تحتوي الفطر على عدد كبير جدًا من العناصر والمواد المغذية للهضم والتشغيل الطبيعي للمسالك المعوية. الفطر المقلي هو طبق عالمي إلى حد ما. يمكن تقديم مثل هذا الطعام كمضاف إلى الطبق الجانبي ، مع اللحم أو استخدامه كأحد مكونات السندوتشات. اليوم سوف نعرض عدة وصفات لطهي الفطر المقلي في طباخ بطيء.

Sharpinions مقلي في طباخ بطيء

Champignons هي مجموعة شائعة إلى حد ما من الفطر ، وخاصة في بلدان الفضاء ما بعد السوفيات. هناك عدد كبير من الطرق لإعدادهم. واحد منهم هو القلي من الأبطال في طباخ بطيء. الوصفة بسيطة للغاية ، مع الحد الأدنى من المكونات المطلوبة ، ولن تأخذك عملية الطهي نفسها الكثير من الجهد والوقت.

لإعداد الأبطال المقلية في طباخ بطيء ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• champignons - 600 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الكريمة الحامضة (10 ٪ -15 ٪ الدهون) -2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيفية طبخ الأبطال المقلية في طباخ بطيء:

1. Peel the Champignons: قم بإزالة الطبقة العليا من القبعات ، ثم كشط الساقين.
2. شطف الفطر المنقى وقطع إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات.
4. صب 2 ملعقة كبيرة في الطباخ البطيء. L زيت عباد الشمس ، ضع الجهاز في وضع القلي.
5. أرسل الفطر إلى الزيت المسبق والملح والقلي حتى يتبخر السائل.
6. أضف إلى المرحلة المتعددة الحجم المتبقي من زيت عباد الشمس ووضع البصل.
7. يقلى المكونات حتى يصبح البصل جاهزًا.
8. أضف الكريمة الحامضة إلى محتويات Multicooker ، واصل القلي حتى يتبخر السائل.
9. في النهاية ، أضف القليل من الفلفل الأسود إلى الطبق.

يُقدّم الطبق النهائي كإضافة إلى الطبق الجانبي. لا سيما الأبطال الجيدة المقلية في طباخ بطيء مع عصيدة الحنطة السوداء والأرز.

فطر المحار في طباخ بطيء

لا تحظى الفطر المحار بشعبية مثل الأبطال. دون جدوى ، لأن هذه الفطريات تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر عصرية وتعطي أطباق جاهزة وصناعة ملاحظة غير عادية. يعد طهيها في طباخ بطيء عن طريق القلي أمرًا بسيطًا للغاية ، وتقتصر قائمة المكونات المطلوبة على أربع نقاط فقط.

ما هي المنتجات اللازمة لإعداد فطر المحار ، المقلية في طباخ بطيء:

• الفطر أويستر - 700 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيفية طهي الفطر المحار المقلي في طباخ بطيء:

1. قشر البصل ، وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسل الفطر ، وطحنها بسكين في قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. ضعي الطباخ البطيء في وضع القلي ، وصب زيت عباد الشمس في حاوية الجهاز.
4. أرسل البصل إلى الزبدة الساخنة ، يقلى حتى ذهبية ، حوالي 5 دقائق.
5. ضع الفطر في طباخ بطيء ، والملح وخلط محتويات الجهاز.
6. يقلى المكونات حتى يتبخر السائل تمامًا.
7. في نهاية الطهي ، أضف القليل من الفلفل الأسود إلى الطبق.

من الممكن تقديم خدمة فطر جاهزة مقلية في طباخ بطيء في كل من الساخنة والباردة. كما أنها مثالية كواحدة من مكونات السلطة أو كإضافة إلى هريس البطاطس ولحم الدجاج.

فطر القلي مع الخضار في طباخ بطيء

يمكن أن يشبع هذا الطبق جسدك جيدًا ويرضي الشعور بالجوع لفترة طويلة. هذا لأنه يحتوي على مجمع فيتامين وعدد كبير من العناصر النزرة المفيدة إلى الحد الأقصى. يمكنك أن تقلى الفطر مع مجموعة متنوعة من الخضروات. نحن نقدم لك مزيجًا مثبتًا أن جميع أحبائك سيقدرونه بالتأكيد.

قائمة المكونات اللازمة لطهي الفطر ، المقلية مع الخضار في طباخ بطيء:

• الفطر - 400 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• شاب الكوسة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الخضر الطازجة - 50 غرام ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. قشر الفطر ، إذا كان الأبطال ، فقط شطف Oralpox.
2. قطع الفطر في قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. تنظيف البصل والجزر ، وقطع البصل مع مكعبات ، والجزر - شرائط.
4. اغسل الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
5. الطماطم الغزيرة ، أخرج الجلد منها وقطعها إلى مربعات صغيرة.
6. اغسل الفلفل ، وقطع شرائط الخضار.
7. تنظيف الثوم ، طحن بسكين.
8. شطف الخضر ، يقطع بدقة بسكين.
9. ضع طباخًا بطيئًا في وضع القلي ، وصب في حاوية الجهاز 2 ملعقة كبيرة. ل الزيت النباتي.
10. ضع البصل والجزر في الزيت المسبق ، ومرر الخضار حتى اللون الذهبي.
11. أرسل الفطر إلى الخزان ، يقلى حتى يتبخر السائل تمامًا.
12. أضف الزيت المتبقي إلى وعاء الوحدة.
13. ضع الخضار المتبقية في طباخ بطيء: الكوسة والفلفل الحلو والثوم والطماطم. الملح المكونات. تمد القلي لمدة 20 دقيقة باستمرار مع تحريك محتويات الطباخ البطيء.
14. في نهاية الطهي ، أضف الخضر المفروم إلى الطبق والفلفل الأسود الصغير.

يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي مع شرائح من الخبز الأبيض.

الفطر المقلي بمزيج من الخضروات في طباخ بطيء

هل تريد إطعام عائلتك بطبق فيتامين لذيذ ، بينما لا تقضي الكثير من الجهد والوقت؟ ثم هذه الوصفة لك.

ما هو المطلوب:

• الفطر - 500 جم ؛
• مزيج متجر من الخضروات في شكل المجمدة - 300 غرام ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

نطبخ الفطر المقلي بمزيج من الخضروات في طباخ بطيء على مراحل:

1. الفطر النظيف ، إذا كان الأبطال ، يتم غسل الفطر المحار.
2. قطع الفطر إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات.
4. ضع طباخًا بطيئًا في وضع القلي ، وصب في حاوية الجهاز 2 ملعقة كبيرة. ل الزيت النباتي.
5. أرسل البصل إلى الزيت الساخن ، يقلى الخضار حتى يصبح لونه ذهبيًا.
6. يُضاف الفطر ، وخليط الخضار المجمد والملح إلى حاوية متعددة المهرج.
7. يقلى المكونات حتى يتبخر السائل.
8. ثم أضف الزيت المتبقي إلى الطباخ البطيء وتمديد القلي لمدة 7-10 دقائق أخرى.
9. أضف القليل من الفلفل الأسود إلى الطبق النهائي.

الفطر الجاهز المقلي بمزيج من الخضروات المتجر في طباخ بطيء ، ويقدم كإضافة إلى الطبق الجانبي.

الفطر المقلي في طباخ بطيء. فيديو