Όλοι γνωρίζουν ότι η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο το δομικό υλικό του μυοσκελετικού μας συστήματος, συμμετέχει επίσης σε μεταβολικές διεργασίες. Για παράδειγμα, είναι σε θέση να επιταχύνει τον μεταβολισμό, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την καύση υποδόριου λίπους.

Η διατροφή του γαλλικού γιατρού Pierre Dukan βασίζεται σε αύξηση του αριθμού των χρησιμοποιούμενων προϊόντων πρωτεϊνών και μερικής περιορισμού των υδατανθράκων στη διατροφή. Αυτή η εικόνα της διατροφής βοηθά να χάσετε βάρος, χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας, καθώς και να αποφύγετε τη χαλάρωση του δέρματος.

Θα εξετάσουμε αρκετές συνταγές για το ψωμί που δεν θα βλάψουν το σχήμα κατά τη διάρκεια της συμμόρφωσης με τη διατροφή, καθώς και την προετοιμασία των οποίων θα διαρκέσει ελάχιστο χρονικό διάστημα μέσω της χρήσης ενός multicooker.

Ψωμί οξειδωτικής σκίουρου σε ένα ducan σε μια αργή κουζίνα

Η χρήση του πίτουρα είναι ένα υποχρεωτικό σημείο όσον αφορά τη διατροφική διατροφή του Pierre Dukan. Συχνά αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για να κάνει το συνηθισμένο ψήσιμο. Ωστόσο, δεδομένου ότι το αλεύρι προκαλεί ένα σύνολο υπερβολικού βάρους, μπορεί να αντικατασταθεί από χαμηλό τυρί. Θα εξετάσουμε τη συνταγή που είναι κατάλληλη για την πρώτη φάση της διατροφής. Λόγω της υψηλής περικοπής του πίτουρα, αυτό το ψήσιμο συνιστάται να χωριστεί σε αρκετές ημέρες. Και σε περίπτωση που έχει χρόνο να κατηγορήσει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κρουτόν στη σούπα. Για να ψήνουμε χρήσιμο ψωμί στη συσκευή κουζίνας, θα χρειαστούμε:

• 140 g πίτουρα βρώμης.
• 140 g σίτου πίτουρα.
• 300 g τυριού ricotta.
• 2 αυγα;
• 30 g βότανα Provencal.
• άλλα μπαχαρικά, όπως είναι απαραίτητο.
• 30 g ελαιολάδου.
• 30 g σκόνης ψησίματος για τη ζύμη.
• 100 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος.

Η διαδικασία προετοιμασίας χωρίζεται στα ακόλουθα στάδια:

• Τα αυγά αναδεύονται με ricotta μέχρι ομαλή.
• Το πίτουρο, τα μπαχαρικά και τα βότανα Provencal προστίθενται στο μείγμα τυριών.
• Το γάλα πρέπει να θερμαίνεται.
• Η σκόνη ψησίματος για τη ζύμη αναμειγνύεται με γάλα.
• Στη συνέχεια, το γάλα χύνεται στο μείγμα τυριών και όλα είναι καλά αναμεμειγμένα.
• Το πολυστρωματικό μπολ πρέπει να λιπαίνεται με ελαιόλαδο και να ενεργοποιείται από μια μικρή ποσότητα οποιουδήποτε πίτουρα.
• Η μάζα τυριού είναι τοποθετημένη με ομοιόμορφο στρώμα.
• Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "ψησίματος", που απαιτείται για το μαγείρεμα 55-60 λεπτά.
• Μετά την ολοκλήρωση της προετοιμασίας, το ψωμί πρέπει να ψύχεται χωρίς να το βγάλει από τη συσκευή.

Ψωμί από πίτουρο στο ducan σε μια αργή κουζίνα

Εάν είστε προσκολλημένος της σωστής διατροφής και προσπαθήστε να κρατήσετε το σχήμα, τότε θα πρέπει να προκαλέσετε μια συνταγή για το κλασσικό ψωμί από τον Pierre Dukan. Αυτό το πιάτο δεν περιέχει αλεύρι, οπότε μπορεί να καταναλωθεί χωρίς φόβο για επιπλέον κιλά στη διατροφή "κρουαζιέρας".

