Czy wiesz, że Kefir można gotować całkowicie niezależnie? Pyszny, gęsty i zdrowy produkt kwaśny jest łatwy i łatwy do zrobienia w kuchni! W tym artykule nauczysz się gotować Kefir w wielokoszulowym Polaris, a także jakie pyszne potrawy można z tym zrobić.

Kefir w Multicooker Polaris

Jeśli wolisz karmić domowe zdrowe i naturalne jedzenie, zalecamy nauczenie się gotowania kefir w multicooker Polaris. Ten przepis jest koniecznie przydatny dla tych, którzy mają małe dzieci w domu, które monitorują swoje zdrowie lub chce oczyścić ciało toksyn i toksyn. Kefir to nie tylko pyszny napój, ale także niezwykle przydatny produkt, który może zwrócić utracone zdrowie i piękno. Wyobraź sobie, jakie odżywcze maski będą wykonane z grubego domowego kefiru!

Tak więc, aby zrobić Kefir w Polaris Multicooker, będziesz potrzebować następujących składników:

• mleko - 1 L;
• kefir - 100 g.

Zamiast Kefir możesz użyć specjalnego zakwasu lub jogurtu bez dodatków.

Metoda gotowania jest bardzo prosta:

1. Jeśli używasz sterylizowanego mleka, podgrzej go do 40 ° C. Aby sprawdzić, czy pożądana temperatura została osiągnięta, opuść końcówkę palca do mleka - należy odczuwać lekkie uczucie spalania. Jeśli gotujesz kefir w multicooker polaris z domowego mleka, należy go gotować, a następnie ochłodzić do 40 ° C.
2. Wlej kefir do ciepłego mleka cienkim strumieniem i wymieszaj. Gęstość produktu końcowego będzie zależeć od zawartości tłuszczu dodanej Kefir.
3. Zainstaluj program „Multyshef” przez 6 godzin i przygotuj kefir w multicooker Polaris w temperaturze 35 ° C. Funkcję ogrzewania musi zostać wyłączona.
4. Po sygnale dźwięku gotowy kefir należy schłodzić i wlać do butelki lub słoika, a następnie włożyć do lodówki.

Przydatne rady: aby na następną partię nie musiała kupować zaczyna, zostawić 150 ml domu kefir.

Ciasto drożdżowe na kefir w multicooker polaris

Ten przepis będzie lubiany przez tych, którzy szukają idealnego ciasta ciasta - z pyszną chrupiącą skórką i „puszystym” powietrzem. Nadzienie można wykonać: duszona kapusta, ziemniaki, mielone mięso, kurczak, ryby itp.

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania idealnego testu Kefir w Multicooker Polaris:

• mąka - 500 g;
• kefir - 250 g;
• jajko kurczaka -1 szt.;
• masło - 35 g;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• suche drożdże - 1 torba (5 g);
• cukier - 1 łyżka. L.;
• sól - 1 łyżeczka.

Jeśli planujesz zrobić ciasto ze słodkim nadzieniem, cukier można dodać nieco więcej.

Z określonej liczby składników dostajesz ciasto na dwa kawałki.

Jak gotować ciasto drożdżowe:

1. Rozpuść masło, wymieszaj z słonecznikiem, dodaj kefir, jajko, cukier i sól. Wymieszaj składniki, aż sól i cukier zostaną całkowicie rozpuszczone.
2. Wymieszaj drożdże z mąką, dodaj do mieszanki i ugniataj ciasto rękami.
3. Przykryj miskę ciastem ręcznikiem i umieść ciepłe miejsce na 40-60 minut. Masa powinna wzrosnąć o 2 razy. Możesz zdystansować ciasto w powolnej kuchence, kładąc je w smarowanej misce słonecznika. Ustaw temperaturę 35 ° C i zegar na 60 minut.
4. Kiedy ciasto wzrasta, rozszerzy się, uwalniając cały dwutlenek węgla, a następnie podziel go na 2 równe części. Zostaw jeden na stole, owinąć drugi w torbie i weź go do lodówki.
5. Pozostała połowa ciasta ponownie dzieli się na 2 równe części i zwinąć każde z nich na ciasta o grubości do 1,5 cm i o średnicy równej dnie miski multicooker.
6. Nasmaruj miskę olejem i połóż jedno ciasto na dole, lekko idąc po ścianach, aby zrobić boki.
7. Umieść wstępnie zapełnione wypełnienie ciasta na górze, przykryj drugie ciasto, uszczypnij krawędzie i zrób kilka otworów widelcem, aby dać parę.
8. Zainstaluj program pieczenia i przygotuj ciasto kefirowe w multicooker Polaris 40 minut.
9. Po sygnał dźwięku starannie odwróć go z kratką na parze i piec po drugiej stronie przez kolejne 10 minut.

Kefir Cupcake w Multicooker Polaris

Prosty przepis na pyszną babeczkę na herbatę, której przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Minimum składników - maksymalna przyjemność! Nawet nowicjusza poradzi sobie z tym zadaniem.

Jakie produkty będą potrzebne do przygotowania babeczki:

• kefir - 1 filiżanka;
• cukier - 1 szklanka;
• masło - 70 g;
• mąka pszenna - 2 szklanki;
• jajko - 2 szt.;
• proszek do pieczenia - 1 torba;
• vanilin - szczypta;
• sól to szczypta.

Dostosuj ilość cukru według własnego uznania. Możesz dodać do ciasta mak, zccats, orzechy, jagody lub trochę dżemu.

