Vsaka prava gospodinja v prenosniku ima več univerzalnih jedi, ki jih je mogoče hitro kuhati. In to ni edina zahteva, potrebno je, da je tudi jed uporabna, pa tudi okusna. Za take namene je namenjen multicooker. In danes priporočamo, da kuhate drobljivo pilaf v počasnem štedilniku.

V počasnem štedilniku krtačite pilaf. Osnovni recept

Pilaf je običajno kuhan v kotlu, v velikih kotlih na prostem, na deležu. Sodobne gospodinje nimajo tako razkošja, zato bodo terenski pogoji pomagali nadomestiti običajni večkooker. Nič z njo ni strašljivo in katero koli jed je mogoče enostavno in hitro kuhati, tudi domača naloga je vključena v ta fascinanten postopek kuhanja.

In potrebovali bomo izdelke:

• riž - 1 skodelica ali 2 multistakan;
• svinjina - 300 g;
• Česen - glava;
• čebula - 1 pc.;
• srednje korenje - 1 pc.;
• sol, črni poper v prahu, druge začimbe - po okusu;
• voda - 500 ml;
• rastlinsko olje-1-2 žlice.

Kako kuhati drobljivo pilaf v počasnem štedilniku:

1. Če se lahko riž drobi, morate ta izdelek posvetiti največ pozornosti. Namreč: Če želite odstraniti gluten iz tega žita, morate riž dolgo in temeljito riž. Morda boste morali spremeniti vodo 10 -krat, vendar se splača.
2. In kaj naslednje? Ne ustavimo se, ker moramo riž dobro posušiti. Izperite - ležite na brisačo ali nalijte v colander, dobro se pretresite.
3. Naslednji korak je praženje v rastlinskem olju, še preden začnete s kuhanjem. In malo več informacij o izbiri sorte riža - sorta "Devzira" je najbolj primerna za kuhanje te jedi. To je roza okrogel riž. Njeni stroški so zelo visoki in ne v vsaki trgovini se prodajajo. Zato priporočamo, da se zadržujete na Krasnodar Riceu, velikemu in okroglemu obremenjenemu.
4. Če tega niso našli, lahko poskusite pripraviti PILAF iz sorte Basmati ali kakršnega koli parjenega, pa tudi neprekinjenega riža, le o končnem rezultatu je mogoče ugibati le.
5. Če je vse pripravljeno, je čas za začetek. Toda to še ni vse, vsi vemo, da je pravi, drobljiv pilaf pripravljen iz jagnjetine, na jagnjetini, seveda brez rastlinskega olja. To je pilav - ali Uzbek nacionalna jed. Takšen pilaf je svetel, dišeč, okusen in običajno ga jesti z rokami. Vsakemu gospodinju ne uspe pripraviti podobnega pilafa, tudi če obstaja pravi recept. Zato, da ne izgubljamo časa, da se ne izgubimo v domnevi, kaj je treba še dodati, da bo jed podobna pravemu uzbeškemu pilafu, bomo v počasnem štedilniku preprosto skuhali pilaf.
6. Riž sprašujemo, posušimo in ocvrti. Kaj je še potrebno? Lahko začnete in začnete s pripravo baze ali Zirvaka. Izkazalo se je, da bo bogato, potem bo pilaf svetel in okusen.
7. Izberite svinjino z maščobo, da bo okusnejša. Meso narežite na koščke, vendar ne premajhno. Nato pripravite čebulo: kocke, korenje s tankimi kockami.
8. V počasnem štedilniku morate ogreti olje (vklopite program "cvrt" ali "peko"). Nalijte sesekljano čebulo v vroče olje, ocvrte do komaj zlatega odtenka, nato dodajte korenček, nadaljujte s cvrtjem s periodičnim mešanjem in po 10 minutah od trenutka, ko se program vklopi, dodajte meso, pomešajte. Pritisnite 5 minut.
9. Po določenem času pustimo, da sol in podira Zirvak, ne pozabite mešati. Začimbe - po presoji, če se vam zdi Zira, odlična - ta začimba daje končni jed posebno aromo.
   Druge začimbe, posebej zasnovane za kuhanje pilafa (na primer mešanica začimb za pilaf), ne bodo odveč.
10. Kaj je najpomembnejše pri kuhanju Zirvaka? To so deleži sestavin: čebula in korenje, pa tudi meso - vse bi moralo biti enako enako.
11. Ko se Zirvak pripravi, je čas, da dodamo riž. Preprosto ga morate izliti, ne da bi ga mešali!
12. V rižu morate naliti vodo (priporočljivo je, da kotliček vnaprej daste, da ne ustavite postopka kuhanja). Voda je bila vlivana, pokrov je bil zaprt, postavljen je bil program PILAF. Vse čaka na čas.
13. Približno 15 minut pred izklopom počasnega štedilnika morate odpreti pokrov, da česnovo glavo postavite neposredno v sredino (predhodno med dlanmi, da odstranite zgornjo suho lupino), da ga dobro poglobite, tako da ni vidno.
14. Ste slišali signal? Ne hitite, da odprete pokrov, pridobite potrpljenje, pustite, da jed stoji z zaprto pokrov še 30 minut (način "ogrevanja"). In čas je, da poskusimo!
15. Pripravite ravno veliko posodo, riž nalijte z diapozitivom, položite meso ob robu krožnika. Dober tek!

