Banyak ibu rumah tangga tidak menganggap serangan daging dengan serius, namun hidangan yang paling lezat dan menarik kadang -kadang diperoleh dari mereka. Salah satu offal yang paling populer dan terjangkau adalah hati ayam. Konsistensi mereka cukup elastis, tetapi sangat mengingatkan pada daging, jika Anda menggunakan resep yang sesuai. Mempersiapkan hati ayam dalam slow cooker lebih mudah dan terlepas dari resep yang ditentukan, hasilnya akan membenarkan semua harapan. Seperti yang sudah Anda duga, hari ini kita akan berbicara tentang persiapan hidangan buatan sendiri yang lezat dari hati ayam.

Hati ayam dalam slow cooker dalam saus krim asam

Hidangan ini sangat empuk dan menggugah selera. Hampir semua lauk dapat disajikan untuk itu, dan bahkan jika Anda mendapat nasi kering atau tidak ada apa pun di rumah kecuali bubur gandum biasa, hati ayam dalam multicooker dengan saus krim asam berair akan membuat lauk seperti itu menjadi makanan nyata!

Ambil produk berikut:

• hati ayam - 500 g;
• wortel - 2 PC;
• bawang putih - 2 gigi;
• krim asam - 250 g;
• kacang hijau - 400 g;
• mint kering - 1 sdm. L.;
• bay Leaf - 1 PC;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Kacang hijau dapat digunakan beku atau kalengan.

Membuat hati ayam dalam slow cooker lebih mudah:

1. Cuci offal dalam air dingin secara menyeluruh, menghilangkan film dan kelebihan lemak dengan kapal.
2. Atur program "Baking" atau "Multipovar" di 160C.
3. Tanpa memotong hati menjadi beberapa bagian, letakkan di dalam mangkuk, tuangkan air yang disaring sehingga menutupinya, didihkan.
4. Angkat busa yang dihasilkan dan masak selama 30 menit. di bawah tutup yang lebih rendah.
5. Dalam 5 menit. Sampai mudah, masukkan daun salam ke dalam mangkuk, garam dan lada secukupnya.
6. Lepaskan isi mangkuk pada saringan, tetapi jangan tuangkan kaldu - itu masih akan berguna untuk saus.
7. Kupas wortel dan bawang putih. Potong wortel menjadi potongan -potongan kecil.
8. Masukkan wortel, kacang polong hijau dan hati ke dalam slow cooker, tuangkan semuanya dengan kaldu dan masak untuk "memanggang" selama 15 menit.
9. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan bawang putih, krim asam dan mint kering, kaldu kiri, aduk rata, turunkan tutupnya dan masak selama 10 menit.

Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu dengan sereal, kentang, dan pasta - setiap lauk akan tampak sangat lezat!

Hati ayam tomat dalam slow cooker

Jika Anda menyukai saus tomat yang harum, kami sarankan menggunakan resep di bawah ini dan menyenangkan diri sendiri dan suguhan lezat buatan Anda.

Daftar produk yang diperlukan:

• hati ayam - 500 g;
• pasta Tomat - 3 sdm. L.;
• bawang putih - 3 gigi;
• parsley - 1 bundel;
• ketumbar - 1 sdt;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak bunga matahari.

Alih-alih pasta tomat, Anda dapat menggunakan tomat kusam segar, tetapi sekitar 3-4 PC akan membutuhkannya. Saus tomat jadi yang dibeli atau pengisian bahan bakar juga cocok.

Langkah -BY -SEPAP SPIRASI:

1. Bilas hati dalam air dingin, hapus lemak dan film.
2. Dalam wajan yang multioner, panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam mode "penggorengan".
3. Goreng hati yang tidak stabil dalam minyak sampai menggugah selera.
4. Tambahkan ketumbar, merica, garam, dan aduk.
5. Encerkan pasta tomat dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam slow cooker (atau tomat parut tanpa kulit).
6. Ubah program untuk "memadamkan" dan memasak selama 25 menit, secara berkala mengaduk hati ayam dalam slow cooker.
7. Dalam 5 menit. Sampai mudah tambahkan bawang putih cincang halus, aduk.
8. Sebelum disajikan, taburkan berlimpah dengan peterseli cincang halus.

Hati ayam dalam multicooker dalam saus keju

Semua orang tanpa kecuali akan menyukai hidangan ini, karena tidak mungkin untuk tidak menyukai keju cair yang harum dan ditelusuri! Bahkan seorang nyonya rumah pemula dapat menyiapkan hati ayam dalam slow cooker sesuai dengan resep ini, yang pasti akan mengejutkan rumah tangga.

