Borsch เป็นอาหารยูเครนยอดนิยมที่เตรียมไว้ในเกือบทุกมุมของโลกของเรา Borscht ยูเครนที่แท้จริงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่มีสูตรสำหรับ Borsch เท่านั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานร้อนที่แตกต่างกันและรสชาติของมันจะแตกต่างกัน

Borsch ใน Polaris มัลติคิคเกอร์

เรานำเสนอคนรักอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปรุงบอร์ชบนน้ำซุปเนื้อด้วยเนื้อสัตว์ หากไม่มีวิธีปรุงอาหารบอร์ชด้วยเนื้อสัตว์ก็สามารถแทนที่ด้วยถั่ว - จากนั้นจานแรกจะไม่น่าพอใจ รสชาติและสีของ Borsch ขึ้นอยู่กับบีทรูท มันเคยเป็นว่ามันยากมากที่จะปรุงอาหารยูเครนที่แท้จริงและต้องใช้เวลามาก ตอนนี้ในเกือบทุกบ้านมีผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์มันจะง่ายกว่ามากในการปรุงอาหารบอร์ชใน polaris มัลติคิคเกอร์

ส่วนผสมที่ใช้:

ขั้นพื้นฐาน:

• เนื้อสัตว์ (หมูไก่และเนื้อวัว) สำหรับ 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาว 1 พีซี;
• บีท - 3 ชิ้น

เพิ่มเติม:

• paste มะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ (หากไม่มีวิธีซื้อมะเขือเทศสด);
• กรีนสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, หัวหอมสีเขียว) - 25 กรัมแต่ละ;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไขมันเกลือ - ชิ้นส่วน 10 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• น้ำกรอง - 2 ลิตร

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการเตรียม Borsch ใน Multicooker Polaris:

1. ปรุงน้ำซุป ปอกเปลือก 1 หัวหอมและ 1 แครอทใส่ในชามมัลติซิมเกอร์
2. ล้างเนื้อสัตว์ใต้น้ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มัลติคิคในกระทะและเทน้ำ กระทะควรเต็มไปด้วยระดับเสียง 2/3
3. เปิดใช้งานโปรแกรม "ซุป" เวลา - 2 ชั่วโมง
4. เมื่อน้ำซุปจะเดือด - อย่าพลาดช่วงเวลานี้จำเป็นต้องถอดโฟมออกด้วยช้อน slotted เพื่อให้น้ำซุปไม่ได้กลายเป็นเมฆ
5. เตรียมผัก: ในขณะที่น้ำซุปปรุงสุกเพียงเวลาทำผัก ทำความสะอาดหัวหอมแครอทหัวบีทและมันฝรั่ง ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำเย็น ตัดมันฝรั่งด้วยก้อนหัวบีทและแครอทบนขูดกลาง คุณยายของเราไม่ชอบที่จะผ่านผักผ่านเครื่องขูดเพราะพวกเขาเชื่อว่ารสนิยมของพวกเขาหายไปมาก หากคุณมีเวลาเพียงพอให้ลองตัดผักลงในแถบโดยใช้มีดคม
6. หากเวลาถูกครอบงำคุณสามารถผ่านผักทั้งหมดผ่านการรวมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกะหล่ำปลี หากการรวมกันไม่ได้คุณสามารถใช้มีดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลีและสับได้อย่างละเอียด ใน Borsch กะหล่ำปลีจะปรุงเร็วขึ้น
7. หัวหอมจะต้องถูกตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
8. หากคุณต้องการคุณสามารถล้างผักใบเขียวได้ทันทีและสับละเอียด
9. มะเขือเทศจะต้องล้างและตัด 2 ชิ้นเป็นลูกบาศก์
10. พร้อมกับเนื้อสัตว์เพื่อย้ายน้ำซุปสำเร็จรูปไปยังภาชนะฟรีและล้างชามมัลติซิมเกอร์และเช็ดให้แห้ง นำเนื้อสัตว์เย็นและสับละเอียด
11. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์เปิดโหมด "ทอด" ตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาที ทันทีที่น้ำมันพองตัวให้ใส่หัวหอมและทอดต่อไปจนกระทั่งร่มเงาสีทองเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเพิ่มแครอทลงในหัวหอม ปรุงผักต่อไปอีก 10 นาที
12. ผสมอย่างต่อเนื่องเพิ่มหัวผักกาดลงในผักต่อไปเพื่อเตรียมการย่างเป็นเวลา 5 นาที
13. เพิ่มมะเขือเทศสับลงในผักผสม
14. ตัดมะเขือเทศที่เหลืออีก 2 ชนิดเป็น 2 ส่วนและบีบน้ำผลไม้จากพวกเขา สามารถทำได้ด้วยมือของคุณหรือส่งมะเขือเทศผ่านตะแกรงเล็ก ๆ
15. ทิ้งผักไว้ในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
16. ลองกลับไปที่น้ำซุปถ้าคุณต้องการให้บอร์ชไม่เป็นโคลนแล้วน้ำซุปควรจะเครียดผ่านผ้ากอซหรือตะแกรงเล็ก ๆ ปลดปล่อยเนื้อจากกระดูกและสับอย่างประณีต
17. ใส่เนื้อกะหล่ำปลีมันฝรั่งเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในผักตุ๋นเทน้ำซุป
18. คุณควรได้รับ 2 ลิตร ของเหลวถ้ายังไม่เพียงพอให้เติมน้ำที่ผ่านการกรอง เปิดใช้งานโหมด "ซุป" ปรุงอาหารบอร์ชใน polaris มัลติคิคเกอร์ 1 ชั่วโมง
19. เมื่อเวลาในการทำอาหารสิ้นสุดลงให้เปิดฝามัลติคอนเนอร์และใส่ผักใบเขียว ขยายเวลาการทำอาหารโดยการเปลี่ยนมัลติคิคเกอร์เป็นโหมด "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที
20. เตรียมไขมันและกระเทียม ตัดน้ำมันหมูให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้และส่งกระเทียมผ่านสื่อ รวมทั้งส่วนผสมและใส่น้ำสลัดกลิ่นหอมใน Borsch

