แน่นอนว่าแม่บ้านจำนวนมากในครัวมีอุปกรณ์ที่สะดวกและกะทัดรัด - หม้อหุงช้า เขาอบและดับ และ - ทำอาหารและไอน้ำ เพื่อประหยัดเวลาและพลังงานผลิตภัณฑ์ผู้ช่วยที่ดีที่สุดไม่สามารถพบได้ นอกจากนี้ในการรักษาที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์จะได้รับการเก็บรักษาไว้ ลองเตรียมสิ่งที่อร่อยด้วยกันตัวอย่างเช่นเห็ดในหม้อหุงช้า

ซุปเห็ดในหม้อหุงช้า

ขายกับไส้กรอกชีสและ champignons

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• เนื้อสับ - 300 กรัม;
• น้ำซุปลูกบาศก์;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• เห็ดกระป๋อง - ธนาคาร;
• 300 กรัม ไส้กรอกชีส;
• พาร์สลีย์สด
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทยป่นสีดำเล็กน้อย

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. ต้มน้ำซุปไก่ลูกบาศก์ไก่ก็เหมาะสมเช่นกัน
2. ทอดเนื้อสับและเพิ่ม 1 หัวหอมที่นั่น เลื่อนพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทอดเกือบจะพร้อม
3. ใส่เนื้อสับทอดในน้ำซุปสำเร็จรูปจากนั้นก็อ่อนลงด้วยความร้อนต่ำ
4. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ในกระทะหลังจากเนื้อสับทอดมันเล็กน้อยแล้วเข้าไปในกระทะหลังจากเนื้อสับ
5. ถอด champignons ออกจากขวดตัดเป็น 4 ส่วนส่งลงในกระทะ ตัดหัวหอมที่เหลืออยู่ที่นั่น ทำอาหารเห็ดในหม้อหุงช้าด้วยเนื้อสับจนสุก จะใช้เวลาจาก 15 ถึง 20 นาที
6. ในขณะที่ทุกอย่างปรุงสุกให้ถูชีสบนเครื่องขูดที่หยาบและตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีต อย่าสำรองผักใบเขียวคุณต้องเพิ่มซุปให้มากขึ้น วางชีสและผักใบเขียวไว้ในกระทะ ผสม. สแป้งและพริกไทย ต้มประมาณ 5 ถึง 7 นาทีจากนั้นปิด ครอบคลุมด้วยฝา

ซุปเห็ดกับเกี๊ยว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ครึ่งกิโลกรัมของ Champignons;
• 3 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• หัวหอม - 1 หัว;
• 200 - 250 กรัม เกี๊ยวเนื้อ;
• พาสลีย์;
• ครีมเปรี้ยว;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างแครอททำความสะอาดและถูลงบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต
2. แครอทขูดทอดในชามมัลติคิวเกอร์และหัวหอมสับอย่างประณีตในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 6 ถึง 7 นาที ควรปิดฝาครอบเตรียมในโหมด "ระดับเสียงเล็ก"
3. เพื่อเตรียมเห็ดในหม้อหุงช้าทำความสะอาดล้างและสับมันอย่างประณีต เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในชาม ทอดกับฝาปิดประมาณ 5 - 6 นาที
4. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามไปที่แครอทเห็ดและหัวหอมเทน้ำร้อน 2 ลิตร เพิ่มมันฝรั่ง สะบัดและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝา เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 60 นาที
5. หลังจาก 50 นาทีให้เปิดฝาเพิ่มเกี๊ยว ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
6. ปิดหม้อหุงช้า ทิ้งไว้ประมาณ 10 - 15 นาทีเพื่อใส่ซุป
7. เทขนมบนจานเพิ่มครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารจานที่สองกับเห็ดในหม้อหุงช้า

pilaf กับเห็ดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

1. 300 กรัม Champignons;
2. 2 หัวหอมใหญ่;
3. 2 แครอท;
4. ข้าวนึ่งครึ่งกิโลกรัม
5. น้ำมันดอกทานตะวัน 70 มล.
6. น้ำดื่ม 700 มล.
7. 4 กลีบกระเทียม
8. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
9. 1 ช้อนชา Zira, เมล็ดผักชีและปาปริก้า