Για την πρώτη συνταγή θα χρειαστείτε:

• 3 αυγά.
• 250 g βρώμης πίτουρα.
• 100 g σίτου πίτουρα.
• 60 ml γιαούρτι Skim.
• 100 g τυριού Cottage 0% λίπος.
• Τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά όπως είναι απαραίτητο.
• 10 g σκόνης ψησίματος για τη ζύμη.
• 10 g ξηρού ζύμης.
• 10 G Stevia.
• 60 g σπόρων λινών.
• 60 g σπόρων σουσάμι.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα -βήμα:

• Αραστείτε τη σκόνη ψησίματος στο γιαούρτι.
• Τα αυγά πρέπει να αναμειγνύονται με τυρί cottage και stevia.
• Βρώμη και σίτου, καθώς και σπόροι λινάρι, αναμειγνύονται με τη μάζα του τυριού.
• Είναι απαραίτητο να προσθέσετε μπαχαρικά, ζύμη και γιαούρτι στο τυρί cottage.
• Όλα τα εξαρτήματα αναμιγνύονται με ένα χτύπημα.
• Ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα.
• Το ψωμί πρέπει να πασπαλιστεί με σουσάμι.
• Αφήστε το τεμάχιο σε ένα ζεστό μέρος για 60 λεπτά, έτσι ώστε η ζύμη να αυξάνεται σε ένα δοχείο.
• Η αργή κουζίνα είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα και άλλα 20 λεπτά.
• Μετά την ολοκλήρωση του έργου, το ψωμί δεν αφαιρείται τουλάχιστον 30 λεπτά. Έτσι ώστε η συνέπεια του να μην γίνει πολύ πυκνή.

Μια άλλη δημοφιλής συνταγή είναι το ψωμί γιαουρτιού με την προσθήκη βρώμης και σίτου, καθώς και σπανάκι.

Γι 'αυτό θα χρειαστούμε:

• 400 g κατεψυγμένου σπανάκι.
• 500 g ελληνικού γιαουρτιού με ελάχιστη ποσότητα λίπους.
• 200 g πίτουρα βρώμης.
• 100 g πίτουρα σίτου.
• 20 g σκόνης ψησίματος για τη ζύμη.
• 3 αυγά?
• 10 g ξηρού ζύμης.
• 30 g μεσογειακών βοτάνων.

Στη συνέχεια, πρέπει να τηρήσετε τέτοια στάδια προετοιμασίας ψωμιού:

• Βράζουμε το σπανάκι.
• Ανακατέψτε τα αυγά με μεσογειακά βότανα και χτυπήστε προσεκτικά.
• Στο ελληνικό γιαούρτι, προσθέστε ξηρή ζύμη και σκόνη ψησίματος ζύμης.
• Προσθέστε βρώμη και πίτουρο σίτου στα αυγά και φέρετε τη μάζα σε μια ομοιογενής συνέπεια.
• Προσθέστε σπανάκι και γιαούρτι στη ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει στη μορφή.
• Εισάγουμε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα".
• Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε ψωμί σε αυτή την περίπτωση 40 λεπτά.

Ψωμί ζύμης σε ένα ducan σε μια αργή κουζίνα

Η ξηρή ζύμη επιτρέπει την παροχή διατροφής στον Pierre Dukan σε περιορισμένο ποσό στο στάδιο της εναλλαγής. Επομένως, εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε αρτοσκευάσματα, μην εμπλακείτε σε προϊόντα αλεύρων. Ωστόσο, αυτό το πιάτο είναι νόστιμο, θρεπτικό και υγιές. Ως εκ τούτου, μια μικρή ποσότητα τέτοιου ψωμιού θα συμβάλει μόνο στην επούλωση του σώματος και στη θετική διάθεση.

Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα για αυτήν τη συνταγή:

• 1 κουταλάκι ξηρή μαγιά;
• 2 αυγα;
• 150 ml kefir 0% λίπος.
• 150 g πίτουρα από βρώμη.
• 100 g πίτουρα από το σιτάρι.
• 1 κουταλάκι σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή.
• 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο;
• 1 κουταλιά της σούπας. λιναρόσπορος;
• τα μπαχαρικά όπως είναι απαραίτητο.

