Kami menawarkan untuk memasak hidangan klasik - soba dengan hati dalam slow cooker. Kombinasi produk seperti itu akan berguna bagi wanita yang melahirkan anak, selama menyusui, serta untuk anak -anak dan orang -orang yang melemah. Setiap ibu rumah tangga dapat memasak hidangan yang sangat berguna ini, dan ketika ada multicooker di rumah, proses ini jauh lebih cepat.

Selain fakta bahwa bahkan seorang nyonya pemula pun dapat memasak soba dengan hati dalam slow cooker, hidangan ini tidak hanya sangat lezat dan bermanfaat, penting bahwa bagi seorang wanita dalam 1 trimester kehamilan, ketika tubuh hanya digunakan Untuk keadaan ini, seorang wanita dapat menderita toksikosis. Banyak yang melewati ini mengingat bagaimana mereka tidak ingin berada di dapur, karena baunya terganggu dan bahkan menyebabkan mual. Jika Anda memasak soba dengan hati di slow cooker, maka tidak akan ada bau di ruangan, Anda tidak perlu berdiri untuk waktu yang lama di kompor dan menggoreng hati, dan kemudian pastikan bubur tidak berjalan jauh. Seperti yang Anda lihat, multicooker dapat memiliki banyak keuntungan.

Soba dengan hati dalam slow cooker

Kami menawarkan untuk memasak soba dengan hati dalam slow cooker sesuai dengan resep klasik. Untuk persiapan, pilih sedikit waktu luang dan mulai bekerja.

Bahan memasak:

• soba - 1 cangkir (atau 2 multistakan);
• hati daging sapi - 500 g;
• bawang - 2 PC;
• mentega - 30 g;
• krim asam - 3 sdm;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• air - 0,5 gelas.

Langkah -BY -LEP COMINGHT DENGAN HATI DALAM SLOW COOKER:

1. Siapkan 1 cangkir sereal soba atau 2 multistakan. Buckwheat dapat dianggap ringan, tidak digoreng atau membeli sereal gelap. Betapa Anda suka. Manfaat soba telah diketahui orang sejak zaman kuno, mengandung asam lemak dan organik, elemen jejak, dan banyak vitamin. Buckwheat sangat berguna bagi penderita diabetes. Sereal ini berguna untuk anak -anak dan orang dewasa. Banyak yang jatuh cinta dengan bubur soba untuk rasa dan kesederhanaan memasak. Buckwheat dibagi menjadi 3 jenis dan berbeda dalam warna, yang paling lezat adalah soba merah atau coklat tua, yang sebelumnya digoreng. Buckwheat putih adalah sereal kukus, rebus. Jenis soba ketiga berwarna hijau, sereal ini dianggap paling berguna. Apa yang Anda pilih - putuskan sendiri, setiap jenis soba akan menguntungkan tubuh.
2. Jangan terburu -buru menuangkan sereal sejauh ini dengan air. Pertama tuang soba di atas handuk kertas dan hancurkan gandum. Setelah biji -bijian kering dan manja dihapus, Anda dapat menyalakan multicooker dalam mode "penggorengan" selama 5 menit dan menggoreng soba tanpa minyak dalam panci kering.
3. Sekarang Anda dapat memulai proses memasak soba dengan hati dalam slow cooker.
4. Sereal goreng harus dituangkan ke dalam wadah terpisah, dan masukkan sepotong minyak ke dalam mangkuk multicooker. Nyalakan mode "pemanas" saat Anda terlibat di hati, minyak akan punya waktu untuk ragu -ragu.
5. Hati dapat diambil dengan daging sapi atau betis. Pilih sepotong hati tanpa pembuluh darah, dan jika Anda menemukan Anda, maka mereka harus dipotong. Jangan lupa bahwa hati daging sapi atau babi akan empuk dan enak jika direndam dalam susu dingin sebelumnya. Jika ini tidak dilakukan, maka hati akan memberikan kepahitan pada hidangan. Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan dari hati ayam, maka tidak perlu merendamnya. Jika diinginkan, itu juga dapat ditahan dalam susu, dari sini tidak akan mengubah rasanya, tetapi akan berubah menjadi sangat lembut dan lembut.
6. Potong hati menjadi kubus kecil.
7. Sekarang bersihkan bawang dan potong menjadi pisau yang sangat tajam. Jika Anda tidak suka melakukan bagian ini dari pekerjaan ini, Anda dapat mempercayakannya dengan asisten dapur - menggiling busur dalam blender atau dalam kombinasi.
8. Hanya selama waktu ini, minyak memanas, Anda harus meletakkan bawang dan hati ke dalam mangkuk multicooker, campur isi spatula dan nyalakan mode "memanggang" atau "penggorengan". Jelaskan waktu selama 15 menit.
9. Jika Anda memiliki mangkuk dengan lapisan anti -stick, maka Anda dapat menutup penutup perangkat dan jangan khawatir tentang apa pun, Anda bahkan tidak perlu mencampur isinya - jangan mengisap bawang dan hati.
10. Saat slow cooker memberi tahu Anda tentang akhir program, buka tutup multicooker, campur isinya, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Campur lagi.
11. Masih menambah krim asam. Ini bisa berupa krim asam rumah atau toko dengan persentase kandungan lemak yang tinggi. Saat Anda mencampur hati, bawang dan krim asam dalam cangkir multicooker, hidangan akan terlihat sangat menggugah selera sehingga Anda ingin memakannya segera. Anda dapat mencicipi selembar hati dan terus memasak soba dengan hati di slow cooker - hati harus digelapkan dalam mangkuk, karena masih kaku.
12. Setelah tahap persiapan ini, Anda dapat menambahkan soba yang disiapkan ke isinya (harus dicuci di beberapa perairan) dan mengatur program memasak yang diinginkan. Jika Anda memiliki mode seperti "soba", "pilaf", "spaghetti" atau "beras", pilih salah satu dari program ini. Waktu memasak terpapar secara otomatis. Jika multicooker Anda tidak memiliki fungsi seperti itu, maka Anda perlu mengatur waktu secara manual - soba dengan hati dalam slow cooker akan menjadi 40 menit.
13. Tutup tutup multicooker dan lakukan bisnis Anda. Setelah 40 menit, slow cooker akan memberi tahu penyelesaian program.
14. Saat Anda mendengar sinyal, Anda dapat membuka penutup perangkat dan mencoba soba dengan hati yang disiapkan di slow cooker. Bubur akan menjadi rapuh dan bahkan sedikit kering. Ini dapat diperbaiki, yang menyukai bubur "smear", Anda dapat menambahkan sebagian ganda air.

Soba dengan hati dalam slow cooker sudah siap. Masih meletakkan hidangan yang harum dan sehat di piring dan mengundang kerabat ke meja. Silakan dinikmati makanannya!

Soba dengan hati dalam multicooker dengan wortel

Di slow cooker, bubur paling lezat diperoleh. Nenek -nenek kami di tungku Rusia menyiapkan bubur seperti itu, mereka mendekam untuk waktu yang lama di Cast -Iron Kazakh dengan dinding sereal tebal, sehingga ternyata kaya dan rapuh. Sulit untuk menemukan oven seperti itu saat ini, dan Anda tidak perlu melakukan ini - multicooker akan dengan mudah mengatasi tugas tersebut.

Bahan untuk memasak soba dengan hati dalam slow cooker:

• buckwheat - 1 cangkir;
• air Dingin - 1 atau 2 gelas;
• hati - 300 g;
• bawang dan wortel - 1 pc;
• minyak Bunga Matahari atau Zaitun - 2 sdm;
• garam dan lada hitam - secukupnya.

Cara memasak soba dengan hati di slow cooker:

1. Dalam resep ini, bahan utamanya adalah soba, hati dan wortel. Kombinasi produk -produk ini akan memberi hidangan kami rasa khusus.
2. Memasak dengan slow cooker adalah kesenangan yang terus -menerus. Pertama, kami akan mengambil hati, Anda dapat mengambil hati memasak, babi atau daging sapi. Betapa Anda suka. Jika Anda memasak bubur dari hati ayam, maka hidangannya akan menjadi sangat empuk dan tentu akan menyukai anggota keluarga kecil.
3. Bilas hati, tunggu kelebihan air mengalir, dan potong menjadi kubus. Jika film muncul, itu harus dihapus.
4. Sekarang Anda perlu membersihkan sayuran, memotong bawang dengan kubus, wortel dapat dilewatkan melalui parutan kasar.
5. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Kami memasang program "memanggang" atau "menggoreng", mengatur waktu memasak selama 10 menit.
6. Anda bisa segera, tanpa menunggu minyak memanas, memasukkan bawang ke dalam mangkuk terlebih dahulu, dan di atas wortel. Campur sayuran dan tutup tutupnya. Itu saja, sekarang Anda bisa beristirahat sedikit dan menunggu sayuran untuk disiapkan.
7. Setelah 10 menit, ketika sayuran rapi, Anda dapat menambahkan hati cincang halus dan campur isinya.
8. Kami memperpanjang program soba dalam slow cooker selama 15 menit, hanya selama waktu ini hati akan menjadi lunak.
9. Saat hati sedang rebus, Anda bisa menyiapkan soba. Bilas sereal di beberapa perairan dan beres. Kami menyiapkan air bersih. Jika Anda ingin memasak soba rapuh dengan hati dalam slow cooker, maka Anda perlu menuangkan 1 cangkir air, dan jika Anda suka bubur rebus, jangan ragu untuk menambahkan 2 gelas air.
10. Buka tutup sereal, isi soba, tuangkan air, tambahkan garam dan merica, aduk. Itu saja, sekarang Anda perlu menyalakan program bubur atau "soba", waktu memasak dimasukkan secara otomatis. Jika tidak, Anda perlu mengatur waktu memasak soba dengan hati dalam slow cooker secara manual selama 40 menit.
11. Wortel dalam resep ini ditambahkan karena suatu alasan - memberi hati rasa yang halus. Hidangan akan berubah menjadi sangat lezat dan harum.

Tunggu slow cooker untuk mengatasi tugas itu. Anda hanya perlu menuangkan soba dengan hati yang disiapkan dalam slow cooker, di atas piring dan mengundang semua orang ke meja. Anda dapat menyajikan mentimun asin atau membuat salad sayuran segar dengan sayuran hijau untuk hidangan ini. Silahkan!

Soba dengan hati dan jamur dalam slow cooker

Kami menawarkan untuk memasak soba dengan hati dalam slow cooker sesuai dengan resep ini. Untuk membuat hidangan tidak hanya enak, tetapi juga bergizi, bersama dengan hati kita akan menggoreng jamur. Anda dapat membeli jamur champignons atau tiram di toko atau mengambil jamur putih kering.

Rahasia Memilih Hati:

1. Jika Anda ingin hidangan itu benar -benar halus dan lezat, Anda harus memilih hati yang baik. Perhatikan warnanya - hati daging sapi segar akan cerah, warna ceri matang.
2. Jika hewan itu sudah tua, maka pengangkatan hati akan gelap.
3. Tekan jari Anda di hati - seharusnya tidak ada jejak.
4. Minta penjual untuk membuat sayatan dengan pisau tajam - itu harus halus.
5. Aroma hati segar sedikit manis.
6. Hati ayam memiliki warna coklat muda. Hati segar akan polos, tanpa plak dan bintik -bintik.

