Το Multicar είναι πραγματικά ένα εύρημα και ένας πραγματικός βοηθός στην κουζίνα. Μπορείτε να μαγειρέψετε το πιο δύσκολο και πιο απλό, για παράδειγμα, μαγειρέψτε τα αυγά σε αυτό. Υπάρχουν ακόμη και διάφοροι τρόποι για να το κάνετε. Θα τα αναλύσουμε σε αυτό το άρθρο.

Λίγα λόγια σχετικά με τα οφέλη των αυγών και την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος

Τα αυγά έχουν αναγνωριστεί μακρά και καθολικά ως διαιτητικά και χρήσιμα, ειδικά για την ανάπτυξη νέων οργανισμών. Θα καταλάβουμε γιατί άξιζαν μια τέτοια φήμη:

1. Οι άνθρωποι, και ιδιαίτερα τα παιδιά, χρειάζονται για καλή διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της ζωικής προέλευσης. Και η πρωτεΐνη των αυγών είναι η πιο εύκολα εύπεπτη ζωική πρωτεΐνη. Ο κρόκος δεν θεωρείται λιγότερο χρήσιμος, αφού έχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
2. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία των επιστημόνων, μπορείτε να φάτε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Ναι, περιέχουν χοληστερόλη, αλλά πιστεύεται ότι δεν βλάπτει καμία βλάβη και απορροφάται πλήρως. 1-2 αυγά στην καθημερινή διατροφή δεν θα βλάψει κανέναν ενήλικα.
3. Τα αυγά πρέπει επίσης να υπάρχουν σε παιδικές τροφές. Τα παιδιά άνω των 2 ετών μπορούν να δοθούν 1 αυγό κάθε δεύτερη μέρα.
4. Τα αυγά αποτελούν πηγή λεκιθίνης. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων, η οποία είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά στη φάση της ενεργού ανάπτυξής τους.
5. Ένα άλλο πλεονέκτημα ενός τέτοιου προϊόντος είναι ότι γρήγορα κορεστικά το σώμα και δίνει ένα κολοσσιαίο φορτίο ενέργειας.

Τώρα δίνουμε κάποιες χρήσιμες συστάσεις σχετικά με την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος και την προετοιμασία του:

1. Ούτε θρεπτική αξία ούτε η γεύση των αυγών είναι εντελώς ανεξάρτητη από το χρώμα του κελύφους τους. Όταν αγοράζετε αυγά, δεν πρέπει να επικεντρωθείτε σε αυτόν τον παράγοντα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το προϊόν είναι φρέσκο.
2. Η ποιότητα των αυγών καθορίζεται άμεσα από το γεγονός ότι το κοτόπουλο δόθηκε ως φαγητό. Εάν το πουλί τρώει καλά και πλήρως, φυσικά προϊόντα, οι κρόκοι των αυγών του θα είναι φωτεινό κίτρινο, μερικές φορές ακόμη και πορτοκαλί. Λοιπόν, οι όρνιθες που περιέχονται σε μια πρύμνη φτωχής ποιότητας με αφθονία χημικών ουσιών θα μεταφέρουν αυγά με κρόκους από ανοιχτό κίτρινο χρώμα.
3. Εάν δεν έχετε εμπιστοσύνη στο πώς τα φρέσκα αυγά που χρησιμοποιείτε, βυθίστε τα στο νερό. Τα φρέσκα αυγά πνίγονται, σάπια - θα εμφανιστούν.
4. Για να υπολογίσετε σωστά το χρόνο μαγειρικής αυγών, λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα, αφαιρέστε τα από το ψυγείο.
5. Κατά την προετοιμασία των αυγών, το λογισμικό σε μια αργή κουζίνα, στο τέλος του χρόνου, τοποθετήστε τα αμέσως σε κρύο νερό. Εάν παραμείνουν σε αργή κουζίνα, τότε οι κρόκοι θα φτάσουν στην πλήρη ετοιμότητα.
6. Είναι βολικό να μαγειρεύετε αυγά με άλλα λαχανικά ή δημητριακά. Προηγουμένως, πρέπει να τα πλένετε πολύ καλά και να βάλετε ένα μπολ με άλλα προϊόντα. Τα αυγά παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο στα προγράμματα "φαγόπυρο", "χυλό γάλα" ή "σούπα" για μισή ώρα ή μέχρι να μαγειρευτούν όλα τα άλλα.

