Χαλισμένο ή ζελέ - ένα νόστιμο και πλούσιο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί με ελαφρύ. Ιδιαίτερα νόστιμο είναι ένα ζελέ κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα, το κρέας είναι μαλακό και τρυφερό, εύκολα απομακρύνεται από το οστό.

Ζελέ κοτόπουλου σε ένα πολυκεντρικό με ζελατίνη

Έχετε μάθει ακόμα πώς να μαγειρέψετε ζελέ σε μια αργή κουζίνα; Πρέπει να δοκιμάσετε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό, αφού το πιάτο προετοιμάζεται ανεξάρτητα σε μια αργή κουζίνα, πρέπει μόνο να καταβάλετε λίγη προσπάθεια για να προετοιμάσετε τα πάντα και στη συνέχεια στο τελικό στάδιο, να δώσετε στο πιάτο μια πλήρη εμφάνιση.

Έτσι, για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε:

• Στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα - 1 kg 200 g.
• Πόδια κοτόπουλου - 1 kg;
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 pc.;
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια (προαιρετικά, για διακόσμηση) - 1 βάζο.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• αλάτι, φύλλο δάφνης και πιπέρι με μπιζέλια για γεύση?
• ζελατίνη - για 0,5 λίτρα νερού - 1 τσάντα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν μαγειρευτούμε ζελέ χοιρινού κρέατος ή βοείου κρέατος, τότε η ζελατίνη δεν είναι απαραίτητη, επειδή το ζωμό είναι κορεσμένο και το ζελέ του κοτόπουλου είναι άπαχο. Επομένως, χρειάζεστε ζελατίνη.
2. Και τώρα ξεκινάμε τη δουλειά: τα στήθη πρέπει να πλυθούν καλά, να αφαιρέσουν το δέρμα. Ξεφλουδίστε τα πόδια, αφαιρέστε την περίσσεια (κόψτε τα άκρα) και στη συνέχεια απορροφήστε το νερό από τη βρύση για 3 ώρες.
3. Αποστραγγίστε το νερό μετά από μούσκεμα, συνιστάται να ξεπλύνετε το κρέας σε καθαρό νερό, να τοποθετήσετε μια αργή κουζίνα.
4. Βάλτε τα αποφλοιωμένα λαχανικά, τα μπαχαρικά και το αλάτι εκεί.
5. Θα χρειαστεί λίγο νερό έτσι ώστε να καλύπτει το κρέας.
6. Ενεργοποίηση της λειτουργίας "σβήνοντας", χρονοδιακόπτη για 5 ώρες, κουμπί "Έναρξη".
7. Περιμένουμε να βράσει το ζωμό, είναι ανεπιθύμητο να περάσει αυτή τη στιγμή, πρέπει να προσπαθήσετε να αφαιρέσετε προσεκτικά τον αφρό.
8. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, όταν μαγειρεύεται το ζελέ, πρέπει να προσελκύσετε προσεκτικά, ώστε να μην καίτε, να αφαιρέσετε το κρέας, να το αφήσετε στο τραπέζι για να κρυώσει. Η θερμοκρασία του κρέατος πρέπει να είναι τέτοια ώστε να μπορείτε να το αποσυναρμολογήσετε με τα χέρια σας, δηλαδή να χωρίσετε το κρέας από τα οστά.
9. Συνιστάται να κόψετε το κρέας με κύβους ή καλαμάκια, μπορείτε να σκίσετε τις ίνες κατά τη διάρκεια της ανάλυσης.
10. Χρησιμοποιήστε τα πόδια κοτόπουλου κατά βούληση, μπορούν επίσης να αποσυναρμολογηθούν, αλλά αυτή η διαδικασία δίνεται πολύ περισσότερο χρόνο.
11. Ρίχνουμε σκόρδο και κρεμμύδια, πρέπει να κόψετε τα καρότα με κύβους ή δαχτυλίδια.
12. Αφού ψύχεται το ζωμό, πρέπει να αφαιρέσετε το λίπος και να το τεντώσετε. Στη συνέχεια, διαλύστε τη ζελατίνη σε ένα ζεστό ζωμό σε μια μικρή ποσότητα και μια διαλυμένη ζελατίνη χύνεται στο ζωμό, ανακατέψτε.
13. Χύνοντας ή πώς να δώσουμε στο πιάτο μια νόστιμη εμφάνιση: παίρνουμε ένα βαθύ πιάτο, βάζουμε το δαχτυλίδι των καρότων στο κάτω μέρος, ρίχνουμε λίγο μπιζέλια με ομοιόμορφο στρώμα, ρίχνουμε ένα μικρό ζωμό, βάλτε το κρέας σε ένα στρώμα, στη συνέχεια καρότα, ζωμό, μπιζέλια, κρέας και ζωμό και πάλι.
14. Όπως τελειώνει, προσεκτικά, ώστε να μην αναμειγνύουμε τα στρώματα, στέλνουμε ένα μπολ με κρύο στο ψυγείο, για 1-2 ώρες, αλλά είναι καλύτερο να το αφήσουμε εν μία νυκτί.
15. Το πρωί, μπορείτε να εξυπηρετήσετε το τραπέζι στο τραπέζι ακριβώς στο πιάτο, αλλά θα είναι πολύ ορεκτικό και θεαματικό να κοιτάξετε αυτό το πιάτο, αν το βάζετε σε μια επίπεδη λευκή πλάκα. Και πρέπει να το κάνετε αυτό: βάλτε ένα μπολ με κρύο σε ένα δοχείο με ζεστό νερό κυριολεκτικά για μερικά λεπτά, στη συνέχεια μετακινήστε προσεκτικά το ζελέ σε μια επίπεδη πλάκα. Μόνο εσείς δεν χρειάζεται να κρατάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού το ζελέ μπορεί να λιώσει.

Αυτά είναι όλα τα παρασκευάσματα, το ζελέ σε αυτή την παράσταση είναι ξεχωριστή: όχι μόνο ορεκτική, αλλά και νόστιμη σε συνδυασμό με αυτούς τους τύπους λαχανικών. Εξάλλου, από μόνο του, το κοτόπουλο είναι χαμηλό -λίθος, ουδέτερη γεύση, και τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα με κονσερβοποιημένα μπιζέλια είναι απλά εμπλουτισμένα κρέας πουλερικών. Σας ευχόμαστε μια ευχάριστη όρεξη!

Ζελέ από κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Το Jellied Meat είναι ένα αγαπημένο πιάτο λαών διαφορετικών χωρών. Στη Ρωσία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία, στις παλιές μέρες, οι νοικοκυρές μαγειρεμένες με ζελέ. Τότε ήταν συνηθισμένο να μαγειρεύουμε το ζελέ από τα πόδια και τα κεφάλια της αγελάδας, και τώρα - από χοιρινό και κοτόπουλο. Το πιάτο είναι απλό εάν όλα γίνονται σωστά. Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβετε τι πρέπει να επιλεγεί το κρέας για μια διασταύρωση, ώστε να μην προσθέσετε ζελατίνη. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψουμε ζελέ από κρέας κοτόπουλου χωρίς να προσθέσουμε ζελατίνη.

Θα χρειαστούμε:

• Κοτόπουλο - από 1,6 κιλά ή στήθη κοτόπουλου σε οστά.
• Πόδια κοτόπουλου - 1 kg;
• Κρεμμύδι - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• Καρότο - 1 PC. ή 2 μικρά?
• Σκόρτα-3-5 σκελίδες ή να δοκιμάσετε?
• μπαχαρικά: μαύρο και αρωματικό πιπέρι με μπιζέλια, φύλλο δάφνης και αλάτι - για γεύση.
• Νερό - Για να καλύψετε το κρέας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κοτόπουλο πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει, να τεμαχιστεί σε κομμάτια, να εμποτιστεί με κρύο νερό.
2. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, πρέπει να απολαύσετε τα πόδια κοτόπουλου, αλλά πρώτα πρέπει να προετοιμαστείτε. Εάν είναι απαραίτητο: Καθαρίστε, κόψτε τα νύχια. Απολαύστε τουλάχιστον 1-2 ώρες, μέγιστη 3 ώρες.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίξετε το νερό, να βάλετε το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα, να καθαρίσετε το σκόρδο από το κέλυφος (μέχρι να βάλετε τη συσκευή στο μπολ), καθαρίστε τα λαχανικά. Δεν χρειάζεται να κόψετε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
4. Τα μπαχαρικά και το αλάτι πρέπει να δοκιμάσουν.
5. Τότε είναι απαραίτητο να ρίξετε κρύο νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο το κρέας.
6. Επιλέγουμε την επιλογή "σβήνοντας", ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 4 ώρες, αλλά λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι είναι δυνατόν, θα χρειαστεί να επεκτείνετε το πρόγραμμα για άλλη 1 ώρα, επειδή όλα θα εξαρτηθούν από την ποιότητα του κρέατος. Θα πρέπει να διαχωρίζεται καλά από το οστό έτσι ώστε να μπορεί να αποσυναρμολογηθεί σε ζελέ.
7. Στη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι για να αφαιρέσετε το θόρυβο κατά το βρασμό, δεν χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τη συσκευή.
8. Τα σκόρδα πρέπει να ψιλοκομμένα και να προστεθούν στο ζωμό 15 λεπτά πριν από την ολοκλήρωση του προγράμματος. Στη συνέχεια, το ζελέ θα αποδειχθεί αρωματικό και κορεσμένο. Ακριβώς αυτή τη στιγμή, μετά την ανεφοδιασμό του ζωμού με σκόρδο, πρέπει να το δοκιμάσετε σε αλάτι και αν νομίζετε ότι αυτό δεν είναι αρκετό, προσθέστε περισσότερα.
9. Μετά το σήμα, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως το κρέας, να το αφήσετε σε ένα πιάτο για να κρυώσει. Κρεμμύδια - Πετάξτε έξω, αφήστε τα καρότα, θα διακοσμήσουμε το ζελέ.
10. Μόλις το κρέας έχει κρυώσει, έτσι ώστε να μπορεί να αποσυναρμολογηθεί από τα χέρια, διαχωρίζοντας το κρέας από τα οστά, αρχίζουμε να δουλεύουμε. Στη διαδικασία, το κρέας μπορεί να αποσυναρμολογηθεί στις ίνες ή να κόψει με ένα μαχαίρι σε κύβους περίπου του ίδιου μεγέθους.
11. Τα πόδια κοτόπουλου παραμένουν - μπορούν επίσης να αποσυναρμολογηθούν, αλλά γι 'αυτό θα πρέπει να αφαιρέσετε όλους τους μικρούς σπόρους και αυτό που παραμένει να προσθέσετε στο κρέας.
12. Τώρα θα γεμίσουμε το κρέας με ένα ζωμό. Πρέπει να μαγειρέψετε κύπελλα ή ειδικές δεξαμενές για μια διασταύρωση. Βάλτε ένα στρώμα κρέατος στο κάτω μέρος, ρίξτε ένα ζωμό. Μπορείτε να βάλετε τα δαχτυλίδια των καρότων στο κρέας έτσι ώστε το ζελέ να φαίνεται πιο ορεκτικό.
13. Πώς να φτιάξετε μια μορφή λίπους στρώματος στην επιφάνεια του τσίμπημα; Είναι απαραίτητο να γεμίσετε το κρέας με ζεστό ή ακόμα και ζεστό ζωμό. Και αν δεν θέλετε το ζελέ να είναι με το λίπος, τότε μετά την ψύξη του ζωμού (μέχρι μόλις ζεστό), πρέπει να είναι στέλεχος και να ρίξει το κρέας με αυτό το ζωμό. Το κρέας με ζελέ κοτόπουλου δεν θα αποδειχθεί πολύ λίπος.
14. Τώρα τα δοχεία πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο και όταν το ζελέ αρπάζει, μπορείτε να γευτείτε. Ένα τέτοιο ζελέ πηγαίνει καλά με μουστάρδα ή χρένο. Καλή όρεξη!

Ζελέ από κοτόπουλο σε ένα αρωματικό πολυκομματικό

Εάν μαγειρεύετε ζελέ, τότε μόνο σε μια αργή κουζίνα, επειδή είναι πολύ βολικό και απλό. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε τι θα βράσει και θα ελέγξει τη θέρμανση των πλακών. Από το κοτόπουλο, αποκτάται ένα εξαιρετικό ζελέ, απλά πρέπει να επιλέξετε εκείνα τα κομμάτια κοτόπουλου που είναι κατάλληλα για αυτό το πιάτο. Στη συνέχεια, η ζελατίνη δεν θα χρειαστεί.

Ας προετοιμάσουμε τα πάντα σύμφωνα με τη λίστα:

• 2 πλάτες κοτόπουλου.
• 3 λαιμό;
• 2 γοφοί;
• 4 πόδια (μπορείτε και πολλά άλλα, αν υπάρχουν)?
• Πόδια - 2 τεμ.
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 PC. (αλλά έτσι ώστε τα λαχανικά να μην είναι μικρά).
• αλάτι - για γεύση?
• Οι χοίροι με ένα μπιζέλι είναι μαύροι και αρωματικοί - επίσης για να δοκιμάσετε.
• bay Leaf - Εάν είναι επιθυμητό ή 1 PC.

Προετοιμασία ζελέ κοτόπουλου σε αργή κουζίνα:

1. Όλα τα μέρη κοτόπουλου πρέπει να πλένονται καλά, πρέπει να δοθεί περισσότερη προσοχή στα πόδια (πρέπει να τα καθαρίσετε από το κίτρινο δέρμα έτσι ώστε να γίνουν λευκοί). Συνιστάται επίσης να κόψετε τον σμηγματογόνο αδένα από την πλάτη.
2. Στη συνέχεια, βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ ή ένα μεγάλο κατσαρόλα, ρίξτε κρύο νερό. Αφήστε το κρέας στο νερό για 2 ώρες, κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής στιγμής και το αίμα παραμένουν.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίξετε το νερό, να ξεπλύνετε τα μέρη του κοτόπουλου, να βάλετε μια αργή κουζίνα.
4. Θα προετοιμάσουμε το ζωμό σε 2 είσοδο: Ρίξτε το κρέας με κρύο νερό, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας", περιμένετε να βράσει το νερό.
5. Μόλις το νερό βράζει, πρέπει να αποστραγγιστεί, να γυρίσει καλά, να επιστρέψει στο μπολ εργασίας.
6. Τα κρεμμύδια με καρότα πρέπει να καθαριστούν και να τοποθετηθούν στο κρέας, να προσθέσουν ένα φύλλο δάφνης, πολλά μπιζέλια αρωματικού και μαύρου πιπέρι. Βάζουμε αλάτι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή στο τέλος. Επιλέξτε την επιλογή "Σπίξτε", Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 5 ώρες. Εάν μαγειρεύετε το βράδυ, μπορείτε να χαλαρώσετε. Η αργή κουζίνα θα σβήσει, θα μεταβεί στη λειτουργία "θέρμανσης", η οποία είναι πολύ καλή.
7. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το κρέας, να προσθέσετε αλάτι και ψιλοκομμένο σκόρδο στο ζωμό, να αφήσετε για 10 λεπτά.
8. Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, πρέπει να τεντώσετε το ζωμό μέσω γάζας, διπλωμένο σε διάφορα στρώματα.
9. Το κρέας πρέπει να ψύχεται, να διαχωρίζεται από το οστό, να αφαιρεί τα πόδια και το δέρμα. Το κρέας μπορεί να αποσυναρμολογηθεί στις ίνες ή να κόψει με ένα μαχαίρι.
10. Βάζουμε το κρέας σε πλάκες ή σχήματα για μια διασταύρωση. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης, απλά μεγάλα - για να εξυπηρετήσετε στο εορταστικό τραπέζι, και μικρά είναι μερίδα, κάθε επισκέπτης.
11. Γεμίστε τα έντυπα με κρέας, 1/3, ρίξτε το ψυγμένο ζωμό, τοποθετήστε το ψυγείο για τη νύχτα.
12. Εάν αμφιβάλλετε ότι το ζωμό δεν παγώνει, πρέπει να ρίξετε λίγο σε ένα πιατάκι και να βάλετε ένα ψυγείο ή σε μια γουνιά Loggia (αν μαγειρέψετε ένα ζελέ στην κρύα εποχή). Ενώ θα αποσυναρμολογήσετε το κρέας, το ζωμό θα παγώσει.
13. Για να διακοσμήσετε το πιάτο, όταν ρίχνετε το ζωμό στα δοχεία, διακοσμήστε με καρότα (κομμένα σγουρά), πράσινα μπιζέλια, κλαδί φρέσκων χόρτων ή βραστό αυγό.

Το ζελέ του κοτόπουλου, συγκολλημένος σε μια αργή κουζίνα, αποδείχθηκε διαφανής, πολύ όμορφος και πολύ ορεκτικός! Δοκιμάστε το για να δοκιμάσετε και να συστήσετε τη συνταγή στους φίλους σας, ώστε να μπορούν να μαγειρέψουν ζελέ από κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα.

Ζελέ κοτόπουλου σε ένα multicooker με σέλινο

Θέλετε να μαγειρέψετε όχι μόνο το Jellied Meat, αλλά το Jellied Meat είναι πολύ νόστιμο; Στη συνέχεια, πρέπει να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή, ώστε να μην χάσετε τις διακοπές, και όχι μόνο για να περιποιηθείτε τους συγγενείς σας με νόστιμα πιάτα που παρασκευάζονται με μια ψυχή σε μια αργή κουζίνα.

Προετοιμαστείτε για εργασία:

• Σπιτικό κοτόπουλο-1.5-2 kg.
• Καρότα - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 μεγάλο.
• σελινόριζα;
• ζελατίνη τροφής - 50 g (1 τσάντα).
• bay Leaf-1-2 PCS.;
• Σφίγγες σκόρδου-5-6.
• αλάτι - για γεύση?
• pigles με μαύρα και αρωματικά μπιζέλια - 7 τεμ.
• Φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό - ένα μάτσο?
• Αυγά - 2 τεμ.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Το κοτόπουλο πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε 4 μέρη για να χωρέσει στο μπολ της συσκευής. Εάν το μπολ είναι μεγάλο, το κοτόπουλο μπορεί να τοποθετηθεί στο σύνολό του.
2. Τα λαχανικά και η ρίζα του σέλινου πρέπει να καθαριστούν και να τεθούν εξ ολοκλήρου για το κρέας.
3. Το μαϊντανό (ξεπλύνετε) με νήματα, τοποθετήστε μια αργή κουζίνα, καθώς και πιπέρι με μπιζέλια και τσίμπημα αλατιού.
4. Όλα πρέπει να χυθούν με νερό από μια βρύση ή καλά (κρύο) έτσι ώστε το νερό να καλύπτει μόνο το κρέας.
5. Επόμενο - Επιλέξτε το πρόγραμμα "Σπίξτε", βάλτε το χρονοδιακόπτη για 6 ώρες.
6. Όταν ακούτε το σήμα, ελέγξτε εάν το κρέας διαχωρίζεται από το οστό. Εάν με προσπάθεια, τότε πρέπει να επεκτείνετε το πρόγραμμα για άλλη μια ώρα.
7. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κοτόπουλο, αφήστε το να κρυώσει στο τραπέζι. Το αλεξίπτωτο σκόρδο και το φύλλο δάφνης (αλέθονται σε σκόνη στον τύπο), ρίξτε ζελατίνη αραιωμένη στο νερό (αραιωμένο προ -απομακρυσμένο σε κρύο νερό, αφήστε για 1 ώρα).
8. Το ζωμό πρέπει να βράσει, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "σούπας", "ατμού" ή "ψησίματος". Τότε δροσερό και στέλεχος.
9. Το κρέας πρέπει να αποσυναρμολογηθεί, να χωριστεί από το οστό, να κόψει τον πολτό ή να αποσυναρμολογηθεί στις ίνες.
10. Τα αυγά πρέπει να βράζονται σε μια κατσαρόλα, να δροσιστούν, να καθαριστούν, να κοπούν σε κύκλους. Ομοίως, κόψτε τα βραστά καρότα και το κρεμμύδι πρέπει να πεταχτεί.
