Chlieb je neoddeliteľnou súčasťou každodennej stravy takmer každého človeka. Väčšina z nás kupuje tento produkt v obchode a nestráca voľný čas na varenie takéhoto pečenia. Skutoční znalci chleba však s istotou povedia, že nie je nič lepšie ako domáce pečenie. Po prvé, pripravujete chlieb vlastnými rukami, ste stopercentne istí jeho kvalitou. Po druhé, všetko, čo sa pripravuje doma, sa pripravuje s láskou a pozornosťou. A po tretie, nie každý obchod vám môže ponúknuť čokoľvek iné ako štandardné výrobky. Takéto nezvyčajné pečenie, ako je chlieb s cibuľou, syrom, paradajkami alebo medom, sa dá robiť iba nezávisle. Našťastie nielen rúra alebo výrobca chleba dokáže vyrovnať s pečením chleba, ale aj s úžasnou univerzálnou technikou - pomalým sporákom. V tomto článku nájdete recepty na chlieb pre multicooker Polaris.

Chlieb cibule v multicooker polaris

Každý kúsok tohto jemného pečenia vzduchu vám poskytne neopísateľné potešenie. Cibuľu a nasýtený chlieb sa môžu podávať k stolu s horúcou polievkou, mäsovou omáčkou a mnohými ďalšími chutnými jedlami. A môžete jednoducho odrezať kúsok voňavého chleba chrumkavou kôry a jesť ju rovnako, piť teplým čajom. Aby ste upečú chlieb nasýtený cibuľou v multicooker Polaris, budete potrebovať:

• pšeničná múka s vysokou gradou - 400 g;
• suché kvasinky - 11 g;
• cukor - 1 lyžica;
• soľ - 1 lyžička;
• slnečnicový olej - 4 lyžice;
• voda - 250 ml;
• cibuľa - 3 hlavy;
• tvrdý syr - 100 g;
• maslo - 40 g.

Pečieme cibuľu a vyrážku chleba v Multicooker Polaris:

1. Odrežte olúpané hlavy cibule kockami, ale nie príliš malé. Nalejte 2 lyžice do panvice. Rastlinný olej, zahrievajte ho a smažte cibuľu na mäkkosť.
2. Syr utrite na hrubom strúhadle.
3. Sut múkou do hlbokej misky, pridajte do nej suché droždie, soľ a cukor. Dôkladne premiešajte suché ingrediencie.
4. Nalejte syr do nádoby s múkou a položte vyprážanú cibuľu. Znovu premiešajte ingrediencie.
5. Zahrejte vodu na 36-40 ° C, pripojte ju s 2 lyžicami. Rastlinný olej a nalejte hmotu do misky s inými výrobkami.
6. Opatrne hajte elastické cesto. Ak sa prilepí na vaše ruky, namažte svoje dlane slnečnicovým olejom. Ak je to potrebné, môžete do cesta naliať malú múku, ale jednoducho ju nepreháňajte a nerobte ju príliš pevne. Aby sa cesto stal elastickým, musí byť hnuté po dlhú dobu - najmenej 10 minút.
7. Nadmernejší tvar mazajte kúskom masla. Ponorte cesto vo vnútri, mierne ho vyhladzujte do nádoby.
8. Zatvorte veko a nastavte režim jogurtu na paneli. Cesto nechajte pri teplote 40 ° C počas 1 hodiny, počas ktorej by malo stúpať.
9. Keď sa hmotnosť zvýši približne dvakrát, preložte svoju techniku \u200b\u200bdo režimu „pečiva“. Pečieme chlieb v multicooker Polaris po dobu 30 minút.
10. Potom otvorte veko a opatrne otočte bochník hore nohami, aby ste zo všetkých strán dostali červenajúcu kôru. Opäť položte časovač na 30 minút a pokračujte v pečení chleba v multicooker Polaris.
11. Keď program príde na koniec, skontrolujte pripravenosť cesta so suchým špáradlom, otvorte veko a nechajte pečivo vychladnúť.

Chlieb cibule v multicooker Polaris je pripravený. Dobrú chuť.

Sérový chlieb v multicooker polaris

Tento recept na výrobu chleba v multicooker Polaris je pomerne jednoduchý, výrobky v ňom sa používajú lacné a cenovo dostupné. Nižšie sa zobrazí zoznam ingrediencií:

• pšeničná múka - 650 g;
• suché kvasinky - 11 g;
• sérum - 0,5 l;
• cukor - 1 lyžica;
• soľ - 2 lyžičky;
• maslo-50-70 g.

Proces pečenia takéhoto chleba v multicooker Polaris vyzerá nasledovne:

1. Nalejte sérum do kovovej misky a zahrievajte na sporák do teplého stavu. Nalejte približne ¼ kvapaliny do inej nádoby, nalejte tam kvasinky a cukor. Miešajte hmotu tak, aby sa kvasinky úplne rozpustili.
2. Keď sa objaví pena, nalejte tekutinu do veľkej misky, pridajte tam zostávajúce sérum, soľ, ako aj zmäknuté maslo.
3. Uvidíme sa múky a postupne vstúpte do hmoty, miestne elastické mäkké cesto. V procese miesenia mazajte ruky rastlinným olejom.
4. Posypte tvar zariadenia múkou a ponorte hotové cesto dovnútra.
5. Zapnite program jogurtu, znížte veko a cesto nechajte 1 hodinu.
6. Keď stúpa, vyberte položku „pečenie“ medzi programami. Varte chlieb v viacnásobnom polarise 60 minút. Potom vyberte bochník z formy a otočte druhú stranu. Pokračujte v pečení chleba v multicooker Polaris ďalších 15-20 minút.

Chladený chlieb je možné odstrániť z formy a jesť. Dobrú chuť.

Sladký medový chlieb v multikokie polaris

Sladký chlieb môže byť dobrým dezertom pre čaj namiesto maslových buchty. Zapaľujte plátok takéhoto chleba medom, maslom alebo džemom, uvarte šálku voňavého nápoja a vychutnajte si vynikajúcu chuť domáceho pečenia. Ak chcete vytvoriť medový chlieb v multicooker Polaris, budete potrebovať:

• ground -Grad múka - 450 g;
• mlieko - 200 ml;
• kvasinky - 11 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 2 lyžice;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• med - 2 lyžice;
• vanilkový cukor - 1 taška.

Podrobne popisujeme fázy prípravy medového chleba v multicooker Polaris:

1. Zahrievajte mlieko na teplotu asi 40 ° C. Nalejte ho do hlbokej misky a zmiešajte ju so suchým kvasinkami a cukrom.
2. Keď sa objaví pena, nalejte soľ, vanilkový cukor do misky, pohnite vajíčko a pridajte med. Všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hladký.
3. Nalejte preosiatú múku do častí a miestne elastické cesto. Vložte ho do šálky viackokerového mazacieho oleja, otočte ho v režime jogurtu a cesto nechajte 1-1,5 hodiny. Potom ju vyberte z formy a vystrihnite ju.
4. Opäť preneste cesto do kontajnera zariadenia, zatvorte veko a ďalších 30 minút nechajte v režime jogurtu.
5. Potom preložte zariadenie do režimu „pečenia“ a pripravte medový chlieb v Multicooker Polaris 50-60 minút.

Odstráňte ochladený bochník z formy. Chlieb je pripravený na použitie.

Kukuričný chlieb v multicooker polaris

Kukuričný chlieb v multicooker Polaris vychádza veľmi vzduch a jemný a na jeho prípravu sa používa veľmi málo ingrediencií:

• kukuričná múka - 2 šálky;
• pšeničná múka s vysokou gradou - 700 g;
• voda - 0,5 l;
• kvasinky - 11 g;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• cukor - 1 lyžica;
• soľ - 2 lyžičky

Tu je jednoduchý recept na výrobu kukuričného chleba v multicooker Polaris:

1. Zahrejte vodu na sporáku do teplého stavu. Rozpustite v ňom cukor a kvasinky. Potom do tekutiny pridajte soľ a slnečnicový olej.
2. Pozrite sa na múku a vstúpte do cesta v porciách. Zmiešajte mäkké cesto, ponorte ho do viacnásobnej misky a predtým ho mazal olejom.
3. Aktivujte režim jogurtu a cesto nechajte 1-1,5 hodiny.
4. Po tomto čase vyberte cesto z formy, vystrihnite a znova vložte do pomalého sporáka. Zatvorte veko a znova zapnite režim jogurtu po dobu 30 minút.
5. Potom, bez otvorenia veka, zapnite program „pečenie“ a varte kukuričný chlieb v viacnásobnom polarise 50-60 minút. Ak sa chcete červenať zo všetkých strán, potom po zadanom čase otočte bochník hore nohami a pečte ďalších 15 minút.

Taliansky chlieb v multicooker polaris

Vynikajúci taliansky chlieb so sušenými paradajkami a zelenými olivami má vynikajúcu chuť. Vôňa talianskych bylín, ktoré tvoria cesto, dáva takémuto chleba neobvyklú poznámku. Ak chcete upiecť bochník voňavého chleba v multicooker Polaris, pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• pšeničná múka - 2,5 šálky;
• kvasinky - 11 g;
• voda - 200 ml;
• olivový olej - 3 lyžice;
• cukor - 1 lyžica;
• soľ - 1 lyžička;
• korenie „talianske bylinky“ - 1 lyžička;
• sušené paradajky - 50 g;
• zelené olivy - 50 g.

Popíšte postup -proces prípravy talianskeho chleba v multicooker Polaris:

1. Zohrejte vodu na sporáku na teplotu asi 40 ° C. Nalejte 1 polievku do vody. Múka, cukor a suché kvasinky. Mass dobre premiešajte a nechajte 20 minút na teplom mieste, aby kvasinky začali peniť.
2. Nalejte soľ do cesta, nalejte olivový olej, postupne vstúpte do múky a hajte elastické cesto 10-15 minút.
3. Nadmernejší tvar mazajte malým množstvom oleja, preneste do neho cesto a aktivujte program jogurtu. Zatvorte veko a cesto nechajte 1 hodinu.
4. Potom vytiahnite cesto z nádoby, položte na namazaný stôl a vyvaľujte sa asi 1,5 cm vo vrstve. Narezajte na kúsky.
5. Nahrnite vrstvu olivovým olejom, položte sušené paradajky a olivy s rovnomernou vrstvou na vrchu. Cesto posypte korením „talianskymi bylinkami“ a hodte rolku. Hrany dobre prilepte a ponorte rolku do nádrže zariadenia.
6. V režime „jogurt“ nechajte cesto ľahnúť si ďalších 15-20 minút. Potom preložte techniku \u200b\u200bdo režimu „pečenia“ a varte chlieb v multicooker Polaris počas 45 minút. Potom otočte rolku cez druhú stranu a pečte ho ďalších 15 minút v tom istom programe.

Voňavý taliansky chlieb v Multicooker Polaris je pripravený. Vychutnajte si jeho vynikajúcu chuť.

Chlieb v multicooker Polaris. Video