Wieprzowina, wołowina, wątroba z kurczaka jest najbardziej zdrowym podrobem na zdrowie. Ale wiele gospodyń domowych nie spieszy się z gotowaniem naczyń z wątroby, ponieważ tylko nikt nie zje wątroby. Ale jeśli ugotujesz go w powolnej kuchence z ziemniakiem, wszystko się zmieni. Wątroba z ziemniakami w powolnej kuchence będzie bardzo pachnąca i smaczna!

Wątroba wołowa z ziemniakami w powolnej kuchence

Jeśli nadal myślisz, raczej idź do sklepu, aby kupić kawałek zdrowego produktu - wątrobę i przygotuj pyszny obiad.

Aby rozpocząć gotowanie, będziesz potrzebować:

• wątroba wołowiny - 0,5 kg;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula i marchewka - 1 szt.
• śmietana - niekompletne szkło;
• sól i przyprawy mają smak.

Proces gotowania:

1. Aby podroby okazało się smaczne i pachnące, a także miękkie, wątroba musi być najpierw namoczona mlekiem. Wybierz średnie rozmiary kawałek bez żył i pierścieni. Jeśli kupiłeś zamrożony produkt, należy go rozmrozić, a następnie zostawić go w mleku krowiego na pół godziny lub godzinę.
2. Podczas przygotowania wątroby możesz wykonać kolejne zadanie: czyste warzywa, posiekaj. Jeśli chcesz, aby danie stało się bardziej pachnące i znane do smaku, warzywa muszą smażyć w oleju roślinnym. Pamiętaj, że zawartość kalorii w gotowym produkcie wzrasta, jeśli usmażycie cebulę i marchewkę w oleju słonecznikowym. Ale warto wziąć rzepak lub oliwkę, zawartość kalorii w potrawie jest zmniejszona, ale nie oznacza to, że będzie bez smaku. Wręcz przeciwnie, ziemniczka wyjdzie z wątrobą nie tylko smaczną, ale także przydatną.
3. Tak więc tryb „smażenia”, czas 15 minut - wystarczy smażyć przez 5 minut cebuli, a następnie dodaj marchewkę i gotować wszystko razem do sygnału, okresowo mieszając.
4. Ziemniak - Przygotuj się jak zwykle: Umyj i czyść. Wytnij wszystkie składniki w ten sam sposób, aby na końcu danie wyglądało harmonijnie. Oznacza to, że jeśli wątroba jest krojona na cienkie paski, wówczas ziemniaki są takie same.
5. Wątroba została namoczona, mleko powinno zostać wyczerpane, a kawałek podroby, aby spróbować uwolnić się od niepotrzebnych pieczęci, filmów i żył.
6. Wytnij wątrobę na plasterki, załóż cebulę z marchewką, usmażyć kilka minut, dodaj śmietanę, a następnie przełącz urządzenie elektryczne w tryb „gaśnięcie”, przygotuj 60 minut. Nie zapomnij o soli i przyprawach, aby wzbogacić smak gotowego naczynia.
7. Umieść ziemniaki na parze na parze, po 20 minutach gotowania ziemniaki muszą być lekko schowane mieszanką soli z przyprawami.
8. W razie potrzeby dziel się wodą, aby wątroba była bardziej soczysta.
9. Gdy wszystkie elementy są przygotowywane, musisz położyć gotową wątrobę wraz z ziemniakami na naczyniu, ozdobić świeżymi posiekanymi zieleniami i natychmiast podać do stołu. Życzymy przyjemnego apetytu!
10. To była pierwsza opcja gotowania potrawy, ale możesz przejść w drugą stronę: umieść wszystkie składniki w misce, nie możesz nawet usmażyć cebuli z marchewką, tylko ty musisz wlać wodę (zamiast kwaśnej śmietany ) i gotuj wszystko przez 50 minut za pomocą programu. „Gaszenie”. Sól i przyprawy - pod koniec gotowania. Oto taki prosty sposób na zrobienie wątroby z ziemniakami w powolnej kuchence. Idealny dla ruchliwych gospodyń domowych.

Wątroba z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence

Ten przepis jest uniwersalny, ponieważ jest odpowiedni dla różnych rodzajów podroby. Możesz wziąć wątrobę, którą członkowie Twojej rodziny lubią najbardziej. Łatwiej i szybciej gotowanie wątroby z kurczaka, ponieważ jest ona szybko przygotowana i nie trzeba jej moczyć.

Zabierzmy się do pracy, ale jak dotąd przygotujemy następujące czynności:

• Świeża wątroba z kurczaka - 500 g;
• ziemniaki - około kilograma;
• marchew z cebulą - 1 szt.;
• śmietana (puszka kremowa) - pół szklanki;
• sól, przyprawy i zioła do smaku;
• olej do smażenia warzyw - 3 łyżki.

Jak poprawnie ugotować wątrobę:

1. Nawet w wolnej kuchence o niskiej mocy możesz ugotować pyszne danie, musisz po prostu poświęcić trochę czasu na czekanie, aż urządzenie poradzi sobie z zadaniem. Ale to nie jest przerażające, ponieważ wolny czas nie zdarza się zbędny i każda gospodyni od razu znajdzie, co zrobić więcej.
2. Natychmiast, bez wstępnego przygotowania, wyczyść warzywa, usmażyć kostki cebuli w oleju roślinnym (dowolne, co lubisz więcej). Tryb brzmi „smażenie lub„ pieczenie ”, ale potem z otwartą pokrywką.
3. Smaż warzywa w ciągu 10 minut. Tylko na początku cebulę - 5 minut, aby zaczęła być zrumieniona, a następnie marchewki na kostki lub na trawie.
4. Podczas gotowania warzyw trzeba oczyścić i kroić ziemniaki, a także wątrobę z kurczaka (umyć, ściskać, pokroić w kostki).
5. Umieść wszystkie składniki w powolnej kuchence, nie zapomnij dodać przypraw i soli, a także kwaśnej śmietany. Nawiasem mówiąc, zamiast kwaśnej śmietany możesz wlać śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu, okazuje się bardzo smaczne!
6. Lepiej jest później umieścić zieleń, nie boli bardzo mało suszonych zieleni. Ale świeże koperek lub natka pietruszki - Włóż gotowe naczynie podczas serwowania.
7. To danie należy przygotować w trybie „gaśnienia” przez 60 minut, a następnie radzimy przełączać powolną kuchenkę na tryb „pieczenia” na 20 minut. Następnie dostajesz bardzo smaczną wątrobę z ziemniakami w powolnej kuchence. Jest tak, jeśli jest wystarczająco dużo czasu i możliwości kontrolowania procesu gotowania. Zatrudnione gospodynie domowe zalecają ustawienie trybu „gaszenia” na 1,5 godziny i idź do innych prac domowych.
8. Brzmiał sygnał powiadomienia, co oznacza, że \u200b\u200bnadszedł czas, aby wyłączyć powolną kuchenkę, aby natychmiast położyć gotowe naczynie na płytach i zaprosić wszystkich do stołu. Jesteśmy pewni, że wszyscy spodoba się ta opcja tworzenia wątroby w powolnej kuchence. Smacznego!

Wątroba z ziemniakami i grzybami w powolnej kuchence

Wątroba z kurczaka jest przygotowywanie ciągłej przyjemności, nie smuci się, nie staje się sztywne, nie trzeba jej moczyć w mleku i upewnić się, że podczas gotowania jest soczyste. Najbardziej pyszne potrawy są zawsze wykonane z wątroby z kurczaka. A jeśli dodasz odrobinę grzybów i ziemniaków, dostaniesz obfity obiad dla całej rodziny.

Lista wszystkiego, co konieczne:

• Świeża wątroba z kurczaka - 500 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• champignons - 400 g;
• sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku;
• żarówka;
• olej roślinny - 2 łyżki.

Sekwencja gotowania:

1. To danie jest przygotowywane dosłownie jednym oddechem. Rozpoczynamy pracę i najpierw przygotowujemy wątrobę: należy ją umyć pod kranem, wycisnąć się z nadmiaru płynu, a następnie pozostawić w talerzu. Jeśli chcesz i masz czas, aby uzyskać kremowy smak gotowego naczynia, wątrobę można pozostawić na 2 godziny w mleku. Ale niekoniecznie dzieje się tak, ponieważ wątroba z kurczaka będzie soczysta i miękka.
2. Przygotowanie grzybów: zachowanie, wolne, wolne od cienkiej skorupy, przepłucz ponownie pod kranem, a następnie pokrój w cienkie paski. Pozostaw małe grzyby niezmienione.
3. Ponownie ściśnij wątrobę, aby nie było nadmiaru płynu. Wolne od tłuszczu i żył, pokrój na kawałki.
4. Cebula - Wyczyść, pokrój pierścieniami lub pół pierścienia.
5. Wlej olej do miski multicooker, złóż warstwy: wątrobę, cebulę i grzyby.
6. Następnie - przygotowane ziemniaki (wyczyść, pokrój na kostki lub cienkie plastry). Sól i pieprz oraz ulubione przyprawy i możesz nacisnąć przycisk Start.
7. To danie jest przygotowywane w trybie „gaszenia” przez godzinę. Istnieje kilka innych odmian gotowania tego dania: smaż cebulę grzybami w oleju roślinnym, a następnie dodaj wątrobę i ziemniaki, gotuj w tym samym trybie. Lub w ten sposób: włożyli wszystko w powolną kuchenkę, dodali odrobinę śmietanki/kwaśnej śmietany lub wodę, wprowadzili program „gaszenia”. Za godzinę wszystko będzie gotowe. Zalecamy nie dodawanie przypraw aromatycznych, przerywają smak i aromat samej wątroby. Wystarczy klasyków: sól i czarny pieprz, a także mały liść zatoki. Bon apetytuj wszystkich!

Wątroba wieprzowa z ziemniakami w powolnej kuchence

Ziemniak i wątroba - doskonałe dmuchanie i wspaniały obfity obiad. Tylko po to, aby przygotować wątrobę wieprzową, musisz spróbować tak, jak powinna. Nie bój się trudności, ponieważ wszystko jest łatwe i proste z powolną kuchnią.

Przygotuj takie składniki:

• wątroba wieprzowa - 500 g;
• ziemniaki - 8 szt. średni rozmiar;
• cebula, marchewka;
• woda - 1,5 szklanki lub mleko do moczenia i 1 szklanka wody do gotowania;
• olej - 2 łyżki;
• przyprawy i sól są do smaku.

Jak ugotujemy to danie:

1. Najpierw namocz kawałek wątroby wstępnie umył się pod kranem. Jako opcja: zostaw podroby w wodzie na noc (włóż tylko do lodówki i przykryj ją czymś) lub pozostaw w mleku na kilka godzin.
2. Kiedy będziesz gotowy do rozpoczęcia pracy, musisz usunąć wątrobę, pokroić na kawałki i usunąć wszystkie nadmiar: folii i kanałów. To kanały nadają gotowej danie charakterystyczna gorycz. Ale jeśli podejmiesz trochę wysiłku i spędzisz maksymalnie 7-10 minut, możesz się ich pozbyć.
3. Wątroba musi zostać pocięta na kawałki, smażyć w powolnej kuchence przez ćwierć godziny w trybie „smażenia”.
4. Podczas przygotowywania wątroby będziesz musiał siekać cebulę i marchewkę, aby dodać do wątroby i gotować wszystko razem.
5. Następnym krokiem jest przygotowanie ziemniaków. Musisz umyć i wyciąć ziemniaki kostkami, wysłać multicooker do innych produktów do miski. Mała pieprz z mielonej czerni i soli jest wyborem programu. Przygotowujemy się w trybie „gaszenie” przez około godzinę, ale sprawdzamy po 40 minutach. Ponieważ trudno powiedzieć dokładny czas gotowania, wszystko zależy od mocy urządzenia. Jeśli ziemniak jest już miękki, nadszedł czas, aby odłączyć się i myśleć o szybszym pokryciu stołu.
6. Udekoruj gotowe naczynie na woli: świeże posiekane zioła, podawaj z łyżką kwaśnej śmietany i solonymi ogórkami. Ciesz się apetytem podczas kolacji!

Wątroba z ziemniakami i kapustą w powolnej kuchence

Co jeszcze ugotować zimny zimowy wieczór? Chciałbym zachować ciepło i zjeść coś serdecznego i smacznego. Dobrym pomysłem jest ugotowanie pysznej wątroby z ziemniakami w powolnej kuchence i dodawanie kapusty. Wypróbuj, na pewno spodoba ci się ta wersja dania.

Przygotuj następujące czynności:

• wątroba z kurczaka - 500 g;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• kapusta - 300 g;
• cebula, marchewka - 1 szt.;
• dowolny olej roślinny - 2 łyżki;
• sól, przyprawy i zioła są do smaku.

Sekwencja gotowania:

1. Wątroba należy umyć, usunąć i pokroić na kostki.
2. Ziemniak - Umyj i wyczyść, wycięty zgodnie z użyciem: paski, plastry, jeśli małe lub kostki.
3. Jeśli chodzi o wybór kapusty: zwykły biały (siekanie) jest idealny, ale to danie okaże się smaczne i przydatne, jeśli dodasz odrobinę kalafiora.
4. Teraz pozostałe warzywa: posiekaj cebulę, smaż w oleju do zmiany koloru, a następnie dodaj marchewkę (lub pokrój ją małymi kostkami), usmażyć w trybie „smażenia” przez około 7 minut, przymocujemy wątrobę, nadal gotujemy Do momentu zakończenia programu.
5. Aktywujemy ten sam program, dodajemy kapustę (jeden lub oba typy), ziemniaki do miski multicooker. Każda warstwa jest lekko przycięta mieszanką soli z pieprzem+ulubionymi przyprawami.
6. Przygotowujemy to danie w trybie „gaszenia” dokładnie 1 godziny. Podawaj na gorąco z sałatkami i marynatami. Smacznego!

Wątroba z ziemniakami w powolnej kuchence. Wideo