11. Για να ρίχνετε τμήματα, τα πλαστικά κύπελλα είναι κατάλληλα. Θα το κάνουμε αυτό: θα πάρουμε τα φύλλα του φρέσκου μαϊντανού, θα βάλουμε σε κάθε ποτήρι λίγο κρέας, καρότα, βότανα και αυγά. Όλα αυτά πρέπει να γεμίσουν με ζεστό ζωμό. Μέχρι αυτή τη φορά, πρέπει να κρυώσει. Είναι πολύ βολικό να τοποθετήσετε τα κύπελλα αμέσως στο δίσκο και να το πάρετε στο μπαλκόνι ή να βάλετε στο ψυγείο.
12. Όταν το ζελέ αρπάζει, για να σερβίρει κάθε τμήμα σε ένα πιάτο, έχοντας προηγουμένως αφαιρέσει ένα πλαστικό κύπελλο. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κλαδάκι χόρτων, είναι σκόπιμο να σερβίρετε με μια φέτα λεμονιού, χρένου ή μουστάρδας. Θα αποδειχθεί πολύ ορεκτικό!

Ζελέ από κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Ένας γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο ζελέ κοτόπουλου και μανιταριών. Αξίζει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε μια αργή κουζίνα για να εξοικονομήσετε χρόνο. Το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό, θα σας αρέσει ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων τόσο πολύ που θα φτιάξετε ένα τέτοιο ζελέ κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα κάθε εβδομάδα.

Θα προετοιμάσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Φίλιο κοτόπουλου - 500 g.
• champignons - 200 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• πιπέρι μπιζέλια - 5 τεμ.
• αλάτι - για γεύση?
• ζελατίνη - 20 g.
• Πράσινα - Αρκετά κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα αρχεία πρέπει να κοπούν σε κύβους, τα μανιτάρια πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται, να ψιλοκομούνται επίσης με κύβους.
2. Σκόρδο και πράσινα - αλέθουν με βολικό τρόπο.
3. Διπλώσαμε το κρέας με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα, ρίχνουμε νερό (έτσι ώστε να καλύπτει μόνο), να εγκαταστήσουμε το πρόγραμμα "σούπας", περίπου για 40 λεπτά. Μην ξεχάσετε να βάλετε μπαχαρικά και αλάτι. Εάν είναι απαραίτητο, το πρόγραμμα μπορεί να επεκταθεί. Χρειαζόμαστε το κοτόπουλο για να βράσει.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε σκόρδο με βότανα.
5. Κάνουμε ζελατίνη στο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες, προσθέτουμε στον προ -γεμάτο ζωμό.
6. Ρίξτε το ζωμό με φόρμες, αφαιρέστε στο κρύο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως. Πώς να καταλάβετε - μπορείτε να δοκιμάσετε τι συνέβη. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το ζελέ με ένα κλαδάκι του μαϊντανού. Σερβίρετε με χρένο ή μουστάρδα.

Τζέλι από κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. βίντεο