غالبًا ما يتم تحضير الأرز كطبق جانبي بسيط. كما أنه بمثابة أساس للعديد من الأطباق: Risotto ، Pilaf ، Porridge ، Casseroles والحلويات. هذه الحبوب جيدة مع أي مكونات: الأسماك واللحوم والفواكه والخضروات والفطر والمضافات الحلوة المختلفة. كرسنا هذا المقال لوصفات الأرز مع الفطر ل multicoars.

الأرز مع الفطر وصدر الدجاج وفاصوليا الهليون في طباخ بطيء

لعصيدة الأرز الغذائية مع شرائح الدجاج والفاصوليا الدقيقة والفاصوليا ، تحضير:

• الأرز الأبيض - 1 كوب ؛
• الفاصوليا الهليون - 300 غرام ؛
• فيليه الدجاج - 0.5 كجم ؛
• champignons - 300 جم ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الملح ، الفلفل الأسود.

يتم إعداد الأرز مع الفطر والفاصوليا وصدر الدجاج في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. غلي الأرز في الطباخ البطيء بشكل منفصل عن المكونات الأخرى. يجب أن يكون مبعثرًا ، وبالتالي شطف الحبوب جيدًا ، وصبها في وعاء من 2.5 كوب من الماء ووضع البرنامج "الأرز" أو "الحبوب" أو "الحنطة السوداء".
2. الملح بعد الغليان ويطهى الأرز حتى ينضج. ثم حرر الوعاء.
3. سخني زيت الزيتون فيه. بينما يكون الجو حارًا ، قم بقطع صدر الدجاج مع مكعبات. وضعت في الزيت وقلي في وضع "القلي" لمدة 10 دقائق. يُضاف الملح أو الفلفل الأسود أو التوابل الأخرى.
4. وضع Champignons قطع slys. يُطهى مع شرائح الطيور لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
5. ضع حبوب التصحيح مقطعة إلى أجزاء أو ذوبان ، اعتمادًا على النموذج الذي اشتريته. اطبخ الفاصوليا في طباخ بطيء لمدة 5 دقائق أخرى وأضف الثوم المكسور إلى الطبق.
6. نقل مرة أخرى إلى الوعاء. أغلق الغطاء والعرق مع الفطر واللحوم في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق.

الأرز مع الفطر والبصل الأخضر في طباخ بطيء

في هذا الطبق ، لم يكن لدينا فطر فقط ، ولكن فطر كامل متنوع. سنقوم حتى بطهي الأرز في مرق الفطر. بالإضافة إلى الخضر والتوابل ، لا يوجد شيء آخر هنا ، بحيث يمكنك طهي شيء منفصل من اللحوم أو الدواجن للطبق الجانبي. سيتطلب لنا الأرز مع الفطر في طباخ بطيء مثل هذه المكونات:

• الأرز البني - 1 كوب ؛
• الفطر الأبيض المجفف-30-40 جم ؛
• الفطر أويستر - 200 غرام ؛
• champignons - 200 جم ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• البصل الأخضر - حزمة 1 ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• صلصة woster - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح فلفل.

تحضير الأرز مع الفطر في طباخ بطيء:

1. يتم طي الفطر الأبيض في الطباخ البطيء ، ويغلي الغلاية ويصب 3 أكواب من الماء المغلي. بعد 15 دقيقة ، نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "Cook" ونغلي الفطر لمدة 15 دقيقة. نلتقط ملعقة مرسومة ، وقطعها مرة أخرى.
2. نغسل وندفع في أرز مرق الفطر ، نضيف الملح. اطبخ الحبوب حتى تنضج في وضع "الأرز" أو في نفسه. بعد الطهي ، دعه يقف على التسخين.
3. في غضون ذلك ، تم طهي الأرز ، وتمكنا من غسل وقطع الفطر المحار مع الأبطال ، بالإضافة إلى سحق البصل.
4. يقلى الفطر في زيت الزيتون في مقلاة ، مضيفا الملح والفلفل. جلبهم إلى الاستعداد ، نضيف صلصة وستر والثوم المكسور.
5. نقوم بنقل الفطر إلى الأرز في الطباخ البطيء ، ونرمي البصل الأخضر وخلط.

الأرز مع الفطر ولحم الخنزير المقدد والكوسة في طباخ بطيء

هذا هو أحد الخيارات العديدة لإعداد ريزوتو. في Risotto ، كما هو الحال في Pilaf ، يمكنك إضافة الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام ، ويتم إعداد طبق مع الكوسة ولحم الخنزير المقدد وأبطال Champignons و Oyster في وصفتنا. هذا ما نستخدمه هنا:

• رايس أربريو - 400 جم ؛
• مرق - 1.6 لتر ؛
• لحم الخنزير المقدد - 200 جم ؛
• champignons - 150 جم ؛
• الفطر أويستر - 150 جم ؛
• كوسة صغيرة - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل شال-3 أجهزة كمبيوتر ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 120 مل.
• الزبدة - 50 غرام ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الجبن - 40 غرام ؛
• ملح فلفل.

نطبخ الأرز مع الفطر والكوسة في طباخ بطيء مثل هذا:

1. في قدر على الموقد ، نغلي المرق ، وننطلق النار إلى الحد الأدنى ونغطي غطاء.
2. قطع Champignons و Oyster Mushrooms ، يقلى في طباخ بطيء في 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. عندما تعطي الفطر العصير ، نقوم بنقلها إلى وعاء ، نقوم بتسخين ملعقة أخرى من زيت الزيتون في الوعاء ونرمي كوسة مقطعة إلى شرائح فيه.
3. القلي ، أخرج الكوسة وغرق في زبدة مكونة من 25 غرام من الزبدة. ننهار البصل ونقلى في هذا الزيت حتى شفاف.
4. نرسل بقايا الزبدة في الوعاء ونصب حبوب الأرز. نقلى ، مع التحريك حتى يتحول الأرز إلى اللون الأبيض.
5. صب النبيذ ويخنة الحبوب حتى يتم امتصاص السائل. إذا كان المرق مالحًا ، فإن الأرز ليس ضروريًا للملح ، ولكن يمكنك إضافة الفلفل الأسود.
6. أضف كوبًا من المرق إلى ريزوتو. نضع وضع "الإطفاء" ، واستعد حتى يتم امتصاص المرق. ثم نضيف كوبًا آخر ونحقق نفس التأثير. لذلك نحن نعاني من الأرز حتى ينضج.
7. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة. وضعناها بالفعل في الأرز النهائي. صب الجبن المبشور ، وخلط ، وإضافة الكوسة والفطر ، وخلط مرة أخرى واتركها على التسخين لمدة 15 دقيقة.

خزفي الأرز مع الفطر والدجاج في طباخ بطيء

من حبوب الأرز ، يمكنك صنع خزفي لذيذ عن طريق إضافة اللحوم والفطر والتوابل المختلفة والخضر. سنقوم بعمل خزفي من الأرز مع الفطر في طباخ بطيء باستخدام:

• الأرز الأبيض - 100 غرام ؛
• فيليه الدجاج - 300 جم ؛
• champignons - 100 جم ؛
• البصل الصغير - 1 الكمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• مسحوق الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الحار الأرضي - قرصة.
• الكزبرة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الشبت - لتذوق.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة.

إليكم كيف يتم إعداد خزفي الأرز مع الفطر وشرائح الدجاج في طباخ بطيء:

1. قطع ثدي الطيور مع مكعبات ، والبصل تنهار والثوم ، وخلط مع اللحوم. أضف التوابل وصلصة الصويا ومارين فيليه لمدة نصف ساعة.
2. نملأ حبوب الأرز في الطباخ البطيء ، ونصب كوبًا من الماء ونغلي حتى ينضج في الوضع المناسب. الأرز ملح بعد الغليان.
3. امزج الحبوب المسلوقة مع الدجاج. نقوم بقطع الأبطال مع شرائح ونختلط أيضًا مع المنتجات الأخرى. نحن نقود بيضة ، نصب الشبت المفروم ، ونخلط ونضع في شكل مدهون من المهرج.
4. صب الجبن المبشور بطبقة متساوية في الأعلى وانقر على الزر مع وضع "الخبز".
5. نقوم بإعداد خزفي من الأرز والفطر واللحوم في طباخ بطيء لمدة 50-60 دقيقة.

الأرز مع الفطر والمكسرات ورذاق المعكرونة في طباخ بطيء

يمكن تحضير طبق جانبي غير عادي من الأرز والريزوني - المعكرونة الإيطالية الصغيرة ، والتي في المظهر تشبه إلى حد كبير الحروات المذكورة أعلاه. سوف يحول الفطر والبصل والأعشاب والمكسرات الغابات مثل هذا الطبق الجانبي إلى طبق هزيل كامل. حسنًا ، إذا رغبت في ذلك ، فيمكنك عمل بعض مكملات اللحوم له. للأرز مع الفطر في طباخ بطيء ، سوف نأخذ:

• الأرز الطويل -الحبوب - 0.5 كوب ؛
• macarone Rhizoni - ¼ كوب ؛
• champignons - 200 جم ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الكرفس - 1 petiole ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مرق - 2 نظارة.
• البقدونس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البندق المفروم - 0.5 كوب.
• الفلفل ، الملح ، مايران - لتذوق.

دعونا نستعد طبقًا جانبيًا من الأرز والفطر والريزوني في طباخ بطيء:

1. نقوم بتنشيط برنامج "Frying" على اللوحة ، ورمي الوعاء في الداخل وتسخين الزبدة. تقلى الأرز والمعكرونة فيه. وفي الوقت نفسه ، نقوم بتنظيف وقطع الأبطال والكرفس والبصل.
2. ننشرهم في طباخ بطيء ونقلىهم بالأرز والريزوني.
3. عندما تكتسب الحبوب صبغة صفراء ، صب المرق الساخن ، ورمي التوابل ، والبقدونس والمكسرات المفرومة.
4. قم بتخطي الأرز مع الفطر والرذور في طباخ بطيء حتى تصبح الحبوب جاهزة.

الأرز مع الفطر والفاصوليا في طباخ بطيء

طريقة أخرى لجعل جانب غير عادي من الطبق الجانبي. الأرز مع الفطر في طباخ بطيء نضيف الفلفل الحلو والكرفس وتوابل كاجون والفاصوليا الحمراء. قائمة كاملة بما سنستخدمه في الطبق:

• الأرز - 1 كوب
• البصل الصغير - 1 الكمبيوتر.
• الكرفس - 1 petiole ؛
• الفلفل الحلو - جراب واحد ؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - بنك واحد ؛
• كاجون توابل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الفطر - 250 جم ؛
• الماء - 2 كوب.
• الثوم - 4 فصوص.
• ملح فلفل.

سنقوم بتحليل وصفة مراحل الطهي:

1. زيت الزيتون الدافئ. نرمي البصل المفروم بدقة والفلفل الحلو والكرفس. تقلى 10 دقائق.
2. ضع الثوم المكسور وشرائح الفطر ، وصب توابل كاجون. قم بتخطي كل هذا لاستعداد الفطر.
3. صب الأرز والملح والفلفل ، واطلب الفاصوليا من العلبة وسكب الماء المغلي. نضع البرنامج "الخبز" ونطبخ الأرز مع الفطر والخضروات والفاصوليا في طباخ بطيء حتى يختفي الماء تمامًا ، ويمتص الحبوب.

الأرز مع الفطر واليقطين في طباخ بطيء

هنا خيار آخر لصنع ريزوتو. في ذلك ، هناك مكونان مألوفان للأطباق في شكل البصل والنبيذ والفطر والجبن ، وغير عادي ، على سبيل المثال ، اليقطين. سنصنع الأرز مع الفطر وفقًا لهذه الوصفة:

• كرواتي أرز أربريو - 200 جم ؛
• القرع - 500 جم ؛
• الفطر - 150 جم ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 0.5 كوب.
• مرق - 0.5 لتر ؛
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 0.5 PCS. ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• ملح فلفل.

يجب طهي الأرز مع الفطر واليقطين في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. نخبز اليقطين في الفرن إلى النعومة ، ثم تبريد اللب وننظفه بملعقة.
2. في الوعاء ، نقوم بتسخين الزبدة وزيت الزيتون ، حيث نقلى الثوم المكسر بنصف دقيقة ، ثم نضيف الفطر المقطوع إلى شرائح. الملح وإطفاء لمدة 10 دقائق.
3. نضع البصل المفروم والأرز على الفطر ، ونخلط ، وصب النبيذ وننتظر حتى يتم امتصاصه.
4. نضيف مرقًا إلى الطبق في أجزاء وإطفاء الأرز مع الفطر في الطباخ البطيء حتى استعداده الكامل.
5. طحن لب اليقطين مع الخلاط وأضف إلى ريزوتو. صب الجبن المبشور ، مزيج والحجم حتى يذوب.

الأرز مع الفطر والفيتا والجزر والكوسة في طباخ بطيء

وصفة أرز بسيطة ولكنها مثيرة للاهتمام مع فطر من أجل Multicooker ، والتي سنستعد منها من:

• الأرز - 200 جم ؛
• الفطر أويستر - 100 غرام ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• zucchini - 0.5 pcs. ؛
• جبنة الفيتا - 50 غرام ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• ملح وفلفل.

وعملية الطهي نفسها كما يلي:

1. نجعل الأرز في طباخ بطيء في البرنامج المناسب حتى الاستعداد. قبل ذلك نغسله ، نصب الماء 2.5 مرة أكثر ، وبعد الغليان ، الملح.
2. سوف نحرر الوعاء ، صب زيت الزيتون. قطع الخضار إلى شرائح ووضعها في الوعاء. يقلى حتى ينضج ، مع التحريك.
3. امزج الخضار والفطر مع الأرز مباشرة في طباخ بطيء ، ويتبل بالفلفل ويفيض 10 دقائق أخرى.
4. ثم أضف جبنة الفيتا إلى الطبق وأطفئ الطباخ البطيء.

الأرز مع الفطر في طباخ بطيء. فيديو