Πώς να μαγειρέψετε ένα αυγό σε ένα multicooker για ένα ζευγάρι

Είναι βολικό να μαγειρεύετε αυγά σε μια αργή κουζίνα σε ένα μπολ με ατμό. Αυτή είναι μια πολύ απλή διαδικασία:

1. Προετοιμάστε τη σωστή ποσότητα αυγών και 3 ποτήρια νερού.
2. Ρίχνουμε το νερό στο μπολ, βάλτε το δοχείο στην κορυφή, βάλτε τα προ -πλυμένα αυγά κοτόπουλου σε αυτό.
3. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα για τον ατμό.
4. Όταν το υγρό βράζει, θα ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου. Κόψτε τη σωστή στιγμή. Για τα αυγά μαγειρέματος, θα χρειαστείτε 12 λεπτά, μαλακά - 7 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε ένα αυγό σε μια αργή κουζίνα στο νερό

Με αυτόν τον τρόπο, τα αυγά σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζονται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως στη σόμπα στο τηγάνι. Περιγράφουμε λεπτομερέστερα τη διαδικασία:

1. Διπλώστε τα καθαρά αυγά κοτόπουλου στο μπολ της συσκευής και ρίξτε κρύο νερό. Το νερό πρέπει να καλύπτει το προϊόν.
2. Βάλτε την ίδια λειτουργία "ατμού" ή παρόμοια, μετά τη θέρμανση του χρονοδιακόπτη θα ξεκινήσει.
3. Μαγειρέψτε τα αυγά σε μια αργή κουζίνα για 10 λεπτά, μαλακό -soft - 5 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά σε ένα multicooker στο πρόγραμμα "Multiper"

Το πρόγραμμα πολλαπλών πολλαπλών αρχών ξεκινά την αντίστροφη μέτρηση όχι μετά το βραστό νερό, αλλά αμέσως. Επομένως, τα αυγά μαγειρέματος σε αυτή τη λειτουργία έχουν τα δικά της χαρακτηριστικά:

1. Πλύνετε τα αυγά κοτόπουλου και βάλτε το μπολ.
2. Καλέστε μια επαρκή ποσότητα νερού που θα τα καλύψει εντελώς.
3. Βάλτε τη λειτουργία πολλαπλασιασμού. Σε θερμοκρασία 100 ° C, μαγειρέψτε τα αυγά σκληρά για 20 λεπτά, στην ίδια θερμοκρασία, μαγειρέψτε τα για 15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε αυγά ορτύκια σε μια αργή κουζίνα

Τα αυγά ορτύκια σε μια αργή κουζίνα βράζουν σχεδόν τα ίδια με το κοτόπουλο. Μόνο με την πάροδο του χρόνου αυτή η διαδικασία είναι ελαφρώς διαφορετική. Έτσι, έτσι παρασκευάζεται ένα παρόμοιο προϊόν:

1. Τα αυγά των ορτυκιών πλένονται καλά και τοποθετούνται σε μάγειρα στον ατμό.
2. Το μπολ είναι γεμάτο με νερό στην κάτω γραμμή.
3. Το δοχείο είναι εγκατεστημένο στην κορυφή και πατάται στο κουμπί "Steaming".
4. Μετά την ενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη, τα αυγά ορτύκια βράζουν για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα βράσει.
5. Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να τοποθετήσετε αμέσως το προϊόν σε κρύο νερό, έτσι ώστε να μην καθαρίσετε τα προβλήματα το κέλυφος.

Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά-ένα πτερύγιο σε μια αργή κουζίνα

Η αργή κουζίνα είναι επίσης χρήσιμη για τη δημιουργία ενός τόσο εξαιρετικού πιάτου όπως τα αυγά Pashot. Εδώ είναι τα στοιχεία που χρειάζονται για αυτά:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Μορφές σιλικόνης - 4 τεμ.
• Ένα μικρό φυτικό έλαιο.

Αλλά η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λιπάνετε καθαρή και σκούπισμα σιλικόνης σχηματίζεται με φυτικό έλαιο.
2. Πλύνετε το κέλυφος αυγών, σπάστε απαλά τα αυγά στα καλούπια. Βάλτε τα σε ένα δοχείο για το μαγείρεμα των πιάτων ατμού.
3. Καλύψτε τα καλούπια με αλουμινόχαρτο στην κορυφή, έτσι ώστε το νερό από το καπάκι να μην στάζει μέσα.
4. Επιλέξτε στο μπολ με νερό στο κάτω σημάδι και βάλτε το δοχείο στην κορυφή.
5. Προετοιμάστε τα αυγά των αυγών στη λειτουργία "συγκόλλησης" από 3 λεπτά και άνω, ανάλογα με τη δύναμη του πολυεπίπεδου σας. Το κύριο μυστικό ενός τέτοιου πιάτου είναι μια εντελώς τελειωμένη πρωτεΐνη και υγρός κρόκος.
6. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα αυγά με χόρτα, σαλάτα λαχανικών ή κάτι άλλο.

Πώς να μαγειρέψετε αυγά με πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα αυγά σε μια αργή κουζίνα ταυτόχρονα με πατάτες, έχοντας λάβει ένα πλήρες, αλλά επιπλέον διαιτητικό δείπνο. Αυτό είναι που χρειάζεται γι 'αυτόν:

• Πατάτες - 1 kg.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αυγά-4-5 τεμ.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μαγειρέψτε πατάτες και αυγά σε μια αργή κουζίνα όπως αυτή:

1. Καθαρίζουμε τους κόνδυλους, μου, αν χρειαστεί, στη συνέχεια κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Διπλώστε σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό σχήμα.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και στέλνουμε εξ ολοκλήρου εκεί.
3. Ρίξτε νερό για να καλύψετε τα προϊόντα. Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
4. Τα αυγά κοτόπουλου μου, βάλτε ένα δοχείο για το μαγείρεμα ενός ατμού, εγκαταστήστε το στην κορυφή.
5. Στο πρόγραμμα "War-Steaming", μαγειρεύουμε το πιάτο για 30-40 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες.
6. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε νερό από την πατάτα, βγάζουμε τον λαμπτήρα. Ψύξτε τα αυγά σε κρύο νερό. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο είναι έτοιμο.

Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά Benedict σε μια αργή κουζίνα

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε αυγά σε μια αργή κουζίνα, και εδώ είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή - τα αυγά Benedict. Θα τα προετοιμάσουμε με τη σάλτσα και θα λάβουμε τα εξής:

• αυγά κοτόπουλου - 10 τεμ.
• Βούτυρο - 50 g;
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι - για γεύση?
• paprika εδάφους - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Ας φτιάξουμε τα αυγά Benedict με σάλτσα σαν αυτό:

1. Πλύνουμε 4 αυγά, σπάσουμε και χωρίζουμε τους κρόκους. Τους βάζουμε στο μπολ του μπλέντερ.
2. Προσθέστε πάπρικα εδάφους, λίγο αλάτι και χυμό λεμονιού σε αυτά. Υποβάλετε τους κρόκους με μπλέντερ για μερικά δευτερόλεπτα.
3. Λιόμαστε και δροσίζουμε το βούτυρο, εισάγουμε αργά στη σάλτσα και θα το μαστίσουν για μερικά λεπτά. Ρίξτε τη σάλτσα στο μπολ και δροσερό.
4. Πάρτε την ταινία τροφίμων, βάλτε στο μισό και με ένα κρεβάτι σε ένα μικρό μπολ. Λιπάνετε την μεμβράνη με μια μικρή ποσότητα βουτύρου και σπάστε το αυγό εκεί. Θα συλλέξουμε τις άκρες της ταινίας, θα δώσουμε τον κόμπο. Με αυτόν τον τρόπο θα ενεργήσουμε με τα υπόλοιπα 5 αυγά.
5. Στην αργή κουζίνα, βράστε νερό σε οποιοδήποτε πρόγραμμα, κατά προτίμηση στο πιο ισχυρό.
6. Βάζοντας τα οζίδια σε βραστό νερό, μαγειρέψτε τα αυγά για 4 λεπτά το καθένα.
7. Σερβίρετε τα αυγά Benedict με σάλτσα και τραγανή τοστ.

Πώς να μαγειρέψετε ένα αυγό σε μια αργή κουζίνα. βίντεο