Ste vedeli, da je Kefir mogoče kuhati popolnoma neodvisno? Okusni, debel in zdrav izdelek kislega mleka je enostaven in enostaven v vaši kuhinji! V tem članku se boste naučili, kako kuhati Kefir v multicooker Polarisu, pa tudi, kakšne okusne jedi je mogoče storiti z njim.

Kefir v multicooker polarisu

Če raje hranite domačo zdravo in naravno hrano, priporočamo, da se naučite kuhati kefir v večkookerju polarisu. Ta recept je nujno koristen za tiste, ki imajo doma majhne otroke, ki spremljajo svoje zdravje ali želijo očistiti telo toksinov in toksinov. Kefir ni le okusna pijača, ampak tudi izjemno uporaben izdelek, ki lahko vrne izgubljeno zdravje in lepoto. Samo predstavljajte si, kakšne hranljive maske za obraz bodo narejene iz debelega domačega kefirja!

Torej, da bi Kefir postal v večkooker polarisu, boste potrebovali naslednje sestavine:

• mleko - 1 l;
• kefir - 100 g.

Namesto Kefirja lahko brez dodatkov uporabite poseben list ali jogurt.

Način kuhanja je zelo preprosta:

1. Če uporabljate sterilizirano mleko, ga segrejte na 40C. Če želite preveriti, ali je bila dosežena želena temperatura, znižajte konico prsta v mleko - občutiti je treba rahlo pekoč občutek. Če kuhate kefir v multicooker polarisu iz domačega mleka, ga je treba kuhati in nato ohladiti do 40C.
2. Kefir nalijte v toplo mleko s tankim tokom in zmešamo. Gostota končnega izdelka bo odvisna od vsebnosti maščob v Kefirju, ki jo dodate.
3. Namestite program "Multishef" 6 ur in pripravite kefir v večkookerskem polarisu pri temperaturi 35C. Funkcijo ogrevanja je treba izklopiti.
4. Po zvočnem signalu je treba končni kefir ohladiti in vlivati \u200b\u200bv steklenico ali kozarec, nato pa v hladilnik.

Koristni nasvet: Torej, da vam za naslednjo serijo ni treba kupovati Leve, pustite 150 ml domačega kefirja.

Kvastno testo na kefirju v multicooker polarisu

Ta recept bodo všeč tistim, ki iščejo popolno testo za pite - z okusno hrustljavo skorjo in zračno "puhasto" drobtino. Nadev je mogoče narediti: dušeno zelje, krompir, mleto meso, piščanec, ribe itd.

Katere sestavine so potrebne za pripravo popolnega kefirskega testa v multicooker Polaris:

• moka - 500 g;
• kefir - 250 g;
• piščančja jajce -1 pcs;
• maslo - 35 g;
• sončnično olje - 3 žlice. L.;
• suh kvas - 1 vrečka (5 g);
• sladkor - 1 žlica. L.;
• sol - 1 tsp.

Če nameravate narediti pito s sladkim nadevom, lahko sladkor dodate še malo.

Iz določenega števila sestavin dobite testo za dva kosa.

Kako kuhati kvasno testo:

1. TALITE MANTER, zmešajte s sončnico, dodajte kefir, jajce, sladkor in sol. Sestavine zmešamo, dokler se sol in sladkor popolnoma ne raztopi.
2. Kvas zmešamo z moko, dodajte mešanico in gnetete testo z rokami.
3. Posodo pokrijemo z brisačo in postavite na toplo mesto 40-60 minut. Masa naj bi se povečala za 2 -krat. Testo lahko oddaljite v počasnem štedilniku tako, da ga položite v mazano sončnično skledo. Nastavite temperaturo 35C in časovnik 60 minut.
4. Ko testo dvigne, ga pražite, sprostite celoten ogljikov dioksid in ga nato razdelite na 2 enaka dela. Pustite enega na mizo, drugo pa zavijte v torbo in ga vzemite v hladilnik.
5. Preostala polovica testa se ponovno razdeli na dva enaka dela in vsakega od njih razvalja v torte do 1,5 cm debeline in s premerom, ki je enak dnu sklede z večkratnimi okriljami.
6. Posodo mazite z oljem in položite eno torto na dno, rahlo gre na stene, da se stranice izdelajo.
7. Na vrh postavite predhodno kuhano nadev za pito, pokrijte drugo torto, pripnite robove in naredite nekaj lukenj z vilicami, da boste dali par.
8. Namestite program za peko in 40 minut pripravite kefir pito v večkooker Polaris.
9. Po zvočnem signalu ga lepo obrnite s parjeno rešetko in na drugi strani pecite še 10 minut.

Kefir Cupcake v multicooker Polaris

Preprost recept za okusno piškoto za čaj, katerega priprava ne bo trajala veliko časa. Najmanj sestavin - največje užitek! Celo novica se bo spoprijela s to nalogo.

Kateri izdelki bodo potrebni za pripravo Cupcake:

• kefir - 1 skodelica;
• sladkor - 1 skodelica;
• maslo - 70 g;
• pšenična moka - 2 kozarca;
• jajce - 2 pcs;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• vanilin - ščepec;
• sol je ščepec.

Količino sladkorja prilagodite po lastni presoji. Testo lahko dodate mak, zukate, oreščke, jagode ali kaj marmelade.

