Cozinhar mingau em uma panela lenta não é apenas simples, mas também útil. A própria técnica inteligente sabe com que temperatura aquecer um prato e quanto cozinhá -lo. Sopas de laticínios são especialmente saborosas na panela lenta. Os ingredientes para eles podem ser colocados na tigela à noite, ligar o "começo diferido" e, de manhã, aproveite o café da manhã. Para que o mingau de leite seja sempre saboroso, é necessário observar a tecnologia de cozimento e a receita.

Macarrão leiteiro em uma panela lenta - Recursos de prevenção

• Embora você não precise seguir o progresso da sopa de leite em uma panela lenta, é necessário levar em consideração a qualidade e a variedade de macarrão. Portanto, o ingrediente das variedades de trigo duro exige mais tempo para cozinhar, enquanto para o macarrão de arroz você precisa reduzir o tempo. Leve também o tempo total de cozimento, o que é indicado na embalagem do produto.
• Se você cozinhar um prato por um longo tempo, o leite não precisará de ferver primeiro. Ao usar macarrão rápido -cook em um prato, você deve cozinhá -lo em leite pasteurizado ou já cozido. Muitas vezes, as donas de casa simplesmente instalam o “aquecimento” por 15 a 20 minutos. Durante esse período, esse tipo de macarrão consegue se preparar.
• O menu infantil requer criação de leite com água. Nesse caso, adicione o líquido purificado ou filtá -lo. Além disso, esse método de uso de leite diluído pode ser usado se você deseja reduzir o teor de gordura do prato.
• Para aumentar o teor de calorias e a utilidade do macarrão com leite, substitua o leite por creme, que também precisa criar água.
• Na maioria das vezes, a vanilina, o açúcar e a canela são adicionados para fabricar macarrão com leite em uma panela lenta. Mas este prato não pode apenas ser doce. Se você adicionar frango ou pasta de miudezas e outras especiarias, o mingau poderá ser servido para o jantar como prato principal.
• Ajuste a densidade do mingau com a quantidade de leite. Além disso, para obter um prato mais grosso, abra o furo na tampa da multicooker. E vice -versa, de modo que o mingau de leite acaba sendo líquido - feche -o.
• Todos os ingredientes devem ser bem misturados depois de colocá -los na tigela. Caso contrário, eles não serão preparados uniformemente.
• Muitos modelos multicusos fornecem o modo "Milkridge" do leite ". Se você não tiver isso, prepare o macarrão com leite para a função "sopa". Muitas donas de casa usam "vapor". Nesse caso, Vermichel deve primeiro ser embebido durante a noite.

Receita simples para sopa de leite em uma panela lenta

Antes de prosseguir com receitas complexas para fazer macarrão com leite, você precisa entender a tecnologia de seu cozimento. Comece com um método clássico com uma quantidade mínima de ingredientes.

Lista de produtos necessários:

• leite cozido - 3 colheres de sopa.;
• água purificada - 1 colher de sopa.;
• macarrão em casa - 1 colher de sopa.;
• açúcar branca - 3 colheres de sopa. eu;
• o sal marinho é uma pitada.

Método de preparar macarrão com leite em uma panela lenta:

1. Para esta receita, é melhor tomar macarrão pequeno. Se você cozinhá -lo em casa, corte -o o mais fino possível. Como o tempo de cozimento não leva mais de 15 minutos, use leite cozido ou pasteurizado.
2. Despeje o leite na tigela multicooker, despeje a água, deixe a tampa aberta. Ligue o modo "Fauring", defina o tempo por 10 minutos. Coloque um recipiente com orifícios de par na parte superior e pressione o "Iniciar".
3. Quando o leite ferver, despeje macarrão, adicione o açúcar com sal. Você pode substituir o açúcar pelo mel, mas apenas adicione -o no final da cozinha. Misture os ingredientes e aguarde o final do processo de cozimento.
4. Em seguida, feche a tampa, coloque a panela lenta para "aquecimento" e deixe o prato para comer. Ao servir, você pode adicionar um pedaço de manteiga, mas é do seu gosto.

Como cozinhar sopa de leite com macarrão de amido

A base para o macarrão em casa pode não ser apenas a farinha de trigo, mas também o amido. Tais vermicelli são amados por crianças que podem ser preparadas com antecedência. Nesta receita, é necessário usar amido de batata, pois tem menos viscosidade.

Você precisará dos seguintes produtos:

• amido de batata - 1,5 colher de sopa.;
• leite cozido - 6 colheres de sopa.;
• água purificada - 3 colheres de sopa.;
• manteiga - 30 g.;
• ovo de galinha - 1 pc.;
• açúcar branca - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal - 20 ml.;
• sal e especiarias são de gosto.

