Meso purana lahko pripišemo prehranskim izdelkom, saj vsebuje minimalno količino maščobe in veliko koristnih sestavnih delov. Pravilno pripravljena purana je zelo sočna in nežna, vendar za dosego takšnega rezultata med toplotno obdelavo ni mogoče pretiravati. Kar zadeva jedi, v katerih lahko uporabite tak izdelek, je ena najuspešnejših možnosti kombinacija purana z zelenjavo. Takšne jedi združujejo sočnost, aromo, odličen okus in korist. Preberite o receptih za kuhanje purana z zelenjavo v počasnem štedilniku v našem članku.

Pepper in jajčevci v počasnem štedilniku

Če želite pripraviti purana purana, lahko v skladu s tem receptom vzamete kateri koli del ptice, vendar je najbolje, da uporabite datotečni del stegna. Meso tam je precej nežno in ne preveč suho. Poleg ptice bodo za jed potrebni tudi jajčevci in beli poper ter paradižnik v svojem soku. Meso, kuhano na ta način, se izkaže zelo nežno, iz zelenjavnih sokov pa dobimo čudovito omako za stransko jed. Seznam izdelkov, ki jih bomo uporabili pri pripravi purana z zelenjavo v počasnem štedilniku, je spodaj:

• turški file - 1 kg;
• jajčevci - 1 PC.;
• čebula - 2 pc.;
• Česen - 3 zobe;
• paradižnik v svojem soku - 300 g;
• piščančja juha - 1 skodelica;
• bolgarski poper - 2 podstavka;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, črni poper, sladkor - po okusu.

Ko smo zbrali vse potrebne izdelke, bomo v počasnem štedilniku naredili kuhanje purana z zelenjavo:

1. Kožo izrežite iz puranjskega filena in meso sperite pod pipo. Zmešajte ga s kockami in potopite v počasen štedilnik. Tam nalijte malo rastlinskega olja in vklopite program "cvrt". Ptico gremo v olje, dokler se ne pojavi zlata skorja.
2. Iz jajčevca odstranite kožo in zelenjavo narežite s kockami. Iz paprike očistimo jedra in zdrobimo celulozo s trakovi. Čebulice prerežemo na pol obroče in pritisnemo česen skozi tisk.
3. Zelenjavo damo v počasen štedilnik in 10 minut ocvrtimo s puranskim filejem.
4. Odprite kozarec paradižnika v lastnem soku in paradižnik prenesite na mešalnik. Nalijte sok in vse skupaj premagajte.
5. Paradižnik vlijemo v počasen štedilnik, po okusu nalijemo poper, sol in rahlo sladkor. Nalijte piščančjo juho, nastavite način "gašenje" in 20 minut pripravite puran z zelenjavo v počasnem štedilniku.

Travo z zelenjavo in kefirjem v počasnem štedilniku

Ta jed je pripravljena na podlagi indijske kuhinje, sestavine pa tukaj niso povsem znane. Najprej je meso namočeno v kisli -mlečni marinadi, nato pa kuhamo skupaj z začimbami, zelišči, juho, zelenjavo in kokosovim mlekom. Okus jedi je nenavaden, zanimiv in precej prijeten. Če želite narediti curry puran z zelenjavo v počasnem štedilniku, pripravite naslednje:

• purano meso - 1 kg;
• kefir - 1,5 skodelice;
• pachta - 4 žlice;
• curry - 3 tsp;
• oljčno olje - 3 žlice;
• srednja čebula - 1 pc.;
• Česen - 3 zobe;
• ingverjeva pasta - 0,5 tsp;
• cINS - 4 vejice;
• apno - 1 pc.;
• krompir - 4 računalnike;
• paradižnik - 2 pc.;
• kokosovo mleko - 100 ml;
• piščančja juha - 100 ml;
• sol, črni poper.

Začnimo kuhati curry puran z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Najprej moramo meso marizirati. Turčijo razrežemo na koščke in damo v globoko skledo ali ponev. Kefir ločeno zmešajte z vonjem in 1 žličko. Curry v prahu. Ptico nalijte s nastalo omako, pokrijemo s primerno ploščo na vrhu in stisnjeno s tiskom. Meso pustimo v marinadi 1 uro.
2. Čistimo in sesekljamo čebulo s česnom. Moj cilantro, ga fino zruši. Naribajte lupino Lyme.
3. Olivno olje nalijte v počasen štedilnik in vklopite možnost "cvrtje". Nalijte curry v prahu in ga malo pretrdite v olje.
4. Turčijo odstranimo iz kefir marinade in koščke potopimo v olje. Prify približno 10 minut. V tem času kuhamo zelenjavo: krompir in paradižnik. Očistimo jih, mi in režemo na kocke. Po 10 minutah sestavine prenesemo v skledo z večkratniki in prepražimo z mesom.
5. Po nadaljnjih 10 minutah v skledo nalijte juho in kokosovo mleko. Dodamo čebulo, česen, cilantro, ingverjevo pasto, črno poper, sol in lupino apna. Sok iztisnemo iz pol apna. Vse dobro mešamo in počasi štedilnik prenesemo na program "gašenje".
6. Turčijo z zelenjavo v počasnem štedilniku utrdite 40 minut. Takoj, ko krompir in meso dosežeta pripravljenost, lahko napravo izklopite in postrežete na mizo.

Tisti, ki imajo radi pikantno resnost, lahko v posodo postavijo malo akutnega popra.

Turčija z zelenjavo z omako smetane in vina v počasnem štedilniku

Kot zelenjava v tem receptu se uporabljajo tsukkini, paradižnik in čebula. Purana je narezana v omako piščančje juhe, belo vino in smetano. Razmislite o podrobnem seznamu sestavin, ki se uporabljajo za pripravo puranov v počasnem štedilniku:

• turški file - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• paradižnik - 200 g;
• čebula - 1 pc.;
• Česen - 2 zoba;
• sončnično olje - 2 žlici;
• suho belo vino - 100 ml;
• juha - 200 ml;
• smetana - 100 ml;
• mleko - 100 ml;
• škrob - 1 žlica;
• sol in črni poper.

Spodaj so opisane stopnje kuhanja purana z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Oprana puranjska file je narezana na koščke. V skledo nalijemo rastlinsko olje in segrejemo v programu "cvrt", zdrobljeno ptico vstavite v posodo in purana v počasnem štedilniku spustite 15 minut. Meso solimo in začinimo s poprom, ga začasno prenesemo na drugo posodo.
2. Čistimo čebulo in česen, moj tsukkini in paradižnik. Zelenjavo razrežite s kockami, pustite česen skozi stiskalnico. V olju, kjer je bila purana ocvrta, smo čebulo razširili s česnom in prešli do zlate. Nato dodamo tsukkini s paradižnikom, opremo pretvorimo v način "gašenje" in 10 minut kuhamo izdelke.
3. V skledo nalijte vino, smetano in juho. Raztopite škrob v hladnem mleku in tudi nalijte v posodo.
4. Ocvrti file vrnemo v počasen štedilnik in posodo zavremo. Pripravimo ga v načinu "gašenje" za nadaljnjih 5 minut, po katerem izklopimo napravo.

Turčija z zelenjavo in kislo zelje v počasnem štedilniku

V tem receptu je veliko sestavin, tukaj boste našli svežo zelenjavo in kislo zelje in celo jabolka. Vse to dopolnjujejo začimbe in ga v omako juhe in kisle smetane. Turčija zamuja v tej apetitni marinadi in je impregnirana s sokovi in \u200b\u200baromi zelenjave. Vsaka stranska jed je primerna za takšno jed, sama po sebi pa je popolnoma samozadostna kulinarična stvaritev. Za pripravo puranov v počasnem štedilniku bomo uporabili naslednje izdelke:

• turčija-600-700 g;
• kislo zelje - 300 g;
• čebula - 1 glava;
• kislo jabolko - 1 pc.;
• krompir - 2 pc.;
• sladki poper - 2 podstavka;
• juha - 1 skodelica;
• kisla smetana - 2 žlici;
• sončnično olje - 3 žlice;
• maslo - 50 g;
• posušeni mayran - 1 tsp;
• peteršilj - 1 žlica;
• posušena paprika - 1 tsp;
• Črni poper, sol.

Fazni postopek kuhanja purana z zelenjavo v počasnem štedilniku izgleda tako:

1. Čistimo in drobno zdrobimo žarnico. Odstranite lupino iz jabolka in očistite semena. Jabolko narežite z majhnimi kosi.
2. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje in čebulo nalijemo z jabolkom. V programu "cvrtje" sestavine prehajamo 5-6 minut.
3. Iz slanice nalijte kislo zelje in dodajte v skledo multicooker. Nalijte juho, ki jo lahko kuhamo iz naravnega mesa, bodisi pripravljeno iz juhe kocke. Nalijte posušeni Marjoram in pretvorite večkooker v način "gašenje". Izdelke kuhamo 20 minut.
4. Očistimo krompir in drgnemo na grobo grdo. Dodajte ga v preostale sestavine v skledi. V posodo dajte kislo smetano, po okusu nalijte sol in poper. Skupaj v istem programu skupaj eno 15 minut.
5. Turško meso izperemo na koščke. Prečiščene slamice za pospravo poprom. V ločeni ponvi stopimo maslo in v njem prepevamo meso skupaj z bolgarskim poprom in zemljo papriko. Spajkajte in začinimo s črnim poprom.
6. Ocvrto meso preusmerimo v počasen štedilnik. Brez spreminjanja programov pripravimo puran z zelenjavo v počasnem štedilniku 20 minut.
7. Pri postrežbi okrasite posodo s fino sesekljanim peteršiljem.

Turčija Turčija Turčija

Hiter in preprost recept za pripravo purana z zelenjavo v počasnem štedilniku vam bo omogočil, da svojo družino hranite z okusno in nenavadno jedjo brez kakršnih koli trikov. Takšna izvrstna purana je primerna za romantično večerjo ali praznično večerjo v družbi prijateljev. Izdelki za ta recept niso toliko, glavni vrhunec posode pa je zaledenitev teriaka in medene omake. Seznam sestavin pred vami:

• turčija - 0,5 kg;
• sladka poper - 1 pod;
• čebula - 1 glava;
• Česen - 2 zoba;
• omaka teriyaki - 2 žlici;
• med - 1 žlica;
• oljčno olje - 2 žlici;
• sezam - 2 žlici.

Poskusimo pripraviti puran z zelenjavo v počasnem štedilniku, ko je dokončal zaporedje stopenj:

1. Olivno olje nalijte v počasen štedilnik. Turški filed režemo s kockami ali majhnimi rezinami. Takoj, ko se olje segreje, vstavite koščke mesa vanj in jih ocvrte z vseh strani do čudovite zlate skorje. Za ta postopek morate uporabiti program "cvrt".
2. Medtem ko je purani file ocvrti, bomo pripravili preostale sestavine. Čistimo in razrežemo čebulo s poprovimi obroči in trakovi. Česen smo pustili skozi tisk. Sestavine postavimo v počasen štedilnik, v počasnem štedilniku 15 minut mešamo in dušimo trate z zelenjavo. Nalijte omako Teriyaki.
3. Dodajte med in počakajte, da se topi. Nato nalijemo sezamova semena, vmešavamo in izklopimo počasen štedilnik.

Turčija Turčija Turčija. Video