Borsch ยูเครนที่เสร็จแล้วซึ่งเชื่อมใน Polaris Multicooker ต้องเสิร์ฟร้อน ใส่ครีมเปรี้ยวที่บ้านหนึ่งช้อนในแต่ละจานและเชิญญาติของคุณมาที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

Lenten Borsch ใน polaris multicooker

ตั้งแต่เมื่อทำอาหาร Borsch แม่บ้านทุกคนมีขอบเขตสำหรับความคิดสร้างสรรค์คุณสามารถใส่ผักใด ๆ ลงในกระทะ ตัวอย่างเช่นหากคุณเปลี่ยนกะหล่ำปลีด้วย Sorrel คุณจะได้รับ Borsch สีเขียวและถ้าคุณเอาเนื้อออกจากนั้น Borsch สามารถรับประทานได้ในโพสต์และระหว่างอาหาร

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• บีท - 1 พีซี;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 300 กรัม;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียมการของ Lean Borsch ใน Polaris Multicooker:

1. ปอกเปลือกผักสับหัวหอมอย่างประณีตตะแกรงแครอทที่ขูดกลาง
2. ตัดหัวผักกาดเป็น 4 หรือ 6 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
3. สับกะหล่ำปลีให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะในบอร์ชมันจะอ่อนเร็วขึ้น
4. ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าเทน้ำและเติมเกลือและพริกไทยทันที คุณสามารถใส่เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
5. ติดตั้งตะกร้าสำหรับการนึ่งด้านบนและวางหัวผักกาด เปิดโปรแกรม "ซุป" เตรียมบอร์ชในหม้อหุงช้าจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง
6. เมื่อคุณได้ยินสัญญาณเสียงให้ถอดตะกร้าไอน้ำออกและถ่ายโอนหัวผักกาดไปยังจาน เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยตะแกรงเพิ่มมะเขือเทศวางและผสม เพื่อรักษาสีสดใสให้โรยหัวผักกาดด้วยน้ำมะนาว
7. ใส่หัวบีทใน Borsch, ผสม ข้ามกระเทียมผ่านกดคุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำไปที่ Borscht
8. ตั้งค่าโหมด“ ซุป” คำแนะนำสำหรับหม้อไอน้ำคู่บอกว่าคุณจะต้องใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการเตรียมบอร์ชในโพลาริสหลายคน แต่แม่บ้านหลายคนไม่แนะนำให้เปลี่ยนผักให้กลายเป็นโจ๊กและลดเวลาในการปรุงอาหารบอร์ชท์ ติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาทีคราวนี้เพื่อทำอาหารบอร์ชใน Polaris มัลติคิคเกอร์จะเพียงพอ