Brighty Pilaf v večkratniku s piščancem

Hitro in enostavno kuhati pilaf iz perutnine: piščanec ali puran. Jed se bo izkazala za prehrano, še posebej, če jo zmanjšamo z uživanjem rastlinskega olja. Ne morete pa brez praženja zelenjave in mesa - to je predpogoj za pripravo PILAF. V nasprotnem primeru to ni več pilaf, ampak riževa kaša z mesom in zelenjavo.

Za pripravo posode boste potrebovali:

• riž (raznolikost "basmati") ali druge dolge - 2 skodelice;
• piščanec (boki/spodnje noge) - 250 g;
• srednja čebula - 1 pc.;
• korenje ni veliko - 1 pc.;
• olje za cvrtje - 2 žlici;
• začimbe za pilaf - 2 tsp.;
• sol, črni poper - po okusu;
• kuhalna voda - 5 kozarcev.

Kako kuhati drobljivo pilaf v počasnem štedilniku:

1. Takoj opozorilo: uporabimo kozarec, ki je vključen v zaključek multicooker.
2. Priprava piščanca, če imate piščančje boke, nato poskusite odstraniti kožo, meso izrežite iz semena, mletje. Če gre za prsi, nato narežite na koščke. Svetujemo vam, da v piščančjo ali puranjsko file dodate 1-2 piščančjih bokov, tako da pilaf ni suh.
3. Korenje in čebulo je treba očistiti, korenček razrezati na trakove (dolžina 3 cm, debelina 0,5 mm), čebulo je treba fino sekati.
4. V skledo naprave nalijte olje, vklopite program "peko" ali "cvrt". Po 3 minutah nalijte čebulo, pražite 3 minute, nato pa korenček pritrdite, nadaljujte s cvetom 6-10 minut, odvisno od moči naprave.
5. Potem, ko čebula postane čudovit lahek zlati odtenek, morate dodati meso, mešati, nadaljevati s cvrtjem. Prepričajte se, da lok ne gori. Ne pozabite sol in popraviti vsebine delovnega mesta naprave, dodajte začimbe.
6. Odklopite napravo, vnaprej nalijte riž, pripravljen. Če tega ne bi storili vnaprej, potem to storimo zdaj: riž vlijemo v prostorno skledo, nalijemo vodo, odcedimo vodo, jo napolnimo, izpirajte - odcedite. In tako naprej, dokler voda ne postane prozorna. Ali takole: najprej 1 uro pred kuhanjem te jedi nalijte riž s hladno vodo, nato pa večkrat odcedite in sperite.
7. Kaj naslednje: Riž je treba postaviti v colander, pretreseno, tako da se znebite odvečne tekočine ali posušiti na papirnati brisači.
8. Nalijte riž v meso in zelenjavo, ni vam treba mešati.
9. Način "PILAF", trajanje programa bo samodejno razstavljeno. Če vam je všeč česen - dodajte celo glavo ali olupljene stroke česna.
10. Ničesar ne naredimo, samo čakamo na signal, od tega trenutka štejemo še 30 minut (v načinu "ogrevanja") in šele po tem uživamo v neverjetnem okusu te jedi. Začimbe, česen, meso in pilaf - vse v tej jedi je harmonično kombinirano. Želimo vam prijeten apetit!

