Мультикулер і сир - чудовий тандем, який надасть вам багато смачних страв та позитивних емоцій. У повільній плиті просто смачні сирники та запіканки отримують кекси та пряники, і, звичайно, - сирники! Що ж, сирний пиріг у повільній плиті, як правило, здивує вашу уяву-це найсмачніша страва сиру, який ви коли-небудь пробували! Завдяки унікальній здатності швидко готувати мультикрутні, але делікатно, страви з сирного сиру дуже ніжні та повітряні.

Пиріг з сиром у повільній плиті: приготування таємниць

Сир - це дуже необхідний і корисний продукт, який повинен бути в раціоні як дітей, так і дорослих. Звичайно, цей ферментований молочний продукт використовує дуже мало людей - річ у тому, що не всім подобається конкретний смак. Тому хтось любить поливати сир із сметаною, хтось додає фрукти та цукор, і хтось, як правило, відмовляється використовувати його без термічної обробки. Звичайно, сирники, пельмені, запіканки, пироги та сирники мають набагато більше шанувальників. На щастя, сьогодні ви можете приготувати абсолютно будь -які страви в повільній плиті!

Пиріг з сиром у повільній плиті можна приготувати як солодким - з шоколадом або фруктами, так і солоними - з приправами або травами. Крім того, ми не повинні забувати, що сир є чудовою основою для приготування майже будь -якого типу тіста: дріжджі, пухки, піску тощо. Саме сирне тісто готується швидко і не складно. Найкраще взяти домашній сир для підготовки тіста - воно більш жирне і смачніше, ніж магазин.

Для того, щоб підготувати смачний пиріг з сиром у повільній плиті, потрібно знати кілька секретів:

1. Не використовуйте сухий сир для приготування тіста.
2. Перш ніж готувати тісто з сиру сиру, протріть його через сито.
3. Відмовтеся від використання м'ясної шліфувальної машини - вона зробить сир густим, важким та в'язким.
4. Не перестарайтеся з яйцями - вони роблять тісто занадто пластиковим.
5. Для того, щоб випічка була легкою та повітряною, додайте розпушувач у тісто.
6. Цукор - це не «друзі» з сиром - покладіть його якомога менше в тісто, або взагалі не використовуйте його.
7. Не соромтеся експериментувати: сирний пиріг сиру в повільній плиті може бути запечений абсолютно будь -якою начинкою.

Сирний пиріг у повільній плиті "як мама"

Щоб приготувати цю просту, але смачну страву, вам знадобляться такі інгредієнти:

• борошно - 250 г;
• яйця - 5 шт.;
• цукор - 200 г;
• сир - 0,5 кг;
• ванілін.

Спосіб приготування:

1. Входьте в 3 яйця в ємність, додайте склянку цукру.
2. Збийте суміш яєць-сахара змішувачем або блендером.
3. Налийте борошно і ретельно перемішайте.
4. Введіть 2 яйця в окрему ємність, додайте трохи цукру (за смаком), мішок з ваніліном (необов’язково).
5. Витягніть сир через сито.
6. Додайте сир сиру в суміш яєць-ваніллі і ретельно замісіть.
7. Змастіть чашу з мультикулерами маслом.
8. Покладіть шар тіста (тонкого) внизу.
9. Поставте наповнення сирної маси рівним шаром зверху.
10. Покладіть тісто, яке залишається поверх начинки.
11. У повільній плиті встановіть час приготування - 60 хвилин і режим "випічки".
12. В кінці 60 хвилин додайте ще 20 хвилин.
13. Остудіть пиріг у мисці.