Bahan untuk memasak soba di slow cooker:

• buckwheat - 1 cangkir;
• air - 2 gelas;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• hati - 300 g;
• jamur - 200 g;
• minyak Sayuran - 4 sdm;
• hijau peterseli dan dill - secukupnya;
• garam, lada harum ground - secukupnya.

Langkah -BY -LEP COMINGHT DENGAN HATI DALAM SLOW COOKER:

1. Kupas bawang dan wortel. Potong bawang halus, wortel dapat digosok di parutan tengah.
2. Cuci jamur, potong kubus. Jika Anda menggunakan jamur kering, maka pra -letakkan selama beberapa jam dalam air.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker. Nyalakan program "menggoreng" selama 15 menit.
4. Saat minyak mulai memanas, masukkan bawang cincang dan wortel ke dalam wadah. Campur sayuran dengan spatula.
5. Setelah beberapa menit, ketika bawang dengan wortel sedikit digoreng, tambahkan jamur. Campur lagi.
6. Anda memiliki beberapa menit untuk memiliki waktu untuk memotong hati. Hati ayam dapat dengan mudah dicuci, memotong film dan memotong menjadi kubus. Lebih baik merendam dengan daging sapi dan babi dalam susu selama 2 jam untuk menghilangkan kepahitan.
7. Tambahkan hati ke mangkuk multicooker, jangan lupa untuk garam dan lada hidangan. Campur bahan dan tutup tutupnya.
8. Sementara hati, jamur, dan sayuran akan padam, Anda bisa melakukan soba. Itu perlu diselesaikan dan dibakar dengan baik. Jika Anda suka bubur soba kering yang rapuh, maka disarankan untuk membuat pra -retak dalam panci kering.
9. Segera setelah Anda mendengar sinyal, saatnya untuk membuka tutup multicooker dan menambahkan soba. Hanya sebelum menambahkan soba, campur isinya lagi.
10. Tuang sereal soba dengan air, aduk lagi. Cobalah hidangan untuk garam jika tampaknya garamnya tidak cukup, Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak. Cobalah untuk tidak mengatasi soba, karena rasa hidangan dapat berubah.
11. Nyalakan mode "soba" atau "bubur". Secara default, program ini dirancang selama 40 menit. Kali ini, itu akan cukup untuk mendidih, dan jamur dan hati menjadi lembut.

Hidangan jadi disajikan panas ke meja, menaburkan banyak bumbu segar yang dihancurkan. Anda dapat meletakkan sendok krim asam atau sepotong mentega di setiap piring. Silakan dinikmati makanannya!

Soba dengan hati dan sayuran dalam slow cooker

Kami menawarkan untuk memasak hidangan lezat, dan yang paling penting bagi semua anggota keluarga. Kerabat Anda akan menikmati makan porsi soba dengan hati yang disiapkan di slow cooker, dan bahkan meminta suplemen. Jadi inilah saatnya untuk bekerja.

Kami akan menyiapkan bahan -bahan berikut:

• hati ayam - 500 g;
• buckwheat - 1 cangkir;
• air- 2 gelas;
• bawang - 2 PC;
• wortel - 1 pc;
• lada Bulgaria Manis - 1 PC;
• zucchini - PC;
• garam dan merica - secukupnya;
• minyak Sayuran - 4 sdm.

Memasak soba dengan hati dan sayuran dalam slow cooker:

1. Siapkan hati - kami mencucinya di bawah aliran air, tunggu air mengalir dan potong menjadi strip tipis. Saat memotong, perhatikan film - kami tidak membutuhkannya, sehingga Anda dapat memotongnya atau dihapus dengan hati -hati (jika memungkinkan).
2. Kami membersihkan sayuran: Potong bawang dan wortel, lada dapat dipotong menjadi strip tipis atau kubus, sesuka Anda, zucchini juga dipotong halus. Bagi mereka yang menyukai sayuran lebih menyerupai saus tebal, lebih baik melewatkan semua sayuran melalui kombinasi. Jika Anda tidak memiliki asisten seperti itu di dapur, maka Anda dapat memarut semua sayuran pada parutan besar atau kecil.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker. Ngomong -ngomong, rasa hidangan akan berbeda jika Anda menambahkan zaitun atau jagung, bukan minyak bunga matahari yang biasa.
4. Aktifkan mode "penggorengan", atur waktu - 15 menit.
5. Goreng sayuran dalam urutan ini: bawang pertama, lalu wortel, lada dan zucchini.
6. Saat sayuran digoreng, tambahkan hati, campur, garam dan merica. Tutup tutup multicooker dan berikan proses persiapan untuk asisten kami.
7. Selama waktu itu, saat sayuran dan hati disiapkan, Anda dapat menyiapkan soba. Kami memilah soba, mencuci, dan segera setelah multicooker mengumumkan kami tentang penyelesaian program, membuka tutupnya dan mengirim soba ke sayuran dengan hati.
8. Tuang air, campur. Kami mencoba garam - jika tidak cukup, tambahkan sedikit lagi. Nyalakan mode "soba" atau "sereal", soba dengan hati di slow cooker akan menjadi 40 menit.

Tetap hanya untuk menuangkan bubur aromatik dengan sayuran dan hati di atas piring dan mengundang rumah ke meja. Sajikan soba dengan hati yang disiapkan dalam slow cooker, dengan sayuran segar. Anda dapat membuat salad mentimun dan tomat atau meletakkan mentimun asin ke dalam piring, dan kotoran hidangan dengan murah hati di atasnya dengan rempah -rempah segar yang dihancurkan. Silakan dinikmati makanannya!

Soba dengan hati dan saus di slow cooker

Mari kita siapkan soba dengan hati dan saus lezat. Hidangan disiapkan di slow cooker dengan cepat, tetapi ternyata sangat lezat dan halus.

Bahan:

• hati daging sapi - 500 g;
• tomat - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• dill Fresh - 2 cabang;
• krim asam - 2 sdm;
• buckwheat - 1 cangkir;
• tepung - 2 sdm.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• basil (segar atau kering) secukupnya;
• garam dan lada hitam - secukupnya.

Cara memasak soba dengan hati di slow cooker:

1. Pertama -tama, Anda perlu merendam hati daging sapi dalam susu. Dia akan memberikan semua kepahitan, akan menjadi lembut dan akan mempersiapkan lebih cepat. Tinggalkan hati dalam susu selama beberapa jam.
2. Tomat harus diturunkan selama beberapa detik dalam air mendidih untuk dengan mudah menghilangkan kulit.
3. Kemudian bersihkan bawang, potong menjadi potongan -potongan besar. Potong tomat dengan kubus.
4. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Nyalakan program "menggoreng" selama 10 menit. Kami menunggu minyak dipanaskan dan menurunkan hati pra -chopped ke dalam kubus. Goreng dia sehingga dia kecoklatan dari semua sisi. Hanya 7 menit akan cukup. Hati tidak bisa dimasak untuk waktu yang lama, kemudian sebaliknya, itu akan menjadi kaku dan tidak berasa.
5. Tambahkan bawang dan tomat ke hati, jangan cepat -cepat bercampur. Kami memperpanjang waktu memasak selama 15 menit.
6. Di atas hati, tuangkan tepung yang diayak dan letakkan krim asam.
7. Sekarang Anda dapat mencampur semua bahan. Letakkan garam, merica, bumbu.
8. Tambahkan sereal soba (pra -sortir dan cuci, yang suka - goreng dalam wajan kering).
9. Tuang bahan dengan air, campur. Kami mengganti program "soba" atau "bubur", menutup tutup multicooker dan menunggu multicooker melakukan sisa pekerjaan itu sendiri.

Segera sajikan soba dengan hati yang disiapkan dalam slow cooker, ke meja, ditaburkan dengan rempah -rempah segar yang dihancurkan. Silakan dinikmati makanannya!