Πιστεύεται ότι το κουνουπίδι δρα πολύ ευεργετικό για την υγεία μας, επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ, πρωτεΐνη, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φωσφόρο, καθώς και βιταμίνες Α, Β και ΡΡ. Προετοιμάστε το λάχανο χρώματος στο Multicooker του Redmond σύμφωνα με τις συνταγές μας και θα πάρετε όχι μόνο νόστιμα πιάτα, αλλά και ένα υγιεινό δείπνο για όλη την οικογένεια.

Χρωματισμένο λάχανο σε ένα multicooker Redmond, στιφάδο με λαχανικά

Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα ζουμερό, αρωματικό και χρήσιμο δείπνο, η συνταγή μας θα είναι σίγουρα χρήσιμη για εσάς. Για να φτιάξετε το κουνουπίδι σε ένα redmondic multicooker, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Βούτυρο-70-80 g;
• Καρότα - 1 PC.;
• Κουνουπίδι - 0,5 kg.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Βουλγαρική πιπεριά-1-2 pcs.;
• ντομάτες-2-3 pcs.;
• αλεύρι-1-2 TBSP.;
• αλάτι - για γεύση?
• Η ζάχαρη είναι να δοκιμάσετε.

Μέθοδος παρασκευής χρωματισμένου λάχανου σε ένα multicooker Redmond:

1. Διαχωρίστε το χρωματιστό λάχανο σε ταξιανθίες, βάλτε τα σε ένα βαθύ τηγάνι και ρίξτε το με κρύο νερό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. Αλάτι και αφήστε το λαχανικό σε αυτή τη μορφή για 20 λεπτά. Εάν υπήρχαν σφάλματα στο λάχανο, σίγουρα θα επιπλέουν στην επιφάνεια.
2. Μετά από το χρόνο, αποστραγγίστε αλατισμένο νερό και ξεπλύνετε το προϊόν κάτω από τη βρύση. Πληκτρολογήστε καθαρό νερό στο τηγάνι και βράστε το λάχανο στη σόμπα μέχρι το μισό μαγειρεμένο.
3. Προετοιμάστε τα υπόλοιπα λαχανικά. Διαχωρίστε το πιπέρι στο μισό, αφαιρέστε τον πυρήνα με τους σπόρους και στη συνέχεια κόψτε το με λωρίδες. Καθαρίστε και σχάρα τα καρότα, αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
4. Βυθίστε τις ντομάτες μισό λεπτό σε βραστό νερό, στη συνέχεια βάλτε το κρύο νερό και αφαιρέστε την μεμβράνη από τις ντομάτες. Τραβήξτε τα σε ένα μύλο κρέατος ή κόβετε τα με μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ.
5. Χαμηλώστε το κρεμμύδι στην αργή κουζίνα. Εκτελέστε τις ταξιανθίες του λάχανου σε αλεύρι και τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο στο μπολ, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και μαγειρέψτε το λάχανο στο Multicooker Redmond για 10-15 λεπτά.
6. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και πουρέ ντομάτας στο πιάτο, αλάτι και πιπιλίστε τη γεύση και σβήνετε το λάχανο στο Multicooker Redmond για άλλα 20 λεπτά, μεταφέροντας τον εξοπλισμό στη λειτουργία "σβήνοντας".

Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι τόσο ζεστό όσο και κρύο. Ένα όμορφο πιάτο για το κουνουπίδι θα είναι πατάτες πατάτες.

Χρωματισμένο λάχανο σε ένα multicooker Redmond, ψημένο με ξινή κρέμα

Αυτή η νόστιμη κατσαρόλα είναι λεπτή και αρωματική, και η μαλακή κρεμώδης γεύση της θα απευθύνει έκκληση σε όλα τα νοικοκυριά σας. Για να ψήσετε το λάχανο σε ένα redmond multicooker, προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Χρώμα λάχανου-0.4-0.5 kg;
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Στερεό τυρί - 200 g.
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - στο γούστο σας.

