يمكن دائمًا إعداد الطبق البسيط الرائع وفي الوقت نفسه لتناول الإفطار أو العشاء في طباخ بطيء. هذه المرة نوصيك بتجربة العديد من الوصفات لطهي البطاطس مع Champignons في طباخ بطيء. المنتجات متوفرة ، الحد الأدنى ، لذيذ ومغذي.

البطاطا مع الأبطال في طباخ بطيء

الحد الأدنى من الجهود سوف يعد طبقًا لذيذًا ولذيذًا. من قائمة المكونات ، يصبح من الواضح أنه يمكن إعداد هذا الطبق في الصيام. اتضح أنه مرضي للغاية ولذيذ.

من أجل الوصول إلى العمل ، التحضير:

• فطر الأبطال - 1 كجم ؛
• البطاطس -1 كجم ؛
• بصل كبير؛
• الجزر المتوسطة الحجم ؛
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الذوق.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي:

1. نقوم بإعداد جميع المكونات من أجل بدء العمل على الفور. أولاً ، قم بتنظيف الخضار ، وقطع البصل والجزر. بالتوازي ، اسكب الزيت في وعاء Multicooker ، وقم بتنشيط وضع "القلي". نواصل تحضير الخضار.
2. تحتاج إلى تنظيف البطاطس ، وقطع إلى قطع كبيرة. من الجيد إذا قمت بتحديد الدرنات المتوسطة الحجم ، وقص كل منها إلى نصفين ، ثم إلى نصفين.
3. تم تحضير البطاطس ، فقط الزيت الذي تم تسخينه. تقلى دقيقتين على البصل ، مع التحريك بشكل دوري ، أضف الجزرة (من السهل وأسرع صر على المبشر الأوسط) ، ويُطهى معًا في الوعاء من حوالي 5-7 دقائق ، ثم تحتاج إلى إضافة الفطر.
4. اغسل الأبطال ، ورميها في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الفيلم الرفيع العلوي وقطع الفطر إلى الألواح.
5. أضف الفطر إلى وعاء الجهاز إلى الخضار ، يقلى لمدة 10 دقائق.
6. لا تنسى الملح قليلاً وفطر الفلفل ، ولكن ليس كثيرًا. سيكون من الضروري إضافة البطاطس ثم التبلد مع مزيج من الملح مع التوابل والخلط.
7. علاوة على ذلك ، فإن العملية ليست متعبة للمضيفة: خفض الغطاء ، قم بتبديل الطباخ البطيء إلى وضع آخر. نحن نستعد ، باستخدام برنامج "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة ، ولكن في الدقيقة 20 ، نتحقق من أنواع البطاطس التي تم تحضيرها بشكل مختلف. واحد يكفي لمدة 20 دقيقة ، والآخر و 40 قد لا يكون كافيا.
8. نقوم بتوافق الطبق النهائي مع الخضر المفروم الطازج ، إذا رغبت في ذلك ، وضع القرنفل المفروم من الثوم ويقدم هذا الطبق النهائي على الفور. يمكنك صنع سلطة الخضار الخفيفة لها وبدء وجبة على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الأبطال في أحد الأوميل في الفرنسية

أريد أن أطبخ شيئًا مميزًا من منتجات بسيطة؟ ثم دعنا نطبخ معًا في طباخ بطيء. هذا الطبق بالطريقة الفرنسية ، يتبين أن أكثر مغذية ، مع طعم كريمي دقيق.

قائمة كل ما هو ضروري:

• champignons - 500 جم ؛
• البطاطس - 800 جم ؛
• البصل - 2 رؤوس كبيرة.
• 10 ٪ كريم - 1 حزمة أو 200 مل ؛
• الملح - 1.5 ملعقة صغيرة أو لتذوق
• مجموعة من التوابل: الفلفل الأسود ، قفزة المونيل-قرصة ؛
• الشبت الطازج - حفنة.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.

عملية طهي الطبق خطوة بخطوة:

1. بلدي Champignons تحت الرافعة ، نرميها على مصفاة ونحرر كل فطر من فيلم رفيع. نقوم بتحديث الشريحة على السكين ، ونخفض بسكين حاد حرفيًا بضعة ملليمترات. قطع الفطر تعسفي ، ولكن من الأفضل أولاً قطع كل فطر كبير إلى نصفين ، ثم عبر عدة أطباق رقيقة. اترك Champignons الصغيرة دون تغيير.
2. قشر وختم البصل. من أجل أن يكون هذا الطبق العصير ، تحتاج إلى أن تأخذ الكثير من الوزن كما أخذوا الفطر. لذلك ، اختر المصابيح الكبيرة أو خذ بعض الأحجام المتوسطة.
3. لتوفير 10 دقائق من الوقت ، اسكب الزيت في وعاء MultiCoker ، وقم بتنشيط وضع "القلي". يسخن الزيت - وضع البصل على الفور ، يقلى ، مع التحريك حتى شفافة.
4. أثناء تحضير البصل ، اغسل البطاطس تحت الصنبور ، نظيف. يجب قطع الملابس إما مكعبات أو مكعبات. إذا كانت البطاطا متوسطة الحجم أو صغيرة ، فيمكنك الشرائح.
5. يُضاف الفطر إلى البصل ، وتمتصه قليلاً والفلفل ، ويخلط أثناء الطهي عدة مرات. لا تؤخر عملية القلي لفترة طويلة ، 5 دقائق كافية.
6. تمتص الفطر أولاً الزيت ، ثم في عملية الطهي ، سيعطي سائلًا فائضًا - سيكون من الممكن أن يكون للبطولة الملح.
7. ثم قم بتوصيل المكون الأخير ، اخلطي ، في نفس البرنامج ، طهي جميع الخضروات لمدة 5 دقائق أخرى ، ضع التوابل ، وأضف الملح حسب الرغبة.
8. صب الكريمة من الكريمة ، والخلط ، وتبديل المهرج إلى وضع "الإطفاء" ، يجب ضبط المؤقت لمدة 40 دقيقة + 5 دقائق التحكم إذا لم يكن لدى البطاطس وقت للتحضير خلال هذا الوقت. في أي حال ، ستحتاج إلى مزيد من التحكم في العملية بنفسك وبمجرد أن يكون الطبق جاهزًا ، يثري بالأعشاب المفرومة وتقديمه على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الأبطال في طباخ بطيء تحت وسادة الجبن

إن الطبق الدقيق يذوب حرفيًا في فمك هو حلم الجميع. في الواقع ، لماذا الحلم ، إذا كنت تستطيع طهي كل شيء بنفسك في طباخ بطيء؟

من أجل الوصول إلى العمل ، ادرس قائمة المنتجات:

• champignons - 500 جم ؛
• البطاطس -8-10 أجهزة الكمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - كوب.
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• البصل الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 + 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• الخضر - للخدمة.

لقد أعدوا كل شيء ، يمكنك البدء:

1. الفطر الخاص بي ، نظيف ، قطعه.
2. البصل - نظيف ، ختم.
3. صب الزيت في الطباخ البطيء ، قم بتشغيل برنامج "القلي" ، يقلى البصل لمدة 3 دقائق ، ضع الفطر ، ثم يستعد لمدة 7 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري. في النهاية ، يمكنك إضافة التوابل والملح. يجمع هذا الطبق بشكل مثالي مع جميع مكونات الكلاسيكية: الفلفل الأسود والتوابل "القفزات".
4. بمجرد أن يفعلوا كل شيء ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، ونقل المحتويات إلى الوعاء.
5. نصب نفس الكمية من الزيت مرة أخرى ، الآن من أجل طهي البطاطا. بعد دقيقتين ، يرتفع الزيت (برنامج "القلي") ، وضع البطاطس. يعد إعداد هذا المكون قياسيًا: غسله وتنظيفه وقطعه إلى حلقات. وضعوا البطاطا في وعاء ، تم قطعها بالملح والتوابل ، مختلطة.
6. صب البطاطا في طباخ بطيء مع الكريمة الحامضة ، ولكن حتى الآن ، لا تصب الجزء الكامل من الكريما الحامضة في وقت واحد. سوف نثري كل طبقة مع منتج الألبان. نحن نفعل هذا: البطاطس - الكريمة الحامضة ، الفطر مع البصل - الكريمة الحامضة.
7. الطبقة التالية هي الجبن المبشور (على غرار وسط أو خشن). اختيار البرنامج ، سنقوم بإعداد هذا الطبق في وضع "الإطفاء" ، يجب وضع المؤقت لمدة 40 دقيقة.
8. كل شيء ، نحن ننتظر أن تبدو الإشارة حتى الآن نضع الجدول ببطء. عندما تستعد البطاطا التي تحتوي على Champignons في طباخ البطيء ، يبقى فقط لقطع الشبت الطازج أو غيرها من الخضر ، وسرعان ما يصنع سلطة من الخضروات الطازجة وبدء وجبة على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الأبطال في طباخ بطيء مثل من موقد روسي