Kako speči okusni kefir piškot v multicooker polarisu:

1. Jajca stepemo s sladkorjem, dokler se popolnoma ne raztopi in tvorbe stabilne pene.
2. Ne da bi ustavili mešalnik, dodajte vanilin, taljenje masla in soli.
3. Moko narežite s pecilnim prahom, zmešajte z žlico do gladke. Na tej stopnji je pomembno, da ne kršite zračne strukture testa.
4. Po želji dodajte oreščke, makove ali druge okusne dodatke.
5. Posodo rahlo obložite z maslom, nalijemo testo in pečemo kefirski piškot v večplastnem polarisu 60 minut v načinu "pečenja".

Kefir kruh v multicookerju

Od Kefirja v večkookerskem polarisu lahko dobesedno naredite karkoli: pijače, sladice, sladko pecivo in celo kruh! Danes je nakup zdravega kruha iz izdelkov iz naravne kakovosti v trgovini nemogoče ali drago. Zato vse več hosterjev raje vzame zadevo v svoje roke in si sama naredi kruh. Ta podvig ima številne prednosti: veste, da vaša družina poje naravno zdravo hrano, lahko dodate poljubno začimbe kruhu in naredite raznolikost okusa, kruh naredite doma cenejši od nakupa v trgovini.

Sestavine, potrebne za pripravo domačega kruha na Kefirju v multicooker Polarisu:

• kefir - 200 g;
• piščančja jajce - 1 računalnik;
• sladkor - 1 žlica. L.;
• sol - 1 tsp;
• sončnično olje - 1 žlica. L.;
• suh kvas - 1 tsp;
• pšenična moka - 350 g.

Dober nasvet: tako da vaš kruh ni samo okusen, ampak tudi uporaben, v testo dodajte nekaj žlic Brana. Sharbi je čisto vlakno. Aktivno odstranjuje toksine iz prebavnega sistema, čisti želodec in črevesje ter obnavlja metabolizem. Redna uporaba otrobov prispeva k izgubi teže.

Kako kuhati zdrav domači kruh:

1. Kefir segrejte rahlo na sobno temperaturo.
2. V globoki krožnik zmešajte jajce, kefir, sončnično olje, sol in sladkor. Zmešamo, dokler se sol in sladkor raztopita.
3. V mešanico vnesite kvas, presejte moko in gnetete testo.
4. Plošče pustite na toplem mestu, dokler se testo ne poveča za volumen za 2 -krat.
5. Maso z rokami držite, z oljem rahlo namažete posodo z večkratnimi oljem in testo prestavite vanj.
6. Če želite dobiti okusno hrustljavo, namažite testo na vrhu s sončničnim oljem.
7. Namestite program "peko" 40 minut.
8. Po zvočnem signalu pustite kruh v načinu "ogrevanje" 20 minut.
9. Pridobite kruh na kefirju iz multicooker polarisa s paro rešetko in ga postavite, da se ohladi.

Ni priporočljivo jesti kruha vroče, saj vsebuje snovi, ki otežujejo prebavo.

Potegnil Polaris Multicooker

Če morate hitro pripraviti večerjo ali "prigrizek" za vso družino ali nahraniti goste, ki so prispeli, je bolje, da recepta ne najdete! Okusna in srčna pita bo všeč vsem za jedilno mizo, priprava pa vam ne bo odvzela veliko truda.

Katere sestavine so potrebne za pito:

• kefir - 2 očala;
• piščančja jajce - 6 oseb;
• sladkor - 1 tsp;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• sončnično olje;
• pšenična moka - 250 g;
• Čebula - 1 pc;
• zelena čebula - 1 kup;
• koper, peteršilj - 1 paket;
• trdi sir - 100 g;
• sol, začimbe - po okusu.

Kako narediti srčno cefirsko pito v multicooker polarisu:

1. Očistite čebulo in drobno sesekljajte, zavremo, komaj kuhamo, sesekljamo zelenico.
2. V skledi ogrejte malo sončničnega olja in prepražimo čebulo, dokler v načinu "peka" zlati odtenek.
3. Dodamo zelenico, mešamo in kuhamo nekaj minut.
4. Kuhana jajca olupite, narežemo na kocke in dodamo v skledo. Sol in poper sestavine po okusu.
5. Sir narišite na grobi grater.
6. Praženje prestavite v votlo ploščo.
7. Preostali dve jajci stepemo s ščepcem soli, dodajte sladkor, pecilni prašek, nekaj žlic rastlinskega olja.
8. Nalijte kefir, presejajte moko in gnetete viskozno testo.
9. Operite posodo z večkratnimi okriljami, obrišite suho in rahlo maščobo z oljem.
10. Nalijte polovico količine testa, nadev položite na vrh, potresemo s sirom in nalijemo preostalo testo.
11. Namestite program za peko in pripravite poplavno pito na Kefirju v večplastnih Polarisu za 50 minut.
12. Po zvočnem signalu pustite stati v načinu "ogrevanja" 15 minut in nato vroče postrezite na mizi.

Bujna kefir cupcake v multicooker polarisu: video recept

Ponujamo vam, da se seznanite z alternativnim načinom, da pripravite okusen piškot za čaj na Kefirju. V multicooker Polarisu so vsa peciva zelo uspešna, zato se ne bojite eksperimentirati s kakšnimi sestavinami.

Vse potrebne podatke boste našli v spodnjem videoposnetku: