กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด - เหมาะอย่างยิ่งเป็นสารเติมแต่งกับข้าว มันสามารถนำประโยชน์มาใช้มากมายทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ นอกจากนี้กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย kulebyaki เกี๊ยวหรือพาย วันนี้เราจะแสดงสูตรหลายสูตรสำหรับการทำกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดป่าในหม้อหุงช้า

มันง่ายมากที่จะปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดป่า นอกจากนี้อาหารจานนี้ถือเป็นตัวเลือกงบประมาณสำหรับมื้อค่ำสำหรับครอบครัวหรืออาหารเย็นเนื่องจากเงินทุนขั้นต่ำจะต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็น ดังนั้นเราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • กะหล่ำปลีสีขาว - 1.3 กิโลกรัม;
  • เห็ดป่า - 300 กรัม;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.;
  • พาสต้าคือมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศ แต่ในสัดส่วนอื่น) - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำต้ม - 1.5 Multistakan;
  • สีเขียวของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - มัดเล็ก ๆ ;
  • เกลือตามรสนิยมของคุณ

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดป่าในหม้อหุงช้า

  1. ล้างเห็ดต้มในกระทะบนเตา
  2. ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมตะแกรงแครอทบนขูดหยาบตัดหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ
  3. สับกะหล่ำปลีอย่างละเอียดในรูปของฟาง
  4. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
  5. ใส่เห็ดอุ่นในน้ำมันอุ่นทอดเป็นเวลา 15 นาที
  6. เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในเห็ดทอดผักอีก 15 นาที
  7. ใส่กะหล่ำปลีลงในชามแล้วเทน้ำ
  8. ปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมดการทำอาหารและต้มผักเป็นเวลา 30 นาที
  9. สลับมัลติคิคเกอร์เป็นโหมดตุ๋นและเตรียมอาหารอีก 40 นาที
  10. หลังจากโปรแกรมการทำอาหารให้เปิดฝาเกลือเนื้อหาและเพิ่มมะเขือเทศ เพื่อผสมทุกอย่าง
  11. ใส่หม้อหุงช้าอีกครั้งในโหมด“ ดับ” และปรุงอาหารอีก 10 นาที
  12. ล้างและบดผักใบเขียวด้วยมีด
  13. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มกรีนสับอย่างประณีตลงในเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์ผสมส่วนผสม

จานเสร็จถ้าต้องการโรยด้วยพริกไทยดำและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ต้องการทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดอิ่มตัวยิ่งขึ้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น! จากนั้นใช้มะเขือเทศสดเมื่อเตรียม มันเป็นผลิตภัณฑ์นี้ที่จะให้รสชาติที่ไม่มีที่ติของคุณและจะช่วยเพิ่มผลประโยชน์ต่อร่างกาย

ในการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเห็ดและมะเขือเทศในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • กะหล่ำปลีสีขาว - 400 กรัม;
  • champignons - 10 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • สีเขียวของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - มัดเล็ก ๆ ;
  • เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเห็ดและมะเขือเทศในหม้อหุงช้าในระยะ

  1. ปอกเปลือก champignons ล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการ
  2. สับกะหล่ำปลีสีขาวอย่างประณีตด้วยแถบด้วยมีด
  3. เกลือกะหล่ำปลีและเพิ่มพริกไทย
  4. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. มะเขือเทศลวก, เอาผิวออกจากพวกเขาและตะแกรงบนขูดหยาบ
  6. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในภาชนะหลายเครื่อง
  7. ส่งผักทั้งหมดไปยังชามอุปกรณ์ผสมและถ้าจำเป็นเกลือ
  8. ปิดหม้อหุงช้าอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดโหมดตุ๋นเวลาทำอาหารคือ 30 นาที
  9. ล้างสีเขียวสับอย่างประณีตด้วยมีด
  10. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มกรีนลงในเนื้อหาของมัลติซิคเกอร์ผสมส่วนผสม

จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นสารเติมแต่งกับข้าวหรือเป็นอิสระกับขนมปังกระเทียมสด

กะหล่ำปลีตุ๋นสองประเภทกับเห็ดในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้กะหล่ำปลีดองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลัก ขอบคุณเธอจานที่เสร็จแล้วนั้นผิดปกติมากในรสชาติที่มีความเปรี้ยว เห็ดสองประเภทที่มีเห็ดจะชื่นชมคนที่คุณรักอย่างแน่นอนและจะขอให้คุณทำอาหารอีกครั้งและอื่น ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นสองประเภทด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า:

  • กะหล่ำปลีสีขาว - 550 กรัม;
  • sauerkraut - 150 กรัม;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • champignons - 350 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำต้ม - 1 Multistakan;
  • ใบรัก - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาลหยิกเล็ก ๆ
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นสองประเภทด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

  1. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกเป็นก้อน
  2. ปอกเปลือกแครอทตะแกรงขูดหยาบ
  3. ปอกเปลือก champignons ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการ
  4. สับกะหล่ำปลีสีขาวด้วยมีด
  5. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันพืช
  6. ส่งหัวหอมไปที่น้ำมันอุ่นทอดเป็นเวลา 5 นาที
  7. เพิ่มแครอทลงในธนูผ่านทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 5 นาที
  8. เพิ่มเห็ดลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ขยายการปรุงอาหารในโหมดทอดต่อไปอีก 10-12 นาที
  9. เพิ่มกะหล่ำปลีสีขาวและกะหล่ำปลี, ลอเรล, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยลงในภาชนะอุปกรณ์และผสมส่วนผสม
  10. เทเนื้อหาของหม้อหุงช้าด้วยน้ำ
  11. อุปกรณ์ใส่ในโหมดตุ๋นและเตรียมจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

กะหล่ำปลีตุ๋นที่เสร็จแล้วของเห็ดสองประเภทนั้นสมบูรณ์แบบเป็นไส้สำหรับพายหรือเกี๊ยวหรือเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องเคียง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถเสิร์ฟได้แม้กระทั่งเป็นจานอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเพิ่มเนื้อเล็กน้อยลงไป ต้องขอบคุณส่วนผสมของเนื้อสัตว์จานจะกลายเป็นความอิ่มตัวมากขึ้นน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ วิธีการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าอ่านด้านล่าง

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีสีขาว - 750 กรัม;
  • หมูหรือเนื้อวัวต่ำ - 450 กรัม;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • เห็ด (Champignons หรือเห็ดหอยนางรม) - 250 gr;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำ - 1.5 Multistakan;
  • เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้า

  1. ล้างเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
  2. บดกะหล่ำปลีในรูปแบบของฟางด้วยมีด
  3. ปอกเปลือกเห็ดถ้าเป็น champignons เพียงแค่ล้าง Oralpox ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการ
  4. ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทสับหัวหอมตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ส่งกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
  6. ใส่ multicooker ลงในโหมด "ทอด" เทน้ำมันดอกทานตะวัน
  7. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้ส่งหัวหอมและเห็ดไปที่ชาม ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
  8. เพิ่มเนื้อสัตว์และแครอทลงในเนื้อหาของ Multicooker ทอดต่อไปอีก 15 นาที
  9. ใส่กะหล่ำปลีและกระเทียมในภาชนะอุปกรณ์
  10. เกลือพริกไทยและผสมเนื้อหาของเครื่อง
  11. เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ
  12. ใส่หม้อหุงช้าในโหมดตุ๋นและเตรียมจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด
  13. ในตอนท้ายของโปรแกรมการทำอาหารทิ้งจานไว้ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 30 นาที

จานเสร็จถ้าต้องการโรยด้วยผักใบเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังขาวสด

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด วิดีโอ





ความเห็น