Jede Herrin weiß, wie man gewöhnliche Buchweizen kocht. Dieser Brei ist nützlich, er ist schnell vorbereitet, es ist schwierig zu verderben, aber dies ist auch keine Ausnahme. Aber heute werden wir darüber sprechen, wie es diversifiziert werden kann, dass es ein einfaches, aber sehr nützliches Nahrungsmittel für die Gesundheit ist.

Buchweizen in einem Multicooker in einem Multicooker. Klassisches Rezept

Unsere Großmütter bereiteten auch Buchweizen so lecker vor, dass ich nach Ergänzungen fragen wollte, und als sich herausstellte, dass der Teller leer war und es nicht mehr möglich war, mindestens einen Löffel in mich selbst zu schieben, dachte ein Gedanke in meinem Kopf: Ich würde fragen Für eine große Portion oder morgen, um mehr zu essen, als es sich heute herausstellte. Weißt du, was das Geheimnis ist? Sie bereiteten Buchweizen mit verschiedenen Zusatzstoffen im russischen Herd vor, und daher stellte sich heraus, dass es sich um einen sehr leckeren Brei. Aber Sie können Buchweizen in einem langsamen Kocher kochen, es ist noch einfacher als Sie denken.

Wir gehen einkaufen, Sie werden:

• buchweizen - 1,5 Tassen;
• schweinefleisch mit niedrigem Fett - 300 g;
• karotten, Zwiebeln - 1 PC.;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• wasser - 3 Brille.
• salz und Gewürze: Paprika schwarz, rot und schwarze Erbsen (süß und würzig), Kurkuma, Muskatnuss - alles zu schmecken.

Wir werden Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker vorbereiten:

1. Buchweizenzüsse müssen aussortiert werden, die beschädigten Körner entfernt und die Schale loswerden. Obwohl es jetzt praktisch nicht notwendig ist, lange, lange und sortierende Müsli zu sitzen, da es in Taschen verkauft, geschält und sogar gesiebt wird. Trotzdem folgen wir dieser Empfehlung und machen es wie unsere Großmütter.
2. Buchweizen wurde gekreuzt, lass es vorerst am Rande sein, da Sie einen duftenden Braten vorbereiten müssen. Nehmen Sie dazu das Schweinefleisch der Bäuche, da dieser Teil am besten zum Kochen von Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker geeignet ist.
3. Das Fleisch muss gewaschen und mit Papiertüchern trocken werden, aber jetzt können Sie das zubereitete Stück in kleine Stücke schneiden.
4. Gießen Sie Gemüseöl in die Geräteschale, schalten Sie das "Braten" ein, nachdem wir ein paar Minuten das Fleisch auslegen.
5. Braten Sie das Schweinefleisch und schaffen Sie es schnell, die Karotten und Zwiebeln zu reinigen. Mahlen Sie das Gemüse auf bequeme Weise nach 5 Minuten Bratenfleisch in die Schüssel des Geräts. Jetzt können Sie das Gerät zum „Löschen“ wechseln und die Zeit ca. 30-40 Minuten einstellen.
6. Dann ist der erste Teil der Arbeiten abgeschlossen, Sie können in die nächste Stufe gehen: Wir werden einen duftenden Dressing aus Gewürzen machen. Sie können jedes Gewürz ein wenig nehmen, na ja, es ist besser, dies zu tun: Nehmen Sie eine gemahlene Nusshälfte als Teelöffel, wenn Sie sich (oder besser auf einer feinen Reife) mahlen wollen, dann 1/3 des Teelöffels wird benötigt werden. Fügen Sie die gleiche Menge Paprika hinzu, akuter rotem Pfeffer nach Belieben (nur ein bisschen), eine schwarze gemahlene Pfeffer-Halbzeit ein Teelöffel, ein wenig Kurkuma und Salz-A-Teelöffel. Und Sie können eine Prise getrocknetes Gemüse hinzufügen. Alle Gewürze sind gemischt.
7. Das Fleisch ist gedünstet, Buchweizen kochen: Gießen Sie in eine Schüssel, gießen Sie Wasser, mischen Sie. Wir warten buchstäblich 10 Sekunden, das Wasser abtropfen lassen, wieder frisches Wasser gießen. Und so mehrmals, um das Müsli gut auszuspülen.
8. Die Zeit ist abgelaufen, das Fleisch sollte gut gestohlen werden, Sie können Buchweizen darüber gießen und Wasser hinzufügen. Wasser wird am besten heiß gegossen, einfach gekocht.
9. Und sofort alle Gewürze hinzufügen, mischen. Nur Fleisch, gebratenes Gemüse und ein Gewürzstrauß verleihen diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack und Aroma.
10. Vergessen Sie nicht, alle Zutaten gut zu mischen, und darauf können Sie den Multicooker -Deckel senken. Wir werden dieses Gericht mit dem traditionellen Programm „Kroaten“ oder „Buchweizen“ (falls ein solches Programm gibt) kochen. Es ist nicht erforderlich, im Prozess des Kochens von Buchweizen in einem langsamen Herd zu überwachen, zu mischen und zu stören.
11. Wir warten auf das Signal, schlucken Speichel, weil das erstaunliche Aroma die gesamte Küche füllt und langsam den Tisch setzt.
12. Und hier ist das lang erwartete Signal! Es ist Zeit, einen duftenden Brei auf Teller zu gießen, und vergessen Sie nicht, mehrere Fleischstücke in jeden Teller zu legen.

Und Sie können dieses Gericht auf verschiedene Arten dekorieren: reichlich mit zerquetschten frischen Kräutern (eine Mischung aus Dill und Petersilie plus einen Zweig eines Basilikums), ein Stück Butter, einen Löffel Mayonnaise, saure Sahne oder hausgemachtes Joghurt hinzufügen. Es ist am besten, dieses Essen mit Salaten aus frischem Gemüse oder mit gesalzenen Gurken/Tomaten zu servieren. Und Sie können einen so nützlichen Vitamin -Salat herstellen: Wir legen 4 Esslöffel Sauerkraut in eine Schüssel, schneiden die Zwiebel in halben Ringen, schnitten ein paar salzige Gurken mit Ringen, die ganze Pracht mit Gemüseöl würzen. Guten Appetit!

Buchweizen in einem Multicooker mit Pilzen in einem Multicooker

Fasten ist nicht an der Zeit, leckeres und gesundes Essen aufzugeben. Und nur dieses Rezept werden Sie definitiv mögen: Durch Nährwert ist es einfach unverzichtbar, die Zutaten sind alle verfügbar, kochen einfach und schnell.

Produkte und ihre Nummer:

• buchweizen - 500 g;
• weiße Pilze (können „Champignons“, „Austernpilze“ sein) - 300 g;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• durchschnittliche Karotte - 1 PC.;
• sonnenblumenöl - 4 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• wasser - 4 Gläser.

Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker:

1. Zwiebeln, Karotten - sauber, hacken. Es ist Standard, die Zwiebel fein zu hacken, die Karotten können am mittleren Reifen gerieben werden.
2. Pilze müssen gewaschen werden, falls ein Film vorhanden ist - entfernen, in Teller gleicher Größe geschnitten werden.
3. Durch Kochen von Buchweizen in einem langsamen Kocher beginnen wir mit dem Braten an Pflanzenölzwiebeln und Karotten.
4. Im "Braten" -Modus im vorgeheizten Öl braten wir den Bogen bis zum Licht, mischen wir Karotten und mischen von Zeit zu Zeit.
5. Fügen Sie nach 5 Minuten die Pilze hinzu und setzen Sie das Braten fort, bis das Programm abgeschlossen ist.
6. Vergessen Sie nicht, ein wenig zu summieren und die Pilze zu pfeffern, damit sie schmackhafter sind. Als Gewürz ist gewöhnlicher Bodenschwarzpfeffer geeignet, und Sie können ihm einen kleinen duftenden Pfeffer hinzufügen.
7. Wenn die Pilze und Gemüse gebraten werden, gießen Sie vorbereitete Buchweizen (sortieren und abspülen), 4 Gläser kochendes Wasser gießen, mischen. Vergessen Sie nicht, dass Sie das Wasser für Salz ausprobieren und genau so viel wie nötig hinzufügen müssen. Wir transplantieren nicht, denn dann wird Buchweizen nicht so lecker und duftend.
8. Übrigens, wenn Sie nur für sich selbst kochen, können Sie ein halbes Glas Buchweizen, für 2 Familienmitglieder und ein Kind-1-Glas Buchweizen usw. nehmen. Natürlich kann die Anzahl der Pilze reduziert werden, aber dies ist nicht so wichtig. Wenn Sie möchten, können Sie Pilze und mehr setzen, es wird noch schmackhafter!
9. Wir werden Buchweizen in einem Slow Cooker unter einem geschlossenen Deckel kochen. Das Programm "Kroaten", "Buchweizen", "Pilaf" - aus der Auswahl. Die Zeit wird normalerweise automatisch installiert.
10. Vielleicht kann dies gestoppt werden, aber wir haben noch eine andere ungenutzte Zutat - das ist Knoblauch. Wir fügen es ein paar Minuten vor dem Multicooker -Signal hinzu, ohne zu schleifen. Es ist nur notwendig, den Knoblauch zu reinigen, jede Nelke leicht mit der Rand des Messers zu drücken und eine so zerkleinerte Form in der Schüssel des Multicookers zu geben.
11. Nach dem Signal müssen Sie weitere 10 Minuten warten, das Gerät in den „Heizungsmodus“ wechseln und dann den gesamten Inhalt mischen und Buchweizen in einem Zement in einem langsamen Kocher am Tisch servieren können.

Buchweizen in einem Multicooker mit gehacktem Fleisch in einem Multicooker

Dies ist eine leichte Version der Zubereitung eines herzhaften Gerichts. Es ist auch einfach zubereitet, aber im Geschmack ist es den früheren Rezepten nicht unterlegen.

Vorbereitung aller Produkte:

• buchweizen - 1 Tasse;
• schwein scharfe Gloros-500 g;
• zwiebeln - Kopf;
• karotten - 2 PCs;
• salz, eine Mischung aus Schwarz mit rotem Pfeffer - Geschmack;
• gemüseöl - 3 EL.

Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker:

1. Zunächst reinigen wir das Gemüse wie gewohnt: Die Zwiebel ist in Ordnung, die Karotte kann sich auf einem Reifen oder wenn nicht schwierig befinden, hacken mit einem scharfen Messer auf den gleichen dünnen Streifen.
2. Wir schalten das Gerät ein, setzen den optimalen Buchweizenkochmodus in einem Multicooker-Braten ein, braten die Zwiebel in vorgeheiztem Öl und fügen dann die Karotte hinzu. 5-7 Minuten kochen und regelmäßig umrühren.
3. Wir salzen nicht das gehackte Fleisch, fügen das gebratene Gemüse hinzu, mischen. Es ist sehr wichtig, den Prozess des Fleisches nicht zu verpassen. Wir müssen versuchen, alle Klumpen so zu brechen, dass es keine großen Teile gibt. Dann ist die Fleischfüllung sanft.
4. Das Gerät kann in den "Back" -Modus umgestellt werden, sodass Sie diese Zutaten unter einem geschlossenen Deckel braten können. Wir weisen 15 bis 20 Minuten Zeit für diesen Prozess zu. Vielleicht reicht dies in Ihrem Fall aus, wenn Sie die angegebene Menge an Produkten genommen haben. Wenn weniger, verkürzen wir die Zeit, wenn mehr, sie erhöhen sie entsprechend.
5. Wir sortieren das Buchweizen -Müsli, waschen es mehrmals, werfen es auf ein kleines Sieb und geben die Möglichkeit, überschüssige Flüssigkeit abzunehmen.
6. Wir befestigen die vorbereitete Buchweizen an Fleisch und Gemüse mit Fleischhackfleisch und gießen die angegebene Menge kochendes Wasser. Vergessen Sie nicht, dass der Moment zum Salz gekommen ist und Gewürze hinzufügt, und Sie müssen auch den Inhalt der Multicooker Bowl gut mischen.
7. Wir kochen Buchweizen in einem Multicooker in einem Multicooker mit dem Standardregime „Buchweizen“ oder „Brei“, „Müsli“, Zeit für 20 Minuten. Sie können dieses Gericht auch im "Löschen" -Modus zubereiten.

Bon Appetit alle! Es ist ratsam, ein so herzhaftes Gericht sofort heiß zu servieren, mit jedem Gemüse (gedünstet, einen Salat aus Gemüse herstellen). Eine Prise frisch gehacktes Grün schadet nicht.

Buchweizen in einem Multicooker mit Hühnchen in einem Multicooker

Dieses Rezept für diejenigen, die sich an die richtige Ernährung halten. Es stellt sich Buchweizen mit leckerem Fleisch und das Vorhandensein von Hühnchen in diesem Gericht ermöglicht es Ihnen, das Sättigungsgefühl ohne Schaden für die Figur zu erhöhen.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• buchweizen - 2 Tassen;
• hühnerbrust - 0,5 kg;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• große Zwiebeln, Karotten - 1 PC;
• tomatensaft - ein halbes Glas;
• heißes Wasser - 4 Gläser.

Lesen Sie mehr darüber, wie man Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker kocht:

1. Spülen Sie die Brust aus, wischen Sie mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In Stücke schneiden.
2. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie das „Braten“ ein. Nach 2 Minuten das Fleisch auslegen.
3. Zuerst das Fleisch auf beiden Seiten braten, dann gehackte Zwiebeln (Würfel) und sofort geriebene Karotten auf der mittleren Reibe hinzufügen. Braten Sie alle Zutaten, regelmäßig umrühren, bis zum Abschluss des Programms.
4. Vergessen Sie nicht, dass Sie das Fleisch salzen und Gewürze hinzufügen müssen.
5. Während das Fleisch mit Gemüse gekocht wird, das Müsli aussortiert, ausspülen und auf ein Sieb werfen.
6. Schalten Sie den Wasserkocher ein, weil wir kochendes Wasser brauchen.
7. Wie Sie bereits bemerkt haben, ist in diesem Rezept Tomatensaft vorhanden. Wenn Sie dieses nützliche Produkt nicht wirklich feiern, können Sie es ausschließen und Wasser anstelle von Saft hinzufügen. Und auch sehr leckerer Buchweizenbrei wird in einem Bitter in einem langsamen Kocher ausgewiesen, wenn Sie Hühnchen- oder Rindfleischbrühe anstelle von gewöhnlichem Wasser hinzufügen.
8. Der langsame Kocher schaltete sich aus, was bedeutet, dass es Zeit ist, Buchweizen zu gießen, Wasser/Tomatensaft, Salz/Gewürze hinzuzufügen. Vergessen Sie nicht, die Brühe für Salz zu mischen und zu probieren.
9. Wir kochen Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker und wählen den „Löschen“ -Modus. Und die Zeit muss für 40 Minuten festgelegt werden.

Es ist fertig, es ist Zeit, den Tisch zu setzen und Buchweizen in Teller zu gießen, die in einem Multicooker gekocht werden. Bon Appetit alle!

Buchweizen in einem Multicooker mit Hängen in einem Multicooker

Was tun, wenn Sie den Geschmack von Buchweizenbrei bereichern möchten, und es gibt keine Möglichkeit, in den Laden zu rennen, um Pilze oder Fleisch zu kaufen? In einem Multicooker auf dem Fett gibt es einen Ausweg aus dem Buch. Es wird auch sehr lecker.

Produkte werden benötigt:

• buchweizen - 250 g;
• ein Stück Schweinefett - 50 g;
• wasser - 2 Tassen;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken;
• knoblauch - 1 Kopf.

Buchweizen in einem Multicooker in einem Slow Cooker:

1. Wir waschen Buchweizen: Legen Sie das Müsli in eine Schüssel und gießen kaltes Wasser direkt unter dem Wasserhahn. Wir bewegen uns, als ob wir sanft seine Hände waschen würden, Buchweizen, damit die Schale und der gesamte Müll freigesetzt werden. Und wir müssen dieses Wasser nur sorgfältig abtropfen lassen. Wir wiederholen unsere Handlungen mehrmals.
2. Wir machen einen Braten: Schneiden Sie das Schmalz in Stücke, reinigen Sie den Knoblauch, schneiden Sie die Nelken in 4 Teile.
3. Legen Sie in der trockenen Schüssel des Multicookers das Schmalz aus und schalten Sie das Programm "Braten" ein. Wenn das Fett zu schmelzen beginnt, fügen Sie den Knoblauch hinzu, braten Sie, bis das Schmalz mit Knoblauch ihre Farbe nicht ändert. Wir entfernen den Knoblauch, lassen das Schmalz.
4. Buchweizen in eine Multicooker -Schüssel gießen, Wasser gießen, Salz und Gewürze hinzufügen.
5. Wir installieren ein Buchweizenprogramm in einem langsamen Kocher "Eintopf", "Brei", "Pilaf", "Buchweizen". Legen Sie die Zeit für 20 Minuten.

Wenn das Signal klingt, versuchen wir die Bereitschaft des Gerichts. Alles passt zu mir? Dann gießen wir in Teller und fügen wie gewünscht frisches Grün oder Gemüse hinzu. Hilf dir und dir!

Buchweizen in einem Multicooker in einem Multicooker. Video