Κάνουμε μια κατσαρόλα χρωματισμένου λάχανου σε ένα multicooker Redmond:

1. Διαχωρίστε το λάχανο με ένα μαχαίρι σε ταξιανθίες, βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το προϊόν σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό, αλάτι και μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά.
2. Ενεργοποιήστε την επιλογή "ψησίματος" στον πίνακα πολλαπλών περιόδων, ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος και χαμηλώστε τις ταξιανθίες στο μπολ. Τους τηγανίστε για περίπου 10 λεπτά, στρέφοντας περιοδικά τη σπάτουλα.
3. Τραβήξτε τα αυγά σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ένα χτύπημα, συνδεθείτε με ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι στο γούστο σας. Όταν το χρωματιστό λάχανο στο πολυεπίπεδα Redmond είναι υποδόρια από όλες τις πλευρές, ρίξτε τη μάζα με αναμετάδοση αυγών.
4. Τράψτε το σκληρό τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και το πασπαλίστε με ένα πιάτο. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα χρωματισμένου λάχανου σε ένα multicooker του Redmond για άλλα 30-40 λεπτά.
5. Όταν το πρόγραμμα έρχεται στο τέλος, αφήστε το πιάτο κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 30-40 λεπτά, έτσι ώστε να δροσιστεί λίγο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το μπολ και βάλτε το σε μια μεγάλη πλάκα με κάτω προς τα πάνω. Διαχωρίστε σε μερίδες και σερβίρετε.

Μπορείτε να φάτε κατσαρόλα χρωματισμένου λάχανου ως ανεξάρτητο πιάτο ή σε συνδυασμό με διάφορα πιάτα και κρέας.

Χρωματισμένο λάχανο στο multicooker Redmond, τηγανισμένο σε κτύπημα

Αυτή η συνταγή θα σας πει πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο από ένα μικρό σύνολο προϊόντων και με ελάχιστο χρόνο. Έτσι, για να τηγανίσετε το χρωματιστό λάχανο στο Redmond Multicooker, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Κουνουπίδι - 0,5 kg.
• Γάλα - 100 g.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• αλεύρι - 0,5 φλιτζάνια.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• dill Greens-3-4 κλαδιά?
• φυτικό έλαιο - 50 g.

Μέθοδος παρασκευής χρωματισμένου λάχανου σε ένα multicooker Redmond:

1. Βάλτε το χρωματιστό λάχανο σε ένα σουρωτήρι και πλύνετε καλά κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια, διαιρέστε σε κλαδιά, βάλτε ένα τηγάνι και βράστε σε αλατισμένο νερό για περίπου 7-10 λεπτά. Μετά από αυτό, αποστραγγίστε το βραστό νερό και αφήστε το προϊόν να κρυώσει.
2. Αυτή τη στιγμή, φροντίστε ένα jingle. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακινήστε τα αυγά, ρίξτε γάλα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και σταδιακά εισάγετε το αλεύρι. Σύμφωνα με τη συνέπεια, το κτύπημα πρέπει να είναι αρκετά παχύ, περίπου σαν λιπαρό ξινή κρέμα. Φίδι τη μάζα, πιπέρι και προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο σε αυτό.
3. Βάλτε το Multicooker Reducmond στη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο", ρίξτε λάδι στο μπολ. Βυθίστε κάθε ταξιανθία στο κτύπημα και χαμηλώστε το σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το λάχανο στο Multicooker Redmond για 20-30 λεπτά.

Πριν από το σερβίρισμα, μεταφέρετε το πιάτο σε ένα μεγάλο πιάτο και πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα. Το χρωματισμένο λάχανο στο κτύπημα συνδυάζεται αξιοσημείωτα με σάλτσα ξινής κρέμας.

Χρωματισμένο λάχανο σε ένα multicooker Redmond, ψημένο με καλαμπόκι και μπιζέλια

Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται νόστιμο και φωτεινό. Για να προετοιμάσετε το χρωματιστό λάχανο στο Redmond Multicooker, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 200 g;
• Κουνουπίδι - 0,5 kg.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g;
• αυγά - 3 τεμ.
• Στερεό τυρί - 150 g.
• κρέμα με περιεκτικότητα σε λίπος 20% - 150 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Πράσινα από άνηθο.

Η προετοιμασία του χρωματισμένου λάχανου στο Multicooker του Redmond είναι πολύ απλή, ας δούμε λεπτομερέστερα ολόκληρη τη διαδικασία:

1. Ξεπλύνετε καλά το λάχανο κάτω από το τρεχούμενο νερό, διαιρέστε σε ταξιανθίες και πετάξτε σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά.
2. Λιπάνετε τη χωρητικότητα πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων με βούτυρο, χαμηλώστε το στο μπολ με μπιζέλια, λάχανο και καλαμπόκι.
3. Χτυπάμε τα αυγά και την κρέμα σε μια ομοιογενής μάζα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο άνηθο. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ, πασπαλίστε τα πάντα με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
4. Μαγειρέψτε το λάχανο στο Multicooker Redmond για 30-40 λεπτά, αφού τοποθετείτε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "ψησίματος".

Μια κατσαρόλα λάχανου μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ανεξάρτητο ζεστό πιάτο, αλλά πηγαίνει επίσης καλά με κρέας ή ένα πιάτο από νεαρές πατάτες.

Χρωματισμένο λάχανο σε ένα redmonde multicooker, ατμό

Εάν ο πολυεπίπεδος σας είναι εξοπλισμένος με ένα ειδικό δοχείο ζευγαρώματος, τότε έχετε μια μεγάλη ευκαιρία να κάνετε ένα υπέροχο κουνουπίδι με πιάτα βιταμινών. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο επεξεργασίας λαχανικών, διατηρούν οι περισσότερες ευεργετικές ουσίες. Η προετοιμασία του χρωματισμένου λάχανου σε ένα multicooker Redmond σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα απαιτήσει ένα ελάχιστο ποσό συστατικών από εσάς, αυτό είναι που χρειάζεστε:

• Χρώμα λάχανου - 1 kg.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• ξινή κρέμα - 50 g.
• Πράσινη - 1 δέσμη.

Φτιάχνουμε χρωματιστό λάχανο σε ένα multicooker Redmond:

1. Διαχωρίστε το λαχανικό σε ταξιανθίες, ξεπλύνετε τα κάτω από τη βρύση, διπλώστε όλα τα κομμάτια σε ένα ειδικό δοχείο.
2. Ρίχνουμε περίπου 1 λίτρο νερού στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, ενεργοποιήστε την επιλογή μαγειρέματος, εγκαταστήστε το δοχείο, χαμηλώστε το καπάκι και παρασκευάστε το χρωματιστό λάχανο στο MultiCooker Redmond για 20 λεπτά.
3. Πλύνετε τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, ψιλοκόψτε, ανακατέψτε με ξινή κρέμα. Αλάτε τη σάλτσα και προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι.

Πριν από την εξυπηρέτηση, βάλτε το λάχανο σε μια μεγάλη πλάκα και ρίξτε ξινή μάζες. Καλή όρεξη!

Χοιρινό στιφάδο με χρωματιστό λάχανο στο multicooker redmond

Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο και πλούσιο στιφάδο, προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Χοιρινό πολτό - 0,5 kg.
• Κουνουπίδι - 0,5 kg.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• sunflower Oil-2-3 Tbsp.

Η μέθοδος παρασκευής χοιρινού κρέατος με έγχρωμο λάχανο στο Multicooker Redmond είναι αρκετά απλή, γι 'αυτό, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Πλύνετε το κρέας και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Καθαρίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, πλύνετε. Αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους από το πιπέρι. Τρίψτε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια.
3. Ξεπλύνετε το λάχανο κάτω από τη βρύση και διαιρέστε σε ταξιανθίες.
4. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος", ρίξτε λίγο λάδι στο μπολ, βάλτε το χοιρινό και τηγανίστε για 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κρέας σε ξεχωριστή πλάκα και στο υπόλοιπο λάδι, περάστε κρεμμύδια, πιπέρι και καρότα.
5. Όταν τα λαχανικά γίνονται χρυσά χρώματα, βάλτε το χοιρινό πίσω στο δοχείο, βάλτε το κουνουπίδι στην κορυφή. Αλάτι και πιπέρι το πιάτο στο γούστο σας, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα πυροδότησης και προετοιμάστε το στιφάδο με κουνουπίδι σε ένα πολυκεντρικό Redmond για 40-50 λεπτά.

Σερβίρετε αυτό το ζουμερό και αρωματικό πιάτο στο τραπέζι με ένα πιάτο πατάτας, ρύζι ή φαγόπυρο.