Chcesz nauczyć się gotować cudownie? I szybko? A co najważniejsze, z prostych składników? Ale nie każda gospodyni od razu ma pyszne potrawy. Nawet jeśli przepis jest zrozumiały, dużo czasu i wysiłku. Możesz teraz o tym zapomnieć, ponieważ powolna kuchenka pomoże gotować dowolne danie. Jeśli osobiście chcesz to zweryfikować, dziś przygotujemy przydatny produkt - wątrobę w multickookerze z kwaśną śmietaną.

Wątroba w multicookerze z kwaśną śmietaną

Jeśli chcesz szybko ugotować coś na obiad, ten przepis jest tylko znaleziskiem dla młodych gospodyń domowych. Danie będzie satysfakcjonujące, smaczne i wciąż przydatne, więc prawdopodobnie wszyscy to polubią.

Jakie produkty będą potrzebne:

• wątroba wołowiny - 1 kg;
• kwaśny śmietan - połowa zwykłego szkła;
• cebula - 3 małe głowy;
• marchewka - 1 szt.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• cukier - 1 łyżeczka;
• mąka - 3 łyżki;
• olej do smażenia.

Jak ugotować wątrobę w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną:

1. Wątroba wątroby jest najpopularniejszym podrobem. Uważa się, że ma najbardziej przydatne substancje, witaminy i pierwiastki śladowe. Tak więc, ponieważ musisz zrozumieć, jak przygotować ten produkt, aby pozostawić przydatne składniki maksymalnie, poprawić smak i uczynić go miękkim. Tutaj, każda gospodyni domowa ma swoje własne wydarzenia, podzielimy się z Tobą naszymi tajemnicami. Po pierwsze, wątroba należy dokładnie umyć, przygotować obszerną miskę, aby włożyć w nią cały kawałek. Ponadto jest to proste, wlać zimną wodę, pozostaw na pół godziny lub godzinę.
2. Co wtedy? Woda musi być wyczerpana, będzie jasnoróżowa lub nasycona różowo, wszystko zależy od podroby. Wątroba musi zostać usunięta, ponownie płukaj ponownie pod kranem i założyć talerz. Byłoby miło poczekać, aby być nadmiarem płynu. Lub przyspiesz ten proces sam: włóż kawałek wątroby w durszlaku, zanurz się ręcznikami papierowymi.
3. Następnie pokrój ostrym nożem na porcje. Kostki lub paski - decydujesz, tylko za mała wątroba nie jest pożądana, aby nie wycinać, i bardzo duże - to samo. Znajdź środowisko.
4. Wątroba jest przygotowana, nadal możesz ją położyć z boku. I jest również ważne: jeśli kawałek stał się wyjątkowy, żyjące żyły, wskazane jest ostrożne wycięcie ich, aby później sztywne kawałki, których nie można przeżuwać w gotowym naczyniu.
5. Przygotowanie pozostałych składników: Wyczyść cebulę, spłucz pod kranem, pokrój pierścienie, a jeśli żarówki są duże, to pół pierścienia.
6. Marchewka - Wyczyść, pocierać grubą trawę, możesz wyciąć pierścieniami. Grubość pierścieni wynosi 0,5 mm.
7. Wlej olej roślinny bez zapachu do miski wielopasmowej. Wystarczy około 2 łyżek. Włącz tryb „smażenia”, pozwól olejowi się rozgrzać.
8. W podgrzewanym oleju musisz umieścić wątrobę, usmażyć ze wszystkich stron. Możesz usmażyć wątrobę w małych partiach, a następnie dokładnie każdy kawałek nie zostanie zignorowany.
9. Kiedy wątroba została smażona, należy ją usunąć, przeniesioną na płytkę. Dodaj także odrobinę oleju roślinnego, aby kontynuować pracę, ponieważ musisz się ruszyć, usmażyć cebulę najpierw w gorącym oleju, aż ledwo złote skórkę, a następnie przymocuj marchewkę i kontynuuj przygotowywanie warzyw w trybie „smażenia” przez 3 minuty.
10. Kiedy zobaczysz, że warzywa osiągnęły określony stan, musisz zwrócić wątrobę na jej miejsce, wymieszać wszystkie składniki.
11. Teraz nadejdzie moment, kiedy trzeba dodać pozostałe produkty: będzie to kwaśna śmietana, sól, cukier, przyprawy, mąka i odrobina wody. Wszystko to można przygotować w osobnym pojemniku, aby mąka nie podejmowała grudek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, wlej wątrobę białym sosem.
12. Ostatni krok-okładka urządzenia można zamknąć, ustawić program „gaśnienia” i jak dotąd możesz zrelaksować się przez pewien czas. Nawiasem mówiąc, wątroba w multicookerze z kwaśną śmietaną będzie przygotowana na godzinę. W tym czasie możesz wykonać wiele innych prac: zwróć uwagę na dzieci, męża, usuń w pokoju, zrelaksować się, wypić filiżankę kawy lub przeczytać interesującą książkę. Wybierz, co lubisz bardziej, podczas gdy multicooker jest zajęty ważnym procesem.
13. I co wtedy? Po sygnału natychmiast musisz wymieszać wątrobę, posmakować jushechki, a także szczypić kawałek wątroby, aby zrozumieć, o ile dodaje się więcej przypraw lub soli. Lub w ogóle nic nie dodaj, ale tylko wyłącz urządzenie i pomyśl o tym, jak podawać to pyszne danie.

Wykończona wątroba w multicookerze z kwaśną śmietaną, z wszelkimi płatkami, makaronem, potrawami warzywnymi, a także ziemniakami (przygotowanymi na różne sposoby). Nie bój się eksperymentować, a wtedy zawsze będziesz zachwycać bliskich pysznymi i zdrowymi potrawami. Ciesz się apetytem i dobrym nastrojem!

Wątroba z kurczaka w multicooker z kwaśną śmietaną

Wiele gospodyń domowych omija ten podroby, wątroba z kurczaka jest niewielka, nieestetyczna. Ale jest to bardzo przydatny produkt, w tej wątrobie istnieje wiele minerałów, witamin, które są tak niezbędne zarówno dla dorosłego, jak i dziecka. Jeśli chcesz wyzdrowieć po chorobie, zyskaj siłę po zimie, kiedy ciało bardzo ostro odczuwa brak witamin, po prostu konieczne jest dostosowanie odżywiania. Wszystko jest bardzo, bardzo proste - musisz ugotować wątrobę w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną.

Niezbędne produkty i ich liczba:

• wątroba z kurczaka - 0,5 kg;
• śmietana - niekompletne szkło;
• cebula - 2 szt.;
• sól, mielona czarna pieprz - do smaku;
• olej do smażenia;
• gotowana woda - 1 szklanka.

Więcej o tym, jak gotować naczynie:

1. Wątroba musi być umieszczona w misce, wlać wodę. Odcedź wodę, ponownie wlej. Jeśli chcesz, możesz natychmiast spłukać każdy kawałek wątroby pod kranem, będzie on bardziej skuteczny, tylko zużycie wody okaże się więcej.
2. Wątroba musi być suszona w dowolny wygodny sposób.
3. Teraz musisz uwolnić każdy kawałek wątroby z żył, wyglądać, aby nie było żółci i bańki. Jeśli zauważysz, ostrożnie odetnij, aby nie pękł. Bardzo ważne jest, aby usunąć żółć, w przeciwnym razie gotowe danie nie będzie smaczne, z goryczy.
4. Przygotowujemy resztę produktów: cebulę należy wyczyścić, wycinać w wygodny sposób. Aby to zrobić, miło byłoby wyciąć cebulę pierścieniami, pół pierścienia lub posiekać paski. Grubość wynosi około 5 mm.
5. Cebula musi być umieszczana nadal osobno od wątroby. I wlej olej roślinny do miski wielopasmowej, aktywuj tryb „smażenia”, aby olej zaczął się rozgrzać.
6. Następnie, gdy mija przez 2-3 minuty, wątroba musi najpierw umieścić do miski urządzenia, a następnie po 5-7 minutach, cebulą.
7. Wszystkie składniki należy mieszać za pomocą szpatułki, aby równomiernie przygotować się.
8. Gdy tylko urządzenie zostanie wyłączone (wyróżnia się 15 minut czasu na smażenie), musisz wlać składniki sosem z kwaśnego śmietanowego. Jak to zrobić: wlej szklankę kwaśnej śmietany do miski, dodaj wodę, wymieszaj.
9. Możemy powiedzieć, że wątroba w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną jest prawie gotowa. Pozostaje tylko opuścić pokrywkę, wybierz żądany tryb - „Gulasz”, umieść licznik na 1 godzinę. Poczekaj na sygnał. Wszystko, mieszaj, spójrz, nie trzeba się o coś martwić.
10. Jedyne, co należy zrobić, to 7 minut przed końcem programu, otwórz pokrywkę, sól i ostrożnie pieprzyć prawie gotowe naczynie. Czy wiesz, dlaczego sól jest na końcu? Aby uczynić wątrobę soczystą i bardzo delikatną. To niewielki sekret gotowania w multicookerze z kwaśną śmietaną. Nie zapomnij o nim!
11. Po sygnału multicooker przejdzie do trybu „ogrzewania”, zostaw wszystko, ponieważ trwa 8 minut, a następnie możesz wyłączyć urządzenie, aby posmakować gotowego naczynia.
12. Wątrobę można natychmiast ułożyć na płytach. Każdy jest odpowiedni do przystawki, ale oczywiście będzie smaczny i przydatny w ten sposób: gotowanie sałatki ze świeżych warzyw, uzupełnij to danie gotowanym ryżem lub, jako opcja, ziemniaki-kuree, natychmiast podawaj gotową wątrobę , choć gorąco.
13. Jak inaczej możesz ugotować to proste i zdrowe danie: możesz zdywersyfikować smak wątroby za pomocą bukietu przypraw. Użyj swoich ulubionych przypraw, aby dać danie skórkę. Możesz także dodać kilka goździków czosnku, mieszankę posiekanej świeżej zieleni: pietruszka, koperek, bazylia, a nawet kolendra. Wątrobę można przygotować z innymi składnikami: grzybami, zielonym groszkiem, kukurydzą.

Wątroba wieprzowa w multicooker z kwaśną śmietaną

Wiele gospodyń domowych na przestrzeni lat spędzonych w kuchni nie odważyło się przygotować wątroby wieprzowej. I wszystko ze względu na fakt, że ten podrobek okazuje się bez smaku, suchego i surowego. Ogólnie rzecz biorąc, ciągłe zaburzenie. Jeśli to jest twój problem, nauczymy się przygotowywać wątrobę wieprzową. Ale sekret jest bardzo prosty, musisz ugotować wątrobę wieprzową w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną. Produkt okaże się miękki, soczysty, bardzo smaczny.

Produkty przygotowują następujące:

• wątroba wieprzowa - 1 kg;
• mleko jest niekompletnym szkłem;
• kwaśny śmietan - 5 łyżki. Każda zawartość tłuszczu;
• cebula - 1 PC.;
• musztarda - 2 łyżeczki;
• sól, mielona pieprz - w razie potrzeby;
• olej smaczny - 3 łyżki.

Jak poprawnie przygotować ten produkt:

1. Kawałek wątroby musi spróbować oddzielić od filmu, wyciąć żyły, dobrze spłukać. Możesz go wyciąć dowolnie - na paskach lub kostkach średniej wielkości.
2. Wątroba należy złożyć w przestronnej misce, wlać szklankę mleka, pozostawić na 40 minut, około godziny.
3. W innej misce musisz wymieszać takie składniki: kwaśna śmietana z musztardą, dodać sól, pieprz.
4. Wątroba musi zostać wyrzucona z powrotem na durszlak, aby szkło było nadmiarem płynu podczas osiadania na boku.
5. Konieczne jest wlewanie oleju roślinnego do powolnej kuchenki, poczekać, aż trochę się rozgrzeje. Aby to zrobić, wybierz program „smażenia”.
6. Czas na smażenie wątroby przydzielono zaledwie 5 minut. Wskazane jest, aby nie pozostawiać produktu bez opieki, okresowo mieszać.
7. Do wątroby, gdy jest smażony, musisz dodać cebulę i usmażyć wszystko razem w tym samym trybie przez kilka minut.
8. To wszystko, wówczas konieczne jest wlewanie sosu śmietanowego do miski urządzenia, wymieszanie, obniżenie pokrywki i, oczywiście, przejście urządzenia na inny tryb. Tym razem ugotujemy wątrobę w multicookerze z kwaśną śmietaną przy użyciu programu „gaszenia”, czas gotowania tylko 40 minut.
9. Gdy tylko sygnał zabrzmi, możesz wypróbować gotowe danie. Zalecamy z wyprzedzeniem, co można przygotować jako przystawki. Życzymy Tobie i Twojej rodzinie przyjemnego apetytu!

Wątroba w multicookerze z kwaśnym „barem”

Przepis jest wyjątkowy, wynik jest tego warty, więc spójrz ze wszystkimi niezbędnymi produktami, ugotujemy wątrobę razem w multicookerze z kwaśną śmietaną.

Jakie składniki są potrzebne:

• wątroba wołowiny - 500 g;
• kwaśna śmietana - szkło;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka;
• masło - 50 g;
• bulion mięsny - 1,5 filiżanki;
• mąka - 3 łyżki;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Przeczytaj więcej o tym, jak ugotować wątrobę:

1. Natychmiast czyścimy cebulę, przecinamy pierścienie, jeśli żarówka jest niewielka. Lepiej jest wyciąć dużą cebulę na pół pierścienia, aby będzie dokładniejsza.
2. W misce multicooker musisz umieścić kawałek masła, włączyć tryb „smażenia”, możesz natychmiast położyć łuk, usmażyć zaledwie kilka minut, aby cebula zaczęła się chwytać.
3. Musisz dodać bulion mięsny do suszonej na suchej patelni z mąki. Nawiasem mówiąc, jeśli bulion nie jest zaopatrzony, zwykła woda jest odpowiednia. Po prostu weź gotowane lub oczyszczone.
4. Do tych składników musisz dodać kwaśną śmietanę, a także przyprawy i sól. Ogrzej wszystko na patelni na małym ogniu, zagotuj, wyjmij z kuchenki. Jeśli chcesz, stacji benzynowej można wykonać w powolnej kuchence. Ale zanim spotkasz się, aby usmażyć łuk. Program „smażenia”, czas jest odsłonięty automatycznie, jeśli nie wystarczający, tryb można przedłużyć.
5. Gorący sos należy wlać do miski multicookera do cebuli Cassed, mieszanej, pozostawionej w trybie „ogrzewania”. W międzyczasie musisz wziąć wątrobę - zadanie jest proste, ponieważ musisz pokroić ten podroby na małe pręty. Ale najważniejsze jest uwolnienie wątroby od filmu.
6. Następnie musisz wlać sos do miski, spłukać miskę multicooker, ponownie dodać kawałek oleju, aby usmażyć wątrobę. Pamiętaj, aby wymieszać wątrobę, aby utworzyć rumianą jednolitą skórkę. Pod koniec gotowania dodaj pastę pomidorową, wymieszaj.
7. Możesz wlać sos, po raz kolejny rozpowszechniać wszystkie produkty w filiżance multicookera, obniżyć pokrywkę. Wszystko, zalecamy kontynuowanie przygotowywania naczynia w trybie „gasą” przez 40 minut.

Możliwe jest podanie wątroby przygotowanej w multicookerze z kwaśną śmietaną z dowolnym dodatkiem. Wątroba jest smaczna, gdy jest gorąca. Smacznego!

Wątroba w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną. Wideo