Chleb jest integralną częścią codziennej diety prawie każdej osoby. Większość z nas kupuje ten produkt w sklepie i nie marnuje wolnego czasu na gotowanie takiego pieczenia. Niemniej jednak prawdziwi koneserowie chleba z pewnością powiedzą, że nie ma nic lepszego niż pieczenie w domu. Po pierwsze, robienie chleba własnymi rękami, jesteś w stu procentach pewności swojej jakości. Po drugie, wszystko, co jest przygotowywane w domu, przygotowuje się z miłością i uwagą. I po trzecie, nie każdy sklep jest w stanie zaoferować ci coś innego niż standardowe produkty. Takie niezwykłe pieczenie jak chleb z cebulą, serem, pomidorami lub miodem można wykonywać tylko niezależnie. Na szczęście nie tylko producent piekarnika lub chleba może poradzić sobie z pieczeniem chleba, ale także wspaniałą uniwersalną techniką - powolną kuchenką. W tym artykule znajdziesz przepisy na chleb dla wielopartecznej Polaris.

Chleb z cebulą w multicooker Polaris

Każdy kawałek tego delikatnego pieczenia powietrza da ci nie do opisania przyjemności. Cebula i nasycony chleb można podawać do stołu z gorącą zupą, sosem mięsnym i wieloma innymi pysznymi potrawami. I możesz po prostu odciąć kawałek pachnącego chleba chrupiącą skórką i zjeść go tak, pijąc go ciepłą herbatą. Aby upiec chleb nasycony cebulą w multicooker Polaris, będziesz potrzebować:

• wysoka mąka pszenna - 400 g;
• suche drożdże - 11 g;
• cukier - 1 łyżka;
• sól - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy - 4 łyżki;
• woda - 250 ml;
• cebula - 3 głowy;
• twardy ser - 100 g;
• masło - 40 g.

Pieczamy cebulę i pochlebny chleb w Multicooker Polaris:

1. Wytnij obrane główki cebuli kostkami, ale niezbyt małe. Wlej 2 łyżkę na patelnię. Olej roślinny, podgrzej go i usmażyć cebulę do miękkości.
2. Pocieraj ser gruboziarnistą trawą.
3. Ziemij mąkę w głębokiej misce, dodaj do niej suche drożdże, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj suche składniki.
4. Wlej ser do pojemnika z mąką i połóż smażoną cebulę. Ponownie wymieszaj składniki.
5. Podgrzej wodę do 36-40 ° C, podłącz ją z 2 łyżkami. Olej roślinny i wlej masę do miski innymi produktami.
6. Ostrożnie ugniataj elastyczne ciasto. Jeśli przykleja się do twoich dłoni, nasmaruj dłonie olejem słonecznikowym. W razie potrzeby możesz wlać odrobinę mąki do ciasta, ale po prostu nie przesadzaj i nie rób zbyt mocno. Aby uczynić ciasto sprężyste, należy go ugniatać przez długi czas - co najmniej 10 minut.
7. Nasmaruj wielorzędowy kształt kawałkiem masła. Zanurz ciasto w środku, lekko wygładzić je do pojemnika.
8. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb jogurtu na panelu. Pozostaw ciasto w temperaturze 40 ° C przez 1 godzinę, w którym to czasie powinno wzrosnąć.
9. Gdy masa wzrośnie około dwa razy, przełóż swoją technikę na tryb „ciastek”. Piecz chleb w Polaris Multicooker przez 30 minut.
10. Następnie otwórz pokrywkę i ostrożnie obróć bochenek do góry nogami, aby uzyskać rumieniec ze wszystkich stron. Jeszcze raz umieść zegar na 30 minut i kontynuuj pieczenie chleba w Multicooker Polaris.
11. Kiedy program dobiega końca, sprawdź gotowość ciasta z suchą wykałaczką, otwórz pokrywkę i pozwól ciastom ostygnąć.

Chleb cebuli w multicooker Polaris jest gotowy. Smacznego.

Chleb w surowicy w multicooker Polaris

Ten przepis na robienie chleba w multicooker Polaris jest dość prosty, produkty są używane niedrogie i niedrogie. Poniżej zobaczysz listę składników:

• mąka pszenna - 650 g;
• suche drożdże - 11 g;
• surowica - 0,5 l;
• cukier - 1 łyżka;
• sól - 2 łyżeczki;
• masło-50-70 g.

Proces pieczenia takiego chleba w multicooker Polaris wygląda następująco:

1. Wlej serum do metalowej miski i podgrzej piec do ciepłego stanu. Wlej około ¼ płynu do innego pojemnika, wlej tam drożdże i cukier. Wymieszaj masę, aby drożdże były całkowicie rozpuszczone.
2. Kiedy pojawia się piana, wlej płyn do dużej miski, dodaj pozostałe serum, sól, a także zmiękczone masło.
3. Zobacz mąkę i stopniowo wejdź do masy, ugniatając elastyczne miękkie ciasto. W trakcie ugniatania nasmaruj dłonie olejem roślinnym.
4. Posyp kształt urządzenia mąką i zanurz gotowe ciasto w środku.
5. Włącz program jogurtu, opuść pokrywkę i zostaw ciasto na 1 godzinę.
6. Gdy wzrośnie, wybierz element „pieczenia” spośród programów. Gotuj chleb w multicooker Polaris 60 minut. Następnie wyjmij bochenek z formy i obróć drugą stronę. Przez kolejne 15-20 minut kontynuuj pieczenie chleba w Polaris Multicooker.

Ochłodzony chleb można usunąć z formy i zjeść. Smacznego.

Sweet Honey Bread w multicooker Polaris

Słodki chleb może być dobrym deserem na herbatę zamiast bułek z masłem. Zapal plasterek takiego chleba z miodem, masłem lub dżemem, zaparzyć filiżankę pachnącego napoju i ciesz się doskonałym smakiem domu. Aby stworzyć chleb miodny w wielopopleterze Polaris, potrzebujesz:

• ground -grade mąka - 450 g;
• mleko - 200 ml;
• drożdże - 11 g;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - 2 łyżki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• miód - 2 łyżki;
• cukier waniliowy - 1 torba.

Szczegółowo opisujemy etapy przygotowywania chleba miodowego w multicooker Polaris:

1. Ogrzewane mleko do temperatury około 40 ° C Wlej go do głębokiej miski i wymieszaj z suchymi drożdżami i cukrem.
2. Gdy pojawia się piana, wlej sól, waniliowy cukier do miski, poprowadź jajko i dodaj miód. Dokładnie wymieszaj wszystko, aż będą gładkie.
3. Wlać posiewaną mąkę w części i ugniataj miękkie elastyczne ciasto. Włóż go w filiżankę oleju smarowanego multicooker, włącz go w tryb jogurtu i zostaw ciasto na 1-1,5 godziny. Następnie usuń go z formy i odetnij.
4. Ponownie przenieś ciasto do pojemnika urządzenia, zamknij pokrywkę i pozostaw w trybie jogurtu na kolejne 30 minut.
5. Następnie przetłumacz urządzenie na tryb „pieczenia” i przygotuj chleb miodowy w Multicooker Polaris 50-60 minut.

Wyjmij ochłodzony bochenek z formy. Chleb jest gotowy do użycia.

Chleb kukurydziany w multicoker Polaris

Chleb kukurydziany w multicooker Polaris wychodzi bardzo delikatny i delikatny, a do jego przygotowania używane są bardzo mało składników:

• mąka kukurydziana - 2 szklanki;
• wysoka mąka pszenna - 700 g;
• woda - 0,5 l;
• drożdże - 11 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki;
• cukier - 1 łyżka;
• sól - 2 łyżeczki

Oto prosty przepis na robienie chleba kukurydzianego w multicooker Polaris:

1. Podgrzej wodę na kuchence do ciepłego stanu. Rozpuść w nim cukier i drożdże. Następnie dodaj sól i olej słonecznikowy do cieczy.
2. Zobacz mąkę i wprowadź ciasto w porcjach. Załóż miękkie ciasto, zanurz je w misce wielokrotnie, wcześniej nasmarowując olejem.
3. Aktywuj tryb jogurtu i zostaw ciasto na 1-1,5 godziny.
4. Po tym czasie wyjmij ciasto z formy, pokrój i ponownie włóż do powolnej kuchenki. Zamknij pokrywkę i ponownie włącz tryb jogurtu przez 30 minut.
5. Następnie, nie otwierając pokrywki, włącz program „pieczenia” i gotuj chleb kukurydziany w Multicooker Polaris 50-60 minut. Jeśli chcesz zdobyć rumieniec ze wszystkich stron, to po określonym czasie odwróć bochenek do góry nogami i piecz przez kolejne 15 minut.

Włoski chleb w multicooker Polaris

Pyszny włoski chleb z suszonymi pomidorami i zielonymi oliwkami ma doskonały smak. Aromat włoskich ziół, które składają się na ciasto, daje niezwykłą notatkę takiego chleba. Aby upiec bochenek pachnącego chleba w multicooker Polaris, przygotuj następujące składniki:

• mąka pszenna - 2,5 filiżanek;
• drożdże - 11 g;
• woda - 200 ml;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki;
• cukier - 1 łyżka;
• sól - 1 łyżeczka;
• przypraw „Zioła włoskie” - 1 łyżeczka;
• suszone pomidory - 50 g;
• zielone oliwki - 50 g.

Opiszmy krok -krotność procesu przygotowywania włoskiego chleba w multicooker Polaris:

1. Podgrzej wodę na kuchence do temperatury około 40 ° C Wlej 1 łyżkę do wody. Mąka, cukier i suche drożdże. Dobrze wymieszaj masę i pozostaw w ciepłym miejscu na 20 minut, aby drożdże zaczęły się pienić.
2. Wlej sól do ciasta, wlej oliwę z oliwek, stopniowo wejdź do mąki i ugniataj elastyczne ciasto przez 10-15 minut.
3. Nasmaruj wielorzędowy kształt niewielką ilością oleju, przenieś ciasto do niego i aktywuj program jogurtu. Zamknij pokrywkę i zostaw ciasto na 1 godzinę.
4. Następnie zdejmij ciasto z pojemnika, połóż na nasmarowany stół i rozłóż około 1,5 cm grubości w warstwie. Pokrój na kawałki.
5. Nasmaruj warstwę oliwą z oliwek, połóż suszone pomidory i oliwki z jednolitym warstwą na górze. Posyp ciasto przyprawami „Włoskie ziół” i rzuć rolkę. Dobrze naklej krawędzie i zanurz wałek do zbiornika urządzenia.
6. W trybie „jogurt” pozwól ciastowi położyć się na kolejne 15-20 minut. Następnie przetłumacz technikę na tryb „pieczenia” i gotuj chleb w Multicooker Polaris przez 45 minut. Następnie obróć przewrócenie po drugiej stronie i upiecz go przez kolejne 15 minut w tym samym programie.

Pachnący włoski chleb w Multicooker Polaris jest gotowy. Ciesz się jego doskonałym smakiem.

Chleb w Multicooker Polaris. Wideo