Η διαδικασία μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

• Θερμάνετε το κείλι σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
• Ρίξτε ξηρή ζύμη και σκόνη ψησίματος σε αυτό.
• Προσθέστε αυγά στο Kefir και ψύξτε το μείγμα για 15 λεπτά.
• Ρίχνουμε σπόρους σεντόνια και 2 κομμάτια πίτουρα στο Κεφίρ.
• Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να αναμειγνύονται καλά και να κολλήσουν με μοσχοκάρυδο.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα προετοιμασμένο πολύπλευρο δοχείο.
• Βάλτε το δοχείο σε ένα ζεστό μέρος για 60 λεπτά.
• Μετά την καθορισμένη ώρα, επιλέξτε τη λειτουργία "ψήσιμο", ψήστε το ψωμί για περίπου 50 λεπτά.
• Στη συνέχεια, αφήστε το πιάτο μέσα στον βοηθό για άλλα 40 λεπτά.

Ψωμί χωρίς κόψιμο σε ένα ducan σε μια αργή κουζίνα

Το ψήσιμο χωρίς πίτουρο είναι επίσης σημαντικό για τη φάση της διατροφής του Pierre Dukan που ονομάζεται "σταθεροποίηση". Θα εξετάσουμε την ευκολότερη και ευκολότερη συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία του ψωμιού σε μια αργή κουζίνα. Για το σκοπό αυτό, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• 150 ml Skim Kefir.
• 2 αυγα;
• 30 g κόλιανδρου.
• 15 g σκόνης ψησίματος για τη ζύμη.
• 150 g πλιγούρι βρώμης.
• 50 g κόκκων σουσάμι.
• τα μπαχαρικά όπως είναι απαραίτητο.

Είναι επίσης σημαντικό να τηρήσετε τέτοια στάδια της μαγειρικής διαδικασίας:

• Οι νιφάδες βρώμης συνθλίβονται στη συνοχή του αλεύρου.
• Οι κόκκοι αγριόχοιρων και σουσάμι προστίθενται σε νιφάδες.
• Τα αυγά χτυπάνε τη συνοχή του αφρού.
• Όλα τα προϊόντα είναι μικτά και ξυλοκοπημένα μέχρι να ομαλοποιηθούν.
• Τα snums πρέπει να ψεκάζονται με το κάτω μέρος του προετοιμασμένου δοχείου.
• Ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα.
• Κατά την επιλογή μιας λειτουργίας μαγειρέματος, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "ψησίματος".
• Το ψωμί μαγειρεύεται για 30 λεπτά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιάτο ως:

• Βασικές αρχές για σάντουιτς.
• Τοστ.
• Φίδια με την προσθήκη πουλερικών, ψαριών ή πάστα τυριού.
• Sweet Cupcake για τσάι ή καφέ (μετά την προσθήκη stevia, φρουκτόζη ή άλλο υποκατάστατο της κοκκοποιημένης ζάχαρης στα παραπάνω συστατικά).

Αρωματικό ψωμί σε ένα multicooker

Η διατροφή δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τον εαυτό σας τα αγαπημένα σας πιάτα. Ωστόσο, με το υπερβολικό περιεχόμενο θερμίδων τους, υπάρχει η πιθανότητα χρήσιμης αντικατάστασης χρησιμοποιώντας προϊόντα και μπαχαρικά φωτός. Μετά από όλα, τα μπαχαρικά επιταχύνουν τον μεταβολισμό μας και θαμπήσουν το αίσθημα της πείνας. Για παράδειγμα, στο στάδιο της διατροφής "σταθεροποίηση" επιτρέπεται να χρησιμοποιεί ψωμί. Ωστόσο, προσφέρουμε να οπλίσουμε τους εαυτούς μας με μια συνταγή που θα βοηθήσει στη βελτίωση της ευημερίας, να αντισταθμίσουμε τα αποθέματα του σώματος με βιταμίνες της ομάδας Β, ενώ δεν κερδίζει επιπλέον κιλά.

Για το σκοπό αυτό, θα χρειαστούμε:

• 10 g μοσχοκάρυδα.
• 30 g κόκκων σουσάμι.
• 50 g σπόρων λινών.
• 200 ml kefir.
• 15 g σόδα τροφίμων.
• 2 αυγα;
• 40 g πίτουρα βρώμης.
• 2 σκελίδες σκόρδου.

Στη συνέχεια, πρέπει να τηρήσετε τέτοια στάδια μαγειρέματος:

• Το σκόρδο συνθλίβεται κάτω από τον Τύπο.
• Το μυϊκό καρύδι, η σόδα τροφίμων και το κείλι αναμειγνύονται με πίτουρο βρώμης.
• Οι σπόροι σκόρδου και λίνου προστίθενται στη ζύμη.
• Τα αυγά χτυπάνε και εισάγονται σε μίγμα με κερί.
• Το κάτω μέρος του δοχείου είναι πασπαλισμένο με σουσάμι.
• Η ζύμη χύνεται, διανέμοντάς την ομοιόμορφα.
• Ψήστε το ψωμί στην ίδια λειτουργία "ψήσιμο" για 50 λεπτά.