Ambil produk berikut:

• hati ayam - 700 g;
• krim asam 15% - 4 sdm. L.;
• bawang - 1 pc;
• cream Cheese - 2 PC;
• bawang putih - 2 gigi;
• herbal segar (peterseli, ketumbar) - 1 bundel;
• tepung - 1 sdt;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak bunga matahari.

Yang terbaik adalah membeli keju leleh bukan yang termurah, karena produk berkualitas rendah tidak akan meleleh, tetapi akan mempertahankan bentuk elastis.

Resep untuk memasak hati ayam dalam slow cooker:

1. Bilas dan bersihkan offal kelebihan lemak, pembuluh darah dan film.
2. Dalam wadah multicier, panaskan sedikit minyak bunga matahari, mengatur mode "menggoreng" selama 5 menit.
3. Goreng hati, garam dan merica.
4. Ubah program menjadi "memadamkan", jika perlu, tambahkan sedikit air, turunkan tutupnya dan biarkan hati menjadi rebusan dalam kaldu Anda sendiri selama 15 menit.
5. Membersihkan bawang dan potong lebih kecil mungkin. Tambahkan ke hati yang rebus, campur dan terus memasak pada program yang sama selama 15 menit, aduk secara berkala.
6. Pada saat ini, lewati bawang putih melalui pers atau bagan di parutan halus, potong sayuran segar, parangi keju yang meleleh di parutan kasar.
7. Tambahkan krim asam, keju parut ke dalam slow cooker dan aduk dengan sendok kayu sampai keju meleleh dan dicampur dengan krim asam, membentuk massa kental yang homogen. Tambahkan sedikit tepung gandum putih atau pati untuk membuat saus kental. Tanpa mengubah program, didihkan saus keju dan garam jika perlu.
8. Sebelum disajikan di atas meja, jangan lupa menaburkan hidangan dengan bumbu segar.

Panas dengan hati ayam dalam slow cooker

Hot adalah versi makan siang atau makan malam yang cepat dan selalu menang dan selalu menang untuk seluruh keluarga. Hidangan ini dengan sempurna menggabungkan lauk, daging lezat, dan saus berair. Secara tradisional panas dimasak dengan daging sapi atau babi, tetapi siapa yang mengatakan bahwa hati ayam tidak akan baik untuk ini? Panas dengan offal kurang tinggi -kalori dan membagi anggaran keluarga.

Produk apa yang dibutuhkan untuk memasak:

• hati ayam - 500 g;
• kentang-6-8 PC;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• sour Cream - 3 sdm. L.;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak bunga matahari.

Hot yang sangat lezat diperoleh dengan penambahan campuran herbal, misalnya, herbal Provencal atau "rempah -rempah Italia".

Langkah -BY -SEPAS INSTRUKSI UNTUK MENGAKTIKAN HATI ACICE DALAM SLOW COOKER:

1. Bilas dan bersih hati dari berlebihan lemak dan film.
2. Potong masing -masing hati menjadi dua.
3. Dalam wadah multicier, panaskan sejumlah kecil minyak bunga matahari pada program memanggang dan goreng hati di dalamnya sampai selera kerak.
4. Bersihkan kentang dan potong menjadi kubus besar.
5. Tambahkan kentang ke hati, campur, tuangkan sedikit air jika perlu, agar tidak terbakar. Turunkan tutupnya, ubah program menjadi "memadamkan" dan bersiap selama 15 menit.
6. Setelah waktu yang ditunjukkan, tambahkan wortel cincang dengan kubus kecil, bawang cincang halus, rempah -rempah dan garam secukupnya, campur dan masak selama 15 menit. Pada program yang sama di bawah tutup yang lebih rendah.
7. Sebelum disajikan, taburkan banyak dari hati ayam dalam kompor lambat dengan rempah -rempah segar.

Hati ayam dengan jamur dalam slow cooker

Jamur adalah produk universal yang mampu melengkapi hampir semua hidangan, membuatnya lebih memuaskan dan harum. Champignons, sebagai jamur yang paling populer dan mudah diakses, dikombinasikan dengan hati ayam, dan berkat rezim suhu unik multicooker, mereka mempertahankan bentuk dan konsistensi mereka.

Untuk menyiapkan hidangan, ambil produk berikut:

• hati ayam - 1 kg;
• champignons - 500 g;
• cream 20% - 250 ml;
• bawang - 3 PC;
• garam, merica - secukupnya.

Alih -alih krim, Anda dapat menggunakan krim asam dengan persentase kandungan lemak yang tinggi. Jamur dalam kombinasi dengan krim asam atau krim memberikan saus halus yang luar biasa yang sesuai dengan lauk.

