Укусне и бујне пите увек се јављају на било којем столу, било да је то свечано или само породична чајна забава. Месо или поврће, воће, на квасцу или лифном пецива - постоји много рецепата. А припрема пита у спорој штедњи је врло згодна - уље не прска, а пите се излазе меко и сочно. Стога, ако ваша кућа има овог прекрасног помоћника, молим вас своје вољене особе са тако прелепо јело. Одабрали смо разне рецепте за прављење пита у спорој штедњи за сваки укус.

Квасца пита у спорој штедњи

Ако никада нисте покушали да испечете пита од тесто квас, време је да то урадите. Многи верују да је са таквим тестом много више потребно досадити него са пуффом или поплавом. Желимо да вас уверимо - пуно зависи од избора квасца. Вриједно је да купите добар квас једном, а ви ћете хранити своје најмилије са домаћим пецивима! А предиван асистент Мултицоокер ће вам помоћи у томе.

Пуњење кукаца за квасце може бити било шта - да ли месо или џем. Дакле, кухати пите у вишекокошичу на тесту квасца, треба вам:

• 0,5 Л млека,
• 4 чаше брашна,
• 1 паковање сувог квасца,
• 2 Тбсп. л. Сахара,
• половина кашичице соли,
• 2 Тбсп. л. биљно уље.

За попуњавање:

Можете да скупите било које пуњење. Узет ћемо једног од најчешћих у Питесу - купус.

• купус (свеж или саура),
• шаргарепа,
• лук.

Да бисте започели, припремите тесто за пите. Може се направити од обичног квасца и сушити.

Обични квас:

1. Потребно је промешати квас са неколико (5-6) кашика млека и додајте шећер.
2. Ставите ову мешавину на топло место за петнаест минута.
3. Сипајте 2 шоље брашна у други контејнер, сипајте млеко и поврће уље, додајте со и већ арогантни квас.
4. У почетку, вилицом, касније - са рукама, комбинујте брашно са течном мешавином мало и гнезните тесто. Ако је потребно, додајте више брашна.
5. Када се гњави не баш чврсто тесто, потребно је бити умотано у прехрамбени филм и ставити у фрижидер неколико сати.

Тесто се помеша на исти начин, али морају истовремено да се дода квас, брашно, млеко, шећер, соли и поврће уље. Не куцају чврсто тесто, додајући праву количину брашна, а затим га такође убаците у фрижидер.

Док се тесто диже за пите у спором штедњи, направићемо пуњење.

• Пржите купус (свеже или соли), шаргарепу и лук, со и биберо поврће по укусу. Или припремите још једно омиљено пуњење.

• Након 2 сата, узмите тесто из фрижидера.
• Тесто поделимо на пола. Ставите један део у посуду, прекријте и поново узмите у фрижидер. Касније ћемо га користити, јер се мали број пита се поставља у споро шпорет.
• Поделите тесто на неколико тортиља, на од којих сваки ставите пуњење купуса. Направите пите, повезујући ивице тесто добро.
• Подмажите мултицоокер посуду са биљним уљем и ставите своје пите у њих, прво укључите режим "грејања" неколико минута. Боље је да у овом тренутку не отворите поклопац како би се појавили ваши колачи у спорој штедњи. Да бисте то учинили, сачекајте још 10-15 минута.
• У последњој фази укључите режим "печење" на температури од 150 степени. Проћи ће око 30 минута да испече пита. У овом случају, на средини печења, пите се морају претворити.

Слично томе, припремите пите са тесто остало у фрижидеру.

Брзи колачи у вишекокошичу на Кефиру

Ако не желите да проведете пуно времена припремајући пите, онда ће овај рецепт вероватно свидети овај рецепт. Потребно је припремити:

• кефир - 200 мл,
• Јаје - 1 ком.
• 1 ТСП со,
• 1 Тбсп. Сахара,
• 2 Тбсп. Мајонез,
• 3 чаше брашна,
• 1 ТСП. сода.

Пуњење се такође може припремити и било који. У нашем случају направићемо месо:

• 0,5 кг млевеног меса,
• 1 лук,
• со, бибер, биљно уље.

Прво морате да пржите лук у тави и додате је на млевено месо - месо или пилетину, бибер и сол, додајте биљке. Ако је потребно, ако је млевено месо дебело, можете додати мало воде.

1. Додајте Сода Кефира и темељно мешати. Затим прекините јаје у добијену смешу, додајте мајонезу, шећер и со. Помешајте до хомогене масе.
2. Сипајте брашно мало тако да тесто не ради превише цоол. Након што почнете да гњавите тесто на столу, сипајући брашно на њега. Такође, тако да тесто не држи ваше руке, можете мало да мастите руке биљним уљем.
3. Након што се тесто опри, поделите га у неколико тортиља и поспите брашном. Преврћу их у мале кругове.
4. Инсталирајте спора шпорет у режим "пржени" или "печење" на 30 минута. Сипајте пржење уља и сачекајте да се загреје.
5. На припремљеним круговима од теста ширимо пуњење, темељно учврстите ивице теста, формирајући пите.
6. Торте у спорој шпорети треба да се пркају са сваке стране 10 минута док се не појаве грешка. Прво, пите су пржене затвореним поклопцем. И након што их пребаците преко - већ са отвореним.
7. Ако сте направили двоструки део теста, програм у спорој шпорети се продужава и настави да прже пите.

Колачи са јаје и луком у спором штедњи

Да бисте припремили ове торте у спором штедњи, требаће вам следећи састојци:

За тест:

• 1 чаша млека,
• 100 г маргарин,
• 1 кг брашна,
• 1 кесица сувог квасца.

За попуњавање:

• 5 јаја,
• 2 снопа зеленог лука.

1. Сипајте кесу квасца у брашно и добро мешати.
2. Сипајте чашу топлог млека - мора се унапред загрејати.
3. Све темељно помешајте, а затим додајте маргарин, сецкане на неколико комада.
4. Помијешамо све састојке, пажљиво и дуже време, непрестано изливајући брашно док тесто не постане пластична и мекана.
5. Кад је тесто добро мело гњави и не држи се наших руку, ставите је у контејнер, затворите га пешкиром и ставите га на топло место неколико сати тако да се тесто диже. То обично траје око 2,5-3 сата.

У овом тренутку можете почети да кувате испуне.

1. Ситно исецкајте јаја и лук и добро мешати.
2. Када се тесто добро руга, можете започети моделирање пита.
3. Да бисте то учинили, формирајте исту величину од теста. Правите колаче од њих.
4. На сваком смо ставили пуњење и формирајући пите, причвршћујући ивице колача.

Подмажите дно мултицоокера са биљним уљем и ставите пите у њега.

Изаберите режим печења у спором шпорету, ставите 20 минута и затворите поклопац.

Након тога, отворите поклопац и окрените пите. Након тога, поново поставите у време "печење" током 20 минута и причекајте да се ваше пите припреме.

Пржени колачи у вишекокошима са бундевом и сушеним марелицама

Ове пите ће вам сигурно угодити са светлим укусом бундеве са елегантним нотама сушене марелице. Да бисмо их припремили, користићемо спор шпорет и тест припремљен на депонији.

За тест:

• 1,5 шоља млека,
• 1 кесица сувог квасца,
• 4 Тбсп. л. Сахара,
• 3 чаше брашна,
• 2 јаја,
• 200 гр. биљно уље,
• половина кафене кашике соли.

За попуњавање:

• 500 гр. Бундева,
• 250 гр. Кураги,
• 2 Тбсп. л. Сахара,
• 100 гр. маслац.

1. Топло млеко и разблажите квас и шећер у њему. Када се мешате, додајте толико брашна тако да се добије доследност киселе павлаке. Ставите кувано тесто пола сата на топло место.
2. Док се спусти скроб, узми пите. Курага је потребно сипати купунску воду и оставити 20 минута.
3. Решете бундеву на груб грахеру и до ње у загрејаној тави са путер. Када бундева постане мека, додајте шећер сецкане фино сушене марелице, подржавају минут на пожару и искључите шпорет. Потребно је да је све цоол.
4. Сада се вратите на тест. Узмите посуду малог контејнера и туците јаја са соли. Додајте ову смешу у тесто.
5. Мало брашна у смешу и додајте биљно уље. Требали бисте имати меко тесто које се не држи за руке.
6. Правите мале куглице од теста. Сваки од њих се спљоштите у облику колача на длану, положите пуњење и формирање пите.
7. Подмажите посуду у споро шпорет са биљним уљем и ставите пите у њега.
8. У мултиграму поставите време током 30 минута. Након 15 минута отворите поклопац и окрените пите. Продужите режим.
9. Па пржите све торте. Ово ће морати да се уради неколико пута, јер се мали број пите постави у спорој штедњи.
10. Већ је спремна намамати пите се могу ароматизовати путером. Пријатно!

Јабуке пита у спором штедњи

Ако не волите да проводите пуно времена припремајући пите, онда ће вам се овај рецепт свидети од брзог тестова квасца. Користите га и ваш асистент Мултицоокер - и ускоро ће се појавити мирисни и укусни пите са јабукама на вашем столу.

Требат ће вам следећи састојци:

За тест:

• 500 мл топле воде,
• 50 г свежег квасца,
• 4-5 чаша брашна,
• 0,5 чаша биљног уља,
• ½ Кашика соли.

За попуњавање:

• 6 јабука,
• 4 Тбсп. л. Сахара.

1. Да бисте започели, идемо јабуке. Морају се очистити и исећи на мале комаде. Затим сипајте кипућу воду за омекшавање. Затим сипајте шећер и добро мешати.
2. Разблажили смо квас у једва топлом воде, сипајте биљно уље и добро измешајте.
3. Сипајте брашно постепено и гњавите тесто.
4. Проверите да ли је тесто мекано, али није цоол.
5. Поделите мешовито тесто у неколико малих делова, правите колаче од њих. Ставите Аппле пуњење на сваку од њих.
6. У јабучном пуњењу, сок се може формирати - треба га исхранити.
7. Сипајте биљни уље у посуду са вишекокоћом, ставите пите и укључите режим "пржени" на 60 минута. Након 15 минута, пите се морају преврнути.

Поил колачи од лиснатог пецива са грожђицама

Пуфни тесто тесто се продаје у продавницама. Ово је врло згодно када, у недостатку времена, желите да удовољите мојим најмилијима са укусним пецивама. И употребом спорог штедњака, то је врло једноставно то учинити.

Припремићемо лифне пите у спорој шпорети са циметом са грожђима.

Да бисмо то учинили, потребна нам је 1 паковање пукотина.

Пуњење:

• 200 г грожђица,
• 1 јаје,
• шећер, цимет - по укусу.

1. Одлучите тесто, уклоните амбалажу и мало ваљајте. Тесто исеците у неколико трака и мастите их претучени јаје.
2. Сваку траку попијте са шећером и циметом, чврсто посипати ролне од њих.
3. Склопите пите у споро шпорет и ставите у режим "печење" 30 минута.
4. Окрените пите у 15. минуту печења.
5. Пите су спремне. Пријатно!

Пите у спорој шпорети са купусом. Видео