Acest fel de mâncare a venit la noi din bucătăria europeană și a luat rădăcină foarte bine. Inițial, tăieturile au fost gătite din carne pe oase, dar în timp au fost modificate. Tăieturile moderne sunt cel mai adesea preparate din carne tocată - carne, pește, ciupercă. Tăieturile dintr -un multicooker panasonic sunt deosebit de suculente și parfumate.

Tăieturi de porc într -un Panasonic multicooker

Pentru a pregăti tăieturile, principalul lucru este să alegeți carnea potrivită. Nu ar trebui să fie foarte gras, dar nu slab. Partea cervicală este cea mai potrivită. Tăieturile de porc dintr -un Panasonic multicooker sunt parfumate și suculente.

Ingrediente:

• carne de porc (partea cervicală) - 1 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• lapte - 200 ml;
• ouă - 1 PC.;
• bun - 200 g;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Pregătirea tăieturilor de porc într -un Panasonic multicooker:

1. Turnați un chifle și plecați timp de o jumătate de oră.
2. Spălați carnea, uscați -o cu un prosop de hârtie și tăiați -o în bucăți mici.
3. Cojiți arcul. Tăiați o ceapă fin, iar a doua - în 4 părți.
4. Săriți carnea într -o râșniță de carne împreună cu becul pe care l -ați tăiat în 4 părți.
5. A doua ceapă, tocată fin, prăjită până la auriu în ulei de floarea soarelui, pornind modul „coacere”. După prăjire, lăsați arcul în bol, astfel încât să se răcească.
6. Bateți oul cu o furculiță în bol și turnați în carnea tocată răsucită. Puneți ceapa prăjită, o chiflă îmbibată, sare, piper acolo. Amestecați totul bine și formați tăieturi. Astfel încât carnea tocată să nu se lipească de mâini, să le umezească periodic cu apă rece.
7. Prăjiți tăieturile formate în ulei de floarea soarelui la crusta rumenită pe ambele părți, pornind modul „coacere”.
8. După ce tăieturile sunt prăjite, turnați -le cu lapte, în care a fost înmuiat un cozonac și gătiți timp de 15 minute în modul „stingere”.
9. Cutierele gata se răcesc puțin și puteți servi cu vasul dvs. lateral preferat.

Tăieturi de pește într -un Panasonic multicooker

Nutriționiștii recomandă consumul de mâncăruri de pește de cel puțin 2 ori pe săptămână. Pentru cei care nu iubesc cu adevărat peștele datorită prezenței oaselor în el, puteți găti tăieturi de pește într -un multicooker Panasonic. Pentru a face acest lucru, puteți lua orice pește - atât râu, cât și marin.

Ingrediente:

• filet Heck - 1 kg;
• ouă - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• bun - 200 g;
• lapte - 200 ml;
• făină - 300 g;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• sare și piper - după gust.

Pregătirea tăieturilor de pește într -un Panasonic multicooker:

1. Înmuiați o chiflă în lapte. În timp ce chiflele este înmuiat, aveți grijă de pește.
2. Dacă nu ați cumpărat un file de pește, ci o carcasă întreagă, atunci curățați -l, separați pulpa de os și treceți prin râșnița de carne de două ori. Când treceți printr -o polizor de carne a doua oară, adăugați o ceapă decojită la pește.
3. Bateți oul cu o furculiță într -un bol și turnați -le la carnea tocată pește.
4. Grătiți morcovii pe o răzătoare fină și combinați cu carnea tocată.
5. Sare, piper și adăugați o chiflă în lapte. Amestecați totul bine, formați tăieturi și rotiți -le în făină.
6. Turnați ulei de floarea soarelui în bol și porniți modul „coacere”. Prăjiți tăieturi timp de 15 minute pe fiecare parte.
7. Când tăieturile sunt prăjite, turnați lapte în bolul care rămâne după înmuierea chiflelor și porniți modul „stingerea” timp de 15 minute.
8. În timp ce tăieturile sunt înăbușite, pregătește -ți mâncarea preferată sau salată de legume pentru ele.

Tăieturi hepatice multicooker Panasonic

O gustare de tăieturi de ficat poate fi servită atât în \u200b\u200bmeniul zilnic, cât și în orice vacanță. Sunt buni la rece și la cald. Orice gospodină va putea găti tăieturi de ficat într -un Panasonic multicooker.

Ingrediente:

• ficat de vită - 500 g;
• ouă - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• făină - 2 lingurițe. L .;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• sare și piper - după gust;
• smântână - 200 g;
• dill and Parsley - 50 g.

Pregătirea tăieturilor ficatului într -un Panasonic multicooker:

1. Clătiți bine ficatul, tăiați prosoapele și excesul de grăsime, uscați cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați în bucăți.
2. Cojiți ceapa și tăiați în mai multe părți.
3. Ficatul este mai bine să mărească un blender. Puneți bucăți de ficat, ceapă, ouă, sare și condimente într -un recipient de blender. Bate totul la o masă omogenă.
4. Puneți carnea tocată hepatică într -un bol și adăugați făină de grâu cernută. Amestecați totul bine până la o masă omogenă. Carnea tocată nu ar trebui să se dovedească a fi foarte lichidă, dar nu groasă - aproximativ ca o smântână groasă.
5. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, porniți modul „prăjire” timp de 5 minute. Nu veți putea forma tăieturi cu mâinile, așa că așezați carnea tocată cu o lingură. Prăjituri prăjiți pe ambele părți.
6. Când tăieturile sunt prăjite până la maro auriu, ungeți -le cu smântână și presărați cu ierburi tocate.
7. Porniți modul „coacere” timp de 25 de minute.
8. Puneți tăieturile finisate pe farfurie și continuați la degustare.

Tăieturi aburite într -un Panasonic multicooker

Filetul de pui în sine este puțin uscat, dar tăieturile cu aburi sunt suculente și apetisante. Acest fel de mâncare este potrivit pentru copiii și persoanele care respectă alimentele dietetice.

Ingrediente:

• filet de pui - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ou - 1 PC.;
• bun - 100 g;
• lapte - 200 ml;
• apă - 3 căni;
• verdeață după gust;
• sare și mirodenii după gust.

Cutretele de gătit din fileul de pui într -un Panasonic multicooker:

1. Înmuiați o chiflă în lapte și lăsați timp de 20 de minute.
2. Spălați fileul de pui și printr -o râșniță de carne împreună cu becul.
3. Găniți morcovii pe o răzătoare fină și trimiteți -l la carne cu ceapă.
4. Adăugați un ou și a înmuiat o chiflă, sare și condimentați cu condimente, amestecați totul bine.
5. Formați tăieturi din carne tocată, udându -vă mâinile în apă rece.
6. Turnați apă în bol, puneți un recipient pentru abur, puneți tăieturile în recipient. Porniți modul „Steam -Steam” timp de 20 de minute.

Puteți găti două feluri de mâncare în același timp - tăieturi aburite și o farfurie laterală de la cartofi până la ele. Pentru a face acest lucru, decojiți cartofii, tăiați -l în 4 părți și puneți -l în apă și, după aceea, setați un recipient cu aburi cu tăieturi. Înainte de a servi pe masă, decorați vasul cu verdeață.

Cutlet tocat într -un Panasonic multicooker

Pentru tăieturile tocate, carnea nu este răsucită într -o râșniță de carne, ci tăiată fin cu un cuțit. Acest lucru este foarte convenabil dacă nu a existat o râșniță de carne la îndemână sau timpul dvs. este limitat. Brânza și verdeața vor oferi vasului o aromă delicată. Tăieturile tocate într -un Panasonic multicooker nu vor fi dificil de gătit.

Ingrediente:

• filet de curcan - 700 g;
• brânză solidă - 200 g;
• ceapă - 1 PC.;
• făină - 2 lingurițe. L .;
• cloves usturoi-1-2;
• smântână - 0,5 căni;
• verdeață (mărar și pătrunjel) - 50 g;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Pregătirea tăieturilor tocate într -un Panasonic multicooker:

1. Spălați fileul de curcan, uscați cu prosoape de hârtie, apoi tăiați în cuburi mici.
2. Tăiați brânza tare și ceapa cu aceleași cuburi ca și carnea. Se macină usturoiul cu presa.
3. Se amestecă carne, brânză, ceapă, smântână, făină, usturoi, sare și condimente. Amestecați totul bine și puneți la frigider câteva ore, astfel încât carnea să fie marinată.
4. Scoateți carnea tocată din frigider. Adăugați verdeață tocată la el, amestecați. Formați tăieturi, udându -vă mâinile în apă rece, apoi carnea tocată nu se va lipi.
5. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, porniți modul „coacere” și prăjiți tăieturile până la crusta de aur pe ambele părți.

Serviți tăieturile cu orice fel de mâncare și salată de legume.

Cutretele Kyevsky într -un Panasonic multicooker

Cutretele de la Kiev sunt prezente în meniul restaurantului din majoritatea țărilor lumii. Pentru a -l gusta, astăzi nu mai este necesar să vizitați unități scumpe. Cutlet de casă într -un Kievsky într -un Panasonic multicooker se va dovedi cu siguranță suculent, parfumat și delicat.

Ingrediente:

• filet de pui - 2 buc.;
• pesmet - 0,5 căni;
• unt - 200 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• mărar proaspăt - 50 g;
• mayonnaise - 2 lingurițe. L .;
• pătrunjel - 50 g;
• alte ierburi - după gust;
• ouă - 2 buc.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L .;
• sare și piper - după gust.

Pregătirea tăieturilor în Kiev într -un Panasonic multicooker:

1. Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să se înmoaie bine.
2. Spălați fileul de pui și îndepărtați pielea și grăsimea din ea.
3. Spălați și uscați verdele. Apoi l -a tăiat fin.
4. Mapați untul moale cu o furculiță și amestecați cu ierburi tocate.
5. Se macină usturoiul cu o presă și se adaugă la unt.
6. Sare și ardei masa, amestecați -o bine. Apoi puneți un film alimentar pe masă și formați un cârnați dintr -un amestec de ulei pe el. Înfășurați filmul alimentar și trimiteți -l la congelator timp de aproximativ 1 oră.
7. În timp ce uleiul este înghețat, aveți grijă de fileul de pui. Tăiați -l în fripturi, înfășurați -le într -o pungă de plastic și bateți -le cu un ciocan. Sare și ardei fripturi rupte.
8. Scoateți uleiul congelat din congelator, tăiați -l în bucăți și înfășurați friptura cu o rolă. Veți obține un rulou sub forma unei rulouri. Înfășurați tăieturile din film și trimiteți -l la frigider timp de o jumătate de oră.
9. În timp ce rulourile se răcesc, bateți ouăle cu maioneză într -un bol. Turnați biscuiti de pâine într -un alt bol.
10. Porniți aragazul lent în modul „coacere” și turnați ulei de măsline în bol.
11. Scoateți tăieturile răcite din frigider și eliberați -le din film. Înmuiați mai întâi fiecare tăietură în masa oului, apoi în biscuiti, apoi trimiteți -vă la bol. Tăieturile ar trebui să se prăjească într -o crustă de aur plăcută pe ambele părți.
12. După prăjire, scoateți fiecare tăietură și puneți -l pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de ulei să dispară.

Tăieturile tale sunt gata. Bucura-te de masa ta!

Tăieturi într -un Panasonic multicooker. Video