Príprava pečiva v pomalom sporáku je špeciálny proces, ktorý si vyžaduje pozornosť, jasné dodržiavanie dávok a pravidlá pre výrobu všetkých zložiek. Na východe sa však získa lahodný chlieb s chrumkavou hnedou kôrou, ktorá pije arómu a vzrušuje chuť do jedla iba s vzhľadom. V tomto článku zvážime najjednoduchšie a najchutnejšie recepty na výrobu chleba v Multicooker Philips, ktorý môže dokonca začať začínať kuchári.

Biely chlieb v multicooker Philips na kyslom mlieku

Chlieb je nevyhnutný produkt, ktorý je vždy prítomný na stole. Dnes existuje veľa rôznych druhov takéhoto pečenia, ale vždy chcem dať hosťom živý chlieb, ktorý sme mali na večierku u mojej babičky. Zvážime tradičný recept na prípravu takého pečeného produktu, ktorý umožní vyrábať vzduch a aromatické pochúťky.

Potrebné prísady:

• suché kvasinky - 2 lyžičky;
• maslo - 2 lyžice. L.;
• múka - 3 poháre;
• cukor - ½ lyžice. L.;
• teplá voda - 1/3 šálky a ½ dusené;
• kefir - ½ šálky;
• soľ - ½ lyžice. L.;
• ocot - ¼ lyžičky.

Krok -Technika prípravy

1. Najprv musíte naparovať kvasinky. Ak to chcete urobiť, nalejte ich do hlbokej nádoby, pridajte na vrchol 1/3 šálky teplej vody a v tomto stave podržte 10 minút.
2. Potom vezmeme ďalšiu misu a nalejme kefir, roztavené maslo, ocot a do nej pridáme cukor so soľou.
3. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. Nalejte do tejto hmoty dusené droždie a ½ šálky vody.
4. Ďalej hajte cesto. Nalejeme múku a miestne, klepáme ju tak, aby sa ukázalo veľa vzduchových bublín. V tomto prípade chlieb vyjde vzdušný a mäkký.
5. Potom vložte na teplé miesto 45 minút.
6. Potom, čo bude cesto vhodné, bude potrebné ho znova spláňať a uniformu budúceho bochníka.
7. Zapnite pomalý sporák v programe „vykurovanie“ a misku namačte olejom a rozložte cesto.
8. Po 20 minútach prevádzky v tomto režime vypnite zariadenie a nechajte budúci chlieb 40 minút. Kryt by mal byť uzavretý.
9. Potom vložte program pečenia a začnite s časovačom 60 minút.
10. Keď sa proces varenia uskutoční, otočíme chlieb druhou stranou a roztiahneme časovač ďalších 50 minút.
11. Vynikajúci chlieb v pomalom sporáku Philips je pripravený! Necháme ju na miske, až kým sa úplne vychladne a potom odreže a podávame.

Dobrú chuť!

Zemiakový chlieb v multicooker Philips

Tento recept predstavujeme neobvyklý spôsob, ako variť chlieb, ktorý sa ukáže ako mimoriadne aromatický, chutný a jemný. Takéto pečenie sa bude páčiť dokonca aj najnáročnejšou domácnosťou, pretože nie je možné odolať chutnému vzhľadu a zápachu. Zvážte teda recept na zemiakový chlieb v podrobnejších multicooker Philips.

Ingrediencie:

• cukor - 2 lyžičky;
• vajce - 1 ks;
• múka - 3 poháre;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• suchý zemiakový pyré - 4 lyžice. L.;
• soľ - 2 lyžičky;
• teplá voda - 300 ml;
• suché kvasinky - 1 lyžica. l.

Metodika prípravy:

1. Nalejte droždie do samostatnej hlbokej nádoby a nalejte ich teplou vodou. Potom do tej istej misky pridajte soľ, rastlinný olej, cukor a vajcia. Dôkladne premiešajte, kým nebude hladká.
2. Keď sú droždie pripravené, naliajeme k nemu zemiakový pyré a znova premiešame.
3. Preosejte múku a hajte cesto mäkkej konzistencie. Keď sa nám to páči v požadovanom stave, vyčistíme ho na teplom mieste a čakáme, kým sa povstane.
4. Potom zapnete pomalý sporák pre režim „vykurovanie“.
5. V naolejovanej miske prenášame budúci bochník chleba a najprv odchádzame 15 minút.
6. Vypnite program a cesto nechajte vo vnútri ďalších 30 minút. Mal by to zdvojnásobiť objem.
7. Ak k tomu dôjde, je potrebné povoliť režim „pečenia“ varenia a vložiť časovač na 60 minút.
8. Hneď po dokončení režimu otočíme chlieb zadnou časťou cesty a pečieme ďalších 40 minút.
9. Zemiakový chlieb v multicookerom Philips je pripravený! Podávame ochladené k stolu.

Dobrú chuť!

Chlieb sladkej čokolády v multicooker Philips

Tento recept vám umožňuje pripraviť originálny sladký chlieb, ktorý sa určite stane obľúbeným jedlom vašich detí. Podľa jeho predstáv takéto pečivo nemá nič spoločné s tradičným koláčom, vďaka čomu sa ukáže originálnejšie a chutnejšie. Jemná aróma čokolády, vanilky a mlieka spôsobuje pozoruhodnú chuť do jedla a nádherné prechody odtieňov chlebovej buničiny sa zloží do efektného vzoru. Takýto chlieb je ideálny pre ranné toasty, sendviče s maslom alebo džemom.

Ingrediencie:

• kvasinky - 2,5 lyžičky;
• kefir - 200 ml;
• maslo - 50 g;
• vajce - 1 ks;
• cukor - 5 lyžice. L.;
• kakao - 3 lyžice. L.;
• múka - 400 g;
• vanilín;
• soľ.

Recept:

1. Najprv zahrievame kefír a naliajeme droždie do teplej hmoty. Maslo topíme v mikrovlnnej rúre.
2. Potom utrite vajíčko cukrom a pripojte všetky komponenty do jednej hmotnosti. Dôkladne premiešajte.
3. Pridajte soľ, vanilín a trochu múky. Cesto by malo byť ako palacinky.
4. Výsledné cesto rozdelíme na dve časti. Pridajte kakao do prvej misky a premiešajte. Potom tam pridajte múku tak, aby sa získala elastická hmota, ktorá sa nelepí na ruky.
5. Obidve misky sme umiestnili na teplé miesto 60 minút. Odporúča sa zakryť čistým uterákom na vrchu.
6. Po tejto dobe rozdeľujeme cesto na kúsky, z ktorých každé miesame rukami a zmenili sa na koláče. Posypte škoricou (voliteľným) a cukrom. Premieňame sa na rolku.
7. V olejom, ktorý je viacerým multicookerom, položte naše rolky a nainštalujte program varenia „vykurovania“. Držte ich 10 minút.
8. Potom zmeníme režim prípravy na „pečenie“ a varíme 60 minút.
9. Potom otočte čokoládový chlieb vzadu a pečte ďalších 40 minút.
10. Čokoládový chlieb SMIC v multicooker Philips je pripravený! Podávame s maslom alebo džemom.

Dobrú chuť!

Ražný chlieb v multicooker Philips

Vzduch a aromatický ražný chlieb je neprekonateľné pečivo, ktoré vracia myšlienky počas detstva, keď ho jeho babička opatrne pečila v ruskom sporáku. S príchodom pomalého sporáka sa takéto recepty sprístupnia každej domácnosti, zatiaľ čo zariadenie vám umožňuje ušetriť veľa času a úsilia. Vyzerajme teda podrobnejšie ako spôsob varenia ražného chleba v multicooker Philips.

Ingrediencie:

• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• ražná múka - 400 g;
• kvasinky - 2 lyžičky;
• soľ - 1/2 lyžičky;
• pšeničná múka - 700 g;
• teplá voda - 500 ml;
• cukor - 1 lyžica. l.

Krok -Technika prípravy

1. Najprv musíte naparovať kvasinky. Ak to chcete urobiť, vložte ich do hlbokej nádoby a nalejte ich na vrch s horúcou vodou (nie vriacou vodou). Miešajte a pridajte cukor, soľ, maslo.
2. Dôkladne premiešajte ingrediencie a zavádzajte múku. Radíme cesto z elastickej konzistencie, ktorá sa nebude držať rúk.
3. Zapnite pomalý sporák pre režim „vykurovanie“ a vložte ho do nádoby, ktorá sa predtým namazal olejom.
4. Udržujte 10 minút, potom vypnite a počkajte ďalších 40 minút.
5. Po zvýšení objemu hmoty tvoríme budúci bochník z cesta.
6. Znova sme vložili pomalé sporák a vložili sme program „pečenie“. Varte 50 minút na jednej strane a potom pečte 40 minút na druhej strane.
7. Rye Bread in multicooker Philips je pripravený! Podávajte k stolu, keď sa ochladí.

Dobrú chuť!

Taliansky chlieb v multicooker Philips

Taliansko je krajinou nekonečne jasného slnka a prirodzeného množstva chutí, arómov a chutných výrobkov. Sú to talianski majstri, ktorí sú známi svojimi pečivo pre celý svet. Vzdušné, elastické, voňavé výrobky z chleba doslova topí v ústach, čo dáva jedinečné dojmy a emócie. Zvážime recept na varenie chleba v multicooker Philips s olivami a sušenými paradajkami, ktoré vás nenechajú ľahostajné.

Potrebné prísady:

• voda - 200 ml;
• suché kvasinky - 2 lyžičky;
• múka - 3 poháre;
• olivový olej - 3 lyžice. L.;
• sušené paradajky - 150 g;
• olivy - 100 g;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• provencal byliny.

Metodika prípravy:

1. Po prvé, je potrebné pripraviť cesto. Ak to chcete urobiť, nalejte kvasinky do nádoby a naplňte ich teplou vodou. Pridajte k nim kvasinky, 1 lyžica. l. múka a cukor.
2. Obsah dôkladne premiešajte a nechajte teplo po dobu 25 minút.
3. Ak sa zhora vytvorí charakteristický film, jasne to bude jasné, že kvasinky sú pripravené. Teraz k nim pridajte olivový olej a trochu soli. Znova mix.
4. Postupne nalievame múku do nádoby. Potom presuňte hrudku k stolu a hajte cesto. Malo by to byť elastické a elastické.
5. Potom presunieme cesto na teplé miesto a misku zakrývame čistým uterákom. Asi po 60 minútach sa stane dvakrát toľko objemu.
6. Nadajte ruky olejom a natiahnite masy, ktoré sa blížia do vrstvy. Hrúbka by mala byť približne 1,5 cm.
7. Mazajte povrch tortilly olivovým olejom a uložte sušené paradajky, olivy nasekané prsteňmi a zmesou provenzných bylín.
8. Cesto premeníme na rolku a roztiahneme sa vo forme slimáka na multicooker misu.
9. Nastavili sme program varenia „vykurovania“ a cesto držíme na 10 minút. Po skončení režimu je potrebné držať ho toľko v zariadení.
10. Potom sme nastavili program varenia „pečenie“ a pečieme chlieb. Na jednej strane - 30 minút, druhé - 15 minút.
11. Taliansky chlieb v Multicooker Philips je pripravený! Podávame k stolu vo forme Canapes, občerstvenia so syrom a suchým vínom.

Dobrú chuť!

Chlieb v Multicooker Philips. Video