Brighty Pilaf v počasnem štedilniku z govedino

Namesto maščobne jagnjetine in svinjine uporabljamo goveje meso. Izberite urejen kos brez žil in maščobe, pripravite preostale sestavine. Rezultat - kot vsaka jed, kuhana v počasnem štedilniku, bo prijetno prosim.

Izdelki za PILAF:

• parni riž - 2,5 skodelice;
• voda - 1,5 skodelice;
• govedina - 0,5 kg;
• čebula - glava;
• korenje - 1 velik;
• Česen - 4 stroki;
• začimbe za pilaf, pa tudi črni poper, sol in česen - po okusu;
• olje za praženje zelenjave in mesa.

Priprava drobljenega pilafa v počasnem štedilniku:

1. Riž izberite dolgotrajno in se ne morete pariti. Večkrat umivamo, vsakič menjamo vodo. Voda mora biti prozorna, potem se lahko ustavite.
2. Riž nalijte na sito ali na papirnato brisačo, da se znebite odvečne tekočine. Naj posuši, naredi meso.
3. Goveje meso sperite, narezajte na koščke, vendar ne zelo majhno. Podobno - čebula in korenje s kockami. Bolje je, da ne drgnete graterja.
4. Cvrtje mesa v načinu "cvrtja" v dobro ogretem rastlinskem olju do lahkega lega, nato čebule in korenja. Premešajte, nadaljujte s cvrtjem.
5. Na koncu dodajte začimbe in sol, zmešajte.
6. Prva faza pri pripravi drobnega pilafa v počasnem štedilniku je dokončana, gremo skoraj do končnega dela - riž je treba nalivati \u200b\u200bneposredno na meso z zelenjavo, nalijte vodo, ne da bi mešali, zapremo pokrov. Način "pilaf".
7. Po 10 minutah odprite pokrov, da olupljen česen postavite. Kuhajte na signal, nato pa končno posodo držite na "ogrevanju" približno 20-30 minut.
8. Končni pilaf je treba vlivati \u200b\u200bna ravno ploščo brez mešanja. Prvi riž - na vrhu mesa z zelenjavo. Dober tek!

Sladko razpršeni pilaf v počasnem štedilniku

To je prehranski recept za PILAF, všeč bo tako otrokom kot starejšim ljudem, ki spremljajo njihovo težo in poskušajo jesti pravilno.

Kaj pripraviti na to jed:

• riž (raznolikost "basmati") - 1 skodelica;
• jabolka, kutina, hruške, ki jih lahko izbirate ali mešajo - 2 pc.;
• kakršni koli oreščki - 50 g;
• suho sadje - po okusu;
• med - 1 žlica.

Kuhanje razpršeno pilaf:

1. Riž dobro sperite, dokler voda ni prozorna. Priporočljivo je, da se namočite v vodi, pustite vsaj 10-30 minut.
2. Suho sadje - 5 minut sperite in namočite v topli vodi, odcedite vodo, fino narežemo na kocke.
3. Izbrano sadje operemo, očistite, narežemo na trakove ali kocke.
4. Oreščke zmešajte, v naslednjem zaporedju vstavite vse v posodo naprave: najprej sadje, nato oreščke (priporočamo, da dodate 1 grenke mandlje za izboljšanje okusa in arome končne posode), nato suho sadje s tanko plastjo in pripravljeno riž.
5. Med je potrebna tekočina, nalijemo tanek tok poljubno neposredno v riž.
6. Nalijte toliko vode, da pokriva riž +1 cm z maržo. Vse, pokrov je treba zapreti, izbrati program "riž", lahko "žita".
7. Ko so zaslišali signal, bo počasni štedilnik preklopil na način "ogrevanja" v načinu "ogrevanje", končno posodo pustite 30-40 minut. Bolje je, da ne odprete pokrova!
8. Kot ste opazili, v tem receptu ni maščob, če zmede, mazajte posodo naprave pred kuhanjem z maslom, čeprav je jasno, da bo vse čudovito. Vendar je dovoljeno dodati majhen kos masla v končno posodo (če se ne držite diete). In seveda prijeten apetit!

V počasnem štedilniku krtačite pilaf. Video