Zdrowa dieta zawsze była modna, która była ostatnio szczególnie prześledzona. Trendy gastronomiczne są coraz bardziej skłonne do korzystania z naturalnych produktów i kupionej żywności. Aby Twoja dieta była zdrowa, nie jest konieczne założenie własnej krowy, robienie kurczaka lub uprawy warzyw, po prostu naucz się robić chleb. To chleb jest zawsze obecny na stole, bez względu na to, co przygotowujemy, dlatego ważne jest, aby był jak najbardziej przydatny. Dzisiaj powiemy, jak zrobić zdrowy i smaczny chleb w powolnej kuchence.

Bujny biały chleb w powolnej kuchence

Najłatwiejszy i najpopularniejszy przepis. Chleb w powolnej kuchence zawsze wydaje się bardzo wspaniały i pachnący. Spróbuj gotować przynajmniej raz i upewnij się, że jest znacznie smaczniejszy niż zakupiony!

Jakie składniki są potrzebne, aby upiec bujny chleb w powolnym kuchence:

• drożdże - 1 torba;
• mąka pszenna - 900 g;
• mleko lub woda - 500 ml;
• sanny płatki - 1 łyżka. L.;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• sól - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy.

Aby twój chleb nie tylko smaczny, ale także przydatny, dodaj do testu kilka łyżek otrębów. Poprawią trawienie i pomogą oczyścić żołądek i jelita toksyn.

Aby zrobić chleb w powolnej kuchence, postępuj zgodnie z instrukcjami kroku -step:

1. Lekko podgrzej mleko lub wodę i rozpuść drożdże. Płyn powinien być nieco cieplej w temperaturze pokojowej. Zbyt gorąca woda „zabije” drożdże, a chleb w powolnej kuchence nie wzrośnie. Wlać cukier, wymieszaj i pozostaw na 5 minut.
2. Ziemij mąkę, semolinę i wlewaj drożdże do głębokiej miski.
3. Dodaj kilka łyżek oleju słonecznika i ugniataj miękkie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto silnie osłabia ręce, dodaj trochę więcej oleju.
4. Przykryj miskę ręcznikiem i pozostaw na stole lub w pobliżu baterii.
5. Po 40-60 minutach pokrój wschodzące ciasto, uformuj piłkę i włóż do miski multicooker, nasmarowanej olejem słonecznikowym.
6. Włącz program ogrzewania przez 10 minut, opuść pokrywkę. Po sygnale dźwięku sprawdź 40 minut, aby ciasto stało się po raz drugi.
7. Zainstaluj program pieczenia i gotuj chleb w wolnym kuchence przez 50 minut z jednej strony, obróć i piecz przez 30 minut z drugiej strony.
8. Po gotowaniu połóż chleb z powolnej kuchenki na bawełnianym ręczniku, owinąć i odpuścić.

Przydatne rady: Właśnie upieczony chleb pachnie bardzo uwodzicielski, ale zalecamy czekanie na chłodzenie - gorący chleb jest szkodliwy dla trawienia. Aby było szybciej chłodne, umieść na kratce lub na kubkach herbaty, jak pokazano na poniższym zdjęciu.

Chleb żytni w powolnej kuchence

Jeśli lubisz czarny chleb, oferujemy pieczenie chleba żyta w powolnej kuchence. Okazuje się dość wspaniałym i bardzo smacznym, szybko gasi głód, a co najważniejsze - jego koszt jest niższy niż w sklepie. Biorąc pod uwagę doskonałą jakość, dostaniesz tani, smaczny i zdrowy chleb w powolnej kuchence.

Składniki niezbędne do przygotowania chleba żyta:

• ciepła woda - 500 ml;
• mąka żyta - 2 szklanki;
• mąka pszenna - 700 g;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• suche drożdże - 11 g;
• sól - 1 łyżeczka. Ze wzgórzem.

Aby przygotować czarny chleb w powolnej kuchence, nie tylko żyta, ale także mąka pszenna, w przeciwnym razie ciasto nie wzrośnie.

Jak piec chleb w powolnej kuchence:

1. Rozpuść cukier w ciepłej wodzie, dodaj drożdże i odłóż na 5 minut w ciepłym miejscu.
2. Przesiej mąkę w misce, dodaj sól i wymieszaj z drożdżami w jednorodną masę.
3. Zagniadaj ciasto, lekko smarując dłonie słonecznikiem lub olejem kukurydzianym.
4. Uformuj piłkę i włóż ją do miski multicooker.
5. Włącz tryb „ogrzewania” przez 15 minut, a następnie zostaw ciasto pod opuszczoną pokrywką na 40 minut, aby wzrosła.
6. Następnie zmiel ciasto, uwalniając z niego cały dwutlenek węgla, ponownie zrób kulkę, posmaruj ją olejem i włóż do miski. Poczekaj 30 minut.
7. Ustaw tryb „pieczenia” i gotuj chleb żytni w powolnej kuchence na 40 minut z każdej strony.
8. Ochłodzić chleb, przesuwając go do grilla i podawaj do stołu.

Focach - włoski chleb z pomidorami w powolnej kuchence

Bardzo interesujący przepis dla miłośników eksperymentów kuchennych. Takie pieczywo są bardzo smaczne z zupami, sosami i tworzą kanapki z serem i świeżymi ziołami. Najlepiej pić go suchym czerwonym winem. Oferujemy gotowanie aromatycznego włoskiego chleba w powolnej kuchence.

Do przygotowania Focaccio potrzebne będą następujące produkty:

• woda - 200 ml;
• mąka - 2,5 filiżanek;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. L.;
• suche drożdże - 2 łyżeczki;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• suszone pomidory;
• oliwki;
• przyprawy „Włoskie zioła”.

Możemy sam zrobić suszone pomidory lub kupować w sklepie.

Jak zrobić niezwykły chleb w powolnej kuchence:

1. Przygotuj ciasto, mieszając drożdże w ciepłej wodzie, cukrze i łyżce mąki. Pozwól jej napić się przez 20 minut w ciepłym miejscu.
2. Dodaj sól i oliwę z oliwek. Stopniowo przeszukująca mąkę, ugniataj jednorodne ciasto.
3. Kiedy już nie można wymieszać z łyżką, nasmaruj ręce olejem i ugniatać miękkie elastyczne ciasto.
4. Zostaw ciasto w ciepłym miejscu, pokrywając ręcznik przez 40-60 minut, aby wzrosło o 2 razy.
5. Cholera ciasto, rozwinąć naleśnik o grubości 2 cm i włóż suszone pomidory, zmiażdżone oliwki, posyp włoskimi ziołami.
   
6. Zmień naleśnik w rolkę, przekręć go w spiralę i włóż do miski multicooker Nasile z olejem. Przypnij krawędzie i pozwól ciastowi około 15 minut.
7. Przygotuj włoski chleb w powolnym kuchence w programie pieczenia w temperaturze 150 ° C, ustawiając 45 minut na timerze na jedną stronę, 15 minut na drugą.

Soda słodki w wolnym kuchence

Bardzo oryginalny chleb, który na pewno spodoba się dzieci. Słodkie rodzynki, orzechy i zdrowe płatki owsiane szybko zaspokoją głód, nadają siłę i zdrowie. Piaski na śniadanie z takim chlebem w powolnej kuchence zapewnią organizmowi niezbędne witaminy i węglowodany. Przynajmniej raz wypróbowałem ten przepis, na zawsze zapomnisz o zakupie zakupów słodkich bułek i spodni!

Jakie składniki są potrzebne, aby zrobić słodki chleb w wolnym kuchence:

• mąka - 2 szklanki;
• cukier - 1/3 szklanki;
• sól - 1 łyżeczka;
• soda - 1,5 łyżeczki;
• płatki owsiane „Hercules” - 1 szklanka;
• masło - 50 g;
• kefir - 250 ml;
• rodzynki - 50 g;
• orzechy - 50 g.

Możesz zastąpić orzechy włoskie oczyszczonymi nasionami słonecznika lub nasionami dyni. Dostosuj użyteczność swojego chleba, jak chcesz!

Jak upiec pyszny i zdrowy chleb w powolnym kuchence:

1. Wymieszaj wszystkie suche składniki w głębokiej misce: mąka, płatki owsiane, cukier, sól i soda.
2. Wytnij masło w małych kostkach i dodaj do miski.
3. Podaj olej z resztą składników.
4. Zmiel orzechy włoskie, przewracając je wałkiem i wyślij je do reszty składników za pomocą rodzynków.
5. Dodaj kefir i wymieszaj wszystko z łyżką. Powinno się okazać raczej chłodne ciasto.
6. Wlać trochę mąki na stół, zrzuć na nią płatki owsiane i ugniataj w elastyczne i elastyczne ciasto.
7. Na dole wolnej kuchenki wyznacz cienką warstwę mąki, umieść „bułkę” na wierzch, a także obróć ją mąką.
8. Z nożem zrób płytkie cięcia na środku centrum krzyżowego, aby wydać powietrze i zachować równomierny kształt chleba w powolnej kuchence.
9. Piec chleb w powolnej kuchence w trybie „pieczenia” przez 50-60 minut. Aby sprawdzić gotowość, dotknij skórki nożem - jeśli dźwięk jest głuchy, możesz wyłączyć samochód.

Taki luksusowy chleb w powolnej kuchence może zejść po ciasto na deser, jeśli podasz go z dżemem lub owocami.

Chleb z cebulą w powolnej kuchence

Oryginalny przepis dla tych, którzy chcą dodać różnorodność codziennej diety. Przygotuj taki chleb w powolnej kuchence, a nawet pusty bulion z kurczaka do ugryzienia będzie wydawał się królewską ucztą!

Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania chleba serowego w powolnej kuchence:

• suche drożdże - 1 torba;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.;
• ciepła woda - 200 ml;
• mąka pszenna - 500 g;
• twardy ser - 150 g;
• sezam;
• zielone cebule.

Metoda gotowania chleba w wolnym kuchence:

1. Wymieszaj cukier w ciepłej wodzie, dodaj oliwę z oliwek i drożdże.
2. Po 10 minutach przesiej mąkę i ugniataj ciasto.
3. Dodaj do ciasta drobno zadaszoną zieloną cebulę i tartę ser. Aby ugniatać ciasto, aby składniki były na nim równomiernie rozmieszczone.
4. Nasmaruj miskę multicooker olejem i połóż ciasto na dno, tworząc okrągły naleśnik.
5. Zrób kilka płytkich nacięć nożem i posyp ciasto nasionami sezamu.
   
6. Ustaw tryb „ogrzewania” na 10 minut i pozostaw ciasto na 40 minut pod zamkniętą pokrywką.
7. Piecz chleb nasycony cebulą w powolnej kuchence przez 45 minut w trybie „pieczenia”.
8. To nie tylko oryginalny i smaczny chleb, ale także całkowicie wyjątkowy, ponieważ ma go zjeść gorąco! Pachnący stopiony ser i zapach cebuli szybko zgromadzą wszystkich przy stole.

Operacja bez ekspozycji chleb w powolnej kuchence. Wideo

Sugerujemy ugotowanie pysznego chleba bezfrebrutrowego w wolnym kuchence. Do przygotowania stosuje się naturalny zakwas, co sprawia, że \u200b\u200bchleb jest bardziej przydatny dla ciała.

Więcej informacji dowiesz się z poniższego filmu: