Wszyscy wiedzą, że białko to nie tylko materiał budowlany naszego układu mięśniowo -szkieletowego, ale także uczestniczy w procesach metabolicznych. Na przykład jest w stanie przyspieszyć metabolizm, który jest odpowiedzialny za spalanie tłuszczu podskórnego.

Dieta francuskiego lekarza Pierre'a Dukana opiera się na wzrostie liczby stosowanych produktów białkowych i częściowym ograniczeniu węglowodanów w diecie. Ten obraz odżywiania pomaga schudnąć, bez utraty masy mięśniowej, a także unikanie zwiotczania skóry.

Rozważymy kilka przepisów na chleb, które nie zaszkodzą tej liczbie w okresie zgodności z dietą, a także przygotowanie zajmie minimalny czas za pomocą multicookera.

Chleb wiewiórki na Ducanie w powolnej kuchence

Zastosowanie Bran jest obowiązkowym punktem pod względem odżywiania dietetycznego Pierre'a Dukana. Często ten produkt służy do zwykłego pieczenia. Ponieważ jednak mąka wywołuje zestaw nadmiernej masy, można ją zastąpić serem o niskiej zawartości tłuszczu. Rozważymy przepis odpowiedni do pierwszej fazy diety. Z powodu wysokiego cięcia otrębów zaleca się, aby pieczenie to zaleca się podzielone na kilka dni. A w przypadku, gdy ma czas na winę, może być używany jako grzanki do zupy. Aby piec użyteczny chleb w urządzeniu kuchennym, będziemy potrzebować:

• 140 g otrębów owsianych;
• 140 g pszenicy otrębowej;
• 300 g sera Ricotta;
• 2 jajka;
• 30 g Provencal Herbs;
• inne przyprawy w razie potrzeby;
• 30 g oliwy z oliwek;
• 30 g proszku do pieczenia na ciasto;
• 100 ml mleka odtłuszczowego.

Proces przygotowania jest podzielony na następujące etapy:

• Jajka miesza się za pomocą Ricotta, aż będą gładkie.
• Do mieszanki sera dodaje się otręby, przyprawy i zioła prowincjonalne.
• Mleko musi być podgrzewane.
• Proszek do pieczenia ciasta miesza się z mlekiem.
• Następnie mleko wlewa się do mieszanki sera i wszystko jest dokładnie mieszane.
• Miskę wieloletniej musi być smarowana oliwą z oliwek i wyzwalana przez niewielką ilość dowolnego otręby.
• Masa sera jest ułożona z jednolitą warstwą.
• Urządzenie jest instalowane w trybie „pieczenia”, wymagane do gotowania 55-60 minut.
• Po zakończeniu przygotowania chleb należy schłodzić bez wyjmowania go z aparatu.

Chleb z otrębów na Ducanie w powolnej kuchence

Jeśli jesteś zwolennikiem właściwego odżywiania i starasz się zachować figurę, warto ją uzbroić w przepis na klasyczny chleb od Pierre'a Dukana. To danie nie zawiera mąki, więc można je spożywać bez obawy o dodatkowe funty na diecie „rejs”.

Do pierwszego przepisu będziesz potrzebować:

• 3 jajka.
• 250 g otrębów owsianych.
• 100 g pszenicy otrębowej.
• 60 ml jogurtu odtłuszczowego.
• 100 g sera twarogu 0% tłuszczu.
• Przyprawy i przyprawy w razie potrzeby.
• 10 g proszku do pieczenia na ciasto.
• 10 g suchych drożdży.
• 10 g Stevia.
• 60 g nasion bielizny.
• 60 g nasion sezamu.

Następnie musisz postępować zgodnie z instrukcjami kroku -By -krotności:

• Rozcieńczamy proszek do pieczenia w jogurcie.
• Jajka należy mieszać z twarogu i stewii.
• Osły i otręby pszenne, a także nasiona lniane, mieszane są z masą sera.
• Konieczne jest dodanie przypraw, drożdżaków i jogurtu do twarogu.
• Wszystkie komponenty są mieszane z trzepaczką.
• Wlej ciasto do kształtu.
• Chleb należy posypać nasionami sezamu.
• Zostaw obrabianie w ciepłym miejscu na 60 minut, aby ciasto wznosiło się w pojemniku.
• Powolna kuchenka jest instalowana w trybie „pieczenia” przez 1 godzinę i kolejne 20 minut.
• Po ukończeniu pracy chleb nie jest usuwany co najmniej 30 minut. Aby jego konsekwencja nie stała się zbyt gęsta.

Kolejnym popularnym przepisem jest chleb jogurtowy z dodaniem owsa i otrębów pszennych, a także szpinaku.

Do tego będziemy potrzebować:

• 400 g zamrożonego szpinaku;
• 500 g greckiego jogurtu o minimalnej ilości tłuszczu;
• 200 g otrębów owsianych;
• 100 g otrębów pszenicy;
• 20 g proszku do pieczenia na ciasto;
• 3 jajka;
• 10 g suchych drożdży;
• 30 g z ziół śródziemnomorskich.

Następnie musisz przestrzegać takich etapów przygotowywania chleba:

• Gotuj szpinak.
• Wymieszaj jaja z śródziemnomorskimi ziołami i ostrożnie ubij.
• W greckim jogurcie dodaj suche drożdże i proszek do pieczenia ciasta.
• Dodaj jaja owsiane i pszenicy i doprowadzić masę do jednorodnej konsystencji.
• Dodaj szpinak i jogurt do ciasta i dokładnie wymieszaj wszystko.
• Wlej powstałą masę do formy.
• Wprowadzamy powolną kuchenkę do trybu „ciastek”.
• W tym przypadku konieczne jest gotowanie chleba 40 minut.

Chleb drożdżowy na Ducanie w powolnej kuchence

Suche drożdże są dopuszczalne w zasilaczu dietetycznym Pierre Dukan w ograniczonej ilości na etapie naprzemienności. Dlatego jeśli chcesz zafundować sobie wypieki, nie angażuj się w produkty mąki. Jednak to danie jest smaczne, pożywne i zdrowe. Dlatego niewielka ilość takiego chleba przyczyni się tylko do gojenia ciała i pozytywnego nastroju.

Do tego przepisu potrzebne są następujące produkty:

• 1 łyżeczka suche drożdże;
• 2 jajka;
• 150 ml kefir 0% tłuszczu;
• 150 g otrębów z owsa;
• 100 g otrębów z pszenicy;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia do testu;
• 1 łyżeczka Gałka muszkatołowa;
• 1 łyżka. Nasiona lnu;
• przyprawy w razie potrzeby.

Proces gotowania wygląda tak:

• Podgrzej kefir w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
• Wlej do niego suche drożdże i proszek do pieczenia.
• Dodaj jajka do kefir i ostygnij mieszankę przez 15 minut.
• Wlać lniane nasiona i 2 kawałki otrębów do Kefir.
• Wszystkie komponenty powinny być dokładnie mieszane i utknąć z gałką muszkatołową.
• Wlej ciasto do przygotowanego wieloosobowego pojemnika.
• Umieść pojemnik w ciepłym miejscu na 60 minut.
• Po określonym czasie wybierz tryb „pieczenia”, piec chleb przez około 50 minut.
• Następnie zostaw naczynie do asystenta na kolejne 40 minut.

Chleb bez siekania w Ducan w powolnej kuchence

Pieczenie bez otrębów jest również istotne dla fazy diety Pierre'a Dukana o nazwie „Stabilizacja”. Rozważymy najłatwiejszy i najłatwiejszy przepis, który można użyć w przygotowaniu chleba w powolnej kuchence. W tym celu będziemy potrzebować następujących składników:

• 150 ml Skim Kefir;
• 2 jajka;
• 30 g kolendry;
• 15 g proszku do pieczenia na ciasto;
• 150 g płatków owsianych;
• 50 g ziaren sezamu;
• przyprawy w razie potrzeby.

