Η προετοιμασία αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα είναι μια ειδική διαδικασία που απαιτεί προσοχή, σαφή τήρηση των δόσεων και τους κανόνες για την κατασκευή όλων των συστατικών. Ωστόσο, στην έξοδο, λαμβάνεται ένα νόστιμο ψωμί με μια τραγανή καφέ κρούστα, η οποία πίνει με το άρωμά του και διεγείρει την όρεξη με μόνο μια ματιά. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις απλούστερες και πιο νόστιμες συνταγές για να φτιάξουμε ψωμί στο Multicooker Philips, οι οποίες μπορούν ακόμη και να αρχίσουν να ξεκινούν τους μάγειρες.

Λευκό ψωμί σε μια πολυπαραγοντική Philips σε ξινό γάλα

Το ψωμί είναι ένα απαραίτητο προϊόν που υπάρχει πάντα στο τραπέζι. Σήμερα υπάρχουν πολλοί διάφοροι τύποι τέτοιων ψησίματος, αλλά πάντα θέλω να δώσω στους επισκέπτες να ζήσουν ψωμί, το οποίο είχαμε σε ένα πάρτι στη γιαγιά μου. Θα εξετάσουμε την παραδοσιακή συνταγή για την προετοιμασία ενός τέτοιου ψημένου προϊόντος που θα καταστήσει δυνατή τη δημιουργία αέρα και αρωματικών απολαύσεων.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• ξηρή ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεύρι - 3 γυαλιά.
• Ζάχαρη - ½ κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζεστό νερό - 1/3 φλιτζάνι και ½ στιφάδο.
• kefir - ½ φλιτζάνι;
• Αλάτι - ½ κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ξύδι - ¼ κουταλάκι της σούπας.

Βήμα -By -Step Technique Pramprative:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ατμό ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τα σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε 1/3 φλιτζάνι ζεστό νερό στην κορυφή και κρατήστε σε αυτή την κατάσταση για 10 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα άλλο μπολ και ρίχνουμε το κερί, λιωμένο βούτυρο, ξύδι και προσθέτουμε ζάχαρη με αλάτι σε αυτό.
3. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Ρίξτε τη ζύμη στον ατμό και ½ φλιτζάνι νερό σε αυτή τη μάζα.
4. Στη συνέχεια, ζυμώνετε τη ζύμη. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε, χτυπώντας το έτσι ώστε να αποδεικνύεται πολλές φυσαλίδες αέρα. Σε αυτή την περίπτωση, το ψωμί θα βγει ευάερο και μαλακό.
5. Μετά από αυτό, βάλτε ένα ζεστό μέρος για 45 λεπτά.
6. Αφού η ζύμη είναι κατάλληλη, θα πρέπει να ξανακάνουμε και η στολή του μελλοντικού ψωμιού.
7. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "θέρμανσης" και λιπίστε το μπολ με λάδι και απλώστε τη ζύμη.
8. Μετά από 20 λεπτά λειτουργίας σε αυτή τη λειτουργία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε το μελλοντικό ψωμί για 40 λεπτά. Το κάλυμμα πρέπει να είναι κλειστό.
9. Μετά από αυτό, βάλτε το πρόγραμμα προγράμματος ψησίματος και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά.
10. Όταν γίνει η διαδικασία μαγειρέματος, γυρίζουμε το ψωμί με τη δεύτερη πλευρά και επεκτείνουμε το χρονοδιακόπτη για άλλα 50 λεπτά.
11. Το νόστιμο ψωμί στην αργή κουζίνα Philips είναι έτοιμο! Το αφήνουμε στο πιάτο μέχρι να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια να κόψει και να σερβίρει.

Καλή όρεξη!

Ψωμί πατάτας σε μια πολυπαραγοντική Philips

Αυτή η συνταγή παρουσιάζουμε έναν ασυνήθιστο τρόπο για να μαγειρέψουμε το ψωμί, ο οποίος αποδεικνύεται εξαιρετικά αρωματικός, νόστιμος και λεπτός. Αυτό το ψήσιμο θα αρέσει ακόμη και το πιο απαιτητικό νοικοκυριό, αφού είναι αδύνατο να αντισταθεί στην ορεκτική εμφάνιση και τη μυρωδιά. Έτσι, σκεφτείτε μια συνταγή για το ψωμί πατάτας σε μια πολυεπίπεδη Philips με περισσότερες λεπτομέρειες.

Συστατικά:

• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 1 pc.
• αλεύρι - 3 γυαλιά.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ξηρό πουρέ πατάτας - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζεστό νερό - 300 ml.
• Ξηρή ζύμη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μεθοδολογία προετοιμασίας:

1. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ξεχωριστό βαθύ δοχείο και ρίξτε τα με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, φυτικό έλαιο, ζάχαρη και αυγό στο ίδιο μπολ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
2. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, ρίχνουμε το πουρέ πατάτας σε αυτό και ανακατεύουμε ξανά.
3. Αποφασίστε το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη της μαλακής συνέπειας. Όταν μας αρέσει στην επιθυμητή κατάσταση, το καθαρίζουμε σε ένα ζεστό μέρος και περιμένουμε να αυξηθεί.
4. Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα για τη λειτουργία "θέρμανσης".
5. Στο λιπαρμένο μπολ, μεταφέρουμε το μελλοντικό ψωμί και αφήνουμε πρώτα για 15 λεπτά.
6. Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα και αφήστε τη ζύμη μέσα για άλλα 30 λεπτά. Θα πρέπει να διπλασιάσει τον όγκο.
7. Όταν συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία μαγειρέματος "ψησίματος" και να τοποθετήσετε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά.
8. Μόλις ολοκληρωθεί το καθεστώς, γυρίζουμε το ψωμί με το πίσω μέρος του δρόμου και ψήνουμε για άλλα 40 λεπτά.
9. Το ψωμί πατάτας σε μια πολυπαραγοντική Philips είναι έτοιμη! Σερβίρετε ψύξη στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Γλυκό ψωμί σοκολάτας σε μια πολυπαραγοντική Philips

Αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να προετοιμάσετε το πρωτότυπο γλυκό ψωμί, το οποίο σίγουρα θα γίνει ένα αγαπημένο πιάτο των παιδιών σας. Για να τους αρέσουν, τέτοια αρτοσκευάσματα δεν έχουν καμία σχέση με το παραδοσιακό κέικ, λόγω του οποίου αποδεικνύεται πιο πρωτότυπο και νόστιμο. Το λεπτό άρωμα της σοκολάτας, της βανίλιας και του γάλακτος προκαλεί αξιοσημείωτη όρεξη και οι όμορφες μεταβάσεις των αποχρώσεων του πολτού ψωμιού διπλώνονται σε ένα φανταχτερό μοτίβο. Αυτό το ψωμί είναι ιδανικό για πρωινά τοστ, σάντουιτς με βούτυρο ή μαρμελάδα.

Συστατικά:

• Ζύμη - 2,5 κουταλιές.
• kefir - 200 ml.
• Βούτυρο - 50 g;
• αυγό - 1 pc.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• cocoa - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεύρι - 400 g.
• βανιλλίνη;
• άλας.

Συνταγή:

1. Πρώτα απ 'όλα, ζεσταίνουμε το κεκίρι και ρίχνουμε τη ζύμη στη ζεστή μάζα. Λιώουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Στη συνέχεια, τρίψτε το αυγό με ζάχαρη και συνδέστε όλα τα εξαρτήματα σε μία μόνο μάζα. Ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε αλάτι, βανιλίνη και λίγο αλεύρι. Με συνέπεια, η ζύμη πρέπει να είναι σαν τηγανίτες.
4. Διαχωρίζουμε την προκύπτουσα ζύμη σε δύο μέρη. Προσθέστε κακάο στο πρώτο μπολ και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι εκεί έτσι ώστε να ληφθεί μια ελαστική μάζα, η οποία δεν κολλάει στα χέρια.
5. Βάζουμε και τα δύο κύπελλα σε ένα ζεστό μέρος για 60 λεπτά. Συνιστάται να καλύψετε με μια καθαρή πετσέτα στην κορυφή.
6. Μετά από αυτό το διάστημα, διαιρούμε τη ζύμη πλησίασε σε κομμάτια, καθένα από τα οποία ζυμώνουμε με τα χέρια μας και μετατρέπουμε σε κέικ. Πασπαλίστε με κανέλα (προαιρετικά) και ζάχαρη. Μετατρέπουμε σε ρολό.
7. Στο Oil -Obricated Multicooker, τοποθετήστε τα ρολά μας και εγκαταστήστε το πρόγραμμα μαγειρικής "θέρμανσης". Κρατήστε τα για 10 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, αλλάζουμε τη λειτουργία προετοιμασίας για "ψήσιμο" και μαγειρεύουμε για 60 λεπτά.
9. Μετά από αυτό, γυρίστε το ψωμί σοκολάτας στο πίσω μέρος και ψήνετε για άλλα 40 λεπτά.
10. Το ψωμί σοκολάτας Smic στο Multicooker Philips είναι έτοιμο! Σερβίρετε με βούτυρο ή μαρμελάδα.

Καλή όρεξη!

Ψωμί σίκαλης σε μια πολυπαραγοντική Philips

Το Air και το Aromatic Rye Bread είναι ένα αξεπέραστες γλυκά που επιστρέφουν τις σκέψεις κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, όταν η γιαγιά του τον έβγαλε προσεκτικά σε μια ρωσική σόμπα. Με την έλευση της αργής κουζίνας, τέτοιες συνταγές έχουν διατεθεί σε κάθε νοικοκυρά, ενώ η συσκευή σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Έτσι, ας δούμε πιο λεπτομερή ως έναν τρόπο μαγειρέματος ψωμιού σίκαλης σε μια πολυπαραγοντική Philips.