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. ล้าง champignons แห้งและตัดเป็นชิ้น ล้างและทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวง ล้างแครอททำความสะอาดและตัดบางด้วยก้อน ผสมเครื่องเทศทั้งหมดในครก
2. ใส่เห็ดในหม้อหุงช้าเพิ่มหัวหอมและแครอทเครื่องเทศที่นั่น เทน้ำมันดอกทานตะวันและผสม
3. ล้างข้าวจนโปร่งใสของน้ำวางบนผัก มาที่ข้าวติดกานพลูของกระเทียมและเทน้ำ
4. เลือกโหมด Pilaf และออกจากการรักษาเพื่อเตรียมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้เปิดหม้อหุงช้าและผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นให้ใส่“ ความร้อน” เป็นเวลา 10 - 15 นาที

เห็ดตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ด 1 กิโลกรัม Champignons;
• 200 กรัม หัวหอม;
• 150 กรัม แครอท;
• 3 - 4 ช้อนโต๊ะ บ้านเปรี้ยวบ้าน;
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. ทำความสะอาดและล้างผักตัดด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ ส่งมัลติคิคเกอร์ไปที่ชาม เทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเปิดโหมด "ทอด" ทอดหัวหอมด้วยแครอทกวนเป็นระยะจนสีทอง
2. ตัด champignons เป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดปรุงในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว เพิ่มลงในหัวหอมทอดด้วยแครอท เปิดโหมด "เคี่ยว" เวลาทำอาหารจะอยู่ระหว่าง 25 ถึง 30 นาที ปิดฝา
3. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการดับเพลิงเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือแทนที่ด้วยมายองเนสโฮมเมด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและปิดฝา หลังจากเวลาปรุงอาหารที่ระบุผู้ดูแลมัลติซิมจะรายงานความพร้อมของจานโดยใช้สัญญาณ
4. เตรียมน้ำซุปข้นมันฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมเห็ด ตกแต่งการรักษาที่เสร็จแล้ว

เนื้อเห็ดในหม้อหุงช้า

จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 300 กรัม เนื้อวัว;
• 2 หัวหอมหัว;
• 300 กรัม เห็ดสีขาว;
• ถั่วเขียว - 400 กรัม;
• ฝักพริก;
• 5 กลีบกระเทียม
• ซอสมะเขือเทศที่คมชัด;
• ส้ม;
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. ตัดเนื้อสัตว์ด้วยก้อนกลางส่งไปที่หม้อหุงช้าและนำไปปรุงอาหาร
2. ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยก้อนกลางเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ ก่อนที่จะปรุงเห็ดในหม้อหุงช้าตัดพวกเขาแล้วเพิ่มลงในเนื้อสัตว์และหัวหอม ใส่ถั่วเขียวที่นั่น
3. เมื่อจานเกือบพร้อมให้เพิ่มพริกพริกกระเทียมสับละเอียดความเอร็ดอร่อยสีส้มและนำมาปรุงสุก ตกแต่งการรักษาด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ร้อนด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• หมู - 300 กรัม;
• เห็ดครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่งครึ่งปอนด์
• 1 แครอท;
• หัวหัวหอม;
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างทำความสะอาดและตัดมันฝรั่ง ตัดเนื้อเห็ดและหัวหอม ชิ้นส่วนควรมีค่าประมาณเท่ากันซึ่งไม่สามารถใช้กับหัวหอมได้ ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ก่อนที่จะปรุงเห็ดในหม้อหุงช้าพวกเขาจะต้องล้างด้วยน้ำเย็นหลายครั้ง
2. สตูว์หัวหอมกับแครอทก่อน เทหัวหอมและแครอทลงในชามเทน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นบรรทัดมาปรุงเห็ดในหม้อหุงช้า ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำอีกต่อไปเนื่องจาก champignons ปล่อยให้น้ำผลไม้ในระหว่างการปรุงอาหาร เทลงในหม้อหุงช้าผสมกับหัวหอมและแครอท สตูว์อีก 20 นาที พวกเขาจะต้องตัดสินครึ่งหนึ่ง
3. ตอนนี้เพิ่มมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์อาบแดดและทิ้งไว้ในโหมดเดียวกัน“ ตุ๋น” เป็นเวลา 40 นาที

ปลาแมคเคอเรลใต้ซอสแครนเบอร์รี่กับเห็ดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• ปลาแมคเคอเรลสด
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• ถั่วเขียวแช่แข็งสดใหม่ - 150 กรัม;
• 150 กรัม เห็ด.

