untuk membuat hati babi. Dalam bentuk ini, hati menjadi sangat lembut dan menyenangkan dalam rasa.

Komponen:

• hati Babi - 530 g;
• bawang - 1 pc;
• susu - 400 ml;
• testis Ayam - 3 PC;
• manki - 3 sdm. l;
• garam, merica sesuai selera Anda;
• minyak zaitun - 1 sdm. l.

Kami memasak souffle secara bertahap:

1. Cuci hati, lepaskan pleu dan vena darinya.
2. Potong hati menjadi potongan -potongan bentuk sewenang -wenang, tempatkan dalam mangkuk terpisah dan tuangkan 200 ml susu.
3. Setelah setengah jam, lepaskan hati, bilas dengan air dingin.
4. Bersih bawang, potong menjadi beberapa bagian.
5. Gulir hati dan bawang dalam penggiling daging.
6. Tambahkan garam dan lada ground ke massa bawang-hati. Aduk bahan dengan pengocok.
7. Aduk massa dengan pengocok, tuangkan semolina ke dalamnya dan tuangkan susu dengan sungai.
8. Biarkan campuran yang disiapkan selama setengah jam untuk membengkak umpan.
9. Dalam wadah terpisah, hancurkan telur, bunuh mereka dengan blender sampai busa subur terbentuk.
10. Geser busa telur dengan lembut ke massa total dan dengan lembut mengganggu pengocok.
11. Lumasi kapasitas multicooker dengan minyak zaitun.
12. Tempatkan adonan di mangkuk perangkat.
13. Masukkan slow cooker dalam mode "memanggang".
14. Waktu memasak adalah 1 jam.
15. Dengan memasak, dapatkan souffle dengan hati -hati dari mangkuk perangkat menggunakan nozzle yang memasak uap.

Sajikan souffle dari hati babi bersama dengan saus tar dan salad sayuran.

Suffle dari Daging Sapi di Slow Cooker

Hati daging sapi adalah produk yang murung dan membutuhkan pengetahuan tertentu di jalur kuliner. Meskipun demikian, ada hidangan dari hati daging sapi, yang selalu berhasil. Hidangan ini adalah souffle. Perhatikan catatan dan makan souffle yang lezat dan sehat dengan kesenangan dan kesehatan.

Daftar produk yang diperlukan untuk persiapan Souffle:

• hati daging sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• susu - 400 ml;
• Manki - 3 sdm. l;
• wortel - 1 pc;
• telur - 4 PC;
• mentega - 20 g;
• nutmeg secukupnya;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Proses memasak souffle dari hati daging sapi:

1. Cuci hati, lepaskan pleu dan vena.
2. Potong hati dalam variasi sewenang -wenang, tuangkan 200 ml susu.
3. Biarkan hati rendam selama 30 menit.
4. Lepaskan hati dari susu, cuci di bawah air dingin.
5. Bersihkan bawang.
6. Kupas wortel dan rebus.
7. Giling hati, wortel rebus dan balok dengan penggiling daging.
8. Tambahkan garam, merica, dan pala ke dalam massa. Untuk mencampur semuanya.
9. Tuang semolina ke dalam massa dengan aliran tipis, aduk isinya dengan lembut.
10. Tuang susu yang tersisa ke dalam misa.
11. Biarkan massa selama 40 menit untuk membengkak semolina.
12. Dalam kapal yang terpisah, kocok telur dengan mixer sampai busa tebal terbentuk.
13. Masukkan busa telur ke dalam curah dan campur bahan -bahannya dengan ringan.
14. Lumasi mangkuk multicier dengan mentega.
15. Tempatkan massa yang dihasilkan di slow cooker. Tutup perangkat.
16. Di dasbor unit, pilih mode "memanggang".
17. Waktu memasak adalah 1 jam.
18. Dengan memasak, angkat souffle dengan hati -hati dengan juru masak kukus. Potong piring menjadi potongan -potongan porsi.

Sajikan souffle bersama dengan krim asam dan pure kentang.

HUSUM DARI HATI DALAM SLOW COOKER. Video