Ważne jest również przestrzeganie takich etapów procesu kulinarnego:

• Płatki owsa są zmiażdżone do konsystencji mąki.
• Ziarna dzika i sezamu są dodawane do płatków.
• Jaja są bite do konsystencji piany.
• Wszystkie produkty są mieszane i pobite, aż będą gładkie.
• Snums należy posypać dnem przygotowanego pojemnika.
• Wlej ciasto do kształtu.
• Wybierając funkcję gotowania, konieczne jest użycie trybu „pieczenia”.
• Chleb jest gotowany przez 30 minut.

Możesz użyć dania jako:

• Podstawy kanapek.
• Toast.
• Węże z dodatkiem drobiu, ryb lub twarogu.
• Słodka babeczka na herbatę lub kawę (po dodaniu stewii, fruktozy lub innego substytutu cukru granulowanego do powyższych składników).

Pachnący chleb w multicooker

Dieta nie jest powodem, aby odmówić sobie ulubionych potraw. Jednak przy ich nadmiernej zawartości kalorii istnieje możliwość użytecznej wymiany przy użyciu lekkich produktów i przypraw. W końcu przyprawy przyspieszają nasz metabolizm i stępia poczucie głodu. Na przykład na etapie „stabilizacji” diety może używać chleba. Oferujemy jednak uzbrojenie przepisem, który pomoże poprawić dobre samopoczucie, nadrobić rezerwy organizmu z witaminami grupy B, a jednocześnie nie zdobywając dodatkowych kilogramów.

W tym celu będziemy potrzebować:

• 10 g gałki muszkatołowej;
• 30 g ziaren sezamu;
• 50 g nasion lnianych;
• 200 ml Kefir;
• 15 g sody spożywczej;
• 2 jajka;
• 40 g otrębów owsianych;
• 2 ząbki czosnku.

Następnie musisz przestrzegać takich etapów gotowania:

• Czosnek jest zmiażdżony pod prasą.
• Mięstkowe orzechy, sodę spożywczą i kefir są mieszane z otrębami owsianymi.
• Do ciasta dodawane są nasiona czosnkowe i lnu.
• Jajka są pobiane i wkładane do mieszanki kefiru.
• Dno pojemnika jest posypane nasionami sezamu.
• Ciasto jest wylewane, dystrybuując je równomiernie.
• Piec chleb w tym samym trybie „pieczenie” przez 50 minut.

A na pierwszym etapie - „atak” zastosowanie pachnących ciastek białkowych będzie skuteczne. Aby go przygotować, przygotuj listę takich produktów:

• 60 g włoskich ziół;
• 30 g rozmarynu;
• 150 g sera Ricotta;
• 2 jajka;
• 60 g otrębów owsianych;
• 60 g kawałków pszenicy;
• 10 g sody spożywczej;
• 100 ml mleka krowiego 0% tłuszczu.

Następnie śledź te etapy szkolenia wszystkich produktów:

• Ser Ricotta jest otwarty z jajkami i włoskimi ziołami.
• Sodę z jedzeniem należy wlać podgrzewanym mlekiem i wlać do niego pszenicę i otręby owsiane.
• Rosemary należy wypełnić w ciasto z twarogu.
• Stopniowe wprowadzanie mleka z otrębem do masy Ricotta, nie przestań ugniatać przyszły chleb.
• Ciasto należy wlać do przygotowanego pojemnika.
• Pachnący chleb jest pieczony w powolnej kuchence w trybie „pieczenia” przez około 40 minut.
• Po wyłączeniu produkt należy schłodzić przez co najmniej 30 minut, więc nie zaleca się otwierania pokrywki.

Chleb „Baton of White” na Dukanie w powolnej kuchence

„Baton of White” to ulubione danie z wielu kobiet z tracą. Rzeczywiście, pomimo jego odżywiania i korzyści, ma niesamowity smak. W systemie energii dietetycznej Pierre Dukan ten chleb może być spożywany na etapie stabilizacji masy. Rozważymy prosty przepis, który można użyć do gotowania w powolnej kuchence. Aby to zrobić, przygotuj:

• 100 g jogurtu 1% tłuszczu;
• 10 g sody;
• 2 jajka;
• 10 g drożdży proszkowych;
• 10 g ziaren maku;
• 60 g skrobi kukurydzianej;
• 100 g mleka w proszku;
• 30 g otrębów owsianych;
• 10 g Stevia.

Konieczne jest również przestrzeganie takich etapów gotowania:

• Stevia miesza się z jogurtem i drożdżami.
• Wlej suche mleko i jajka do ciasta.
• Pokonaj mieszaninę za pomocą kulinarnej Corolli.
• Dodaj otręby owsiane, sodę i skrobię kukurydzianą.
• Wymieszaj wszystkie elementy ciasta.
• Posyp dno przygotowanego pojemnika makiem.
• Wlać ciasto.
• Włącz urządzenie w trybie „pieczenia”.
• Chleb musi upiec przez 60 minut.
• Po zakończeniu procesu przygotowania konieczne jest ochłodzenie chleba.
• Podnosząc formę, wyciągamy dobroć. Chleb jest podawany do stołu jako przekąska lub dodatek do innych potraw.

Chleb cebulowy na Ducanie w powolnej kuchence

Chleb cebuli to niezbędne danie z kuchni francuskiej. Jednak w celu przygotowania nie jest konieczne stosowanie mąki pszennej ani dużej ilości kremowej małej, ponieważ Pierre Dukan obejmował ten produkt w systemie energii dietetycznej autora. W takim przypadku pieczenie można tworzyć z mniej tłuszczu i komponentów o wysokiej kalorie. Dlatego ta zmienność chleba cebulowego jest dopuszczalna do użytku dla osób, które są na etapie stabilizacji masy.

Będziesz potrzebował użycia przepisu na dietę lekką:

• 60 g otrębów owsianych.
• 40 g pszenicy otrębowej.
• 30 g mleka w proszku.
• 10 g suchych drożdży.
• ½ szklanki mleka z 1% zawartością tłuszczu.
• 15 g sody spożywczej.
• 1 cebula.
• 2 jajka.
• 50 g sera Ricotta.
• 30 g Provencal Herbs.
• Przyprawy w razie potrzeby.

Proces kulinarny jest podzielony na następujące etapy:

• Suche drożdże i soda wlewa się do podgrzewanego mleka.
• Cebula jest czyszczona i krojona na małe kostki.
• W wieloosobowej misce warzywo jest smażone wraz z dodaniem niewielkiej ilości wody z zainstalowaną funkcją „smażenia”.
• Mleko wylewa się do otręby i dokładnie miesza się.
• Jajka są bite z przyprawami, suchym mlekiem i ziołach prowansalskich.
• Mieszaninę jajek i mleko dodaje się do Ricotta.
• Wszystkie składniki są dokładnie mieszane i połączone z kawałkami cebuli.
• Ciasto wlewa się do przygotowanej postaci i pozostawia je w ogniu przez 1 godzinę.
• Następnie urządzenie jest instalowane w trybie „pieczenia”.
• Chleb jest gotowany przez 1 godzinę.
• Za czasem pieczenie jest sprawdzane za pomocą wykałaczki.

Kobiety przylegające do pierwszego etapu diety również nie powinny rezygnować z takiego chleba. Konieczne jest jednak stosowanie tylko tych żywności, które przyznaje autor metodologii.

Na przykład pieczenie cebulami można przygotować na podstawie:

• 3 jajka;
• 300 g sera odtłuszczowego;
• 10 g suchych drożdży;
• 10 g sody spożywczej;
• 15 g stewii;
• 100 ml naturalnego jogurtu;
• 60 g otrębów owsianych;
• 2 małe żarówki;
• 1 pakiet kolendry;
• 1 pakiet pietruszki.

Proces przygotowywania naczynia jest następujący:

• Jajka są mieszane z twarogiem, aż będą gładkie.
• Suche drożdże i soda są mieszane z naturalnym jogurtem.
• Kilantro i natka pietruszki jest myte, suszone i drobno posiekane.
• Cebula jest oddzielona od łuski i posiekana kostkami.
• Do twarogu dodaje się jogurt, stewia i warzywa.
• Wszystkie składniki są wbijane w gęstą pastę.
• Kawałki cebuli są przygotowywane w powolnej kuchence z dodaniem wody w trybie „smażenia”.
• Do ciasta dodaje się również cebulę, a wszystkie komponenty są mieszane.
• Przygotowana forma jest wypełniona mieszanką i umieszcza się w ciepłym miejscu.
• Piec naczynie w trybie multicooker - „pieczenie”.
• Chleb cebulowy jest przygotowywany na 1 godzinę.

Cały chleb na dupanie w powolnej kuchence

Prawie wszyscy są znani o korzyściach i korzystnym wpływie na ciało pełnoziarniste chleba. Jednak ta odmiana pieczenia nie jest tak przydatna w dzisiejszych czasach. W końcu wielu producentów próbuje obniżyć koszty produktu, zastępując przydatne komponenty tańsze surowce. Jednak Pierre Dukan opracował wiele unikalnych przepisów na dietę autora, przy użyciu, której nie tylko przygotujesz użyteczne pieczenie, ale także utrzymasz idealny kształt, gdy znajdziesz stabilizację masy na etapie.

Potrzebne są następujące składniki, aby użyć jednego z nich:

• Żywe drożdże - 1 łyżeczka.
• Woda - 1 szklanka.
• Stevia - 1 łyżeczka
• Soda spożywcza - 1 łyżeczka
• Kolendra - 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek - 30 ml.
• Mąka pełnoziarnista - 1 szklanka.
• Osły owsiane - 100 g.

Proces przygotowania kroku -By -krotności jest podzielony na takie etapy:

• Woda jest podgrzewana, a drożdże i soda są w niej rozpuszczone.
• Mąka miesza się ze stewią i otrębami owsianymi.
• Nie przestając się mieszać, sucha mieszanina jest stopniowo łączona z ciepłą wodą.
• Przygotowane ciasto jest pokryte i pozostawione w ciepłym miejscu na 1 godzinę i 40 minut.
• Ponadto kształt powstaje z ciasta.
• Przygotowany pojemnik wieloosobowy jest smarowany przy użyciu oliwy z oliwek.
• Ciasto jest umieszczane w pojemnikach i posypane ziarnami kolendry.
• Urządzenie jest wprowadzane do trybu „pieczenia”.
• Chleb pełnoziarnisty jest gotowany przez 1 godzinę i 15 minut.

Nie mniej przydatne są potrawy za pomocą mąki żytej. Ten przepis jest dozwolony dla tych, którzy przestrzegają etapu stabilizacji masy według metodologii autora w zakresie utraty wagi Pierre Dukan.

W przypadku chleba wykonanego z całej mąki żytej potrzebne są następujące produkty:

• Żywe drożdże - 10 g.
• Woda - 1 szklanka.
• Mąka żyta - 1 szklanka.
• Bran pszenicy - 2 łyżki.
• Cardamon - 1 łyżeczka
• Breaker dla testu - 1 łyżeczka.
• Orzech mięśni - 1 łyżeczka.
• Olej sezamowy - 1 łyżka.

Ważne jest również przestrzeganie wszystkich etapów procesu gotowania:

• Cardomon i gałka muszkatołowa mieszają się z mąką żytnią.
• W podgrzewanej wodzie rozpuszczane są naturalne drożdże i proszek do pieczenia.
• Mąka jest stopniowo wkładana do wody, ugniatając ciasto.
• Obrabia jest umieszczany w ciepłym ciemnym miejscu na 2 godziny.
• Olej snum jest smarowany wieloletnią miską.
• Przygotowane ciasto jest układane w pojemniku i posypane otrębami pszenicy.
• Urządzenie jest wprowadzane do trybu „wypieki”.
• Chleb jest gotowany przez 1 godzinę i 20 minut.

Chleb z sezamem w Ducan w powolnej kuchence

Chleb z nasionami sezamu jest jednym z najpopularniejszych rodzajów pieczenia na całym świecie. W końcu nawet puste pola burgerów nie są wydawane z tym dodatkiem. Jeśli jednak przestrzegasz zasad żywienia dietetycznego od Pierre'a Dukana i jesteś na etapie konsolidacji masy, nie powinieneś łamać zasad i biegać do restauracji fast food.

W końcu możesz gotować chleb z ziarnami sezamowymi w domu za pomocą powolnej kuchenki i wielu następujących produktów:

• 3 jajka;
• 10 g drożdży proszkowych;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• 60 g kawałków pszenicy;
• 60 g otrębów owsianych;
• 30 g nasion sezamu;
• 30 g nasion lnu;
• 50 g skim jogurtu;
• 150 ml mleka;
• 200 g twarogu 0% tłuszczu;
• 1 łyżeczka. Gałka muszkatołowa;
• 1 łyżeczka. Oregano.

Proces gotowania jest następujący:

• Ubij jaja z dodaniem oregano i gałki muszkatołowej.
• Nasiona lniane, kawałki owsa i pszenicy, a także jogurt są mieszane.
• Mieszaninę jajek wylewa się do twarogu i dodaje się ślepa ślepa.
• Mleko jest podgrzewane i drożdże, a także soda, rozpuszczają się w nim.
• Mleko wylewa się do głównej mieszanki, a ciasto ugniamy się, aż powstanie jednorodna konsystencja.
• Pustka jest wypełniona i posypana sezamem.
• Urządzenie jest wprowadzane do trybu „pieczenia”.
• Musisz gotować chleb przez 60 minut.
• Po sygnału dźwięku sprawdź spójność ciasta za pomocą wykałaczki.

Crable Maniding Dukan w powolnej kuchence

Chleb krabowy systemu dietetycznego z Pierre Ducan nazywa się naczyniem, którego podstawą są patyki kraba. Rozważymy najpopularniejszy przepis, który stanie się niezbędny w diecie utraty wagi kobiet i mężczyzn w drugiej fazie diety - „naprzemienności”. W tym celu konieczne jest przygotowanie takich produktów:

• KAB KABY - 250 g.
• Jaja - 6 szt.
• Pietruszka - 1 pakiet.
• Świeży pakiet bazylii - 1.
• Passata - 50 ml.
• SHARBI OATS - 60 g.
• Przyprawy i przyprawy w razie potrzeby.
• Naturalny jogurt - 100 ml.

Proces robienia chleba kraba jest podzielony na następujące etapy:

• Jaja są bite jogurtem i przyprawami, aż powstanie jednorodna masa.
• Bzdurki są czyszczone i siekane na grubej trawie lub pocięte na kawałki.
• Szkoły owsa są mieszane z jogurtem, plasterkami krabów i specjalnym sosem pomidorowym, jednak przy braku tego ostatniego składnik można zastąpić zwykłym sokiem pomidorowym.
• Pietruszka i bazylia są myte, suche i siekają najdrobniejsze, jak to możliwe.
• Wszystkie elementy naczynia są mieszane.
• Pojemnik jest wypełniony testem jaja.
• Powolna kuchenka musi zostać wprowadzona do trybu „ciastek”.
• Chleb węglowy jest przygotowywany na 1 godzinę i 20 minut.
• Gotowość naczynia należy sprawdzić za pomocą wykałaczki.

Przepisy dietetyczne Pierre'a Ducana pomogą ci schudnąć, a także pomogą utrzymać dobry kształt fizyczny. Nie zaniedbuj jednak przykładów tych potraw, jeśli nie jesteś zainteresowany zasadami zdrowej diety. W końcu naturalny chleb dietetyczny może być bezpiecznie używany do świątecznego stołu, a także codziennej diety wszystkich członków rodziny.

Wideo: dieta Dyukana. Przepisy w powolnej kuchence