Και για το πρώτο στάδιο - "επίθεση", η χρήση αρωματικών αρτοσκευάσματος πρωτεΐνης θα είναι αποτελεσματική. Για να το προετοιμάσετε, προετοιμάστε μια λίστα με τέτοια προϊόντα:

• 60 g ιταλικών βοτάνων.
• 30 g δεντρολίβανο.
• 150 g τυριού ricotta.
• 2 αυγα;
• 60 g πίτουρα βρώμης.
• 60 g περικοπών σιταριού.
• 10 g σόδα τροφίμων.
• 100 ml αγελαδινού γάλακτος 0% λίπος.

Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτά τα στάδια κατάρτισης όλων των προϊόντων:

• Το τυρί Ricotta είναι ανοιχτό με αυγά και ιταλικά βότανα.
• Η σόδα των τροφίμων πρέπει να χυθεί με θερμαινόμενο γάλα και να ρίχνει σίτο και βρώμη σε αυτό.
• Το δεντρολίβανο πρέπει να γεμίσει σε ζύμη τυριού Cottage.
• Σταδιακά εισάγοντας γάλα με πίτουρο σε μάζα ricotta, μην σταματήσετε να ζυμώνετε το μελλοντικό ψωμί.
• Η ζύμη πρέπει να χυθεί στο προετοιμασμένο δοχείο.
• Το αρωματικό ψωμί ψήνεται σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "ψησίματος" για περίπου 40 λεπτά.
• Αφού απενεργοποιηθεί, το προϊόν πρέπει να ψύχεται για τουλάχιστον 30 λεπτά, οπότε δεν συνιστάται να ανοίξει το καπάκι.

Ψωμί "Baton of White" στο Dukan σε μια αργή κουζίνα

Το "Baton of White" είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών γυναικών που χάνονται. Πράγματι, παρά τη διατροφή και το όφελος του, έχει μια εκπληκτική γεύση. Στο σύστημα διατροφικής ενέργειας του Pierre Dukan, αυτό το ψωμί επιτρέπεται να καταναλώνεται στο στάδιο της σταθεροποίησης του βάρους. Θα εξετάσουμε μια απλή συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμαστείτε:

• 100 g γιαούρτι 1% λίπος.
• 10 g σόδα.
• 2 αυγα;
• 10 g ζύμης σκόνης.
• 10 g κόκκων παπαρούνας.
• 60 g αμύλου καλαμποκιού.
• 100 g σε σκόνη γάλακτος.
• 30 g βρώμης πίτουρα.
• 10 G Stevia.

Είναι επίσης απαραίτητο να τηρήσετε τέτοια στάδια μαγειρέματος:

• Η Stevia αναμιγνύεται με γιαούρτι και μαγιά.
• Ρίξτε ξηρό γάλα και αυγά στη ζύμη.
• Χτυπάμε το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό Corolla.
• Προσθέστε πίτουρο βρώμης, σόδα και άμυλο καλαμποκιού.
• Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα της ζύμης.
• Πασπαλίστε το κάτω μέρος του παρασκευασμένου δοχείου με σπόρους παπαρούνας.
• Ρίξτε τη ζύμη.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή σε λειτουργία "ψησίματος".
• Το ψωμί πρέπει να ψήνει για 60 λεπτά.
• Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας προετοιμασίας, είναι απαραίτητο να κρυώσει το ψωμί.
• Ανασηκώνοντας τη φόρμα, βγάζουμε την καλοσύνη. Το ψωμί σερβίρεται στο τραπέζι ως σνακ ή προσθήκη σε άλλα πιάτα.

Ψωμί κρεμμυδιού σε ένα ducan σε μια αργή κουζίνα

Το ψωμί κρεμμυδιού είναι ένα απαραίτητο πιάτο γαλλικής κουζίνας. Ωστόσο, για την προετοιμασία του, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αλεύρι σίτου ή μεγάλη ποσότητα κρεμώδους μικρού, επειδή ο Pierre Dukan περιλάμβανε αυτό το προϊόν στο σύστημα διατροφής του συγγραφέα. Σε αυτή την περίπτωση, το ψήσιμο μπορεί να δημιουργηθεί από λιγότερο λιπαρά και υψηλά εξαρτήματα. Επομένως, αυτή η παραλλαγή του ψωμιού του κρεμμυδιού είναι επιτρεπτή για χρήση για όσους βρίσκονται στο στάδιο της σταθεροποίησης του βάρους.

Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή διατροφής ελαφρού δίαιτα:

• 60 g βρώμης πίτουρας.
• 40 g σίτου πίτουρα.
• 30 g σε σκόνη γάλακτος.
• 10 g ξηρού ζύμης.
• ½ φλιτζάνι γάλα με περιεκτικότητα σε λίπη 1%.
• 15 g σόδα τροφίμων.
• 1 κρεμμύδια.
• 2 αυγα.
• 50 g τυριού ricotta.
• 30 g βότανα Provencal.
• Τα μπαχαρικά όπως είναι απαραίτητο.

Η μαγειρική διαδικασία χωρίζεται στα ακόλουθα στάδια:

• Η ξηρή ζύμη και η σόδα χύνεται σε θερμαινόμενο γάλα.
• Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
• Σε ένα πολυεπίπεδο μπολ, το λαχανικό τηγανισμένο με την προσθήκη μικρής ποσότητας νερού με την εγκατεστημένη λειτουργία "τηγάνισμα".
• Το γάλα χύνεται στο πίτουρο και αναμιγνύεται καλά.
• Τα αυγά χτυπάνε με μπαχαρικά, ξηρό γάλα και βότανα.
• Το μείγμα αυγών και το γάλα προστίθενται στο ricotta.
• Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα και συνδέονται με κομμάτια κρεμμυδιών.
• Η ζύμη χύνεται στην προετοιμασμένη μορφή και την άφησε σε θερμότητα για 1 ώρα.
• Στη συνέχεια, η συσκευή είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "ψησίματος".
• Το ψωμί μαγειρεύεται για 1 ώρα.
• Μετά το χρόνο, το ψήσιμο ελέγχεται χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.

Οι γυναίκες που προσκολλώνται στο πρώτο στάδιο της διατροφής δεν πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν το ψωμί. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν μόνο εκείνα τα τρόφιμα που παραδέχεται ο συντάκτης της μεθοδολογίας.

Για παράδειγμα, το ψήσιμο με τα κρεμμύδια μπορεί να παρασκευαστεί με βάση:

• 3 αυγά?
• 300 g τυρί skim cottage?
• 10 g ξηρού ζύμης.
• 10 g σόδα τροφίμων.
• 15 g Stevia.
• 100 ml φυσικού γιαουρτιού.
• 60 g πίτουρα βρώμης.
• 2 μικροί λαμπτήρες.
• 1 δέσμη κοραλλιών.
• 1 δέσμη μαϊντανού.

Η διαδικασία προετοιμασίας του πιάτου έχει ως εξής:

• Τα αυγά αναμειγνύονται με τυρί cottage μέχρι ομαλά.
• Η ξηρή ζύμη και η σόδα αναμειγνύονται με φυσικό γιαούρτι.
• Το κόλιαντρο και ο μαϊντανός πλένονται, αποξηραμένα και ψιλοκομμένα.
• Το κρεμμύδι διαχωρίζεται από το φλοιό και ψιλοκομμένο με κύβους.
• Το γιαούρτι, η stevia και τα χόρτα προστίθενται στο τυρί cottage.
• Όλα τα συστατικά είναι χτυπημένα σε μια πυκνή πάστα.
• Τα κομμάτια κρεμμυδιού παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα με την προσθήκη νερού σε λειτουργία "τηγάνισμα".
• Τα κρεμμύδια προστίθενται επίσης στη ζύμη και όλα τα εξαρτήματα είναι μικτά.
• Η προετοιμασμένη μορφή είναι γεμάτη με ένα μείγμα και τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος.
• Ψήστε ένα πιάτο σε λειτουργία πολλαπλών περιόδων - "ψήσιμο".
• Το ψωμί κρεμμυδιού προετοιμάζεται για 1 ώρα.

Ολόκληρο το ψωμί χόρτου σε ένα ducan σε μια αργή κουζίνα

Σχεδόν όλοι είναι γνωστοί για τα οφέλη και τις ευνοϊκές επιπτώσεις στο σώμα του ψωμιού ολικής αλέσεως. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία ψησίματος δεν είναι τόσο χρήσιμη στη σημερινή εποχή. Μετά από όλα, πολλοί κατασκευαστές προσπαθούν να μειώσουν το κόστος του προϊόντος, αντικαθιστώντας χρήσιμα εξαρτήματα με φθηνότερες πρώτες ύλες. Ωστόσο, ο Pierre Dukan έχει αναπτύξει μια σειρά από μοναδικές συνταγές για τη διατροφή του συγγραφέα, χρησιμοποιώντας το οποίο, όχι μόνο θα προετοιμάσετε το χρήσιμο ψήσιμο, αλλά και θα διατηρήσετε το τέλειο σχήμα όταν βρείτε σταθεροποίηση βάρους στη σκηνή.

Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά για να χρησιμοποιήσετε ένα από αυτά:

• Ζωντανή ζύμη - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.
• Stevia - 1 κουταλάκι
• Σόδα τροφίμων - 1 κουταλάκι
• Κοριάνδρας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 30 ml.
• Αλεύρι ολικής αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• OAT BRAN - 100 g.

Η διαδικασία προετοιμασίας βημάτων -βημάτων χωρίζεται σε τέτοια στάδια:

• Το νερό θερμαίνεται και η ζύμη και η σόδα διαλύονται σε αυτό.
• Το αλεύρι αναμιγνύεται με το Stevia και το Oat Bran.
• Χωρίς να παύσει να ανακατεύεται, το ξηρό μίγμα συνδυάζεται σταδιακά με ζεστό νερό.
• Η προετοιμασμένη ζύμη καλύπτεται και αφήνεται σε ένα ζεστό μέρος για 1 ώρα και 40 λεπτά.
• Επιπλέον, το σχήμα σχηματίζεται από τη ζύμη.
• Το παρασκευασμένο πολυκεντρικό δοχείο λιπαίνει χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο.
• Η ζύμη τοποθετείται σε δοχεία και πασπαλίζεται με κόκκους κορίανδρου.
• Η συσκευή εισάγεται στη λειτουργία "ψησίματος".
• Το ψωμί ολικής αλέσεως μαγειρεύεται για 1 ώρα και 15 λεπτά.

Όχι λιγότερο χρήσιμα είναι τα πιάτα που χρησιμοποιούν αλεύρι σίκαλης. Αυτή η συνταγή επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για όσους προσκολλώνται στο στάδιο της σταθεροποίησης του βάρους σύμφωνα με τη μεθοδολογία του συγγραφέα για την απώλεια βάρους Pierre Dukan.

Για το ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι σίκαλης ολόκληρου του σπόρου, απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ζωντανή ζύμη - 10 g.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.
• Rye αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• Σιτάρι πίτουρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• CARMAMON - 1 κουταλάκι
• Breaker για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μυϊκό καρύδι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας.

Είναι επίσης σημαντικό να τηρήσετε όλα τα στάδια της διαδικασίας μαγειρέματος:

• Το Cardomon και το μοσχοκάρυδο αναμειγνύονται με αλεύρι σίκαλης.
• Σε θερμαινόμενο νερό, διαλύονται η φυσική ζύμη και η σκόνη ψησίματος.
• Το αλεύρι εισάγεται σταδιακά στο νερό, ζυμώνοντας τη ζύμη.
• Το τεμάχιο τοποθετείται σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος για 2 ώρες.
• Το πετρέλαιο Snum λιπαίνει με ένα πολυεπίπεδο μπολ.
• Η προετοιμασμένη ζύμη τοποθετείται σε ένα δοχείο και πασπαλίζεται με πίτουρο σίτου.
• Η συσκευή εισάγεται στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα".
• Το ψωμί μαγειρεύεται για 1 ώρα και 20 λεπτά.

Ψωμί με σουσάμι σε ένα ducan σε μια αργή κουζίνα

Το ψωμί με σουσάμι είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους ψησίματος σε όλο τον κόσμο. Μετά από όλα, ακόμη και κενά για μπιφτέκια δεν διανέμονται με αυτό το πρόσθετο. Ωστόσο, εάν τηρήσετε τις αρχές της διατροφής διατροφής από τον Pierre Dukan και βρίσκεστε στο στάδιο της ενοποίησης βάρους, δεν πρέπει να σπάσετε τους κανόνες και να τρέχετε σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού.

