Birçoğu çocukluktan eritilmiş sütün tadını hatırlıyor. Büyükannelerimiz onu kalın duvarlarla kil kaplarda hazırladılar ve sobalarda uzun süre durdular. Sonuç olarak, çıkış hassas bir kahverengi kabuğa sahip lezzetli, kokulu bir süt olduğu ortaya çıktı. Elbette birçok ev hanımı eritilmiş sütün tadını tekrarlamaya çalıştı ya da basitçe Varenza onu sobaya hazırladı. Ne yazık ki, soba üzerinde hazır içmenin tadı sadece çocukluktan uzaktan ghee'ye benziyor. Yavaş bir ocakla her şey çok daha kolay. Akıllı bir makinede, yemyeşil kahverengi bir köpük ile mükemmel Varenz'i pişirebilirsiniz. Bugünkü makalede, ghee'nin yavaş bir ocakta nasıl pişirileceğini açıklayacağız.

Yavaş bir ocakta eritilmiş süt

Kavun sütü çok kullanışlı bir gıda ürünüdür. Varenets bir çocuk diyeti için idealdir. Ondan süt yulaf lapası, krep veya ev yapımı kül pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, yemekler birçok kez daha lezzetlidir ve daha hassas bir tada sahiptir. Daha doymuş ve lezzetli bir değişen için ev yapımı süt kullanılması gerektiğini belirtmek gerekir. Daha fazla yağdır ve artan sayıda eser element içerir.

Malzemelerin Listesi:

• süt - 1 L;
• tereyağı - 10 gr.

Yavaş bir ocakta ghee tarifi.

1. Bir tavaya süt dökün.
2. Sobaya sütle bir tava koyun ve ürünü kaynatın. Kaynmeniz gerekmez, kaynar süt belirtilerini fark ettiğiniz anda, ocaktan çıkarılmalıdır.
3. Çokokullu bir kaseye süt dökün.
4. Bir kaynama durumunda, yağ halkası ürünün “kaçmasına” izin vermeyecek şekilde kabın kenarındaki bir daire sabitleyin.
5. Yavaş pişiriciyi sıkıca kapatın.
6. Cihazın görüntülenmesine "Multipovar" programını yükleyin.
7. Sıcaklık rejimini 95 derece ayarlayın.
8. Birim kapağını açmadan ghee'yi 6 saate hazırlayın.
9. Ürünün soğutulmasını beklemeye hazırlanmak.
10. İstenirse, sütü gazlı bezden süzün.

Yavaş ocakta ceviz tadı olan hardal sütü

Kavun sütü kendi içinde lezzetlidir. Ancak, bu ürüne daha fazla tat ve aroma verebilirsiniz, onu ceviz aromasıyla zenginleştirebilirsiniz. Alışılmadık bir tada ek olarak, bu tür süt diğer özelliklere göre de değerlidir. Terapötik amaçlar için sarhoş olabilir, örneğin genç anneler anne sütü miktarını arttırmak için. Bu amaçla, bir kadının günde yarım bardak çılgın eritilmiş süt içmesi gerekir.

Ghee'yi ceviz tadı ile hazırlamak için gereken malzemeler:

• süt - 2 L;
• Şeker - 2 yemek kaşığı. l;
• tereyağı - 10 g;
• ceviz - 10 adet.

Yemek tarifi:

1. Pişene kadar fındıkları kızartın.
2. Somunları bir karıştırıcı kapasitesine yerleştirin.
3. Fındıklara şeker ekleyin.
4. Pürüzsüz olana kadar karıştırıcının içeriğini seçin. Kütle, şeker tozuna benzeyen yeterince ufalanan bir şekilde ortaya çıkmalıdır.
5. Bir tavaya süt dökün.
6. Ateşe sütle bir tava koyun ve kaynatın.
7. Sütü multicOoker'in kasesine dökün.
8. Karikatür jantını bitkisel yağlı bir daire içinde yağlayın.
9. Fındık şekeri tozunu süt içine koyun.
10. Cihazı bir kapakla sıkıca kapatın.
11. Çoklayıcı modunu ayarlayın, sıcaklık 95 derecedir.
12. Kapağı açmadan 6 saat boyunca yavaş bir ocakta süt serpmek.
13. Pişirdikten sonra sütün soğumasını bekleyin.
14. İstenirse, gazlı bezden geçin.

Ryazhenka Yavaş bir ocakta eritilmiş sütten yapılmış

Ev yapımı kül, satın alınandan yüz kat daha lezzetlidir. Böyle bir ürün kalın, narin, doyurucu, kokulu ve lezzetlidir. Ev yapımı fermente olmasını sağlamak için ghee temelinde hazırlayın.

Yavaş bir tencerede fermente ev yapımı pişirmek için ürünlerin listesi:

• süt - 2 L;
• tereyağı - 10 g;
• ekşi krema (% 20 yağ) - 4 yemek kaşığı. l.

Yavaş bir ocakta pişmiş süt nasıl pişirilir:

1. Sütü ateşe koyun, ancak kaynatmayın, kaynama başlangıcından hemen sonra sobadan çıkarın.
2. Yavaş bir ocak içine süt dökün.
3. Çok daha çok daha fazla bir kasenin kenarını bir daire içinde tereyağı ile yağlayın.
4. Cihazı bir kapakla sıkıca kapatın.
5. Cihazın görüntülenmesine "Multi -porch" i takın.
6. Sıcaklık rejimi 95 derecedir.
7. Ghee'yi 6 saat ile hazırlayın.
8. Hazırlamak için, çok daha fazla bir kaseden 1 bardak süt alın.
9. Süte ekşi krema ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile öldürün.
10. Süt karıştırılmış kütleyi yavaş bir ocak içine dökün.
11. Cihaz yoğurt programına yüklenir.
12. Programın tamamlanmasından sonra, soğumak için yavaş bir ocakta fermente bırakın ve birkaç saat dokunmamak için bırakın.
13. Bitmiş ürünü buzdolabına koyun.

Yavaş bir ocakta kavun sütü yoğurt

Ghee'den çeşitli yemekler hazırlanabilir. Örneğin, yoğurt. Ghee'ye dayanarak, özel olarak lezzetli, kokulu ve doyurucu bir şekilde ortaya çıkıyor. Böyle bir yoğurt bebek maması için mükemmeldir. En sevdiğiniz meyveleri ekleyin ve tam bir öğleden sonra atıştırmalık veya ikinci akşam yemeği alacaksınız.

Malzemelerin Listesi:

• ghee - 1 l;
• yoğurt "Activia" - 1 paket;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. l.

Yoğurtun hazırlanması aşamalarda yönlendirilir:

1. Yukarıdaki tarife göre ghee hazırlayın.
2. Bitmiş ghee'yi 40 dereceye kadar soğutun.
3. Süte şeker ekleyin. Karışımı karıştırın.
4. "Activia" ı süt içine dökün.
5. İyice karıştırmak için.
6. Ürünü kavanozlara dökün.
7. Her kavanozu yapışan filmle kapatın.
8. Multiooker'ın altına, kumaş peçetesi koyun.
9. Suyu 40 derecelik bir sıcaklığa ısıtın ve süt seviyesine göre yavaş bir ocak içine dökün.
10. Yavaş pişiriciyi kapatın, ısıtma programını 20 dakika takın.
11. Programın sonunda, 1 saat boyunca yoğurt bırakın.
12. Daha fazla sertleşme için bitmiş yemeği buzdolabına koyun.

Yavaş bir ocakta kavun sütü. Video