หลังจากสัญญาณ Borsch จะพร้อม มันจะเปิดออกและมีกลิ่นหอมมาก เท borsch ร้อนลงในจานแล้วใส่ผักใบเขียวสดเล็กน้อย

รายละเอียดย่อยของการปรุงอาหาร borsch ใน multicooker polaris:

1. หากคุณใส่หัวบีทกับผักในครั้งเดียวมันจะให้สีและบอร์ชจะกลายเป็นแสง
2. ร่วมกับกะหล่ำปลีสดสามารถเพิ่มซาวเออร์เล็กน้อยใน Borsch
3. มันจะดีกว่าที่จะใส่ผักสดในตอนท้ายของการปรุงอาหารบอร์ช
4. ในฤดูกาลแทนที่จะเป็นมะเขือเทศให้ใช้มะเขือเทศสด
5. ในฐานะการเติมเชื้อเพลิงคุณสามารถใส่ถั่วกระป๋องหรือพริกหยวกใน Borsch

บอร์ชกับถั่วและเห็ดใน polaris มัลติซิมมิ่ง

ผู้ชายหลายคนไม่ได้จินตนาการถึงอาหารจานแรกที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ทั้งหมดเพราะพวกเขาไม่เคยลองบอร์ชท์กับถั่วและเห็ดที่เตรียมไว้ในโพลาริสหลายคน เห็ดจะกลายเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของบอร์ชจะพิเศษ

สินค้า:

• บีท - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เห็ดสีขาวแห้ง - 8 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ (สดหรือกระป๋อง) - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 พีซี;
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการเตรียม Borsch ใน Multicooker Polaris:

1. สำหรับ Borsch มันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดสีขาวแห้ง แช่พวกเขาในเวลากลางคืนในน้ำร้อนวางไว้ในเทอร์โมเพื่อให้พวกเขายืนยัน คุณสามารถผสมเห็ดและเพิ่ม champignons สดหลายตัวลงในเห็ดแห้งสองสามตัว
2. ทำความสะอาดหัวหอมแครอทหัวบีทและมันฝรั่ง ตัดแครอทและมันฝรั่งด้วยก้อนหัวหอม - สับอย่างประณีต
3. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วทอดหัวหอมด้วยแครอทเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่เห็ดสับถั่วและมะเขือเทศลงในผักเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
5. ตัดแถบหัวผักกาดและใส่ลงในกระทะกับผักด้วยเห็ดเพิ่มน้ำตาลน้ำมะนาว ผ่านส่วนผสมต่อไปเป็นเวลา 10 นาที
6. ใส่มันฝรั่งกะหล่ำปลีสับเติมน้ำ 1 ถ้วยที่เห็ดแช่ เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 10 นาที
7. หลังจาก 8 นาทีใส่พริกไทยสับลงในกระทะและน้ำเห็ดอุ่น ๆ ในกระทะ หลังจากเดือดให้เปิดโหมด“ ความร้อน” เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียม

เสิร์ฟบอร์ชด้วยเห็ดและถั่วที่เตรียมไว้ใน polaris หลายเครื่องนอนพร้อมครีมเปรี้ยวช้อน ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

Borsch ใน Polaris มัลติคอร์เกอร์ วิดีโอ