Muitos se lembram do sabor do leite derretido desde a infância. Nossas avós o prepararam em vasos de barro com paredes grossas e definham por um longo tempo nos fogões. Como resultado, a saída acabou sendo um leite saboroso e perfumado, com uma crosta marrom delicada. Certamente muitas donas de casa tentaram repetir o sabor do leite derretido ou, simplesmente, Varenza preparando -o no fogão. Infelizmente, o sabor da bebida pronta no fogão apenas se assemelha a ghee desde a infância. Tudo é muito mais fácil com uma panela lenta. Em uma máquina inteligente, você pode cozinhar a Varenz perfeita, com uma espuma marrom exuberante. No artigo de hoje, descreveremos como cozinhar ghee em uma panela lenta.

Leite derretido em uma panela lenta

O leite de melão é um produto alimentar muito útil. O Varenets é ideal para uma dieta infantil. A partir dele, você pode cozinhar mingau de leite, panquecas ou cinzas caseiras. Ao mesmo tempo, os pratos são muitas vezes mais saborosos e têm um sabor mais delicado. Vale a pena notar que, para um leite caseiro mais saturado e saboroso, o leite caseiro deve ser usado. É mais gordura e contém um número aumentado de elementos de traço.

Lista de ingredientes:

• leite - 1 L;
• manteiga - 10 gr.

Receita para ghee em uma panela lenta.

1. Despeje o leite em uma panela.
2. Coloque uma panela com leite no fogão e deixe ferver o produto. Não é necessário ferver, assim que você notar os primeiros sinais de leite fervente, ele deve ser removido do fogão.
3. Despeje o leite em uma tigela multicooker.
4. Prenda um círculo na borda do recipiente para que, no caso de fervura, o anel de óleo não permita que o produto "fuja".
5. Feche a panela lenta com força.
6. Na exibição do dispositivo, instale o programa "multipovar".
7. Defina o regime de temperatura 95 graus.
8. Prepare o ghee para 6 horas sem abrir a tampa da unidade.
9. Para se preparar para esperar o resfriamento do produto.
10. Se desejar, coe o leite através da gaze.

Leite de mostarda com sabor de nogueira em uma panela lenta

O leite de melão é delicioso em si. Mas você pode dar a este produto ainda mais sabor e aroma, enriquecendo -o com um sabor de nogueira. Além de um sabor incomum, esse leite também é valioso por outras características. Pode ser bêbado para fins terapêuticos, por exemplo, jovens mães para aumentar a quantidade de leite materno. Para esse fim, uma mulher precisa beber meio copo de leite derretido por dia.

Ingredientes necessários para preparar ghee com sabor noz:

• leite - 2 L;
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu;
• manteiga - 10 g;
• nozes - 10 pcs.

Receita:

1. Frite as nozes até cozinhar.
2. Coloque as nozes com capacidade de liquidificador.
3. Adicione o açúcar às nozes.
4. Escolha o conteúdo do liquidificador até ficar homogêneo. A massa deve sair o suficiente, semelhante ao açúcar em pó.
5. Despeje o leite em uma panela.
6. Coloque uma panela com leite no fogo e deixe ferver.
7. Despeje o leite na tigela da multicooker.
8. Lubrifique a borda do desenho animado em um círculo com óleo vegetal.
9. Coloque o pó de açúcar no noz no leite.
10. Feche o dispositivo firmemente com uma tampa.
11. Defina o modo multiper, a temperatura é de 95 graus.
12. Surgar leite em uma panela lenta por 6 horas sem abrir a tampa.
13. Depois de cozinhar, aguarde o resfriamento do leite.
14. Se desejado, coe as varetas através da gaze.

Ryazhenka feita de leite derretido em uma panela lenta

As cinzas caseiras são cem vezes mais saborosas do que a compra. Esse produto é grosso, delicado, saudável, perfumado e saboroso. Para tornar o caseiro fermentado com antecedência, prepare -o com base no ghee.

Lista de produtos para cozinhar fermentados caseiros em uma panela lenta:

• leite - 2 L;
• manteiga - 10 g;
• creme de leite (20% de gordura) - 4 colheres de sopa. eu.

Como cozinhar um leite assado em uma panela lenta:

1. Coloque o leite em chamas, mas não ferva, retire do fogão imediatamente após o início da ebulição.
2. Despeje o leite em uma panela lenta.
3. Lubrifique a borda de uma tigela multicier com manteiga em círculo.
4. Feche o dispositivo firmemente com uma tampa.
5. Na exibição do dispositivo, instale o "Multi -porpora".
6. O regime de temperatura é de 95 graus.
7. Prepare ghee com 6 horas.
8. Para preparar, pegue 1 copo de leite de uma tigela multicier.
9. Adicione o creme de leite ao leite e mate a mistura com uma batedeira até ficar homogêneo.
10. Despeje a massa misturada ao leite em uma panela lenta.
11. O dispositivo está instalado no programa de iogurte.
12. Após a conclusão do programa, deixe um fermentado em uma panela lenta para esfriar e não toque em algumas horas.
13. Coloque o produto acabado na geladeira.

Iogurte de leite de melão em uma panela lenta

Uma variedade de pratos pode ser preparada a partir de ghee. Por exemplo, iogurte. Baseado em Ghee, ele aparece em um especialmente saboroso, perfumado e saudável. Esse iogurte é ótimo para comida de bebê. Adicione suas frutas favoritas e você receberá um lanche completo da tarde ou o segundo jantar.

Lista de ingredientes:

• ghee - 1 l;
• iogurte "Activia" - 1 pacote;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.

A preparação do iogurte é liderada em etapas:

1. Prepare ghee de acordo com a receita acima.
2. Deixe esfriar o ghee acabado a 40 graus.
3. Adicione o açúcar ao leite. Misture a mistura.
4. Despeje "Activia" no leite.
5. Para mexer bem.
6. Despeje o produto em potes.
7. Feche cada jarro com filme de aderência.
8. Na parte inferior da multicooker, coloque um guardanapo de tecido.
9. Aqueça a água a uma temperatura de 40 graus e despeje em uma panela lenta de acordo com o nível de leite.
10. Feche a panela lenta, instale o programa de aquecimento por 20 minutos.
11. No final do programa, deixe o iogurte por 1 hora.
12. Coloque o prato acabado na geladeira para mais endurecer.

Leite de melão em uma panela lenta. Vídeo