Zagotovo ima veliko gospodinj v kuhinji priročno in kompaktno napravo - počasen štedilnik. Peče in gaši. In tudi - kuhanje in pare. Da bi prihranili čas in energijo, izdelkov, najboljšega asistenta preprosto ni mogoče najti. Poleg tega se v priboljških, pripravljenih v počasnem štedilniku, ohranijo vitamini in druge koristne snovi, potrebne za človeško telo. Pripravimo nekaj okusnega skupaj, na primer gobe v počasnem štedilniku.

Gobove juhe v počasnem štedilniku

Prodaja s sirom klobas in šampignomi

Zahtevani izdelki:

• mletno meso - 300 gr.;
• juha kocka;
• korenje - 2 pc;
• čebula - 2 glavi;
• konzervirane gobe - banka;
• 300 gr. klobaški sir;
• kup svežega peteršilja;
• 1 tsp soli;
• Ščepec črnega zemeljskega popra.

Navodila za pripravo:

1. Zavremo piščančjo juho, primerna je tudi piščančja kocka.
2. Preperite mleto meso in tam dodajte 1 čebulo. Drsnik, poper po okusu. Prify skoraj pripravljenosti.
3. Ocvrto mleto meso postavite v končno juho, nato pa z nizko vročino zamujajte.
4. Korenček drgnite na grobo grater. V ponvi po mletju ga malo popražite in po mletem mesu vstopite v ponev.
5. Odstranite Champignone iz kozarca, razrezane na 4 dele, pošljite v ponev. Tam razrežite preostalo čebulo. Nadaljujte s kuhanjem gob v počasnem štedilniku z mleto meso, dokler ne kuhamo. To bo trajalo od 15 do 20 minut.
6. Medtem ko je vse kuhano, drgnite sir na grobo grater in ga razrežite fino peteršilj. Ne prihranite zelenja, juho morate dodati več. Sir in zelenico položite v ponev. Mešanica. Kura in poper. Zavremo 5 do 7 minut in nato izklopite. Pokrijte s pokrovom.

Gobova juha z cmoki

Zahtevani izdelki:

• pol kilograma šampinov;
• 3 krompir;
• 1 korenček;
• Čebula - 1 glava;
• 200 - 250 gr. mesni cmoki;
• peteršilj;
• kisla smetana;
• ozemljitveni črni poper;
• sol.

Kako kuhati:

1. Korenje sperite, ga očistite in drgnite na grobo grater. Olupljeno čebulo fino nasekljajte.
2. Izlivane korenčke prepražite v skledi z večkratniki in drobno sesekljano čebulo v sončničnem olju 6 do 7 minut. Pokrov mora biti zaprt, pripraviti v načinu "majhne glasnosti".
3. Za pripravo gob v počasnem štedilniku jih očistite, jih sperite in sesekljajte. Dodajte korenček in čebulo v skledo. Pražite z zaprtim pokrovom 5 - 6 minut.
4. Krompir izperite, olupite in narežite na majhne kocke. V skledo do korenja, gob in čebule nalijte 2 litra vroče vode. Dodajte krompir. Pokur in poper po okusu. Zaprite pokrov. Vklopite način "juhe" 60 minut.
5. Po 50 minutah odprite pokrov, dodajte cmoke. Zaprite pokrov in kuhajte 10 minut.
6. Izklopite počasen štedilnik. Pustite 10 - 15 minut, da vlijete juho.
7. Priboljške nalijte na krožnike, dodajte kislo smetano. Okrasite s peteršiljem.

Druge jedi z gobami v počasnem štedilniku

Pilaf z gobami v počasnem štedilniku

Sestavine:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 velika čebula;
3. 2 korenje;
4. pol kilograma parjenega riža;
5. 70 ml sončničnega olja;
6. 700 ml pitne vode;
7. 4 klinčke česna;
8. sol in poper po okusu;
9. 1 tsp Zira, semena koriandra in paprika.

Navodila za pripravo:

1. Izperite champone, posušite in razrezate na rezine. Operite in očistite čebulo, narezano na pol obroče. Korenček operemo, s kockami očistite in tanko narežite. Vse začimbe zmešajte v malti.
2. Gobe \u200b\u200bdajte v počasen štedilnik, dodajte čebulo in korenje, tam začimbe. Nalijte sončnično olje in premešamo.
3. Riž operemo do prozornega vode, postavite na zelenjavo. Prihaja riž, natakne stroke česna in nalijte vodo.
4. Izberite način PILAF in pustite priboljšek, da se pripravite na eno uro. Po koncu programa odprite počasen štedilnik in dobro premešajte. Po potrebi dajte za "ogrevanje" za 10 - 15 minut.

Gobe, narezane s kislo smetano v počasnem štedilniku

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 1 kg gob Champignons;
• 200 gr. čebula;
• 150 gr. korenje;
• 3 - 4 žlice. domača kisla smetana;
• sol in začimbe po vašem okusu;
• 2 žlici. rastlinsko olje.

Navodila za pripravo:

1. Zelenjavo očistite in operete, razrežite s poljubnimi koščki. Pošljite multicooker v skledo. Nalijte sončnično olje in vklopite način "Fry". Čebulo prepražite s korenjem, občasno mešajte do zlate barve.
2. V majhnih kockah razrezajte šamskine. Gobe \u200b\u200bse zelo hitro kuhajo v počasnem štedilniku. Dodajte jih v ocvrto čebulo s korenjem. Vklopite način "vrete". Čas kuhanja bo od 25 do 30 minut. Zaprite pokrov.
3. 10 minut pred koncem gašenja dodajte kislo smetano ali jo nadomestite z domačo majonezo. Vse temeljito zmešajte in zaprite pokrov. Po navedenem času kuhanja bo Multicooker poročal o pripravljenosti posode s signalom.
4. Pripravite krompirjev pire in ga postrezite z gobami. Okrasite končno poslastico.

Gobovo meso v počasnem štedilniku

Potrebne bodo naslednje sestavine:

• 300 gr. meso govejega mesa;
• 2 čebulne glave;
• 300 gr. bele gobe;
• zeleni grah - 400 g;
• chili pod;
• 5 klinčkov česna;
• oster kečap;
• oranžna lupinica;
• sol in poper po vašem okusu.

Navodila za pripravo:

1. Meso narežite s srednjimi kockami, pošljite počasi štedilnik in ga dajte na kuhanje.
2. Očistite čebulo in narežite s srednjimi kockami, dodajte mesu. Pred kuhanjem gob v počasnem štedilniku jih narežite in nato dodamo k mesu in čebulo. Tam dajte zeleni grah.
3. Ko je jed skoraj pripravljena, dodajte čili poper, drobno sesekljano česen, oranžno lupinico in ga kuhamo. Okrasite poslastico z najljubšimi zelišči.

Vroče z gobami in mesom v počasnem štedilniku

Sestavine:

• svinjina - 300 g;
• pol kilograma gob;
• pol kilograma krompirja;
• 1 korenček;
• čebulna glava;
• sol.

Način kuhanja:

1. Operite, očistite in razrežite krompir. Izrežite meso, gobe in čebulo. Kosi bi morali biti približno enaki, to ne velja za čebulo. Korenje narišite na grobi grater. Pred kuhanjem gob v počasnem štedilniku jih je treba večkrat oprati v hladni vodi.
2. Najprej na čebu s korenčkom. Čebulo in korenje nalijte v skledo, nalijte vodo in kuhamo 15 minut. Po tem pride do linija, da kuhamo gobe v počasnem štedilniku. Vode ni več treba dodati, saj so šamponi med kuhanjem dobro pustili sok. Nalijte jih v počasen štedilnik, zmešajte s čebulo in korenje. Naredite še 20 minut. Morajo biti poravnani na polovici.
3. Zdaj dodajte krompir z mesom, sončnico in pustite v istem načinu "enolončenje" 40 minut.

Skuša pod brusnično omako z gobami v počasnem štedilniku

Za pripravo bodo potrebne naslednje sestavine:

• sveža skuša;
• brusnice - 100 g;
• sol in začimbe po vašem okusu;
• sveže zamrznjen zeleni grah - 150 gr;
• 150 gr. gobe.

Način kuhanja:

1. Ribe odstranite iz zamrzovalnika 2 uri pred kuhanjem. Potrebno je, da ga črevesje in odrežete glavo. Izperite pod tokom tekoče vode.
2. Brusnice temeljito sperite z vodo in odprete v malti ali pretepajte z mešalnikom.
3. Daj skušo na list folije s hrano. Sol in ribe drgnite s svojimi najljubšimi začimbami. V trebuh dajte zamrznjen zeleni grah. Uporabite lahko konzervirano, vendar bo zelo hitro postalo mehko. Zato je bolje postreči grah že kuhani ribi.
4. Pred kuhanjem gob v počasnem štedilniku jih sperite, očistite in razrežite na koščke. Napolnjeno skušo postavite s šampignoni, na vrh nalijte brusnično omako. Ribe zavijte v folijo s hrano. Uporabite lahko 2 plasti, tako da sok ne pušča.
5. Paket z ribo vstavite v posodo z večkratniki, zaprite pokrov in vklopite peč ali večkratni način. Izberite temperaturo 180 s, čas kuhanja bo 50 - 60 minut.
6. Odstranite končano priboljšek in razširite folijo. Skumpko postavite na čudovito posodo in postrezite. Takšna riba je okusna in vroča in hladna.

Več receptov za izdelavo krompirja z gobe \u200b\u200bv počasnem štedilniku

Dušeni krompir s šampinom v počasnem štedilniku

• krompir - 400 g;
• gobe \u200b\u200b- 200 g;
• 1 korenček;
• bolgarski poper;
• zelenja;
• 1 večstakanska voda;
• sončnično olje;
• začimbe po vašem okusu.

Navodila za pripravo:

1. Oprano korenje je treba razrezati na trakove. Vstavite multicooker v posodo in nastavite način cvrtja. Kuhajte 5 minut.
2. Pred kuhanjem gob v počasnem štedilniku jih narežite na koščke, dodajte korenje in pražite še 5 minut.
3. Krompir narežite v majhnih kosih in dodajte gob z korenjem. Nalijte kozarec vode. Dodajte začimbe. Nastavite način dušenja in kuhajte 45 minut, zaprete s pokrovom.
4. 5 minut pred kuhanjem položite fino sesekljano zeleno.

Krompir, pečen z gobami v počasnem štedilniku

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 600 gr. krompir;
• 400 gr. gobe gob ostrige;
• 200 gr. Luka iz Porea;
• srednje veliko korenje;
• sol in poper po okusu;
• 3 žlice. sončnično olje.

Navodila za pripravo:

1. Ko je čebulo dobro opral, jo narežite z obroči.
2. Olupljene korenje narišite na finem graterju ali narežemo na trakove.
3. Gobe \u200b\u200bostrige olupite s pecljev in sperite pod močnim pritiskom vode. Da bi gobe postavili v počasen štedilnik, jih narežite na trakove ali kocke.
4. Krompir razrežite s kockami. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi stroji, nastavite način cvrtja in v skledo damo čebulo, gobe in korenje. Pražite 15 minut, ne da bi se pokrivali s pokrovom.
5. Dodamo krompir, poper. Kura in poper.
6. Nastavite način pečenja in kuhajte krompir pri temperaturi 120 s pol ure.
7. Preden posodo postrežemo na mizo, jo potresemo s peteršiljem ali koperjem, fino režemo zelenico.

Gobe \u200b\u200bv počasnem štedilniku. Video