Indies je precej specifična vrsta mesnih izdelkov, ki jih morate vedeti, kako kuhati. Kljub temu je zelo koristno zaradi vsebnosti velike količine vitaminov A in E, železa, beljakovin, folne kisline, tritofana in drugih elementov v sledovih. Današnji članek o tem, kako pravilno kuhati puranjske golenice v počasnem štedilniku v skladu z različnimi recepti.

Zaklenite puranjsko golenico v oranžni marinadi v počasnem štedilniku

Spretne gospodinje v glavnem pripravijo purana v pečici, ponujamo vam, da kuhamo puranjske golenice v počasnem štedilniku. Tako boste postopek močno poenostavili in porabili manj časa za posodo. Poleg tega je Turčija Shin, pripravljena po tem receptu, zelo dišeča in nenavadna po okusu, zahvaljujoč pomarančni marinadi, muškatni oreščki, ingverju in popu.

Seznam sestavin za pripravo purane noge v oranžni marinadi v počasnem štedilniku:

• turčija Shin - 800 g;
• kisla smetana (10%-15%)-150 gr;
• oranžna - 1 računalnik;
• limonin sol (lahko kupite v trgovini) - na konici noža;
• muškatni orešček - na konici noža;
• estron - na konici noža;
• posušen ingver - na konici noža;
• sončnično olje - 2 žlici. l;
• sol, poper po vašem okusu.

Turško golenico kuhamo v oranžni marinadi v večplastnih odrih.

1. Sinhin operemo, posušite s papirnato brisačo in damo v ločeno posodo.
2. Omarančenje operemo, narezamo na dva dela in stisnite sok.
3. V pomarančni sok dodajte estraon, suho ingver, limonino sol in muškatni orešček. Spodnjo nogo nalijte z nastalo marinado in pustite pomol puranja 1 uro.
4. Čez čas vzemite spodnjo nogo iz marinade, drgnite s soljo in poprom in jo mazirajte z kislo smetano z vseh strani.
5. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi stroji, vklopite napravo v načinu pečenja.
6. Pošljite purano mrzlico v zmogljivost enote in pripravite posodo za 1 uro.
7. Po 20 minutah programa kuhanja obrnite spodnjo nogo na drugo stran.
8. Po nadaljnjih 20 minutah puran nalijemo z oranžno marinado in nadaljujemo s kuhanjem do konca programa.

Končno jed lahko postrežete tako vroče kot hladno. Okus tega se zaradi tega ne izgubi.

Velika purana in sojina omaka v počasnem štedilniku

Drug zanimiv recept je spodnja noga s česnom in sojino omako v počasnem štedilniku. Kot veste, je česen dokaj univerzalna začimba. Njena kombinacija s puranim mesom je preprosto neverjetna in verjetno prijeten okus končne jedi ne bo pustil nikogar ravnodušnega.

Za kuhanje puranjske golenice s česnom in sojino omako boste potrebovali naslednje sestavine:

• turčija Shin - 1 kg;
• oranžna - 1 računalnik;
• kisla smetana (10%-15%)-150 gr;
• Česen - 4 stroki;
• sojina omaka - 2,5 žlice. l;
• oljčno olje - 2 žlici. l;
• rožmarin - 1 vejica;
• sol, poper po okusu.

Kako kuhati puranjsko golenico s česnom in sojino omako v počasnem štedilniku.

1. Spodnjo nogo operemo, posušite s papirnato brisačo in damo v ločeno posodo.
2. Omarančenje operemo, narezamo na dva dela in stisnite sok.
3. Česen olupite s finim graterjem.
4. V pomarančni sok dodajte sojino omako, kislo smetano, česen in rožmarin.
5. Spodnjo nogo narišite s soljo in poprom. Če vam ni všeč preveč slane jedi, potem je bolje, da sol vzamete precej, saj imamo v našem receptu tudi sojino omako.
6. Nastala marinada nalije puranjske golenice in odide dve uri.
7. Na napravo nalijte oljčno olje v počasen štedilnik, nastavite program kuhanja "peko".
8. V predhodno ogreto skledo postavite golenico purana in posodo pripravite 1 uro. Po pol ure obrnite spodnjo nogo.

Turčija, pripravljena v skladu s tem receptom, je kot nalašč kot dodatek za prilogo za kosilo ali večerjo.

Golena z zelenjavo v počasnem štedilniku

Kako lahko uravnotežite in dodate koristi v mesni jedi? Vredno je dodati le malo zelenjave. Lahko so zelo različni, vendar bodo zagotovo dali vašo nasičeno jed in jo še bolj zadovoljujejo. Spodaj je recept za purane noge z zelenjavo v počasnem štedilniku.

Sestavine, ki bodo potrebne za pripravo spodnje noge z zelenjavo v počasnem štedilniku:

• turčija Shin - 800 g;
• krompir - 4 pcs;
• mladi Tsukkini - 1 pc;
• paradižnik - 2 pc;
• Špargski fižol (lahko vzamete zamrznjeno) - 100 g;
• korenje - 1 računalnik;
• Čebula - 1 pc;
• sladki poper - 1 pc;
• Česen - 2 nageljnikov;
• gorčica - 1 žlica. l;
• sojina omaka - 1 žlica. l;
• mešanica italijanske trave - ½ žlice;
• oljčno olje - 6 žlic. l;
• kuhana voda - 1/3 večstakana;
• sol, poper po vašem okusu.

Turško golenico kuhamo z zelenjavo po takšnih stopnjah.

1. Peremo iz purana, suho s papirnato brisačo, pustite v ločeni posodi.
2. Pripravite marinado. Če želite to narediti, zmešajte gorčico, sojino omako, 2 žlici. l Olivno olje in polovica količine mešanice italijanskih zelišč.
3. Česen olupite, narezano na majhen bar.
4. V goleni turčije naredite več prebojev z nožem in v kožice postavite česnove palice.
5. Spodnjo nogo narišite s soljo, poprom in nastalo marinado, pustite marinirati 25 minut.
6. Krompir olupite, izperite in narežite na majhne kocke.
7. Odstranite lupino iz korenja, operite in razrežite obroče.
8. Olupite čebulo, narezano na kocke.
9. Operite paradižnik, narezane na velike kocke.
10. Papriko operemo, brez semen in pedikelov, narezano na majhne palice poljubne oblike.
11. Operite Tsukkini, razrezani na pol obroče.
12. Zelenjava, vključno s špargljevim fižolom, zmešamo v ločeno posodo, sol, dodajte poper, 2 žlici. l Olivno olje in preostala količina mešanice italijanskih zelišč. Pustite zelenjavo, da se marinira.
13. Preostali 2 žlici nalijte v vsebnik večkooker. l Olivno olje, napravo damo v način pečenja.
14. Ko skleda segreva kupolo purana in kuha 40 minut. Po 20 minutah obrnite spodnjo nogo.
15. Čez čas dodajte zelenjavo v posodo, v način "pečenja" ponovno postavite počasen štedilnik. Posodo v tem načinu pripravite 25 minut, občasno mešajte.
16. Ko multicooker sedi s konca načina kuhanja, dodajte vodo v posodo.
17. Naprava je vstavila v način montaže in posodo pripravila na še 1 uro pod zaprtim pokrovom.

Končano jed lahko postrežete brez stranske jedi kot večerja ali večerja.

Veznik s krompirjem v počasnem štedilniku

Štečani puran se dobro ujema z zelenjavo. Izkazalo se je, da je še posebej okusen s krompirjem. Rezultat je zelo hranljiva, uravnotežena in srčna jed, ki ji bodo zagotovo všeč vsa vaša gospodinjstva.

Izdelki, ki so potrebni za kuhanje spodnje noge s krompirjem v počasnem štedilniku:

• turčija Shin - 1 PC;
• kisla smetana (10%-15%)-150 gr;
• gruzijska omaka - 80 g;
• krompir - 10 psov;
• majoneza - 150 g;
• oljčno olje - 3 žlice. l;
• dišeči poper z grahom - 5 pcs;
• mešanica italijanskih zelišč - 1/3 tsp;
• sol, poper po vašem okusu.

Priprava spodnje noge s krompirjem v počasnem štedilniku.

1. Sinhperirajte in posušite s papirnato brisačo.
2. V ločeni posodi zmešajte kislo smetano, majonezo in mešanico italijanskih zelišč. Lepajo nastalo maso Turčije. Narišite tudi spodnjo nogo in poper.
3. Olivno olje nalijte v posodo z večkratnimi okriljami, napravo damo v pecivo.
4. Purane purane postavite v predhodno segreto zmogljivost kuhinjske enote in kuhajte 40 minut. Po 20 minutah spodnje nogo zavijte na drugo stran.
5. Očistite krompir, operete in narežite v kockah srednje velikosti.
6. Na koncu kuharskega programa v zmogljivost rezervoarja dodajte krompir, sol, poper, dišeče poper in gruzijsko omako. Zmešajte vsebino.
7. Počasi kuhalnik ponovno postavite v način pečenja. Posodo občasno pripravite 1 uro.

Jed postrezite vročo, po želji, lahko jo potresete s finimi zelišči.

Zaklepni puran je v počasnem štedilniku. Video