Ова торта се разликује од другог печења са израженим укусом меда и аромом. Деликатна, лагана, ваздушна медењак има један велики недостатак - са великом брзином нестаје са ваших плоча. Али чак и то више није проблем - медени чамац у спором штедњи се брзо и без проблема припрема.

Класична торта меда у спором шпорету

Ово је најједноставнији рецепт за биљку меда. Ако никада нисте припремили ову торту, онда започните са овом опцијом. Резултат вас неће разочарати.

Састојци за тест:

• Јаја - 5 ком.;
• шећер - 1 шоља;
• мед - 5 кашика. Л.;
• брашно - 2 чаше;
• соли - пинцх;
• ванилија шећер - 0,5 паковања;
• прашак за пециво - 1 ТСП.

Састојци за крему:

• крема - 500 г;
• кондензовано млеко - 200 г;
• ванилија шећер - 0,5 паковања.

Припрема класичног кекса у спорој штедњи:

1. Књете са праху пеци у посуди и одлазите 30 минута.
2. Побиједите јаја са шећером са мешалицом. Маса би требала постати бела и повећати 2-3 пута од почетног.
3. Мјешајте масу јаје са шећером ванилије, соли и медом. Ако сте наишли на дебели мед, онда га растопите у водену купање.
4. Постепено додајте брашно у бичеве јаја, мешање теста са лопатицом. Требали бисте добити тесто слично киселини павлаци у доследности.
5. Покријте посуду са пергаментом, сипајте тесто у њега.
6. Укључите режим "печење" на 50 минута, током којих је забрањено отворити поклопац.
7. Након завршетка процеса, проверите спремност кекса дрвеним штапом или чачкалицом. Ако се испостави да је мокар, продужити процес печења још 15 минута.
8. Извадите готов бискуитет меда из посуде помоћу парне контејнера и оставите га да се охлади.
9. Док се бисквит охлади, припремите крему. Побиједите крему са кондензованим млеком са мешалицом. Кремаста маса треба да постане бујна и повећава се запремине. Додајте ванилин шећер и мешајте. Пажљиво побиједите крему, ниским брзинама, тако да се не претворе у уље.
10. Када се медени кекс охлади до собне температуре, исеците је у неколико танких колача.
11. Сакупите торту, подмазује сваку торту са врхњем. Не заборавите да подмажите стране кекса.
12. Раширите врх и стране торте са мрвицама кекса или чекић.
13. Ставите мед у фрижидер 5-6 сати, па и још боље ноћу, тако да је добро засићен и постаје мекан.

Медени чамац у спорој шпорети са орасима и шљивим

Медени колачи иду добро са орасима, а сруне дају торту лагану киселост и богат укус. Изненадите своје госте - Припремите медени чамац у спорој штедњи са орасима и шљиви.

Састојци за тест:

• Јаја - 3 ком.;
• чаше за брашно-2-2.5;
• шећер - 1 шоља;
• мед - 4 тбсп. Л.;
• путер - 100 г;
• сода - 1 ТСП.

Састојци за крему:

• срунес - 300 г;
• павлака - 600 г;
• шећерни прах - 100 г;
• орах - 1 шоља.
• ванилија шећер - 1 паковање.

Припрема меденог медења у спором шпорету са шљиви и орасима:

1. Утрљајте омекшени путер са шећером у посуди.
2. Побиједите јаје са миксером, постепено додајући масу уља.
3. Поставите мед у вишекокосну посуду, додајте сода. Подесите функцију "Грејање" и загрејте мед са содом док се не повећа волумен. Затим сипајте грејан мед у засебну посуду и пустите да се охлади.
4. Додајте хлађени мед, промешајте.
5. Унесите постепено просијано брашно, мешање теста са лопатицом. У зависности од величине јаја и доследности меда брашна, требат ће вам 2 до 2,5 чаше - тесто треба да испадне мало дебљине него за палачинке.
6. Покријте посуду са пергаментом и сипајте тесто у њу.
7. Подесите функцију "печења". Да би се тесто пекао, требат ћете 80 минута. Ако је у спором шпорету максимално време печења не више од 50 минута, након завршетка процеса, продужите време печења још 30 минута.
8. Након завршетка процеса, оставите кекс у спорој шпорети већ 15 минута.
9. Извадите кекс користећи контејнер за двоструки котао и оставите на њему док не буде потпуно хлађење.
10. Припремите крему: умутите павлаку са шећером у праху и ванилин шећером.
11. Оперите шљиве и прелијте кипућу воду. Пустите да се охлади, а затим исеците на мале комаде.
12. Млевење сушених ораха блендер или пин.
13. Поделите охлађени кекс у неколико колача.
14. Скупите медени медени, размазујући сваку торту са врхњем, постепено са орасима и комадима шљиве.
15. Ставите мед у фрижидер 10 сати тако да је засићен.

Чоколадни медени котор у спором шпорету

Овај рецепт ће окусити велике љубитеље чоколадног печења. Чоколадни носач меда биће прави украс било које прославе.

