Кожна домогосподарка повинна навчитися готувати перший і другий посуд у повільній плиті, готувати желе, робити здоровий йогурт і смачну випічку. Пісочний пиріг з сиром - це можливість побалувати всіх членів сім'ї з корисною випічкою.

Піщаний пиріг з сиром у повільній плиті

Щоб приготувати торт у повільній плиті, потрібні прості продукти, які можна придбати в будь -якому супермаркеті, повільній плиті та великому бажанні запекти смачний пиріг.

Підготуйтеся до роботи:

• білка борошна - 1,5 склянки без пагорба;
• масло - 90 г;
• сода - половина чайної ложки;
• цукор - 1/3 склянки, а для солодкого зуба - половина склянки;
• сир - 250 г;
• цукор - півкліш або трохи менше, за смаком;
• сметана - 1 ст.;
• яйце;
• щіпка ванільного цукру за бажанням.

Підготовка пирога:

1. Ми викладаємо всі продукти на столі, для приготування тіста вам знадобиться: борошно, масло, цукор та сода. Решта продуктів будуть використовуватися для підготовки начинки. На олії потрібно залишити на столі, щоб пом’якшити, але якщо ви поспішаєте, і немає часу чекати, то вам просто потрібно втягнути шматок олії на грубій тарілці.
2. Потім введіть в масляну крихту інгредієнти, що залишилися: цукор - негайно подрібніть з маслом.
3. Борошно потрібно змішати з содою, вставленою в суміш з масляної сахару, замісити тісто руками. Це розсипається, це нормально, нічого не потрібно додати.
4. Доцільно загорнути тісто в пластикову плівку, покласти в холодильник.
5. Ми готуємо начинку: вам потрібно вилити цукор в миску, провести яйце, перемішати, поки цукор не розчиниться.
6. Окремо протріть сир сиру через сито або просто замісіть виделкою, додайте сметану, перемішайте. Далі - поєднуйте обидва суміші, щоб отримати рівномірну начинку без грудочок.
7. Усі підготовка компонентів випічки готуються, тепер вам потрібно сформувати пиріг. Для цього вам потрібно коло пергаменту або принаймні взяти 2 широкі смужки, щоб покрити дно чаші пристрою. Якщо це смужки паперу, раніше бажано змащувати стіни, а також дно форми шматочком вершкового масла.
8. Потім покладіть пергамент, викладіть тісто, поки що для великої половини, вирівняйте пальці безпосередньо у формі, утворюйте низькі сторони, щоб начинка не відійшла.
9. Потім налийте начинку сирної маси (перед тим, як це зробити, додайте щіпку ваніліну, пиріг буде ароматним).
10. Зверху вам потрібно натерти решту шматочка тіста на грубому тарілці, щоб вона закрила начинку тонким шаром.
11. Верхню волю можна спрацювати з ванільним цукром, меленою корицею, змішаною з цукром або какао -порошком, також змішаним з цукром.
12. На цьому завершені 3 етапи підготовки, тепер йому доведеться лише чекати, коли пиріг випече. Необхідно вибрати кнопку «Випічка» на панелі пристрою, запрограмувати таймер на 1 годину. Для пристроїв з великою потужністю достатньо 45 хвилин - потім стежте за результатом і, якщо необхідно, продовжуйте програму.
13. Як зрозуміти, що пиріг готовий? Краї випічки повинні бути підрум’янені, начинка повинна зрозуміти, а вершина залишатиметься блідою, оскільки в повільній плиті все випічка буде легкою, на відміну від продуктів, запечених у духовці.

Все, ми нічого іншого не робимо, чекаємо заповітного сигналу. Ви, звичайно, можете покласти чайник, щоб ви могли заварити чай і повільно встановити стіл. Після сигналу торт повинен бути дуже обережним до страви. Ви можете зробити це за допомогою кошики-кошюера, нарізати на порційні шматки, подати злегка охолоджене для чаю чи будь-яких інших напоїв. Що залишається - покладіть в холодильник. Але, швидше за все, ви не впізнаєте смак охолодженого піщаного торта з сиром, приготованим у повільній плиті, адже все буде з'їдене до останньої крихти!

Піщаний пиріг з сиром та грушами в повільній плиті

Ось це - простий рецепт випічки у повільній плиті, яка завжди виявляється. Аромат груш наповнить всю кухню, варто терпіти, поки пристрій справляється з завданням! Відзначається господиня: Згідно з цим рецептом, ви можете спекти пиріг із сиром з яблуками, персиками, злим, будь -якими ягодами, якщо на даний момент вдома не було.

З цих продуктів ми підготуємо пиріг:

• масло - 90 г;
• старше борошно - 200 г;
• яйця;
• випак - 1 ч. Л.;
• цукор - півклука;
• сир - 500 г;
• цукор - півкліш або трохи менше (за смаком);
• груші - 1 шт.;
• яйця - 2 шт.;
• картопляний крохмаль - 2 ст.;
• синнети - Прищипування.

Підготовка пирога послідовно:

1. Ми робимо подушку для сиру або тіста для нашого торта. Спочатку потрібно вийняти масло з холодильника, щоб воно пом’якшувалося.
2. Масло потрібно змішати з цукром, ви можете потерти його столовою ложкою/виделкою (яка зручніша) або збити віночкою.
3. У легкій мірній масі потрібно додати окремо збите яйце, а також ввести окремо змішане борошно (просіювання) з пекарнею.
4. Звішіть тісто, воно повинно бути м'яким і еластичним, якщо воно трохи руйнується, нічого не турбуватися. Загорніть тісто у харчову плівку, покладіть в холодильник на 20-30 хвилин.
5. Поки тісто охолоне, ми зробимо начинку. Для підготовки вам знадобиться блендер, він полегшить роботу. Потрібно покласти сир, крохмаль, яйця, сметану та цукор у миску. Збийте все, поки не буде отримана однорідна маса.
6. Якщо немає блендера, все можна зробити вручну: протріть сир через сито (або замісити виделкою), додайте збитих яєць з цукром і крохмальком окремо.
7. Необхідно також підготувати випічку для покриття дна. Ми беремо 2 смужки шириною 10 см, змащуємо миску з будь -якою олією, але бажано маслом, закладаємо смужки поперечно.
8. Ми беремо шматок тіста з холодильника, ділимо на 2 частини: трохи більше і менше. Ми відправляємо меншу спину до холодильника, з шматка тіста ми утворюємо шар безпосередньо в чаші з мультикулерами, робимо низькі сторони для начинки.
9. Ми викладаємо начинку, вирівнюємо її шпателем.
10. Тепер вам потрібно покласти шматочки груші більше зверху. Фрукти потрібно промивати, розрізати на 2 частини, нарізати серцевину, нарізати шматочками, лежати по колу за вентилятором.
11. Далі вам потрібно дістати решту тіста з холодильника, натерти його, щоб шматки тіста покривали начинку. Нічого страшного, якщо начинка виглядає, то ще цікавіше!
12. Використовуйте корицю: візьміть третю частину чайної ложки спецій, змішайте з чайної ложки цукру, посипте верхню частину пирога.
13. Потім на табло потрібно вибрати режим "Випічка", покладіть таймер на 1 годину. Як запікати, відкрити кришку, нехай торт адаптується близько 5 хвилин, а потім злегка витягніть краї пергаменту, щоб вийняти пиріг, надягайте на тарілку.

Ви можете розрізати порційні шматки, коли він трохи охолоне, тоді начинка не буде засунути ножем. Торт виявиться ароматним, завдяки груші та тонкому аромату кориці, ніжно, бо у нього більше наповнення, ніж тісто.

Піщаний пиріг з сиром і насінням маку в повільній плиті

Якщо ви любитель смачної випічки, ви любите експериментувати, ви хочете випікати щось нове в повільній плиті, ви, безумовно, цінуєте цей рецепт. Мінімум зусиль, простий набір продуктів, але результат вражає, смак і користь - на висоті.

Які продукти потрібні:

• масло - 90 г;
• борошно - 200 г;
• пекарський порошок - 1 ч.;
• яйце;
• цукор - півклука (для тіста);
• котеджний сир - 0,5 кг, жир високий;
• цукор - півклука (для сирного начинки сиру);
• два яйця;
• йогурт, кефір або сметана будь -якого вмісту жиру - 100 г;
• кокосові чіпси (необов’язково) - 2 ст.;
• крохмаль - 1 ст.;
• ванільна порошок або цукор за смаком;
• молоко - склянку;
• цукор - 80 г (для макової начинки);
• масло - 30 г;
• mac - 170

Кулінарна послідовність:

1. Умовно розділіть препарати на 3 частини: партія з пісочного тіста, приготування сиру та насіння маку.
2. Ми починаємо з тіста з м’якого масла (можна нарізати ножем або решіткою), цукру, борошно, яйця та розпушувач. Спочатку змішайте м'яке масло з цукром, втирайте його, поки зерно не розчиниться. Потім ми просіюємо борошно окремо, вносимо у розпушувач, висипаємо сухі компоненти в олію, перемішайте, входять до яйця. Тісто повинно виявитися розсипчастим. Його потрібно загорнути в харчовий фільм, покласти в холод.
3. Ми робимо макову начинку: налийте маку в миску, покладіть молоко на плиту. Ми вводимо варене молоко, цукор у маку, змішується, поступово вводимо масло, а миску потрібно поставити на дуже повільний вогонь. Ми розігріваємось, постійно помішуючи, поки рідина повністю не поглинеться маку.
4. Після цього вам потрібно зняти маку з плитки, вбити в блендері або подрібнити вручну в розчині, щоб отримати однорідну масу.
5. Перший етап кулінарної начинки мака можна зробити в повільній плиті, використовуючи опцію "молочної каші". Це вийде довше вчасно, але вам не доведеться слідувати масі.
6. Ми робимо наповнення сиру: ми кладемо сир, цукор, сметану, крохмаль, яйця та ванілін у миску для блендера. Якщо є, додайте кокосові чіпси. Збийте все, щоб маса виявилася однорідною.
7. Ми переходимо до випічки: дно повинно бути змащено маслом, захопленням та стінами до висоти близько 10 см.
8. З пергаменту потрібно вирізати 2 довгі смужки шириною 10 см, покласти їх у миску з мультикудерами.
9. Тепер вам потрібно дістати тісто з холодильника, дати форму шару, лежати на дні і утворити сторони пальцями. Цього разу високий, оскільки тесту достатньо.
10. Потім викладіть ложкою, залишаючи, наповнюючи маку, і налийте сирну масу зверху, також потрібно вирівняти. Режим "випічки" встановіть таймер на 1 годину плюс ще 40 хвилин. Після сигналу потрібно повністю вимкнути пристрій, залишити пиріг із кришкою закритим на 20 хвилин, і лише тоді, коли все це спостерігається, відкрийте кришку, вийміть пиріг, витягуючи смужки пергаменту. Візьміть бруски та бруски помічникам, щоб не пошкодити делікатну структуру пирога, оскільки він складається з делікатного заповнення на 80%.
11. Охолоджений торт можна вирізати, подавати будь -які напої.

Пісочний пиріг потворний з сиром у повільній плиті

Пироги можуть бути не тільки солодкими, але й солоними, які можна подавати до основних страв. Тільки згідно з цим рецептом, ви можете приготувати пиріг з сиром у повільній плиті і додати свіжої трави.

Список усього необхідного:

• борошно - склянку;
• масло - половина упаковки;
• яйця - 2 шт.;
• пекарський порошок - 1,5 ч. Л.;
• дрібка солі;
• сир - упаковка;
• свіжий кріп - половина купу;
• сіль і перець - на смак.

Як готувати:

1. Ми замісете тісто з масла, розплавлене на водяній бані. Введіть окремо яйце з сіллю в олію, перемішайте. Додайте розпушувач, просіяне борошно. Тісто виявиться м'яким, гнучким, воно повинно бути загорнене у плівку і покласти в сумку, відправлений на холод.
2. Ми робимо наповнення сиру (протрятіння крізь сито або замісу виделкою, щоб не було великих грудочок). Негайно введіть сіль і спеції, перемішайте. Ви можете перемогти сир в блендері, ви виявиться дуже ніжною, однорідною начинкою.
3. Зеленість потрібно промивати під краном, вирізати якомога менше, вставляючи в сир, змішувати.
4. Тепер вам потрібно змастити дно з вершковим маслом, покласти 2 смужки пергаменту, тісто потрібно зняти з холодильника, розділеного на 2 частини: на одну трохи більшу - це буде основний пиріг.
5. Вздовж дна форми, щоб поласувати шар тіста, зробити сторони.
6. Покладіть начинку на тісто, а потім з решти тіста вам потрібно також сформувати шар, накрити їх пирогом. Або ви можете зробити тертий пиріг, він виявиться дуже апетитним: натирайте шматок тіста на грубій тарілці.

Випікайте сирний пиріг у режимі "випічки", 45-50 хвилин достатньо вчасно, потім ще 20 хвилин, щоб відпочити, і ви можете вийняти готовий пиріг з подвійним котлом. Як тільки він трохи охолоне - порізати і прикрасити подрібненим кропом, ви можете робити візерунки з майонезом, але це вже не вимагається.

Піщаний пиріг з сиром у повільній плиті. Відео