Сирний пиріг у мультикулерах "Манні"

Щоб підготувати цей пиріг, вам знадобляться такі інгредієнти:

• сир - 0,5 кг;
• мемоліна - 100 г;
• кефір - 1 ст.;
• яйця - 5 шт.;
• цукор - 150 г;
• порошок для випічки;
• ванілін;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Налийте вінка в ємність.
2. Вилийте манну крупу кефіром (не повинна бути холодною - кімнатною температурою) і змішувати.
3. Залиште кефірську суміш на півгодини.
4. Окремі білки від жовтків.
5. Збийте жовтки змішувачем.
6. Надсилайте білки на холод (можна в холодильнику).
7. Витягніть сир через сито.
8. Додайте в жовтки сир, цукор, сіль, ванілін і розпушувач. Збийте змішувач.
9. Додайте на набряклу кестіну до сирної суміші і знову збийте все змішувачем.
10. Переконайтесь, що маса - це однорідна консистенція - без грудочок.
11. Вийміть білки в окремому контейнері.
12. Акуратно введіть збитих білків у основну сирну масу.
13. Змішайте лише знизу вгору, щоб тісто насичалося киснем і, бажано, з дерев’яною ложкою.
14. Змастіть чашу з мультикулерами маслом.
15. Посипте чашу з мультикулерами сухим манкуа поверх олії.
16. Налийте тісто в миску.
17. Встановіть таймер на 60 хвилин і встановіть режим "випічки".
18. Через годину встановіть режим «опалення» і встановіть таймер на 10 хвилин.
19. Не відкривайте кришку! Бісквіт повинен повністю прохолодно, інакше, як тільки ви відкриєте кришку, воно сяде.

Пиріг для сиру в мультикулерах "абрикос"

Щоб підготувати цей десерт, вам знадобляться такі продукти:

• борошно - 200 г;
• сир –550 г;
• молоко -20 мл;
• цукор - 4 ст. Л.;
• рослинна олія;
• порошок для випічки;
• крохмаль;
• крем - 100 мл;
• яйця - 3 ПК;
• ванілін;
• абрикоси - 0,5 кг.

Спосіб приготування:

1. Вилийте борошно і розпушувач у ємність, додайте 1 ст. цукор, сіль.
2. Витріть сир через сито.
3. Додайте до сухої суміші 75 г сиру.
4. Налийте молоко і кілька столових ложок рослинної олії в сирну масу.
5. Звішіть все ретельно, щоб маса мала однорідну консистенцію.
6. Залиште тісто на півгодини.
7. 475 г сиру, розлучення з вершками.
8. Збийте жовтки міксером ванільною, цукром і крохмалем.
9. Введіть жовтки в сирну масу.
10. Збийте білок в окремому контейнері.
11. Акуратно надсилайте білки після жовтків.
12. Змастіть чашу з мультикулерами маслом.
13. Покладіть тісто на нижню частину миски, зробіть сторони для начинки.
14. Покладіть половинки абрикоса.
15. Налийте сирний крем.
16. Встановіть таймер Multicooker на 60 хвилин, виберіть режим "Випічка".
17. Через час ви не повинні одразу отримати пиріг - нехай він охолоне.
18. Замість абрикоса ви можете використовувати будь -які ягоди та фрукти, включаючи консерви.

Сирний торт у повільній плиті з сиром та травами

Щоб приготувати цю оригінальну страву, вам знадобляться такі інгредієнти:

• пуфне тісто - 250 г;
• сир - 200 г;
• сир - 200 г;
• яйця - 3 ПК;
• часник - 2 зуби;
• зелень;
• сіль;
• перець.

Спосіб приготування:

1. Танути листкове тісто.
2. Розкачайте тісто і покладіть в миску з мультикулерами, утворюючи сторони.
3. Натримайте жорсткий сир.
4. Витріть сир через сито.
5. Подрібніть зелень.
6. Подрібніть два зуби часнику (або на смак).
7. Змішайте сир, сир, зелень і часник.
8. Покладіть отримане наповнення на тісто.
9. Збити яйця.
10. Зверху налийте пиріг яйцями.
11. Встановіть режим "випічки" і поставте таймер на 50 хвилин.
12. Як тільки звучить сигнал готовності, необхідно відкрити кришку і дати торт охолонути.

Сирний торт у повільній плиті з сиром та яйцями

Для того, щоб догодити вашій родині та приготувати цей пиріг із сирної маси в повільній плиті, вам знадобляться такі інгредієнти:

• сир - 400 г;
• борошно - 200 г;
• яйця - 6 ПК;
• сіль;
• порошок для випічки;
• твердий сир - 100 г;
• майонез - 4 ст.;
• сметана - 2 ст.;
• зелень;
• зелена цибуля.

Спосіб приготування:

1. Закип’ятіть 4 яйця.
2. Витягніть сир через сито.
3. Подрібніть відварені яйця з термою.
4. Натримайте жорсткий сир.
5. Виріжте зелень і зелену цибулю.
6. Змішайте сир з двома сирими яйцями, сіль, борошно та розпушувачем.
7. Звішіть тісто, щоб воно було еластичним.
8. Загорніть тісто у фільмі, надішліть його на холод на півгодини.
9. Змішайте твердий сир і варені нарізані яйця, додайте цибулю та трави.
10. Посолайте масу і добре замісіть.
11. Розділіть тісто на дві частини.
12. Змастіть чашу з мультикулерами маслом.
13. Закрутіть частину тіста, щоб отримати коло.
14. Покладіть коло з тіста в миску, утворіть сторони.
15. Покладіть начинку зверху тіста.
16. З решти тіста утворюють квіти, ромбси або смужки та прикрасьте пиріг.
17. Зігніть сторони пирога, добре стисніть його.
18. Збийте яйце, змастіть пиріг.
19. За бажанням ви можете посипати пиріг зверху кунжутом.
20. Встановіть таймер на 50 хвилин, виберіть програму "Випічка".
21. Не відкривайте кришку мультикулер, поки пиріг повністю не охолоне.

Пиріг для сиру в повільній плиті з м'ясом та капустою

Щоб приготувати цей ситний торт, вам знадобляться такі продукти:

• сир - 100 г;
• борошно - 320 г;
• сметана - 100 мл;
• яйця - 2 ПК;
• масло - 80 г;
• порошок для випічки;
• сода;
• сіль;
• м'ясо фарше - 200 г;
• капуста (біла) - 250 г;
• цибуля - 1 ПК;
• часник - 2 зуби;
• базилік (висушений) або інші трави за смаком;
• перець.

Спосіб приготування:

1. Покладіть м’ясо фарш у чашу з мультикулерами.
2. Встановіть таймер на 15 хвилин і виберіть режим "смаження".
3. Через 3 хвилини після початку фаршу м'яса додайте олію, сіль, перець, часник, базилік (інші трави - на смак) і ретельно рухайтеся.
4. Нарізана капуста.
5. Подрібніть цибулю.
6. Додайте цибулю та капусту до фаршу м'яса, а потім поставте таймер на 10 хвилин.
7. Не забудьте час від часу перемішувати начинку капустою.
8. Остудіть готову начинку.
9. Додайте борошно, розпушувач, сіль і соду в окрему ємність.
10. Збийте яйця в іншій ємності.
11. Витріть сир через сито.
12. Покладіть сир сиру до яєць, додайте сметану та масло (він повинен бути добре розм’якшене).
13. Ретельно перемішайте.
14. Змішайте всі сухі інгредієнти, описані вище, з рідиною.
15. Замісити тісто.
16. Покладіть готове тісто на стіл, щоб розгорнути борошно, а потім розділити на дві частини.
17. Покладіть одну частину тіста в миску з мультикулерами, щоб ви могли утворювати сторони.
18. Покладіть начинку.
19. Покладіть решту тіста зверху.
20. Встановіть таймер на 40 хвилин, виберіть режим "Випічка".
21. Приблизно через 20-25 хвилин потрібно буде повернути пиріг на інший бік.
22. Випікайте пиріг ще чверть години.
23. Дайте охолонути пироги в повільній плиті.

Пиріг з повільною плитою. Відео