Jak upiec pyszną babeczkę Kefir w multicooker Polaris:

1. Ubij jaja cukrem, aż całkowicie się rozpuści i tworzenie stabilnej piany.
2. Nie zatrzymując miksera, dodaj wanilinę, topnienie masła i sól.
3. Ziemij mąkę proszkiem do pieczenia, wymieszaj łyżką, aż będzie gładka. Na tym etapie ważne jest, aby nie naruszać struktury powietrznej ciasta.
4. Dodaj orzechy, mak lub inne dodatki smakowe zgodnie z potrzebami.
5. Lekko nasmaruj miskę masłem, wlej ciasto i upiecz babeczkę kefir w multicooker Polaris 60 minut w trybie „pieczenia”.

Chleb kefir w multicooker

Od Kefir w Polaris z multicooker, możesz dosłownie zrobić wszystko: napoje, desery, słodkie wypieki, a nawet chleb! Dzisiaj kupowanie zdrowego chleba od produktów naturalnej jakości w sklepie jest niemożliwe lub kosztowne. Właśnie dlatego coraz więcej hostessów woli brać sprawę we własne ręce i samodzielnie robić chleb. To przedsięwzięcie ma wiele zalet: wiesz, że Twoja rodzina je naturalne zdrowe jedzenie, możesz dodać wszelkie przyprawy do chleba i zrobić różnorodność smaku, zrobić chleb w domu tańszy niż kupowanie w sklepie.

Składniki niezbędne do przygotowania chleba domowego na Kefir w multicooker Polaris:

• kefir - 200 g;
• jajko kurczaka - 1 szt.;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• sól - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. L.;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• mąka pszenna - 350 g.

Dobra rada: aby twój chleb był nie tylko smaczny, ale także przydatny, dodaj do ciasta kilka łyżek otrębów. Sharbi to czyste błonnik. Aktywnie usuwa toksyny z układu trawiennego, oczyszczając żołądek i jelita i przywracając metabolizm. Regularne stosowanie otrębów przyczynia się do utraty wagi.

Jak gotować zdrowy chleb domowy:

1. Nieco podgrzewaj kefir do temperatury pokojowej.
2. Wymieszaj jajko, kefir, olej słonecznikowy, sól i cukier w głębokim talerzu. Wymieszaj, aż sól i cukier się rozpuści.
3. Wprowadź drożdże do mieszanki, przesiej mąkę i ugniataj ciasto.
4. Pozostaw talerz w ciepłym miejscu, aż ciasto wzrośnie objętość o 2 razy.
5. Pocieraj masę rękami, lekko nasmaruj miskę multicooker olejem i przenieś ciasto do niej.
6. Aby uzyskać pyszny, chrupiący, posmaruj ciasto na wierzchu olejem słonecznikowym.
7. Zainstaluj program „pieczenie” przez 40 minut.
8. Po sygnał dźwięku pozwól, aby chleb zaparzył w trybie „ogrzewania” przez 20 minut.
9. Zdobądź chleb na Kefir z multicooker Polaris za pomocą kratki gotowanej na parze i postaw ją na ochłodzenie.

Nie zaleca się jedzenia chleba gorącego, ponieważ zawiera substancje, które utrudniają trawienie.

Pulled Polaris Multicooker

Jeśli chcesz szybko przygotować obiad lub „przekąskę” dla całej rodziny lub nakarm gości, którzy przybyli, lepiej nie znaleźć przepisu! Pyszne i obfite ciasto polubią wszystkich przy stole jadalnym, a przygotowanie nie zabierze od ciebie wiele wysiłku.

Jakie składniki są potrzebne do ciasta:

• kefir - 2 okulary;
• jajko kurczaka - 6 szt.;
• cukier - 1 łyżeczka;
• proszek do pieczenia - 1 torba;
• olej słonecznikowy;
• mąka pszenna - 250 g;
• cebula - 1 PC;
• zielona cebula - 1 grupa;
• dill, pietruszka - 1 pakiet;
• twardy ser - 100 g;
• sól, przyprawy - do smaku.

Jak zrobić obfite ciasto Cephire w multicooker Polaris:

1. Oczyść cebulę i drobno posiekaj, gotuj się, nie gotowany, posiekaj zieleń.
2. Rozgrzej mały olej słonecznikowy w misce i usmażyć cebulę, aż złoty odcień w trybie „pieczenia”.
3. Dodaj warzywa, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
4. Obierz gotowane jajka, pokrój w kostki i dodaj do miski. Sól i pieprz składniki do smaku.
5. Zetrzyj ser gruboziarnistą trawą.
6. Przenieś pieczenie na pustą talerz.
7. Ubij pozostałe dwa jajka szczyptą soli, dodaj cukier, proszek do pieczenia, kilka łyżek oleju roślinnego.
8. Wlać kefir, przesiać mąkę i ugniataj lepkie ciasto.
9. Umyj miskę multicooker, wytrzyj suchy i lekko nasmany olejem.
10. Wlej połowę ilości ciasta, połóż nadzienie na wierzchu, posyp serem i wlej pozostałe ciasto.
11. Zainstaluj program pieczenia i przygotuj ciasto powodziowe na Kefir w multicooker Polaris przez 50 minut.
12. Po sygnał dźwięku pozostaw w trybie „ogrzewania” przez 15 minut, a następnie podawaj na stole.

Lush Kefir Cupcake w multicooker Polaris: Receptura wideo

Oferujemy zapoznanie się z alternatywnym sposobem na przygotowanie pysznej babeczki na herbatę na Kefir. W Polaris multicooker wszystkie wypieki są bardzo udane, więc nie możesz bać eksperymentowania z żadnymi składnikami.

Wszystkie niezbędne informacje znajdziesz na poniższym filmie: