Na próżno nie jest to, że wątroba jest uważana za jeden z produktów, które muszą być obecne w diecie dzieci i kobiet w ciąży. Jest to wątroba bogata w zawartość cennych aminokwasów i witamin, a także żelazo, które bezpośrednio wpływa na poziom hemoglobiny we krwi. W tym artykule wybraliśmy dla Ciebie różne przepisy do gotowania wątroby w Multicooker Panasonic. Mamy nadzieję, że spośród nich znajdziesz danie w swoim guście.

Wątroba wieprzowa w multicooker Panasonic, duszona kwaśną śmietaną

Wątroba w kwaśnej śmietanie można słusznie nazwać klasycznym przepisem. Wiadomo, że produkty mleczne mają możliwość uczynienia wątroby bardziej miękkim i delikatnym. Jeśli chcesz, aby twoje danie stopiło się w ustach, zanurz wątrobę w mleku około godzinę przed gotowaniem. Spójrzmy na przepis na gulasz w Multicooker Panasonic bardziej szczegółowo. Lista niezbędnych składników przedstawiono poniżej:

• wątroba wieprzowa - 1 kg;
• kwaśna śmietana - 1 szklanka;
• cebula - 2 szt.;
• czosnek - 3 goździki;
• fresh Dill - 1 pakiet;
• mąka - 1 łyżka;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• woda - 200 ml;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• sól, czarny pieprz.

Przygotowanie duszonej wątroby w multicooker Panasonic składa się z następujących działań:

1. Umyj wątrobę, usuń wszystkie folie i pokrój ją na kawałki o wielkości około 3 x 3 cm.
2. Oczyść cebulę i posiekaj cienkimi pół pierścienia.
3. Wlej olej roślinny do wieloosobowego spodka, włącz tryb „smażenia” i podaj zegar, aby się odpowiednio rozgrzać. Następnie włóż cebulę w misce i przekaż ją na 5-7 minut.
4. Gdy cebula staje się miękka, opuść kawałki wątroby w kształt urządzenia. Nie zmieniając trybu i nie opuszczając pokrywki, usmażyć wątrobę w multicooker Panasonic przez 10 minut. Produkty należy okresowo mieszać, aby wątroba była smażona ze wszystkich stron.
5. Połącz wodę, śmietanę i mąkę w odpowiednim naczyniu. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj płyn, aby nie pozostały w niej grudków mąki. Wlej sos do miski urządzenia, dodaj liść laurowy, zamknij pokrywkę i wybierz opcję „gaszenie” wśród programów. Gotuj wątrobę w multicooker Panasonic przez 20 minut.
6. Dokładnie umyj kopa i wyczyść czosnek. Zmiel składniki i dodaj do powolnej kuchenki 5 minut przed końcem gotowania.

Wykończone danie dobrze pasuje do ziemniaków lub ryżu. Smacznego.

Wątroba w multickooker Panasonic, smażona cebulą i jabłkami

To danie, dość popularne w Niemczech, często nie spotka się na stołach naszych współobywateli. Taka wątroba jest przygotowywana dość szybko, nie tyle produktów. Jeśli chcesz zrobić pyszną obfitą kolację dla całej rodziny, spędzając minimum czas, sugerujemy skorzystanie z tego przepisu. Najpierw rozważ listę składników:

• wątroba z kurczaka - 0,5 kg;
• cebula - 1 PC.;
• zielone jabłka-1-2 komputery;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• mąka - 2 łyżki;
• curry, mielona papryka - ½ łyżeczki;
• sól.

Metoda przygotowywania wątroby w multicooker Panasonic;

1. Umyj wątrobę i wysuszyć ręcznikami papierowymi. Wlej olej do miski multicooker i włącz tryb „smażenia”. Wprowadź wątrobę w mąkę, włóż gorący olej, sól i dodaj przyprawy. Smaż wątrobę w Multicooker Panasonic ze wszystkich stron. Następnie wyjmij produkt z miski urządzenia i przenieś na talerz.
2. Usuń rdzeń z jabłek, posiekaj owoc plasterkami. Obierz cebulę, odetnij pierścienie.
3. Włóż cebulę w powolnej kuchence, przekaż ją na 10 minut. Następnie dodaj jabłka i usmażyć je w tym samym trybie przez kolejne 5-7 minut.
4. Włóż wątrobę z powrotem do multicooker Panasonic, zamknij pokrywkę i włącz tryb „ogrzewania” przez 20 minut.

Podawaj gotową wątrobę do stołu z przystawką ziemniaków. Smacznego!

Wątroba z kurczaka w multicooker Panasonic, duszona w sosie winnym

Wątroba z kurczaka jest bardzo delikatnym produktem, którego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Pamiętaj, że nadmiernie długie obróbka cieplna może sprawić, że wątroba jest sucha, a to zepsuje smak naczynia. Oto lista składników gotowania kurczaka w multicooker Panasonic:

• wątroba z kurczaka - 0,5 kg;
• masło - 50 g;
• cebula - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• bułgarska pieprz - 2 szt.;
• brązowy cukier - 1 łyżka;
• czerwone suche wino - 100 g;
• sól pieprz.

Rozważmy na etapie procesu robienia duszonej wątroby z kurczaka w multicooker Panasonic:

1. Oczyść marchewkę, cebulę i słodką pieprz ze wszystkiego niepotrzebnego i dokładnie umyj pod kranem. Następnie posiekaj łuk cienkimi pół pierścieni i marchewki pieprzem - paski.
2. Umyj wątrobę z kurczaka, włóż durszlak i wyjdź, aż nadmiar wody spływa. Wytnij wątrobę w połówki, chociaż możesz zostawić ją w całej formie.
3. Włóż masło do miski multicooker i roztop je w trybie „smażenia”. Opuść przygotowaną wątrobę na dno miski i usmażyć ją ze wszystkich stron przez 7-10 minut, nie musisz na tym etapie solić naczynia. Wyjmij wątrobę z multicooker Panasonic i odłóż na chwilę.
4. Włóż posiekaną marchewkę, cebulę i słodką pieprz w misce urządzenia. Gotuj warzywa przez 10-15 minut, czasem mieszając. Następnie wlej brązowy cukier i wymieszaj składniki.
5. Włóż smażoną wątrobę z powrotem do powolnej kuchenki, wlej wino i dodaj sól pieprzem. Aktywuj program „gaszenia”, zamknij pokrywkę i przygotuj wątrobę w Multicooker Panasonic na kolejne 5-7 minut.

Wybierz przystawkę według własnego uznania i podawaj naczynie do stołu. Smacznego!

Bekonowa wątroba w multicooker Panasonic

Wątroba wydaje się raczej prostym produktem, dlatego rzadko jest używana do gotowania na wakacje. Chcemy zaoferować Ci przepis na wątrobę z kurczaka upieczoną w Beckon - jest nie tylko bardzo smaczna, ale także piękna. Takie szczególne bułki mogą ozdobić nawet uroczysty stół. Oto lista produktów, które zostaną wykorzystane do przygotowania wątroby w multicooker Panasonic:

• wątroba z kurczaka - 0,5 kg;
• plastry boczku - 200 g;
• bulion mięsny - 150 ml;
• cebula - 2 szt.;
• zielone gałęzi koperku lub pietruszki-4-5;
• mleko - 1 szklanka;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Przygotowujemy wątrobę w Multicooker Panasonic zgodnie z instrukcjami:

1. Obierz wątrobę z folii, umyj, pokrój w połówki i włóż głęboką miskę. Wlać mleko i pozostaw na 1 godzinę.
2. Następnie spuść mleko i włóż wątrobę na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar płynu.
3. Sól i pieprz produkt do smaku, umieść każdy kawałek na pasku bekonu, zwiń rolkę i napraw za pomocą wykałaczki.
4. Obierz cebulę, posiekaj na pół pierścienia. Złóż cebulę na dole wielopoziomowej miski, posyp trochę solą i pieprzem. Połóż bułki na wierzch, wlej bulion. Ciecz powinna sięgnąć na środek rolki.
5. Włącz tryb „pieczenia” i ugotuj wątrobę w multicooker Panasonic przez 20 minut. Następnie otwórz pokrywkę, obróć bułki z tyłu i kontynuuj gotowanie naczynia przez kolejne 20 minut.

Połóż gotową wątrobę w porcjach, nie zapominając o usunięciu wykałaczek. Wlać naczynie na wierzch pozostałym sosie i przycinaj drobno posiekane zioła.

Wątroba Bunction w multicoker Panasonic

Zwracamy uwagę na jedno ciekawe danie, które możesz bezpiecznie leczyć gości podczas świątecznej uczty. Będziesz potrzebował małych składników do przygotowania takiej wątroby w multicooker Panasonic, listy przed tobą:

• wątroba z kurczaka-400-500 g;
• cebule-2-3 PC.;
• śliwki - 100 g;
• suche wino - 150 ml;
• cognac - 50 ml;
• olej słonecznikowy - 20 g;
• sól pieprz.

Proces przygotowywania wątroby w multicooker Panasonic jest dość prosty, rozważ go bardziej szczegółowo:

1. Umieść śliwki do miski, wlej ciepłą wodę na pół godziny. Następnie wyciśnij i pokrój na kawałki.
2. Oczyść cebulę, posiekaj w cienkie pół pierścienia. W misce powolnej kuchenki podgrzej olej roślinny, a następnie załóż łuk i przekaż go przez 7-10 minut.
3. Umyj wątrobę i pokrój w połówki. Umieść produkt w łuku z cebulą i usmażyć wątrobę w multicooker Panasonic przez 5-7 minut, czasem się odwracając.
4. Następnie dodaj posiekane śliwki, sól i pieprz do naczynia, wlej koniak i wino. Umieść urządzenie w trybie „gaszenie”, opuść pokrywkę i przygotuj wątrobę w Multicooker Panasonic przez 15 minut.

Delikatna wątroba z kurczaka w koniaku i sosie winnym jest gotowa! Podawaj go do stołu z gotowanymi ziemniakami, kruchy ryż lub pastę. Smacznego!

Wątroba wieprzowa w multicooker Panasonic, duszona pomidorami

Chcesz ugotować wątrobę jakoś niezwykłe? Wtedy ten przepis jest dla Ciebie. Według niego, wątroba gulasz z pomidorem z smalcem, a solone ogórki nadają daniu specjalne pikantność. Lista składników, które będą potrzebne do przygotowania wątroby w Multicooker Panasonic, zawiera:

• wątroba wieprzowa-300-400 g;
• tłuszcz z szczeliną - 100 g;
• pomidor - 200 g;
• solone ogórki - 100 g;
• garlic-2-3 goździki;
• zielona cebula - 5 strzelców;
• sól, czarny pieprz.

Metoda przygotowywania wątroby w multicooker Panasonic:

1. Wyczyść wątrobę z warstw i umyj chłodną wodę. Such z serwetkami i pokrój na plasterki. Zerwij plastry trochę młotka.
2. Wytnij grube kawałki. Włącz powolną kuchenkę, aktywuj opcję „smażenia”, włóż smalbę w pojemniku i usmażyć go przez 10 minut, aby tłuszcz powstał na dole. Następnie opuść wątrobę do miski i usmaż ją smalcem przez kolejne 10 minut, mieszając.
3. Zmiel ogórki kostkami, wyczyść czosnek z łuski i przejdź przez prasę. Dodaj składniki do powolnej kuchenki, wlej pomidor, sól i pieprz naczynie do smaku. Włącz program gaśniczy i przygotuj wątrobę w multicooker Panasonic na 20 minut.

Połóż gotowe naczynie w porcjach, posyp posiekaną zieloną cebulą i podawaj do stołu z ulubionym dodatkiem.

Tajin z wątroby w multicoker Panasonic

Taji to tradycyjne danie w Maroku, które z reguły jest przygotowywane z grubo posiekanego mięsa i warzyw. W tym artykule postaramy się nieznacznie zmodyfikować zwykły przepis, używając wątroby łydki zamiast mięsa. Aby zrobić tajin z wątroby w multicooker Panasonic, będziesz potrzebować następujących produktów:

• wątroba łydki - 0,5 kg;
• pomidory - 2 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• słodka czerwona pieprz - 2 szt.;
• cytryna - 0,5 szt.;
• olej słonecznikowy - 50 g;
• pięć pietruszki - 0,5;
• czerwona mielona pieprz - do smaku;
• paprika Ground - 1 łyżeczka;
• czarny pieprz, sól - do smaku.

Przepis na zrobienie tajina z wątroby w multicooker Panasonic jest następujący:

1. Obierz wątrobę z filmów, pokrój na duże kawałki i włóż durszlak. Spłucz go pod kranem i pozostaw na chwilę, aby szklany płyn.
2. Obierz pomidory i przejdź przez młynek do mięsa. Wyjmij rdzeń z pieprzu, pokrój paski pieprzu. Posiekaj cebulę na pół pierścienia.
3. Wlej olej do wielopoziomowego rondla, podgrzej go, umieszczając urządzenie w trybie „smażenia”. Opuść cebulę do miski, usmażyć ją przez 5-7 minut, a następnie dodaj wątrobę. Smaż produkty przez kolejne 5 minut.
4. Włóż posiekaną słodką paprykę do pojemnika na urządzenie, wlej pomidor, dodaj sól, przyprawy i sok z połowy cytryny. Zamknij pokrywkę, aktywuj program „gaszenia”. Gotuj Tajin z wątroby w multicooker Panasonic 20-25 minut.

Spłucz pietruszkę pod kranem i drobno posiekaj. Posyp gotowe naczynie przed podaniem na stole.

Wątroba wołowa w multicoker Panasonic

Najważniejszym wydarzeniem tego dania jest sos granatowy. Daje wątrobie pikantny kwaśny smak, a zieleń kolendry wzbogaca kulinarne stworzenie pikantnym świeżym aromatem. Aby gotować wątrobę wołowiny w multicoker Panasonic, potrzebujesz następujących czynności:

• wątroba wołowiny - 0,5 kg;
• pieprz chili - 1 kapsułka;
• masło - 50 g;
• gałązki CINS-5-6;
• granaty - 5 szt.;
• mąka - 0,5 łyżki.;
• sól, czarny pieprz.

Metodę przygotowywania smażonej wątroby wołowiny w multicooker Panasonic przedstawiono poniżej:

1. Aby rozpocząć, usuń wszystkie folie z wątroby i spłucz produkt w zimnej wodzie. Wytnij wątrobę kostkami lub prętami.
2. Włącz urządzenie i aktywuj tryb „smażenia”. Włóż masło do formy, pozwól mu się stopić, a następnie opuść do niego przygotowaną wątrobę. Smaż wątrobę w Multicooker Panasonic przez 20 minut, kilkakrotnie obracając kawałki z boku kilka razy. Możesz zasadzić produkt tylko pod koniec gotowania.
3. Gdy wątroba jest smażona, wyjmij ją z miski i przenieś do dużego naczynia. Sok, który wyróżniał się podczas procesu przygotowania, nie musi być wyczerpany - przydaje się sosowi.
4. Z granatów wyciśnij sok, rozcieńcz w nim mąkę i wlej płyn do powolnej kuchenki. Dodaj tam sól i czarny pieprz. Umyj kolendrę i pieprz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do miski do reszty produktów. Włącz tryb „smażenia” ponownie i poczekaj, aż ciecz się zagotuje i nieco zgęstnieje. Następnie wyłącz urządzenie i wlej smażoną wątrobę z wynikowym sosem.

Podawaj pachnące danie z pikantnym smakiem na stole gorącym, uzupełniając ulubione przystawki.

Wątroba w Multicooker Panasonic. Wideo