Med številnimi recepti bodo satje vsi našli jed po njihovem okusu. Ta čudovita srčna juha je pripravljena iz mesa, zelenjave, gob in rib, ki jed dodajamo različna žita, začimbe, korenine in celo alkohol. Sollyans so maščobni in relativno lahki, meso in vitko, zelo debele in tekoče. V našem članku začutite, kako kuhati HodgePodge v multicooker Polarisu. Za vas smo poskušali zbrati nekaj raznolikih receptov za to jed.

Gruzijski Hodgepodge v multicooker Polaris

Ena od možnosti za mesno juho je gruzijska HodgePodge. Kuhana je na goveji kaši z dodajanjem zelenjave, začimb in akutne omake. Gruzijski Hodgepodge, pripravljen v večkookerju Polaris, bo všeč ljubiteljem kavkaške kuhinje. Spodaj je opisan seznam sestavin za juho:

• goveja celuloza - 0,5 kg;
• voda - 2 l;
• slane kumare - 2 pc. Srednja velikost;
• čebula - 2 glavi;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• akutna omaka - 2 žlici;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• moka - 1 žlica;
• kaparji - 1 žlica;
• Česen - 3 zobe;
• sol, črni poper;
• peteršilj in cilantro - 1 paket;
• kis - 1 tsp

Tukaj se pripravlja gruzijski Hodgepodge v multicooker Polarisu:

1. Vstavite goveje meso v ponev in nalijte vodo. Vklopite način "juhe". Počakajte, da juha zavre, nato odstranite peno z režo z žlico in soli vodo. Kuhajte goveje juho 2 uri.
2. Ko juha kuhamo, odstranite meso iz nje in ga razdelite na koščke. Nekaj \u200b\u200bčasa nalijte juho v druge jedi.
3. Sončnično olje nalijte v čisto večkratno skledo in vklopite program cvrtja. Osvobodite glavo čebule iz lupine in narezajte na kocke. Čebulo damo v predhodno ogreto olje in jo prepražimo 10 minut, mešamo z lopatico.
4. Nato v posodo dajte paradižnikovo pasto in moko, izdelke zmešajte in jih v istem načinu kuhajte še 5-7 minut. Juho nalijemo v posodo in damo koščke mesa.
5. Kumare zmeljejo s kockami ali krogi, spustite jih v večkratno obliko, skupaj z zdrobljenim česnom, kaparji, kisom in akutno omako. Nalijte malo črnega popra.
6. Zaprite pokrov in opremo prevedite v način "juhe". Gruzijske Hodgepodge v multicooker Polarisu kuhajte še 20 minut.
7. Ko izklopite napravo, v posodo dodajte sesekljano zeleno in juho pustite pod zaprtim pokrovom 20-30 minut.

Akutna in bogata gruzijska Hodgepodge je pripravljena. Postrezite ga vroče s svežim kruhom ali hrustljavimi krutoni. Dober tek.

Polish Hodgepodge v multicooker polarisu

V poljskem Hodgepodgeu je veliko raznolikih sestavin, tu celo štiri vrste mesa. Skupaj z kislo zelje, vloženimi kumarami in gobami je takšna juha nenavadno okusna. Bazilika in timijan nasičena posoda z začinjenimi aromi, prekajena klobasa pa prinaša tanek pridih zadimljenega vonja. Torej, za pripravo poljskega hodgepodgea v multicooker polarisu:

• govedina na kosteh - 300 g;
• svinjina - 300 g;
• piščanec - 500 g;
• prekajena klobasa - 100 g;
• vložene gobe - 100 g;
• slane kumare - 2 pc.;
• kislo zelje - 50 g;
• čebula - 1 glava;
• Česen - 3 zobe;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• bazilika, timijan, črni poper, sol - po okusu;
• kisla smetana - 0,5 skodelice;
• limona - 0,5 pcs.;
• rezine limone - za dekoracijo.

Poljski Hodgepodge v večkookerju Polaris se pripravlja v več fazah:

1. Piščanca in govedino operemo, potopite v večkratno obliko in nalijte dovolj vode. Vklopite način "juhe" in kuhajte juho 2 uri, ne pozabite odstraniti pene in soli.
2. Za nekaj časa sperite končno juho in posodo in obrišite skledo in obrišite skledo.
3. Svinjska svinjina z kockami. V večji bolj obliki segrejte rastlinsko olje, vanj vstavite svinjino in prepražite v načinu "cvrtja" do zlate.
4. V skledo dodajte olupljeno in drobno sesekljano čebulo, še naprej pripravite sestavine še 10-15 minut.
5. Nato potopite kislo zelje, sesekljane vložene gobe in soljene kumare v posodo. Paradižnikovo pasto, česen, v posodo, nalijte malo vode in sestavine 20 minut kuhajte pod zaprtim pokrovom.
6. Juho nalijemo v skledo. Na koščke raztrgano kuhano meso in dodamo tudi jed.
7. Združite kislo smetano z moko, poprom, suho baziliko in timijanom. Stisnite sok polovice limone v maso in zmešajte sestavine. Mešanico dodajte v posodo.
8. Vklopite način "juhe" in 30 minut skuhajte HodgePodge v multicooker Polarisu.
9. Prekajeno klobaso narežite na majhne koščke, jo dajte v juho in še nadaljujte s kuhanjem HodgePodge v multicooker Polaris še 10 minut.

HodgePodge nalijte na krožnike in okrasite porcije limonine rezine.

Solyanka z fižolom v multicooker polarisu

Če želite pripraviti takšno HodgePodge v multicooker Polaris, lahko uporabite konzervirani fižol - to vam bo prihranilo čas. Toda v našem receptu bomo uporabili navaden suh fižol. Lahko ga pripravite zvečer, umivanje in namakate v hladni vodi za noč. Druga možnost je, da vliva vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 2 uri. Poglejmo celoten seznam sestavin, ki bodo potrebne za pripravo satja v multicooker Polaris:

• svinjina - 300 g;
• prekajena klobasa - 100 g;
• šunka - 50 g;
• goveji jezik - 200 g;
• limona - 2 rezini;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• čebula - 2 glavi;
• slane kumare-2-3 računalnike;
• fižol - 150 g;
• peteršilj svež - 1 kup;
• sončnično olje-3-4 žlice;
• sol, začimbe;
• kislo smetano - za serviranje.

Opisujemo postopek izdelave hodgepodge v multicooker polarisu v obliki zaporedja dejanj:

1. Namočen fižol kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo. Tako tudi jezik varite, dokler ga kuhamo in vroče odstranite trdo zgornjo plast iz njega.
2. Meso operemo, ga potopite v večkratno posodo, nalijte vodo in vklopite program "juho". Ko juha zavre, jo razmislite in odstranite peno. Kuhajte juho 2 uri. Ko je pripravljen, odstranite meso, ohladite in raztrgajte na koščke. Juho nalijte v drugo posodo.
3. Olupite čebulo in narežite na kocke. Sončnično olje vlijemo v posodo naprave, nalijemo čebulo in ocvrtimo do zlate v programu "cvrt".
4. Potegnite slane kumare in dodajte v čebulo. Sestavine nadaljujte z nekaj 15 minut in jih mešajte z lopatico.
5. Paradižnikovo pasto razredčite v kozarec juhe in nalijte v počasen štedilnik. Kumare približno 5 minut enolijte kumare s čebulo, nato pa preostalo juho nalijte, damo meso in kuhano fižol v juho.
6. Sesekljano kazno klobaso, jezik in šunko, sestavine potopite v rezervoar naprave. Poskusite posodo za sol, če je potrebno, zdrobite in dodajte začimbe. Zaprite pokrov, nastavite način "juhe".
7. 30 minut kuhajte HodgePodge v multicooker Polarisu. Na koncu kuhanja v posodo dodajte sesekljane peteršilj in limonine rezine. HodgePodge pustite v multicooker Polarisu 10 minut in opremo prestavite v način "ogrevanja".

Ko servirate juho na mizo, v vsak del vstavite žlico kisle smetane. Dober tek.

Goba hodgepodge v multicooker polaris

Odlična možnost za vegetarijansko juho je goba hodgepodge. V njem sploh ni nobenih mesnih izdelkov, vendar jih odlično nadomestijo tri vrste gob in cel komplet različnih zelenjav. Gobje, ki jih je treba pripraviti v večkoparni polaris, lahko pripravite v dneh opazovanja objave ali pa se preprosto ugajate z okusno, svetlo in nizko kalorično večerjo. Tu je seznam potrebnih izdelkov:

• posušene gobe-70-80 g;
• sveži šamponi - 200 g;
• vložene gobe - 300 g;
• korenček - 1 pc.;
• čebula - 3 glave;
• paradižnik - 3 računalniki;
• sveže zelje - 200 g;
• kislo zelje - 200 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• zeleni - 1 snop;
• limona - 1 reženj;
• črni poper, sol;
• sončnično olje - 3 žlice.

Kuhajte HodgePodge v večkookerju Polaris korak za korakom:

1. Izperite posušene gobe in 1 uro namočite v hladno vodo. Nato jih kuhajte v isti vodi, dokler se ne kuha, med kuhanjem ne pozabite na solne gobe. Ko so pripravljeni, jih odstranite iz ponve, vendar gobje juhe ne odcedite.
2. Olupite čebulo in korenje. Vklopite počasen štedilnik, namestite v način "cvrt", v skledo dodajte sončnično olje.
3. Dajte čebulo sesekljano v vroče olje in na grobo grdo naribano korenje. Prepričajte jih do mehkih. V tem času fino sesekljajte paradižnik.
4. Paradižnik damo v počasen štedilnik, zmešamo s korenčkom in čebulo ter kuhamo 5-7 minut. Iz slanice stisnite kislo zelje in dodajte izdelkom v počasnem štedilniku. Nadaljujte s pripravljanjem posode na nadaljnjih 5 minut.
5. V skledo damo sesekljano sveže zelje in ga nalijte z gobovo juho. Oprane šampignone zmeljejo s kockami, ohlajene vložene gobe. Dodajte izdelke v HodgePodge.
6. Ohlajene kuhane gobe sesekljajte in damo v posodo z juho. Dodamo lovorjev list, poper in limonino pobočje. Če voda v juhi ni dovolj, potem še vedno delite vrelo vodo, ne pozabite poskusiti posoda za sol. Vklopite način "juhe" in 30 minut skuhajte HodgePodge v multicooker Polarisu.
7. Pred koncem postopka kuhanja dodajte sesekljano zeleno v posodo.

Ko se goba HodgePodge infuzira pod pokrovom 15-20 minut, ga lahko nalijemo na krožnike in postrežemo za kosilo. Dober tek.

Solyanka z vinom v multicooker polarisu

Ta HodgePodge je bogat z različnimi aromi. V posodi je velika količina začinjenega zelenja, rdeče vino pa dopolnjuje harmonijo okusa in vonja z nenavadno noto. Solyanka z vinom v multicookerju Polaris se pripravlja iz takšnih sestavin:

• govedina - 0,5 kg;
• paradižnik - 0,5 kg;
• sladki poper - 2 podstavka;
• rdeče suho vino - 200 ml;
• Česen - 3 zobe;
• čebula - 2 pc.;
• maslo - 50 g;
• moka - 1 žlica;
• zeleni - CINS, bazilika, peteršilj, timijan - 1 snop;
• sol.

Solyanka z vinom v multicooker polarisu je narejena v več fazah:

1. Oprano meso narežite na koščke srednje velikosti in damo v večjo bolj ponvo. Dodajte maslo, vklopite program "gašenje". Meso kuhamo 10 minut.
2. V tem času čisto in drobno zdrobite čebulo. Draga v posodo z mesom, nalijte v rdeče vino, zapremo pokrov in še nadaljujte z izdelkom še 10 minut.
3. Na štedilniku zavremo vodo. Naredite majhne reze na paradižniku, spustite zelenjavo v vreli vodi, držite 2 minuti, nato pa kožo odstranite iz paradižnika.
4. Paradižnik zasukajte v mlinček za meso ali samo nasekljajte v majhne kocke.
5. V posodo dodamo paradižnik, tam položite sesekljan česen in sladki poper.
6. SALI SOLJATE, KI SO Okusite, spustite pokrov naprave. Pripravite HodgePodge v 40 minutah večkooker Polaris.
7. Izperite sveže zelenico, fino ga pretresite. V jed dodajte 5 minut pred koncem kuhanja.

Ta HodgePodge ni kot juha, ampak je vroča druga jed. Postrezite na mizo s hrustljavim svežem kruhom. Dober tek.

Ribji sat v multicooker Polaris

Pregledali smo recepte mesnih in zelenjavnih kovčkov, zdaj bi rad bil pozoren na enako okusno in originalno jed - ribjega hodgepodgea. Če želite kuhati takšno juho, boste potrebovali naslednje:

• rdeča riba-300-400 g;
• lignji - 300 g;
• krompir - 3 računalniki;
• pearl Barley - 0,5 skodelice;
• čebula - 3 glave;
• slane kumare - 2 pc.;
• peteršilj koren - 2 pc.;
• maslo - 50 g;
• kisla smetana - 100 g;
• zelene in črne oljke - 50 g vsake;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• limona - 3 rezine;
• zeleni - 1 snop;
• sol.

Spodaj je opisan korak -s korakom postopka izdelave rib v multicooker polarisu:

1. Izperite ječmen v hladni vodi, ga nalijte v počasen štedilnik, dodajte koren peteršilja, nalijte vodo in kuhajte v načinu "juhe" približno 1 uro.
2. Očistite krompir in čebulo, temeljito operete koren peteršilja.
3. Vso zelenjavo zmeljemo z majhnimi kockami. Ribji file ločite od kosti, kože in plavuti. Meje srednje velikosti. Izrežite trakove lig.
4. Ko žito kuhamo, v skledo dodajte krompir in ga v istem načinu kuhamo še 10-15 minut. Nato ribe in lignje položite v posodo, sol in nadaljujte s kuhanjem HodgePodge v večkookerskih polarisu še 20 minut.
5. Maslo stopite v ponvi in \u200b\u200bčebulo pretrdite do prozorne. Sladne kumare dajte v ponvi in \u200b\u200bjih še nadaljujte z lokom še 10 minut. Paradižnikovo pasto razredčite z majhno količino vode in nalijte čebulo s kumarami z nastalo maso. Naredite na nizki vročini še 15 minut.
6. Odstranite koren peteršilja iz juhe. Ocvrto zelenjavo damo v juho, dodajte rezane oljke in rezine limone. V skledo nalijte sesekljano zeleno. HodgePodge v multicooker Polarisu kuhajte še 15 minut.

Ko juho postrežete na mizo, v porcije dodajte malo kisle smetane. Dober tek.

Solyanka v multicooker polarisu. Video