O processo de fazer macarrão de leite em uma panela lenta:

1. Meça todos os ingredientes necessários. Percendo amido de batata e despeje em um recipiente profundo. Coloque um ovo à temperatura ambiente e adicione um pouco de água (2-3 colheres de sopa de L.).
2. O batedor mistura completamente a massa até ficar homogêneo. Por consistência, você deve obter uma mistura semelhante ao creme grosso. Aqueça a panela, ute com óleo vegetal e asse as finas panquecas. Ao mesmo tempo, não permita que o teste tenha uma crosta avermelhada. Será suficiente se o amido endurecer um pouco.
3. Esfriar as panquecas e depois cortar listras. Cada um dos quais é picado na forma de macarrão. Para fazer isso, corte o amido em branco na espessura de 0,5 cm. Coloque o macarrão no pergaminho e seque bem.
4. Lubrifique o recipiente multicooker com manteiga. Despeje o leite nele, dilua com a água restante. Ligue o modo "sopa" por 15 minutos. Depois de ferver, despeje o macarrão, adicione o açúcar com sal. Mexa o líquido, feche a tampa e deixe cozinhar até o final do tempo.

Como cozinhar macarrão com leite infantil em uma panela lenta

O menu infantil difere de um adulto, pois deve ser dietético e útil. Portanto, a sequência de colocar os ingredientes na multicooker difere da maioria dos outros. Além disso, o leite deve ser diluído com água.

Lista de produtos necessários:

• água purificada - 2 colheres de sopa.;
• leite cozido - 1 colher de sopa.;
• macarrão em casa - 0,5 colher de sopa.;
• sal e açúcar - de acordo com a idade da criança.

Como cozinhar macarrão de leite para crianças:

1. Pré -fico com o leite e deixe esfriar. Passe a água pelo filtro ou use já limpo. Despeje 1 colher de sopa na tigela multicooker. Água, ligue o modo "sopa". Depois de ferver água, despeje sal e desligue o macarrão. Cozinhe até meio cozido com a tampa aberta. Não se esqueça de interferir com isso.
2. Se a água permanecer no recipiente, drene -a. Adicione o leite diluído com água e açúcar. Não use o açúcar em pó. Misture bem o aletreli, feche a tampa e cozinhe por 10 a 15 minutos no modo "Minga de leite".
3. Como a manteiga não é adicionada à sopa de leite infantil, defina o recipiente para cozinhar para o vapor antes de cozinhar. Portanto, o leite não vai "fugir". Certifique -se de deixar o prato para preparar com uma tampa fechada por cerca de 10 minutos.
4. Se você deseja preparar uma mistura espessa de leite, aumente a quantidade de macarrão ou reduza o volume do líquido. Especiarias usam aqueles que seu filho pode ter de acordo com a idade.

Como cozinhar macarrão com leite com abóbora em uma panela lenta

O sabor da sopa de leite pode ser diversificado não apenas por baunilha e canela, mas também por vegetais. Por exemplo, uma abóbora combina bem com leite. Como está se preparando mais que o macarrão, a tecnologia de cozimento é um pouco diferente da versão clássica.

Prepare os seguintes ingredientes:

• leite pasteurizado - 0,5 L.;
• macarrão em casa - 100 g.;
• polpa de abóbora - 300 g.;
• grandes passas - 100 g.;
• canela cerebral - 0,5 colher de chá;
• gengibre e noz -moscada moídos - uma pitada;
• açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
• manteiga - 40 g.;
• o sal é uma pitada.

Como cozinhar sopa de leite com abóbora:

1. Enxágue a abóbora, seque com toalhas de papel. Corte a pele do vegetal, limpe a polpa das sementes e corte em tiras. Despeje as passas com água fervente, após 15 minutos, coloque -as nos guardanapos.
2. Divida a manteiga ao meio. Coloque uma parte da tigela, ligue o modo de "panificação". Quando derreter e adquire uma cor transparente, adicione a canela e deixe aquecer. Portanto, o tempero dará o seu gosto o máximo possível.
3. Adicione a abóbora ao contêiner multicooker. Deve estar fritando até cozinhar. Ao mesmo tempo, não feche a tampa e mexa constantemente o vegetal para que fique dourado por todos os lados. Adicione o açúcar de baunilha, misture tudo e desligue o fogão lento.
4. Quando a tigela esfriar, despeje o leite, despeje açúcar, gengibre e noz -moscada. Coloque o macarrão com manteiga imediatamente, adicione passas. Misture a massa com uma espátula e feche a tampa.
5. Instale o fogão lento para o modo "cozimento no vapor". Cozinhe o macarrão com leite até ferver, depois mude o fogão lento para o "Autopodic Got". Deixe o prato preparar por 15 a 20 minutos. Antes de servir mingau, interfre. Você pode armazená -lo na geladeira, não mais brancos que 2 dias.

Como cozinhar macarrão com leite com vegetais em uma panela lenta

Sopas de laticínios não são apenas doces. Com base no leite, os primeiros pratos com vegetais são preparados. Para torná -los dietéticos, os vegetais devem ser pré -cozidos. Mas você pode fritar até cozinhar em óleo vegetal. Mas somente neste caso a ternura do prato e seu sabor cremoso desaparecerão.

