Der Truthahn mit Truthahn in einem Slow Cooker ist ein einfaches, leckeres und diätetisches Gericht. Mit der Fährverarbeitung können Sie maximale vorteilhafte Substanzen aufrechterhalten. Es stellt sich heraus, dass ein gedämpfter Truthahn in einem langsamen Kocher sehr lecker, gesund und auch duftend ist. Wenn Sie der Ernährung folgen, möchten Sie so lange wie möglich bleiben, in großer Stimmung bleiben, dann müssen Sie auf jeden Fall die Türkei für diese Rezepte kochen.

Dampfertürkei in einem langsamen Kocher

Es ist einfach, jedes Truthahngericht zu kochen. Sie müssen nicht viel Zeit verbringen und am Herd stehen - es ist nur wichtig, das Fleisch richtig zu schneiden, um seine Saftigkeit aufrechtzuerhalten und den gewünschten Kochmodus auszuwählen. Das Fleisch wird sich als sehr lecker herausstellen, wenn es vormäriniert ist.

Zutaten zum Kochen:

• truthahnfilet - 0,5 kg;
• wasser - 3 Brille.

Für die Vorbereitung von Marinade:

• zitronensaft - 0,5 PCs;
• senf - 1 TL

Wie man einen Truthahn kocht:

1. Das Fleisch muss gewaschen und auf einem Papiertuch trocknen.
2. Jetzt muss das Fleisch in Stücke über die Fasern geschnitten werden, dann wird jedes Stück der Ideen saftig.
3. Wir werden die Marinade für diese Portion Fleisch nur 3 EL zubereiten. Marinade. Sie können Marinade aus Zitronensaft und Senf kochen. Wenn gewünscht, fügen Sie dieser Mischung zerkleinerte trockene, würzige Kräuter hinzu.
4. Ein paar weitere Rezepte für die Herstellung von Marinaden für Fleisch: Nehmen Sie Sojasauce und Zitronensaft in gleichen Proportionen, setzen Sie Gewürze und 2 EL. Cognac. Ein weiteres Rezept: Zitronensaft, Sojasauce, Senf (1 EL) und Ingwer (trocken und besser frisch, auf Reifen).
5. Fügen Sie die Sauce in das Fleisch hinzu, mischen Sie, bedecken Sie, lassen Sie mindestens 20 Minuten.
6. Und jetzt verteilen wir jedes Stück Fleisch in einem Korb zum Zubereiten von Gerichten für Dampf, gießen gewöhnliches Wasser in die Schüssel (3-4 Tassen, es hängt vom Volumen der Schüssel ab) und schließen den Deckel.
7. Die Art der Vorbereitung des Truthahndampfes in einem Slow Cooker ist unveränderlich - dies ist das Programm „Warm -up“. Die Kochzeit wird automatisch freigelegt. Überprüfen Sie nach 20 Minuten die Bereitschaft des Gerichts mit einem scharfen Messer. Wenn es leicht eindringt, ist das Fleisch fertig. Es besteht keine Notwendigkeit, Teile umzudrehen.
8. Denken Sie daran, dass ein gedämpfter Truthahn, der nach diesem Rezept in einem Slow Cooker zubereitet wird, sehr lecker ist. Aber leider ist dies keine Ernährung mehr, da eingelegtes Fleisch Ihren Appetit verbessert und es für Sie schwierig ist, sich zu widersetzen, um nichts Leckeres zu essen.

Es ist besser, ein fertiges Gericht mit Gemüse zu servieren. Genießen Sie allen Appetit!

Stapel Brüste in einem langsamen Kocher dämpfen

Die Besonderheit des Multicookers ist, dass jede Hausfrau die Möglichkeit hat, nützliche und gesunde Lebensmittel zu kochen. Der Truthahn kann gekocht, gebacken oder gedämpft werden. Für diese Verarbeitung des Produkts werden keine Fette benötigt.

Produkte:

• brust - 2 PCs;
• gewürze: Rosmarin, Pfeffer und Sesam - zu schmecken;
• sojasauce - 2 EL.

Kochfunktionen:

1. Seien Sie nicht faul, um das Fleisch gut unter einem fließenden Wasserstrom auszuspülen, und trocknen Sie sie dann vorsichtig. Für diese Zwecke können Sie ein altes, aber sauberes Baumwolltuch unterscheiden oder Papiertücher verwenden.
2. Um das Fleisch sehr lecker und nicht trocken zu machen, werden wir eine Marinade aus Gewürzen und Sojasauce zubereiten. Wie Sie sehen können, ist Salz in der Liste der Zutaten nicht angegeben - diese Komponente ersetzt die Sauce. Wählen Sie Classic, es ist ideal für das Schneiden von Fleisch.
3. Sie müssen das Fleisch zuerst in eine Schüssel geben (in Stücke vorgespannt), Gras hinzufügen: Es kann entweder Rosmarin, Pfeffer oder Ihre Lieblingsgewürze sein. Es gibt keine Einschränkungen.
4. Jetzt müssen Sie Sojasauce in eine Schüssel mit Fleisch und Gewürzen gießen und mischen. Decken Sie das Fleisch mit Klammerfilm ab und setzen Sie einen kalten Ort. Mindestens 30 Minuten.
5. Während das Fleisch eingelegt ist, bereiten Sie das Gerät vor - die Schüssel sollte sauber sein, ohne fremde Gerüche. Wenn Sie zuvor Gerichte mit Gewürzen zubereitet haben, ist es ratsam, die Schüssel zu verarbeiten. Legen Sie ein Stück Zitrone hinein, gießen Sie 1 Tasse Wasser und schalten Sie das Backprogramm 15 Minuten ein. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, können Sie das Gerät ausschalten, den funktionierenden Topf ausspülen und das nächste Gericht kochen.
6. Gießen Sie 2 oder 3 Tassen Wasser in die Multicooker -Schüssel (Sie können sofort erwärmen, um den Siedeprozess zu beschleunigen). Den Behälter zum Dämpfen darüber dämpfen und die Fleischstücke legen (Sie sollten den Truthahn nicht zu klein schneiden).
7. Schließen Sie den Deckel, aktivieren Sie das Programm „Steam“, Zeit - 40 Minuten. Die Dauer des Kochens hängt von der Anzahl der Zutaten und ihrer Größe ab.

Ein Signal ertönte? Es ist Zeit, ein neues Gericht zu schmecken. Bevor Sie einen Truthahn servieren, der in einem langsamen Kocher gedämpft ist, müssen Sie das Fleisch mit Sesamkörnern abschneiden. Jeder kann eine Beilage serviert, aber grüne Erbsen, frische Tomaten und Oliven werden am besten mit Fleisch kombiniert.

Dampfertürkei in einem langsamen Kocher mit Gemüse

Es ist sehr einfach, mehrere Gerichte gleichzeitig in einem langsamen Kocher zuzubereiten! Während für ein Paar Fleisch mit Gemüse zubereitet wird, kann auch die Schüssel des Geräts verwendet werden und eine gesunde Beilage kochen. Es passt gut zu einem Truthahn -Buchweizen und einem Reis. Nur diese Getreide können selbst von denen gefressen werden, die beschlossen, sich gesunde Ernährung zu halten und "auf Diät zu sein.

Wir werden Folgendes vorbereiten:

• truthahnfilet - 300 g;
• brokkoli - 150 g;
• teil -fällige Bohnen - 100 g;
• blumenkohl - 150 g;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• wasser - 1 Liter.

Das Verfahren zum Kochen von Türkei für Dampf in einem Slow Cooker:

1. Das Fleisch muss gewaschen, trocken und geschnitten werden. Die gleichen „Unterlegscheiben“ sollten erhalten werden, ungefähr 2,5 cm groß.
2. Jetzt müssen Sie warmes Wasser in die Multicooker -Schüssel gießen und einen gedämpften Behälter darauf geben.
3. Legen Sie das Fleisch, das Gemüse (frisch oder gefroren) direkt direkt auf den Grill auf jedes Stück mit einer Mischung aus Pfeffer mit Salz, aber nicht reichlich fällt der Truthahn nicht viel Salz.
4. Es gibt nur sehr wenig übrig - setzen Sie den gewünschten Modus und warten Sie auf das Signal. Wir bereiten einen Turm in einem Slow Cooker im „Steam“ -Modus und in der Kochzeit vor - 30 Minuten. Achtung müssen Sie nach 20 Minuten nach innen schauen und die Bereitschaft des Fleisches überprüfen - wenn es bereits weich ist, können Sie das Gerät ausschalten.

Ein leckeres und gesundes Gericht - gedämpfter Truthahn in einem langsamen Kocher, bereit. Sie können anfangen zu probieren. Als Beilage ist Reis oder Buchweizen für Fleisch geeignet. Bedienen Sie sich!

Dampfertürkei in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln und Blumenkohl

Dieses Gericht ist genauso leicht zu kochen wie die vorherigen - alle Zutaten werden in einen Behälter mit Löchern gefaltet, Wasser wird in einen Topf mit Multicooker gegossen. Das ist alles, dass es nur den gewünschten Kochmodus einstellen und auf das Ergebnis warten bleibt . Wir werden dieses köstliche und gesunde Gericht zusammen zubereiten.

Zutaten zum Kochen:

• truthahnzellstoff - 300 g;
• blumenkohl - 100 g (kann eingefroren werden);
• kartoffeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• peckalbohnen - 50 g;
• zitronensaft - 1 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• ei (nur Eigelb) - 1 PC;
• Öl (Olive, Sonnenblume) - 100 ml;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• bay Leaf - 3 PCs;
• wasser - 0,5 l.

Vorbereitung eines Dampf Truthahns für einen Slow Cooker:

1. Das Fleisch muss gewaschen, trocken, in großem und gut mit Gewürzen gerieben (Sie können eine Mischung aus Paprika mit Salz kombinieren). Aber es ist am besten, wenn Sie jedes Stück sorgfältig mit getrockneten Tomaten einwickeln.
2. Jetzt Gemüse: Gefrorenes Gemüse muss nicht vorbereitet werden, es muss sie nicht auftauten. Frisches Gemüse muss gereinigt werden (Karotten und Kartoffeln), in Streifen oder Würfel geschnitten. Auch gefärbte Kohl- und Patchbohnen müssen geschnitten werden.
3. Gießen Sie Wasser in die Arbeitsschale, legen Sie die Blätter des Lorbeerbaums.
4. Auf der Schüssel installieren wir den Behälter zum Kochen der Gerichte für Dampf, Gemüse und Fleisch.
5. Schließen Sie die Abdeckung des Geräts, wählen Sie das Programm „Steam Cooking“ aus und setzen Sie die Zeit für 20 Minuten.
6. In der Zwischenzeit dämpft der Truthahn in einem langsamen Kocher, nur Zeit, eine köstliche Knoblauchsauce zu machen. Wir brauchen 3 Nelken Knoblauch, Zitronensaft - 1 EL, Pflanzenöl (100 ml), Eigelb eines Eies, ein wenig Salz und Gewürze.
7. Der Prozess der Herstellung der Sauce ist lang, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet. Zuerst müssen Sie den Knoblauch durch die Presse (oder besser manuell in einem Mörser schleifen), um Knoblauchkreie zu bekommen.
8. Zum gehackten Knoblauch (nur ohne Körner) Zitronensaft und Eigelb hinzufügen. Schlagen Sie eine Gabel oder einen Schneebesen.
9. Jetzt ist die Aufmerksamkeit ein verantwortungsbewusster Moment. Wir führen weiterhin einen Schneebesen und führen nach und nach Gemüseöl (idealerweise Oliven) in kleine Teile (1-2 Tropfen) ein. Beschlagen, ohne anzuhalten, arbeiten wir in eine Richtung.
10. Wenn Sie sehen, dass die Sauce allmählich eingedickt ist, können Sie 1 TL Öl hinzufügen. Und weiterhin die Masse peitschen.
11. Am Ende setzen wir ein wenig Salz und Ihre Lieblingsgewürze. Wenn Sie provenzalische Kräuter haben, können sie dieser Sauce nur hinzugefügt werden. Wenn Sie es versucht haben, sollten Sie eine homogene, dicke Knoblauchsauce bekommen.

Die Sauce ist fertig, nur der Slow Cooker hat mit der Aufgabe fertig. Sie können die Geräteabdeckung öffnen und das fertige Gemüse und den gedämpften Truthahn in einem langsamen Kocher auf einem Gericht verschieben. Guten Appetit!

Geben Sie Schnitzel in einen langsamen Kocher ein

Dieses Gericht ist für Menschen jeden Alters geeignet - gedämpfte Schnitzel. Dies ist eine großartige Option für Babynahrung. Wie ist es für Babys für Babys wertvoll? Der Truthahn ist nicht allergen, er kombiniert perfekt die vorteilhaften Substanzen, die für ein aktives Wachstum erforderlich sind: Es handelt sich um Protein, Kohlenhydrate und Fette. Für Kinder des Jahres -alter und älter sind solche Schnitzel einfach unverzichtbar. Es stellt sich heraus, dass das Gericht sehr zart ist und jedes Schnitzel buchstäblich im Mund schmilzt.

Zutaten:

• brust - 500 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• weißbrot - 2 Scheiben;
• ei - 1 pc., Wenn klein, dann 2 PCs;
• milch - ein halbes Glas;
• salz - eine Prise;
• wasser - 500 ml.

Wie man einen Truthahn in einem Slow Cooker kocht:

1. Das Fleisch muss gewaschen, trocken, in große Stücke geschnitten und durch eine Fleischmühle scrollen. Installieren Sie die Düse weniger, damit das gehackte Fleisch empfindlich ist.
2. Brot muss in warme Milch eingeweicht werden. Beeilen Sie sich nur nicht, um Milch zu gießen, wenn das gehackte Fleisch dick wird, müssen Sie ein wenig Milch hinzufügen.
3. Nach dem Fleisch zerlegen Sie die Fleischschleife nicht: Überspringen Sie die Glühbirne und dann Brot.
4. In einer Schüssel mit gehacktem Fleisch, gehackten Zwiebeln und weichem Brot etwas Salz und 1 Ei hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten gut, das gehackte Fleisch sollte homogen und nicht flüssig sein. Wenn Sie sehen, dass die Masse dicht ist, fügen Sie ein weiteres 1 Ei hinzu, und wenn dies nicht genug ist, müssen Sie etwas Milch hinzufügen.
5. Schnitzel werden aus dem gekochten Hackfleisch geformt. Die Größe liegt in Ihrem Ermessen, aber wenn Sie dieses Gericht für ein kleines Kind kochen, können Sie kleine Schnitzel machen.
6. Gießen Sie Wasser Wasser in einen Topf mit Multicooker, installieren Sie einen dampfenden Korb oben und legen Sie Spubletts aus. Versuchen Sie einfach auszulegen, dass die Schnitzel nicht miteinander kontaktieren. Es stellt sich ungefähr 7-9 Stücke heraus.
7. Aus dem verbleibenden Hackfleisch können Sie sofort Schnitzel stecken, um die nächste Charge zuzubereiten oder es an den Gefrierschrank zu senden. Dann bleibt es nur, die Schnitzel zu bekommen und den Truthahndampf in einem langsamen Kocher zuzubereiten, ohne nur aufzuheben.
8. Schließen Sie den Deckel des Geräts, schalten Sie das „Steam“ -Programm ein und bereiten Sie den Truthahn für Dampf in einem Slow Cooker 40 Minuten vor.

Sie können das fertige Gericht mit gekochtem Gemüse oder frischem Gemüsesalat servieren. Für das Kindermenü können Sie das Gemüse sofort zum Dampf dämpfen: Legen Sie das Gemüse auf den Kühlergrill, nur dann müssen mehrere Schnitzel im nächsten Eintrag entfernt werden. Übrigens können Sie im 1. Stock (in der Hauptschüssel des Multicookers) sofort Kartoffeln oder einen beliebigen Brei kochen. Bon Appetit alle!

Wurzeln aus dem Türkei -Turm in einem langsamen Kocher

Der Truthahn ist lange Zeit für dieses Rezept zubereitet, aber es stellt sich sehr lecker heraus. Die Truthahnrolle kann auf dem Herd gekocht und im Ofen backen, aber für ein paar Fleisch wird es sich als sehr zart und saftig herausstellen.

Kochprodukte:

• truthahnfilet - 800 g;
• olivenöl - 3 EL;
• knoblauch - 4 Nelken;
• sojasauce "Klassiker" - 2 EL;
• gewürze: schwarzer Pfeffer, rosa, duftende Erbsen - 1,5 TL;
• ground Paprika - 1 EL;
• salz - 1 TL;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• weißer trockener Wein - 3 EL.

Vorbereitung eines Dampf Truthahns für einen Slow Cooker:

1. Das Fleisch muss etwas trocken gewaschen werden (mit einem Papiertuch getränkt).
2. Legen Sie nun das Filet auf die Planke und peitschen Sie sie mit einem Hammer, um eine Schicht mit einer Dicke von 2 cm zu machen.
3. Mischen Sie in einem separaten Behälter alle Arten von Pfeffer, fügen Sie gehacktes Knoblauch, Paprika, Salz und Sojasauce hinzu.
4. Schmieren Sie den Truthahn mit einer würzigen Mischung, geben Sie in einen Behälter, bedecken Sie sie mit einem Deckel und setzen Sie die Kälte (im Winter zu einem glasierten Deckel in der warmen Jahreszeit - im Kühlschrank). Die Reinigungszeit beträgt 24 Stunden.
5. Nach einem Tag sollte das Fleisch mit einer Rolle gedreht werden, mit einem starken Nylonfaden eingewickelt oder mit Zahnstochern verbinden.
6. Wasser in die Multicooker -Schüssel gießen und Weißwein hinzufügen.
7. Installieren Sie einen Paarkorb, legen Sie ein Lorbeerblatt, setzen Sie einen Truthahn.
8. Der Truthahn für Dampf in einem langsamen Kocher sollte mindestens 60 Minuten vorbereiten. Überprüfen Sie das Gericht mit einem Holzspieß.
9. Überprüfen Sie während des Betriebs des langsamen Kochers das Wasser - wenn es kocht, müssen Sie mehr hinzufügen.

Das fertige Fleisch muss vom Slow Cooker entfernt werden, auf ein Gericht gelegt und auf eine vollständige Kühlung warten. Dann müssen Sie einen gedämpften Truthahn in einem Slow Cooker vorbereitet, und Sie müssen 8 Stunden lang in den Kühlschrank einbringen. Nach dem Abkühlen wird die Rolle in dünne Scheiben geschnitten, Sie können als separates Gericht oder mit jeder Beilage servieren. Guten Appetit!

Dampf Türkei in einem langsamen Kocher. Video