Hati adalah offal yang sangat berharga dan bergizi. Sayangnya, karena bau dan selera tertentu, tidak semua orang menyukai bahan ini. Tidak masalah! Anda dapat menyamarkan hati dan melayani dalam bentuk casserole. Dengan berbagai aditif, kue -kue seperti itu ternyata sangat halus, bergizi dan berair. Dalam artikel hari ini Anda akan menemukan pilihan resep casserole dari hati dalam slow cooker.

Casserole dari hati dengan wortel dan bawang dalam slow cooker

Resep yang paling umum untuk memasak hati adalah dalam bentuk goreng dengan bawang dan wortel. Kombinasi yang luar biasa ini selalu memiliki tampilan dan selera menang. Kami melangkah lebih jauh dan bereksperimen, datang ke resep casserole dari hati dengan wortel dan bawang. Casserole seperti itu berair dan halus, dan wortel dalam komposisi hidangan memberikan rasa manis yang menyenangkan untuk hidangan.

Daftar Bahan:

• hati ayam (Anda dapat menggunakan daging sapi, babi atau kelinci) - 600 gr;
• bawang - 1 pc;
• telur - 3 PC;
• wortel - 1 pc;
• tepung - 2 sdm. l;
• manki - 1 sdm. l;
• cream (33% lemak) - 50 ml;
• minyak Sayuran - 2 sdm. l;
• mentega - 30 g;
• garam, merica secukupnya.

Proses casserole memasak dari hati dengan wortel dan bawang:

1. Kupas bawang dan wortel dari lapisan atas.
2. Parut wortel pada parutan kasar, potong kubus bawang.
3. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker.
4. Pasang perangkat dapur dalam mode penggorengan.
5. Masukkan balok dan wortel ke dalam minyak yang dipanaskan.
6. Lewati bahan selama 6 menit.
7. Bilas hati dan keringkan dengan handuk kertas. Jika perlu, lepaskan filmnya.
8. Potong hati menjadi berkeping -keping dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
9. Tambahkan krim, bawang goreng dan wortel, semolina, telur, garam dan merica ke hati.
10. Blender yang tunduk membawa semua bahan ke negara yang homogen.
11. Aduk massa dengan pengocok, perkenalkan tepung ke dalamnya dalam porsi kecil.
12. Cuci slow cooker, bersihkan kering dengan dapur.
13. Olesi mangkuk perangkat dengan mentega.
14. Masukkan massa hati ke dalam unit.
15. Pada layar multicooker, nyalakan "kue -kue".
16. Masak slow cooker dari 50 menit hingga 1 jam 20 menit, tergantung pada daya perangkat.

Lepaskan casserole jadi setelah pendinginan dengan wadah untuk persiapan uap. Sajikan kue seperti itu dengan krim asam.

Casserole dari hati dan nasi dalam slow cooker

Casserole dari hati dengan penambahan nasi adalah resep yang cukup umum. Itu selalu ternyata enak dan sehat. Hidangan seperti itu sangat cocok sebagai camilan atau untuk camilan sore dan makan malam kedua. Selain itu, karena casserole seperti itu mengandung nutrisi maksimal, itu dapat dikonsumsi sebagai makanan utama dengan nutrisi makanan.

Set toko kelontong yang diperlukan:

• hati Daging Sapi - 600 g;
• cream (15% lemak) - 100 ml;
• nasi - 100 g;
• tepung - 80 g;
• chicken Eggs - 3 PC;
• bawang - 2 PC;
• wortel - 1 pc;
• mentega - 20 g;
• garam, lada ground - Atas kebijaksanaan Anda.

Cara memasak casserole dari hati dengan nasi dalam slow cooker:

1. Hati harus dicuci, dihilangkan dan vena.
2. Potong offal menjadi potongan -potongan dan putar dalam penggiling daging.
3. Bersihkan bawang, juga melewati penggiling daging.
4. Keluarkan kulit dari wortel, parangi sayuran.
5. Rebus nasi sampai setengah dimasak.
6. Campur massa hati dengan bawang dan wortel, tambahkan telur, krim, dan nasi semi -finish.
7. Garam massa dan bumbui dengan merica.
8. Campur campuran produk dan dalam porsi kecil memberikan tepung.
9. Lumasi slow cooker di dalamnya dengan mentega.
10. Tempatkan adonan hati di perangkat.
11. Unit ini diprogram untuk mode "memanggang".
12. Panggang casserole dari 50 menit hingga satu setengah jam, tergantung pada kekuatan perangkat.

Casserole yang sudah jadi berjalan dengan baik dari salad mentimun segar, tomat, dan rempah -rempah. Selain itu, Anda dapat menekankan rasa makanan siap saji dengan krim asam dan saus bawang putih.

Casserole dari hati dengan kol berwarna dalam slow cooker

Kombinasi bagus lainnya untuk casserole adalah hati dan kembang kol. Dua bahan ini dalam piring yang sudah jadi sangat empuk dan meleleh di mulut, meninggalkan aftertaste yang menyenangkan. Proses memasak casserole dari hati dan kembang kol tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha, dan oleh karena itu hidangan disiapkan dengan senang hati.

Siapkan produk berikut:

• hati daging sapi - 700 g;
• kubis Warna - Lantai Kepala;
• kentang - 3 PC;
• wortel - 1 pc;
• minyak Sayuran - 2 sdm. l;
• telur - 1 pc;
• garam, lada ground sesuai selera Anda.

Kami memasak hidangan secara bertahap:

1. Hati perlu dicuci, film dan vena dihilangkan dari bahan.
2. Potong offal menjadi beberapa bagian dan melewati penggiling daging.
3. Bersihkan kentang dan wortel. Giling sayuran dengan penggiling daging.
4. Bongkar kubis berwarna ke dalam perbungaan, bilas dan juga memutar melalui penggiling daging. Perlu dicatat bahwa nosel untuk penggiling daging paling baik dipilih dengan lubang besar, sehingga casserole akan lebih juicier.
5. Campur semua bahan yang dihancurkan dalam satu kapal, tambahkan telur, garam dan merica.
6. Campur adonan hati sampai halus.
7. Lapisi multicooker di dalamnya dengan minyak, masukkan campuran produk di dalamnya.
8. Tutup unit, setelah memasang "memanggang" di layar.
9. Siapkan casserole dari 50 menit hingga satu setengah jam, tergantung pada model asisten dapur Anda.

Casserole yang sudah jadi dapat disajikan dalam bentuk kue bersama dengan saus keju atau menyebar pada roti, didistribusikan berdasarkan jenis pasta.

Casserole dari hati dengan soba di slow cooker

Casserole dari hati dengan soba sederhana, cepat dan lezat. Disiapkan dengan satu set bahan minimum, dan pada akhirnya ternyata sangat jenuh dan memuaskan. Sebelum dimasak, soba harus diselesaikan sehingga dalam memanggang jadi tidak ada biji -bijian yang tidak berharga.

Bahan -bahan yang akan diperlukan untuk menyiapkan casserole hati dengan soba di slow cooker:

• hati (daging sapi, ayam, babi, kelinci) - 600 gr;
• susu - 100 ml;
• buckwheat (rebus) - 1,5 Multistakan;
• chicken Eggs - 3 PC;
• mentega - 20 g;
• bawang - 1 pc;
• salo Raw - 100 g;
• minyak Sayuran - 2 sdm. l;
• garam, lada ground sesuai selera Anda.

Resep untuk memasak casserole:

1. Bilas soba, tuangkan air dan rebus sampai matang.
2. Lepaskan lapisan atas dari bawang, potong sayuran dengan kubus.
3. Potong kulit dari lemak, potong dengan kubus.
4. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker, pasang program penggorengan pada layar.
5. Kirimkan kubus bawang dan lemak babi ke minyak yang dipanaskan.
6. Goreng bahan -bahannya sampai emas bawang.
7. Cuci hati, lepaskan film dan vena jika perlu.
8. Melewati hati melalui penggiling daging. Tuang massa ke dalam mangkuk yang dalam.
9. Tambahkan susu, bawang dan lemak babi, telur, garam dan merica ke hati. Campur campuran sampai halus.
10. Tambahkan soba ke massa hati.
11. Tutup mangkuk di dalam multicooker dengan mentega.
12. Masukkan adonan hati di dalam multicooker.
13. Tutup unit, pasang program "memanggang".
14. Siapkan casserole 50 menit - 1 jam 20 menit.

Sajikan casserole jadi dengan krim asam dan rempah -rempah.

Bassage dari hati dengan zucchini di slow cooker

Di musim panas, Anda dapat menyiapkan casserole khusus dari hati dan zucchini. Casserole seperti itu berair dan lembut. Selain itu, berkat Zucchini, ini berisi sejumlah besar elemen jejak. Rqual untuk casserole harus dipilih muda, dengan biji lembut di dalamnya, jika tidak casserole tidak akan memperoleh konsistensi yang diinginkan, dan potongan keras yang tidak menyenangkan akan muncul di piring yang sudah jadi.

Casserole termasuk:

• hati (daging sapi, ayam, babi, kelinci) - 600 gr;
• zucchini - 1 PC;
• wortel - 1 pc;
• telur - 3 PC;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• bawang - 1 pc;
• soda - Di ujung pisau;
• mentega - 20 g;
• garam, merica secukupnya.

Cara memasak hidangan:

1. Cuci zucchini, potong tangkai.
2. Parut sayuran di parutan kasar.
3. Kupas bawang dan bawang putih.
4. Cuci hati, lepaskan film dan vena.
5. Gulir hati, bawang putih dan bawang melalui penggiling daging.
6. Kupas wortel, parutlah dengan sedikit.
7. Tambahkan telur, soda, merica, garam, wortel dan zucchini ke massa hati, bawang putih dan bawang.
8. Tutup mangkuk multicier dengan mentega.
9. Keluarkan adonan dari hati dan zucchini di dalam tangki.
10. Pasang slow cooker dalam mode kue.
11. Panggang hidangan selama 50 menit - 1 jam 20 menit, tergantung pada kekuatan multicooker.

Di akhir memasak, casserole yang sudah jadi dapat ditaburkan dengan keju keras dan bumbu cincang, sehingga kue -kue akan lebih enak. Untuk melelehkan keju, biarkan casserole dalam mode pemanasan selama beberapa menit di bawah tutup tertutup.

Casserole dari hati dalam slow cooker. Video