Ingredientes para a receita:

• macarrão ou Vermichel - 1 colher de sopa.;
• cenouras frescas - 1 pc.;
• cebola de tamanho médio - 2 pcs.;
• repolho de Pequim - 100 g.;
• feijão de inclinação - 100 g.;
• leite pasteurizado - 1 colher de sopa.;
• manteiga - 15 g.;
• caldo de carne - 3 colheres de sopa.;
• sal - uma pitada;
• terreno da pimenta preta - 0,5 colher de chá.

Descrição da culinária:

1. Primeiro você deve fazer vegetais. Lave -os em água, limpe -os. Corte as cebolas em meio anéis e esfregue as cenouras em um ralador grosso. Corte o repolho de Pequim em tiras. Em vez disso, você pode usar repolho branco jovem na receita, que também deve ser esmagado. Patch feijão. Se você tem uma planta fresca, pré -quebre -a em água fervente.
2. Despeje o caldo na tigela multicooker. Adicione cebolas e cenouras a ele. Defina o modo "sopa". Quando o líquido ferver por 5-7 minutos, carregue repolho e feijão. Salte o caldo e cozinhe por mais 10 minutos.
3. Em seguida, escorra o caldo, deixe os vegetais em um recipiente multicooker. Despeje o leite, adicione macarrão e pimenta preta. Misture o líquido, cozinhe para a opção "Minkorridge" por 15 minutos. Antes de servir, adicione a manteiga diretamente ao prato.
4. Nesta receita, você pode deixar o caldo na tigela e conectá -la ao leite. Mas apenas o volume do caldo deve ser reduzido para 2 copos e aumentar a quantidade de leite.

Como cozinhar macarrão com leite com leite de coco

As donas de casa modernas adoram experimentar os gostos e mudar a composição da receita clássica. A sopa de laticínios original é baseada no leite de coco, no qual, em vez de macarrão comum, use arroz. A dificuldade de preparar um prato em uma panela lenta é apenas na prioridade de colocar produtos na tigela.

Lista de componentes necessários:

• leite de coco - 420 ml.;
• vermichel de arroz - 150 g.;
• legumes - 30 g.;
• caldo de vegetais - 25 ml.;
• molho de peixe - 50 ml.;
• cogumelos Shiitak - 125 g.;
• camarão tigre - 200 g.;
• repolho chinês - 100 g.;
• cebola verde - 20 g.;
• coentro, pimenta, sal - a gosto.

Como cozinhar macarrão de arroz com leite de coco:

1. Prepare todos os produtos necessários. Enxágue o camarão bem em água fria, remova a concha, remova o esôfago e corte a cabeça. Os cogumelos também devem ser lavados a partir de muco. Coloque -os em toalhas de papel no excesso de líquido de vidro. Corte a pimenta e remova as sementes, depois corte -a finamente.
2. Pique o repolho finamente. Em vez de um produto chinês, você pode usar Pequim. No sabor e na estrutura, eles são quase os mesmos, diferem apenas em forma. Enxágue e pique as cebolas verdes.
3. Despeje o leite de coco e o caldo de legumes na tigela multicooker. Adicione o molho de peixe e os cogumelos a eles. Misture bem o líquido. Feche a tampa, selecione o modo "sopa" e leve o conteúdo para ferver.
4. Em caldo fervendo, coloque o vermicelli de arroz, camarão picado e repolho. Misture a sopa de leite com uma espátula e cozinhe por 10 minutos. Depois disso, adicione especiarias, pimenta, sal e coloque leguminosas na tigela. Feche a tampa da vagabunda. Cozinhe o prato por mais 5-7 minutos e depois deixe um aquecimento por 15 minutos. Sirva calorosamente.

Macarrão leiteiro em uma panela lenta - truques de cozinheiros famosos

• Ao usar o modo de "Compra Iniciar", muitas donas de casa estão preocupadas com o fato de o leite não jogar até de manhã. Não há nada com que se preocupar se você derramar em um estado frio e adicionar açúcar. Para que o leite não "fuja" durante o cozimento, unte a tigela com manteiga acima do nível do fluido. Ou defina a bandeja para cozinhar no vapor antes de fechar a tampa multicooker.
• O leite absorve rapidamente os cheiros de outros ingredientes. Portanto, antes de cozinhar macarrão com leite em uma panela lenta, lave a tigela e um par de tigela bem.
• Observe estritamente a sequência de colocar produtos na panela lenta. Portanto, de acordo com algumas receitas, a aletria deve ser adicionada ao leite frio, de acordo com outras, apenas em líquido fervente.
• Quando o mingau estiver preparado, deixe -o preparar no modo de "aquecimento". Portanto, adquirirá um sabor cremoso, e o macarrão é nutrido por especiarias.
• Para receitas usando multicooker, o número de ingredientes é indicado de acordo com o volume de multicacha. Ela é simplesmente indicada como um copo.

Macarrão leiteiro em uma panela lenta são preparados de maneira muito simples. Mas, apesar do número mínimo de ingredientes, você pode cozinhar um prato delicioso apenas com a tecnologia de sua preparação e receita. Desfrute de sua refeição!

Uma das receitas simples de sopa de leite em um relógio lento do fogão no vídeo