يتذكر الكثيرون طفولتهم وكيف بقيت جدتهم في القرية ، وكم كان لذيذ على الطاولة في ذلك الوقت. وكيف تريد مرة أخرى تجربة بورش الجدة أو البطاطا مع الفطر. ولكن لا توجد أفران روسية في الشقق الحديثة ، ولكن مع استبدالها بنجاح بجهاز حديث - وهو مهرج متعدد. في ذلك سوف نطبخ البطاطا وفقا لوصفة قديمة. فقط أحضر تعديلاتنا الخاصة - إثراء الطبق بأعشاب بروفينسال.

من الضروري الطهي:

• البطاطس - 700 جم ؛
• الفطر - 500 جم ؛
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• المصباح كبير.
• التوابل: قرصة من الأعشاب بروفنسال ، أوريجانو ، الكاري - قرصة.

طبخ طبق لذيذ:

1. نحن نستعد عشاء كامل للعائلة. نوصيك بشراء البطاطا الصغيرة ، حيث سيتحول الطبق إلى أكثر عبقًا وحساسة ولذيذة. وسوف يستعد أسرع من البطاطا الناضجة.
2. تحتاج البطاطس إلى غسلها وتنظيفها ، وتقطيعها إلى قطع كبيرة. وهذا هو ، يمكن قطع كل بطاطس إلى 4-8 أجزاء ، اعتمادًا على الحجم.
3. يجب خلط الزيت والملح والتوابل في وعاء كبير أو قدر بحيث تتناسب جميع البطاطس هناك. امزج كل شيء بشكل جيد. مرر الثوم من خلال الصحافة ، مزيج. كل هذا يجب تركه على الطاولة لمدة 7 دقائق ، ثم سنقوم بإعداد طبق في 2 Gunsuas.
4. إذا كنت واثقًا من قدراتها ، فبدون إضاعة الوقت ، تنظيف البصل والفطر بسرعة ، وطحن هذه المكونات. البصل - يقطع بدقة ، الفطر - لوحات رقيقة.
5. يُقلى البصل بالزيت لمدة 3-4 دقائق ، وأضف الفطر ، ويقلى كل مرة لمدة 7 دقائق. ثم أغلق الغطاء ، قم بتبديل الطباخ البطيء إلى وضع "الإطفاء" ، وقم برفع الفطر مع البصل تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق.
6. ضع الفطر المعد مع البصل في وعاء ، قم بإعداد طباخ بطيء للخطوة التالية. تحتاج إلى وضع البطاطس ، وخفض الغطاء ، وتحديد وضع "الخبز". طبخ لمدة 40 دقيقة قبل الإشارة.
7. ولكن ، لا تسترخي ، لأنه بعد 20 دقيقة ، سيتعين عليك التحقق من كيفية تحضير البطاطس هناك وتأكد من خلطها. هذا ضروري لإعداد موحد واستلام قشرة وردية شهية.
8. قبل حوالي 7 دقائق من الجهاز ، تحقق مرة أخرى كيف يتم تحضير البطاطس ، تخلط مرة أخرى ، وبعد ذلك يمكنك وضع الفطر مع البصل في الأعلى والخلط مرة أخرى. الآن نحن ننتظر الإشارة وضبط الجدول. كل شيء ، البطاطا جاهزة ، تقدم على الفور. على عكس تحضير البطاطس في الفرن وفقًا لهذه الوصفة ، سيكون أكثر ليونة وعصرية ، وفي الفرن يتبين أنه جاف.

يُقدّم الطبق النهائي: ضع البطاطس على الألواح ، وفصل الخضر الطازجة بشكل منفصل ووضع 2 سلطات: مع الخضر والقشدة الحامضة. دع كل فرد من أفراد الأسرة يختار لنفسه كيف يمكنك استكمال طعم هذا الطبق. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الأبطال والثوم في طباخ بطيء

هناك تباين آخر في إعداد البطاطس مع الفطر ، والمكونات لم تتغير ، فقط من خلال طريقة الطهي هناك ميزات. بعد ذلك - كل شيء في النظام ، ولكن في الوقت الحالي ، تحتاج إلى إعداد المنتجات.

قائمة كل ما هو ضروري:

• البطاطا الصغيرة للطهي في زي موحد - 0.5 كجم ؛
• champignons - 300 جم ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل الأخضر والبقدونس - 20 غرام لكل منهما ؛
• الزعتر المجفف - قرصة. الفلفل الأسود مطحون والأحمر - في قرصة.
• الملح هو الذوق.

الطبخ في طباخ بطيء:

1. تحتاج إلى غسل البطاطس جيدًا ، واختر واحدة صغيرة بحيث تطبخ بشكل أسرع وتبدو متناغمة في الطبق.
2. غلي البطاطا في زي موحد في طباخ بطيء. يُسكب الماء ، واطلب البطاطس ، وأضف القليل من الماء ، واستعد في "الحساء" أو "البخار" في الوضع أسفل غطاء مغلق حتى ينضج. حوالي 15-20 دقيقة من لحظة الغليان. يتم إعداد البطاطا الصغيرة دائمًا بشكل أسرع - ضع في اعتبارك هذا الفوارق.
3. قاموا بمل عامين بطاطس - قاموا بتسريب الماء ، ومسحوا الطباخ البطيء الجاف. أنت الآن بحاجة إلى تقلى الفطر. وضع "القلي" ، يتم تثبيت المؤقت تلقائيًا. يمكنك إضافة البصل ، ويجب تقطيعه وقلي في وعاء متعدد المهرج مع الفطر. الملح والفلفل والتوابل الأخرى - في النهاية. حتى الآن ، تتمثل مهمتنا في انتظار الفطر بالبصل الذي يحمر. نحن لا نتغلب بجد ، وإلا فإن الفطر سوف يجف.
4. نربط كلا المكونين في وعاء كبير ، يرش بسخاء بالأعشاب المفرومة. ليست هناك حاجة لتنظيف البطاطس الملحومة بالزي الرسمي ، لأنها ستكون لذيذة مع القشر ، وكذلك مفيدة. الطبق جاهز للخدمة ، شهية ممتعة!

البطاطا مع الأبطال والدجاج في طباخ بطيء

طبق كلاسيكي آخر بحيث يكون جميع أفراد الأسرة ممتلئين ورضا. اتضح لذيذ ومغذي ، لذلك بمجرد الحاجة لفصل الشتاء وخارج الموسم ، عندما تريد الاحماء وتناول شيء لذيذ.

منتجات:

• champignons - 500 جم ؛
• فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر. أو 300 جم ؛
• البطاطس - 0.5 كجم ؛
• المصباح كبير واحد.
• الجزر - اختياري ؛
• أي زيت نباتي ، ولكن بدون رائحة واضحة - 4 ملاعق كبيرة ؛
• الملح والتوابل المفضلة لتذوق.

تسلسل الطبخ:

1. أولاً ، نستعد من الخضروات حتى الآن فقط البصل والجزر. من الضروري تنظيف البصل ، ويقطع ، وقطع الجزر بالمكعبات الصغيرة. في الطبق ، سيبدو أكثر متناغمة من التحضير القياسي - على المبشر.
2. في وعاء المهرج المتعدد ، تحتاج إلى أن تقلي: البصل - 3 دقائق ، ثم أضف الجزرة وكلها معًا لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم قم بتوصيل الفطر.
3. اغسل Champignons ، جافًا ، قم بإزالة الصدفة الرقيقة وتعديل الساق. قطع الفطر بالألواح ، صغيرة - لا تلمس.
4. صدر الدجاج - شطف تحت الصنبور ، طحن. يقلى جنبا إلى جنب مع الخضار والفطر لمدة 10 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري. في نهاية الطهي ، أضف الملح والتوابل. الملح قرصة صغيرة.
5. البطاطا - تحضير بشكل قياسي ، مقطعة إلى مكعبات ، شرائح ، دوائر ، كما تريد. ضع طباخًا بطيئًا والملح والفلفل ، أضف التوابل المفضلة لديك ، تخلط. التالي - الاستعداد في وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة ، ثم افتح الغطاء - امزج بعناية مع ملعقة. قم بتبديل الجهاز إلى "المعجنات" ، اتركها لمدة 20 دقيقة.

في النهاية ، تخلط مرة أخرى بعد الإشارة ، فقط هذه المرة بعناية فائقة حتى لا تتحول البطاطس إلى عصيدة. إذا تم كل شيء كما هو موضح في الوصفة ، فستحصل على بطاطا لذيذة مع قشرة ذهبية. الخضر الطازجة ، الكريمة الحامضة ، الخردل وغيرها من المواد المضافة - كل هذا للجميع في طبق عند التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الأبطال في طباخ بطيء. فيديو