Yavaş bir ocakta yulaf lapası pişirmek sadece basit değil, aynı zamanda yararlıdır. Akıllı tekniğin kendisi bir yemeği ısıtacağını ve ne kadar pişireceğini bilir. Süt çorbaları yavaş ocakta özellikle lezzetlidir. Onlar için malzemeler akşam kasede döşenebilir, “ertelenmiş başlangıç” ı açabilir ve sabah kahvaltının tadını çıkarabilir. Süt yulaf lapası her zaman lezzetli olması için yemek pişirme teknolojisini ve tarifi gözlemlemek gerekir.

Yavaş ocakta süt erişteleri - önleme özellikleri

• Yavaş bir ocakta süt çorbası demleme ilerlemesini takip etmeniz gerekmese de, erişte kalitesini ve çeşitliliğini dikkate almak gerekir. Dolayısıyla sert buğday çeşitlerinin bileşeni yemek pişirmek için daha fazla zaman gerektirirken, pirinç erişteleri için zamanı azaltmanız gerekir. Ayrıca, ürünün ambalajında \u200b\u200bbelirtilen toplam pişirme süresini de dikkate alın.
• Bir tabağı uzun süre pişirirseniz, önce süt kaynatılmasına gerek yoktur. Bir tabakta hızlı bir şekilde erişte kullanırken, pastörize veya zaten haşlanmış süt üzerinde pişirmelisiniz. Genellikle, ev hanımları 15-20 dakika boyunca “ısıtma” kurar. Bu süre zarfında, bu tür erişte hazırlanmayı başarır.
• Çocuk menüsü su ile süt üreme gerektirir. Bu durumda, saflaştırılmış sıvıyı ekleyin veya filtreleyin. Ayrıca, yemeğin yağ içeriğini azaltmak istiyorsanız, seyreltilmiş süt kullanma yöntemi kullanılabilir.
• Kalori içeriğini ve süt eriştelerinin yararlılığını arttırmak için sütü su üretmesi gereken krema ile değiştirin.
• Çoğu zaman, vanilin, şeker ve tarçın yavaş bir ocakta süt erişte demlemek için eklenir. Ama bu yemek sadece tatlı değil. Tavuk veya diğer baharatlardan tavuk veya macun eklerseniz, yulaf lapası ana yemek olarak akşam yemeği için servis edilebilir.
• Yulaf lapasının yoğunluğunu süt miktarı ile ayarlayın. Ayrıca, daha kalın bir tabak almak için, çokokulucu kapağındaki çift deliğini açın. Ve tam tersi, böylece süt yulaf lapası sıvı olarak ortaya çıkıyor - kapatın.
• Tüm malzemeler kaseye koyulduktan sonra iyice karıştırılmalıdır. Aksi takdirde, eşit olarak hazırlanmayacaklardır.
• Birçok multicoar model "süt yulaf lapası" modunu sağlar. Eğer buna sahip değilseniz, "çorba" fonksiyonu için erişte sütle hazırlayın. Birçok ev hanımı “buharlama” kullanır. Bu durumda, Vermichel önce gece için batırılmalıdır.

Yavaş bir ocakta süt çorbası için basit tarif

Sütte erişte yapmak için karmaşık tariflerle devam etmeden önce, yemek pişirme teknolojisini anlamanız gerekir. Minimum miktarda malzemeye sahip klasik bir yöntemle başlayın.

Gerekli ürünlerin listesi:

• haşlanmış süt - 3 yemek kaşığı.;
• saflaştırılmış Su - 1 çorba kaşığı;
• ana Sayfa Erişteler - 1 TBSP.;
• beyaz Şeker - 3 yemek kaşığı. l;
• deniz tuzu bir tutam.

Yavaş bir ocakta süt erişte hazırlama yöntemi:

1. Bu tarif için küçük erişte almak en iyisidir. Evde pişirirseniz, mümkün olduğunca ince kesin. Pişirme süresi 15 dakikadan fazla sürmediğinden, haşlanmış veya pastörize süt kullanın.
2. Sütü çokokullu kaseye dökün, suya dökün, kapağı açık bırakın. “Buharlama” modunu açın, saat 10 dakika ayarlayın. Üstüne çift delikli bir kap koyun ve “Başlat” a basın.
3. Süt kaynadığında, erişte dökün, tuzla şeker ekleyin. Şekeri bal ile değiştirebilirsiniz, ancak sadece pişirmenin sonunda ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve pişirme işleminin sonunu bekleyin.
4. Sonra kapağı kapatın, yavaş pişiriciyi “ısıtma” için koyun ve yemeği yemek için bırakın. Servis yaparken bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz, ancak zevkinize göre.