Састојци за тест:

• Јаја - 5 ком.;
• брашно - 2 чаше;
• шећер - 1 шоља;
• какао - 2 кашика. Л.;
• мед - 3 кашика. Л.;
• прашак за пециво - 1 ТСП;
• болспичко уље за подмазивање посуде - 20 г.

Састојци за крему:

• маслац - 200 г;
• кондензовано млеко - 10 кашика. Л.;
• какао - 2 кашика. л.

ГЛАЗНИ САСТАНАК:

• чоколада (било које) - 100 г;
• какао - 2 кашика. Л.;
• путер - 50 г;
• шећерни прах - 3 кашике. Л.;
• млеко - 3 кашике. л.

Припрема чоколадне торта меда у спором шпорету:

1. Клизните брашно у посуду, додајте прашак за пециво на то и одлазите 30 минута.
2. Побиједите шећер са јајима са миксером док се маса не повећа до 3 пута.
3. МИКС БИППХЕР МАГЕ МАСЕ са медом. Предиграјте слатким медом у воденој купељи.
4. Видимо се какао у посуди брашна. Помијешајте добро -Дри смешу.
5. Постепено додајте брашно са какао до јаја, мешање теста са лопатицом. Као резултат тога, добићете тесто у доследности као и за палачинке.
6. Подмажите мултицоокер посуду са путером и сипајте тесто у њега.
7. Укључите режим "печење" на 50 минута.
8. Док је тесто печено, припремите крему. Да бисте то учинили, пребијте омекшени путер са кондензованим млеком. Требали бисте добити величанствену масу.
9. Видимо се какао и пажљиво га убаците у крему, мешање са лопатицом. По жељи, можете додати нарибану чоколаду, а затим ће вам крема имати још израженији укус чоколаде.
10. Када се процес за печење заврши, извадите кекс од посуде помоћу контејнера за двоструки котао. Пустите га да се потпуно охлади.
11. Охлађени кекс исеците у неколико колача. Ако вам се свиђа више влажног колача, можете намочити колаче са сирупом по вашем укусу.
12. Сакупите торту, подмазује сваку торту са врхњем.
13. Припремите глазура од чоколаде: Повежите све састојке у посуди и донесите до кључања у воденој купељи. Дајте глазуру да се мало охлади и прекрива је горњим и странама меденике.
14. Ставите мед у фрижидер и оставите тамо неколико сати тако да је то добро засићено. Чоколадни меденац у спорој штедњи је спреман.

Малина меда у спором шпорету

Не пропустите сезону малине и одушевите се овим дивним бобицама у саставу медених пецива.

Састојци за тест:

• Јаја - 5 ком.;
• мед - 5 кашика. Л.;
• брашно - 2 чаше;
• шећер - 1 шоља;
• ванилија шећер - 0,5 паковања;
• прашак за пециво - 1 ТСП.

Састојци за крему:

• Јаја - 2 ком.;
• шећер - 1 Тбсп.;
• путер - 300 г;
• млеко - 500 мл;
• брашно - 3 тбсп. Л.;
• ванилија шећер - 0,5 паковања;
• коњак - 1 кашика. Л.;
• малина - 300 г.

Припрема торта од малине од малине у спором шпорету:

1. Преткријте брашно у посуду, додајте прашак за пециво на њу, помешајте и оставите да стојите 30 минута.
2. Док је брашно обогаћен кисеоником, умутите се мешачем јајета са шећером. Беат док се маса не претвори бела и згушњава.
3. Микшете јаја са шећером ванилије и медом. Схарпед мед се може растопити у парној купи.
4. Почните да додате просијано брашно у масу јаја, мешање теста са лопатицом, спречавајући појаву квржица.
5. Покријте посуду са папиром за печење и сипајте тесто у њега.
6. Подесите режим "печење" на 50 минута. Ово би требало бити довољно за бисцуит меда да буде засићен. Али за сваки случај, проверите спремност кекса са чачкалицом. Ако је потребно, продужите време за печење још 15 минута.
7. Извадите готов кекс из посуде помоћу паре контејнера и пустите да се потпуно охлади.
8. У овом тренутку припремите крем. Одвојите жуманце од протеина. Повуците жуманце са половним порцијом шећера дрвеном кашиком, додајте млеко, шећер ванилије и просијано брашно. Добро измешајте добро и ставите у воду за воду. Подигните крему, мешање са лопатицом тако да не гори и грудици се не формирају у њему. Када се крема дебља, извадите га са паре купељ и цоол.
9. Претукли протеине стабилним врховима са преосталим делом шећера.
10. У охлађеној креми, уђите омекшени путер, ударати миксером.
11. Сада уђите у шкргуљ у шлаку.
12. Сипајте коњак у крему и добро га измешајте.
13. До овог тренутка, бисцуит меда се већ охладио. Прекини га у неколико колача и почните сакупљати торту.
14. Подмажите сваку торту са врхњем и положите унапред испражњене и осушене малине.
15. Подмажите врх и стране кабла меда кремом и украсите малине. Мед малине у спором шпорету је спреман. Упркос великој жељи да одмах одсече део торте, радије га ставите у фрижидер тако да је добро натопљен.

Хонеицотор у спором шпорету. Видео