Μετά από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε ψωμί με σουσάμι στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα και πολλά από τα ακόλουθα προϊόντα:

• 3 αυγά?
• 10 g ζύμης σκόνης.
• 1 κουταλάκι της σούπας. μαγειρική σόδα;
• 60 g περικοπών σιταριού.
• 60 g βρώμης πίτουρας.
• 30 g σουσάμι.
• 30 g σπόρων λίνου.
• 50 g γιαούρτι Skim.
• 150 mL γάλακτος.
• 200 g τυριού Cottage 0% λίπος.
• 1 κουταλάκι της σούπας. μοσχοκάρυδο;
• 1 κουταλάκι της σούπας. Ρίγανη.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

• Χτυπάμε τα αυγά με την προσθήκη ρίγανης και μοσχοκάρυδο.
• Οι σπόροι λίνου, οι περικοπές βρώμης και το σιτάρι, καθώς και το γιαούρτι είναι μικτές.
• Το μείγμα αυγών χύνεται στο τυρί cottage και προστίθεται το κενό γιαούρτι.
• Το γάλα θερμαίνεται και η ζύμη, καθώς και η σόδα, διαλύονται σε αυτό.
• Το γάλα χύνεται στο κύριο μείγμα και η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής συνέπεια.
• Το κενό γεμίζεται και πασπαλίζεται με σουσάμι.
• Η συσκευή εισάγεται στη λειτουργία "ψησίματος".
• Πρέπει να μαγειρέψετε ψωμί για 60 λεπτά.
• Μετά το σήμα ήχου, ελέγξτε τη συνοχή της ζύμης χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.

Crable Breading Dukan σε μια αργή κουζίνα

Το ψωμί καβουριών του διαιτητικού συστήματος από τον Pierre Ducan ονομάζεται πιάτο, η βάση του οποίου είναι μπαστούνια καβουριών. Θα εξετάσουμε την πιο δημοφιλή συνταγή που θα καταστεί απαραίτητη στη διατροφή της απώλειας γυναικών και των ανδρών στη δεύτερη φάση της διατροφής - "εναλλαγή". Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τέτοια προϊόντα:

• Ραβδιά καβουριών - 250 g.
• Αυγά - 6 τεμ.
• PARSLEY - 1 δέσμη.
• Φρέσκο \u200b\u200bβασιλικό - 1 δέσμη.
• Passata - 50 ml.
• Sharbi Oats - 60 g.
• Τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά όπως είναι απαραίτητο.
• Φυσικό γιαούρτι - 100 ml.

Η διαδικασία κατασκευής ψωμιού καβουριών χωρίζεται στα ακόλουθα στάδια:

• Τα αυγά χτυπάνε με γιαούρτι και μπαχαρικά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
• Τα μπαστούνια χάλια καθαρίζονται και ψιλοκομμένα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή κόβονται σε κομμάτια.
• Τα σχολεία βρώμης αναμειγνύονται με γιαούρτι, φέτες ραβδιών καβουριών και ειδικής σάλτσας ντομάτας, ωστόσο, ελλείψει του τελευταίου, το συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί από συνηθισμένο χυμό ντομάτας.
• Το μαϊντανό και ο βασιλικός πλένονται, στεγνώνουν και κόβουν το πιο λεπτό.
• Όλα τα εξαρτήματα του πιάτου είναι αναμεμειγμένα.
• Το δοχείο είναι γεμάτο με δοκιμή αυγών.
• Η αργή κουζίνα πρέπει να εισαχθεί στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα".
• Το ψωμί άνθρακα παρασκευάζεται για 1 ώρα και 20 λεπτά.
• Η ετοιμότητα του πιάτου πρέπει να ελέγχεται χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.

Οι διατροφικές συνταγές διατροφής του Pierre Ducan θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και θα σας βοηθήσουν επίσης στη διατήρηση του καλού φυσικού σχήματος. Ωστόσο, μην παραμελείτε παραδείγματα αυτών των πιάτων εάν δεν ενδιαφέρεστε για τους κανόνες της υγιεινής διατροφής. Μετά από όλα, το φυσικό διαιτητικό ψωμί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για το εορταστικό τραπέζι, καθώς και την καθημερινή διατροφή όλων των μελών της οικογένειάς σας.

Βίντεο: Διατροφή του Dyukan. Συνταγές σε μια αργή κουζίνα