Συστατικά:

• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεύρι σίκαλης - 400 g;
• Ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του σπιτιού.
• αλεύρι σίτου - 700 g.
• ζεστό νερό - 500 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Βήμα -By -Step Technique Pramprative:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ατμό ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ δοχείο και ρίξτε τα στην κορυφή με ζεστό νερό (όχι βραστό νερό). Ανακατέψτε και προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο.
2. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και εισαγάγετε αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη της ελαστικής συνέπειας, η οποία δεν θα κολλήσει στα χέρια.
3. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για τη λειτουργία "θέρμανσης" και τοποθετήστε την σε ένα δοχείο που προηγουμένως λιπαίνεται με λάδι.
4. Κρατήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια απενεργοποιήστε και περιμένετε άλλα 40 λεπτά.
5. Μετά την αύξηση της μάζας στον όγκο, σχηματίζουμε ένα μελλοντικό ψωμί από τη ζύμη.
6. Βάζουμε ξανά σε μια αργή κουζίνα και βάζουμε ένα πρόγραμμα "ψήσιμο". Μαγειρέψτε για 50 λεπτά στη μία πλευρά, στη συνέχεια ψήστε 40 λεπτά στην άλλη πλευρά.
7. Το ψωμί σίκαλης σε μια πολυεπίπεδη Philips είναι έτοιμη! Σερβίρετε στο τραπέζι όταν κρυώνει.

Καλή όρεξη!

Ιταλικό ψωμί σε μια πολυπαραγοντική Philips

Η Ιταλία είναι μια χώρα απείρως φωτεινού ήλιου και φυσικής αφθονίας των προτιμήσεων, των αρωμάτων και των νόστιμων προϊόντων. Είναι οι Ιταλοί Δάσκαλοι που είναι διάσημοι για ολόκληρο τον κόσμο με τα γλυκά τους. Τα ευάερα, ελαστικά, αρωματικά προϊόντα ψωμιού κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα, δίνοντας μοναδικές εντυπώσεις και συναισθήματα. Θα εξετάσουμε τη συνταγή για το μαγείρεμα του ψωμιού σε μια πολυπαραγοντική Philips με ελιές και αποξηραμένες ντομάτες που δεν θα σας αφήσουν αδιάφορο.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Νερό - 200 mL.
• ξηρή ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 3 γυαλιά.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αποξηραμένες ντομάτες - 150 g.
• ελιές - 100 g.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• provencal Herbs.

Μεθοδολογία προετοιμασίας:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να γίνει ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τη ζύμη στο δοχείο και γεμίστε το με ζεστό νερό. Προσθέστε ζύμη σε αυτούς, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι και ζάχαρη.
2. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα και αφήστε τη φωτιά για 25 λεπτά.
3. Όταν σχηματίζεται μια χαρακτηριστική μεμβράνη από πάνω, αυτό θα καταστήσει σαφές ότι η ζύμη είναι έτοιμη. Τώρα προσθέστε ελαιόλαδο σε αυτά και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε ξανά.
4. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι στο δοχείο. Στη συνέχεια, μετακινήστε το κομμάτι στο τραπέζι και ζυμώστε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι ελαστικό και ελαστικό.
5. Στη συνέχεια, μετακινούμε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος, καλύπτοντας το μπολ με μια καθαρή πετσέτα. Μετά από περίπου 60 λεπτά, θα γίνει διπλάσιο όγκο.
6. Λιπάνετε τα χέρια μας με λάδι και τεντώστε τις μάζες που πλησιάζουν στο στρώμα. Το πάχος πρέπει να είναι περίπου 1,5 cm.
7. Λιπάνετε την επιφάνεια της τορτίγια με ελαιόλαδο και τοποθετήστε τις αποξηραμένες ντομάτες, οι ελιές ψιλοκομμένες με δαχτυλίδια και ένα μείγμα προφητικών βοτάνων.
8. Μετατρέπουμε τη ζύμη σε ένα ρολό και εξαπλώνεται με τη μορφή ενός σαλιγκαριού σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων.
9. Ορίσαμε το πρόγραμμα μαγειρικής "θέρμανσης" και κρατάμε τη ζύμη για 10 λεπτά. Μετά το τέλος της λειτουργίας, είναι απαραίτητο να το κρατήσετε τόσο πολύ στη συσκευή.
10. Στη συνέχεια, ρυθμίσαμε το πρόγραμμα μαγειρικής "ψήσιμο" και ψήνουμε ψωμί. Από τη μία πλευρά - 30 λεπτά, στο δεύτερο - 15 λεπτά.
11. Το ιταλικό ψωμί στο Multicooker Philips είναι έτοιμο! Σερβίρουμε στο τραπέζι με τη μορφή καναπέδων, σνακ με τυρί και ξηρό κρασί.

Καλή όρεξη!

Ψωμί στο Multicooker Philips. βίντεο