Cara memasak hati ayam dalam slow cooker:

1. Cuci offal dalam air dingin secara menyeluruh dan lepaskan film dan lemak dari mereka.
2. Potong hati dalam potongan -potongan kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari pada program "penggorengan" sampai kerak emas.
3. Sementara hati digoreng, bilas champignon, tetapi jangan biarkan mereka lama di dalam air - jamur menyerap kelembaban dengan sangat cepat dan kemudian menjadi terlalu berair. Potong jamur menjadi potongan -potongan kecil atau piring dan tambahkan hati yang digoreng.
4. Goreng selama 10 menit, aduk secara berkala, lalu tambahkan bawang cincang halus ke slow cooker, garam dan aduk. Setelah beberapa waktu, busur akan membiarkan jus, lalu mengubah program menjadi "memadamkan", menurunkan tutupnya dan memasak selama 10 menit.
5. Kebetulan bawang tidak terlalu berair, maka Anda perlu menambahkan sedikit air sehingga bahan -bahannya tidak terbakar.
6. Setelah waktu yang ditunjukkan, tambahkan krim atau krim asam, rempah -rempah secukupnya, turunkan tutupnya dan masak selama 5 menit lagi.
7. Sajikan hidangan panas dengan lauk apa pun, taburkan berlimpah dengan bumbu segar.

Sup dengan hati ayam dalam slow cooker

Hati ayam cocok tidak hanya untuk memasak hidangan kedua yang lezat dari mereka. Kami menawarkan Anda untuk membuat sup kalori yang hangat, tetapi tidak terlalu tinggi dengan offal untuk makan siang. Dia akan dengan cepat memuaskan kelaparan dan hangat dalam cuaca dingin.

Siapkan produk berikut:

• hati ayam - 300 g;
• kentang - 3 PC;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• garam, merica - secukupnya;
• hijau segar.

Langkah -BY -LEP MAKET DENGAN HATI ACICE DALAM SLOW COOKER:

1. Bilas offal dalam air dingin, singkirkan berlebihan lemak dan film.
2. Masukkan hati ke dalam wajan multicier dan tuangkan air yang disaring, pasang program memasak dan didihkan.
3. Lepaskan busa yang dihasilkan, ubah program menjadi "sup", garam kaldu dan tambahkan kentang yang dipotong ke dalamnya dengan kubus kecil, wortel parut di parutan kasar dan bawang cincang halus.
4. Turunkan tutupnya dan masak sampai kentang siap.
5. Sebelum disajikan, taburkan sup dengan hati ayam dalam kompor lambat dengan bumbu.

Ini adalah cara tercepat dan termudah untuk menyiapkan makanan pertama yang lezat untuk makan siang. Untuk mendiversifikasi dalam 3 menit. Sampai mudah, tambahkan daun sorrel cincang kasar, bayam atau daun jelatang muda ke panci multicier - Anda akan mendapatkan semacam variasi borscht hijau.

Hati ayam dengan kentang dalam slow cooker

Jika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk mengacaukan panci dan wajan, siapkan hidangan lezat dan sederhana dari hati ayam dalam slow cooker. Anda hanya perlu menyiapkan dan memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan mengatur program yang diinginkan!

Jadi, produk apa yang akan dibutuhkan:

• hati ayam - 500 g;
• kentang-6-7 PC;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• air - 1 sdm.;
• garam, merica - secukupnya;
• bumbu untuk ayam - 1 sdt.

Sangat mudah untuk memasak hidangan ini:

1. Bilas dan bersihkan offal film.
2. Bersihkan kentang dan potong kubus berukuran sedang.
3. Lepaskan kulit dari busur dan potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Kupas wortel dan parut.
5. Sekarang Anda dapat meletakkan bahan -bahannya dalam slow cooker. Letakkan kentang di bagian bawah, lalu hati ayam, wortel dan setengah lapisan bawang.
6. Garam, tambahkan rempah -rempah, tuangkan segelas air yang disaring ke dalam wajan multicier, pasang program "memanggang" untuk waktu standar selama 50 menit, turunkan tutupnya dan biarkan untuk bersiap ke sinyal suara.
7. Sebelum disajikan, campur semua bahan dalam slow cooker, letakkan di atas piring dan taburi dengan bumbu.

Mungkin, tidak ada resep yang lebih sederhana untuk membuat hidangan yang begitu lezat dan lezat - cukup siapkan bahan -bahannya dan masukkan ke dalam slow cooker!

Hati Ayam dalam Slow Cooker: Resep Video

Pada akhirnya, menurut tradisi, kami menyarankan untuk membiasakan diri dengan cara lain untuk menyiapkan hati ayam dalam multicooker yang disajikan dalam format video.