วิธีการทำอาหาร:

1. นำปลาออกจากช่องแช่แข็ง 2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร มีความจำเป็นที่จะต้องอุ้มมันและตัดหัวของคุณ ล้างออกภายใต้ลำธารของน้ำไหล
2. ล้างแครนเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำและเปิดในครกหรือตีด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่ปลาแมคเคอเรลลงบนแผ่นฟอยล์อาหาร เกลือและถูปลาด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ในช่องท้องใส่ถั่วเขียวแช่แข็ง คุณสามารถใช้กระป๋องได้ แต่มันจะอ่อนเร็วมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้บริการถั่วกับปลาที่ปรุงแล้ว
4. ก่อนที่จะปรุงเห็ดในหม้อหุงช้าล้างทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้น ๆ ใส่ปลาแมคเคอเรลยัดด้วย champignons เทซอสแครนเบอร์รี่ไว้ด้านบน ห่อปลาด้วยฟอยล์อาหาร คุณสามารถใช้ 2 ชั้นเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่รั่วไหล
5. ใส่แพ็คเกจที่มีปลาในชามมัลติคิวเกอร์ปิดฝาแล้วเปิดเตาหรือโหมดมัลติพ็อด เลือกอุณหภูมิ 180 วินาทีเวลาในการทำอาหารจะอยู่ที่ 50 - 60 นาที
6. ลบการรักษาที่เสร็จแล้วและขยายฟอยล์ ใส่แมคเคอเรลลงบนจานที่สวยงามและเสิร์ฟ ปลานี้อร่อยและร้อนและเย็น

หลายสูตรสำหรับการทำมันฝรั่งด้วย เห็ดในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งตุ๋นกับ champignons ในหม้อหุงช้า

• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• 1 แครอท;
• พริกไทยบัลแกเรีย;
• กรีน;
• 1 น้ำ multistakan;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณ

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. แครอทที่ล้างจะต้องถูกตัดเป็นแถบ ใส่มัลติคิคเกอร์ลงในชามและตั้งค่าโหมดทอด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
2. ก่อนที่จะปรุงเห็ดในหม้อหุงช้าให้หั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเข้าไปในแครอทและทอดอีก 5 นาที
3. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มเห็ดด้วยแครอท เทน้ำหนึ่งแก้ว เพิ่มเครื่องเทศ ตั้งค่าโหมดตุ๋นและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีปิดด้วยฝา
4. 5 นาทีก่อนที่จะปรุงสุกวางผักใบเขียวอย่างประณีต

มันฝรั่งอบด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 600 กรัม มันฝรั่ง;
• 400 กรัม เห็ดเห็ดหอยนางรม;
• 200 กรัม ลุคแห่ง Porea;
• แครอทขนาดกลาง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. เมื่อล้างหัวหอมให้ดีตัดเป็นวงแหวน
2. ตะแกรงแครอทที่ปอกเปลือกบนเครื่องขูดหรือตัดเป็นแถบ
3. ปอกเปลือกเห็ดหอยนางรมจากก้านและล้างออกภายใต้แรงกดดันของน้ำ เพื่อที่จะใส่เห็ดในหม้อหุงช้าให้ตัดเป็นแถบหรือลูกบาศก์
4. ตัดมันฝรั่งด้วยก้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามมัลติซิมเกอร์ตั้งค่าโหมดทอดและใส่หัวหอมเห็ดและแครอทในชาม ทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ครอบคลุมด้วยฝา
5. เพิ่มมันฝรั่งพริกไทย สแป้งและพริกไทย
6. ตั้งค่าโหมดการอบและปรุงมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 120 วินาทีเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. ก่อนเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

เห็ดในหม้อหุงช้า วิดีโอ