Nişasta erişte ile süt çorbası nasıl pişirilir

Ev eriştelerinin temeli sadece buğday unu değil, aynı zamanda nişasta da olabilir. Böyle bir vermicelli önceden hazırlanabilen çocuklar tarafından sevilir. Bu tarifte, daha az viskoziteye sahip olduğu için patates nişastası kullanmak gerekir.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• patates nişastası - 1.5 yemek kaşığı.;
• haşlanmış süt - 6 yemek kaşığı.;
• saflaştırılmış su - 3 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 30 g.;
• tavuk Yumurtası - 1 PC.;
• beyaz Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• bitkisel Yağ - 20 ml.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta süt erişte yapma işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri ölçün. Patates nişastası perencing ve derin bir kap içine dökün. Oda sıcaklığına bir yumurta koyun ve biraz su ekleyin (2-3 çorba kaşığı. L.).
2. Çırpma, kütleyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Tutarlılıkla, kalın kremaya benzer bir karışım almalısınız. Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın ve ince krep pişirin. Aynı zamanda, testin kırmızı bir kabuğa sahip olmasına izin vermeyin. Nişasta hafifçe sertleşirse yeterli olacaktır.
3. Krepleri soğutun, sonra şeritlerle kesin. Her biri erişte şeklinde doğranmıştır. Bunu yapmak için, nişasta boşluklarını 0,5 cm kalınlıkta kesin. Erişte parşömen üzerine koyun ve iyice kurutun.
4. Çokkokozan kabını tereyağı ile yağlayın. Sütü içine dökün, kalan su ile seyreltin. "Çorba" modunu 15 dakika açın. Kaynadıktan sonra erişteleri dökün, şeker ekleyin. Sıvıyı karıştırın, kapağı kapatın ve zamanın sonuna kadar pişirin.

Yavaş bir ocakta çocuk süt erişteleri nasıl pişirilir

Çocuk menüsü bir yetişkinden farklıdır, çünkü diyet ve yararlı olmalıdır. Bu nedenle, malzemelerin çokokulcusuna döşenmesi dizisi diğerlerinin çoğundan farklıdır. Ek olarak, süt su ile seyreltilmelidir.

Gerekli ürünlerin listesi:

• saflaştırılmış su - 2 yemek kaşığı;
• haşlanmış süt - 1 yemek kaşığı.;
• ana Sayfa Erişteler - 0.5 TBSP.;
• tuz ve Şeker - Çocuğun yaşına göre.

Çocuklar için süt erişte nasıl pişirilir:

1. Sütü ön ve soğutun. Suyu filtreden geçirin veya zaten temizlenmiş kullanın. Multicooker kasesine 1 çorba kaşığı dökün. Su, "Çorba" modunu açın. Su kaynattıktan sonra tuz dökün ve erişteleri kaydırın. Kapak açıkken yarıya kadar pişirin. Buna müdahale etmeyi unutmayın.
2. Su kapta kalırsa, süzün. Su ve şekerle seyreltilmiş süt ekleyin. Bunun yerine şeker tozu kullanmayın. Vermicelli'yi iyice karıştırın, kapağı kapatın ve "süt yulaf lapası" modunda 10-15 dakika pişirin.
3. Tereyağı çocuk sütü çorbasına eklenmediğinden, pişirmeden önce kabı buhar için pişirmek için ayarlayın. Yani süt “kaçmayacak”. Yaklaşık 10 dakika kapalı bir kapak ile demlemek için çanağı bıraktığınızdan emin olun.
4. Kalın bir süt karışımı hazırlamak istiyorsanız, erişte miktarını artırın veya sıvının hacmini azaltın. Baharatlar, çocuğunuzun yaşa göre olabileceğini kullanır.

Yavaş bir ocakta balkabağı ile süt erişteleri nasıl pişirilir

Süt çorbasının tadı sadece vanilya ve tarçınla değil, aynı zamanda sebzelerle de çeşitlendirilebilir. Örneğin, bir balkabağı sütle iyi gider. Eriştelerden daha uzun hazırlandığından, yemek pişirme teknolojisi klasik versiyondan biraz farklıdır.

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• pastörize süt - 0.5 L.;
• ana Sayfa Erişteler - 100 G.;
• kabak hamuru - 300 g.;
• büyük kuru üzüm - 100 g.;
• serebral tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• zemin zencefil ve hindistan cevizi - bir tutam;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 40 g.;
• tuz bir tutam.

Kabak ile süt çorbası nasıl pişirilir:

1. Kağıt havlularla kurutun, balkabağını durulayın. Sebzenin cildini kesin, posayı tohumlardan temizleyin ve şeritlere kesin. Kuru üzümleri kaynar suyla dökün, 15 dakika sonra peçetelere koyun.
2. Tereyağını ikiye bölün. Kaseye bir parça koyun, "Pişirme" modunu açın. Şeffaf bir renk erittiğinde ve elde ettiğinde, tarçın ekleyin ve ısınmasına izin verin. Böylece baharat tadı mümkün olduğunca verecektir.
3. Multicooker kabına balkabağı ekleyin. Pişene kadar kızartılmalıdır. Aynı zamanda, kapağı kapatmayın ve sebzeyi sürekli olarak karıştırın, böylece her taraftan kızarın. Vanilya şekeri ekleyin, her şeyi karıştırın ve yavaş pişiriciyi kapatın.
4. Kase soğuduğunda süt dökün, şeker, zencefil ve hindistan cevizi dökün. Erişteleri hemen tereyağı ile koyun, kuru üzüm ekleyin. Kütleyi bir spatula ile karıştırın ve kapağı kapatın.
5. "Buğulanmış pişirme" modu için yavaş pişiriciyi takın. Süt eriştelerini kaynatana kadar pişirin, sonra yavaş pişiriciyi "Otopodic Got" e çevirin. Yemeğin 15-20 dakika demlenmesine izin verin. Yulaf lapası servis etmeden önce müdahale edin. 2 günden daha beyaz olmayan buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yavaş ocakta sebzeli süt erişteleri nasıl pişirilir

Süt çorbaları sadece tatlı değil. Süte dayanarak, sebzeli ilk yemekler hazırlanır. Onları diyet yapmak için sebzeler önceden haşlanmış olmalıdır. Ama bitkisel yağda pişene kadar onları kızartabilirsiniz. Ancak sadece bu durumda yemeğin hassasiyeti ve kremsi tadı kaybolacaktır.

Tarif için malzemeler:

• erişte veya Vermichel - 1 çorba kaşığı;
• taze Havuç - 1 PC.;
• orta boy soğan - 2 adet;
• pekin Lahana - 100 g.;
• pitch Fasulyesi - 100 G.;
• pastörize süt - 1 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 15 g.;
• et suyu - 3 yemek kaşığı.;
• tuz - bir tutam;
• karabiber zemin - 0.5 çay kaşığı.

Yemek pişirmenin açıklaması:

1. Önce sebze yapmalısın. Onları suya yıkayın, temizleyin. Soğanları yarım halkalarda kesin ve havuçları kaba bir rebat üzerine ovalayın. Pekin lahanasını şeritler halinde kesin. Bunun yerine, tarifte de ezilmesi gereken genç beyaz lahana kullanabilirsiniz. Yama fasulyesi. Taze bir bitkiniz varsa, kaynar suda önceden kırın.
2. Et suyu çokokullu kaseye dökün. Soğan ve havuç ekleyin. "Çorba" modunu ayarlayın. Sıvı 5-7 dakika kaynadığında lahana ve fasulye yükleyin. Et suyu tuzlayın ve 10 dakika daha pişirin.
3. Ardından et suyunu boşaltın, sebzeleri çok ağırlıklı bir kapta bırakın. Süt dökün, erişte ve karabiber ekleyin. Sıvıyı karıştırın, "süt yulaf lapası" seçeneği için 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce doğrudan plakaya tereyağı ekleyin.
4. Bu tarifte, et suyunu kasede bırakabilir ve süte bağlayabilirsiniz. Ancak sadece et suyunun hacmi 2 bardağa düşürülmeli ve süt miktarını arttırmalıdır.

Hindistan cevizi sütü ile süt erişteleri nasıl pişirilir

Modern ev hanımları zevkleri denemeyi ve klasik tarifin bileşimini değiştirmeyi sever. Orijinal süt çorbası, sıradan erişte yerine pirinç kullanan hindistancevizi sütüne dayanmaktadır. Böyle bir yemeği yavaş bir ocakta hazırlamanın zorluğu sadece kaseye ürün döşenme önceliğindedir.

Gerekli bileşenlerin listesi:

• hindistan cevizi sütü - 420 ml.;
• pirinç Vermichel - 150 g.;
• baklagiller - 30 g.;
• sebze suyu - 25 ml.;
• balık sosu - 50 ml.;
• shiitak Mantarlar - 125 g.;
• tiger Karides - 200 g.;
• Çin lahanası - 100 g.;
• yeşil Soğan - 20 G.;
• kişniş, biber, tuz - tatmak.

Hindistan cevizi sütü ile pirinç erişteleri nasıl pişirilir:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Karidesleri soğuk suda durulayın, kabuğu çıkarın, yemek borusunu çıkarın ve başı kesin. Mantarlar da mukustan yıkanmalıdır. Onları fazla cam sıvıya kağıt havlulara koyun. Chili biberini kesin ve tohumları çıkarın, sonra ince bir şekilde kesin.
2. Lahanayı ince doğrayın. Çinli bir ürün yerine Pekin kullanabilirsiniz. Tadı ve yapıda, neredeyse aynıdır, sadece şekle göre farklılık gösterirler. Yeşil soğanları durulayın ve doğrayın.
3. Hindistan cevizi sütü ve sebze suyu çok ağırbaşolu kaseye dökün. Onlara balık sosu ve mantar ekleyin. Sıvıyı iyice karıştırın. Kapağı kapatın, "Çorba" modunu seçin ve içeriği kaynatın.
4. Kaynar et suyunda, pirinç vermicelli, doğranmış karides ve lahana yatırın. Süt çorbasını bir spatula ile karıştırın ve 10 dakika pişirin. Bundan sonra baharat, biber, tuz ekleyin ve kaseye baklagil koyun. Sürtük kapağını kapatın. Çanağı 5-7 dakika daha pişirin, ardından 15 dakika ısıtmaya bırakın. Sıcak servis yapın.

Yavaş bir ocakta süt erişteleri - ünlü aşçılardan hileler

• “Satın Alma” modunu kullanırken, birçok ev hanımı sütün sabaha kadar atmadığından endişe ediyor. Soğuk bir duruma döküp şeker eklerseniz endişelenecek bir şey yoktur. Böylece süt pişirme sırasında “kaçmaz”, kaseyi sıvı seviyesinin üzerinde tereyağı ile yağlayın. Veya çokkokütör kapağını kapatmadan önce tepsiyi buharda ayarlayın.
• Süt, diğer malzemelerin kokularını hızla emer. Bu nedenle, süt eriştelerini yavaş bir ocakta pişirmeden önce, kaseyi ve bir çift kaseyi iyice yıkayın.
• Yavaş ocakta ürün döşeme sırasını kesinlikle gözlemleyin. Bu nedenle, bazı tariflere göre, diğerlerine göre sadece kaynar sıvıda vermicelli eklenmelidir.
• Yulaf lapası hazırlandığında, "ısıtma" modunda demlemek için bırakın. Böylece kremsi bir tat alacak ve erişte baharatlarla beslenir.
• Multiooker kullanan tarifler için, bileşen sayısı çokluceacha hacmine göre gösterilir. Sadece bir bardak olarak belirtiliyor.

Yavaş bir ocaktaki süt erişteleri çok basit bir şekilde hazırlanır. Ancak, minimum bileşen sayısına rağmen, sadece hazırlık ve tarif teknolojisi ile lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Videoda yavaş bir ocak izlemesinde süt çorbasının basit tariflerinden biri