Τα διαιτητικά πιάτα δεν είναι μόνο ένα υγιεινό γεύμα, αλλά και πολύ νόστιμα. Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού και παρακαλώ όλα τα μέλη της οικογένειας με υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα.

Επί του παρόντος, οι άνθρωποι προσπαθούν να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να παίξουν αθλήματα και να τρώνε σωστά. Η προετοιμασία διαιτητικών πιάτων στη σόμπα είναι πολύ πιο δύσκολη από μια αργή κουζίνα. Αυτή η συσκευή αντιμετωπίζει τέλεια τις εργασίες, δηλαδή: διατηρεί τον χυμό του πιάτου και των μέγιστων θρεπτικών ουσιών. Τα διαιτητικά πιάτα είναι πολλές διαφορετικές σούπες, πιάτα κρέατος, λαχανικά, κατσαρόλες και επιδόρπια χωρίς ζάχαρη. Εάν θέλετε να φάτε σωστά και ισορροπημένα, τότε θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις συνταγές για τη δημιουργία διατροφικών πιάτων σε μια αργή κουζίνα.

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Σούπα με γαλοπούλα και πράσινα μπιζέλια

Pencances, πράσινα μπιζέλια και μια μικρή ρίζα του μαϊντανού - αυτά είναι τα κύρια συστατικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια σούπα τόσο στη σόμπα όσο και σε μια αργή κουζίνα.

Θα προετοιμάσουμε τα ακόλουθα συστατικά:

• Φίλιο Τουρκίας - 500 g;
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 2 τεμ.
• δημητριακά καλαμποκιού - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα μπιζέλια - 1 ελλιπές γυαλί.
• Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• ρίζα μαϊντανού - 100 g;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή:

1. Ο κατάλογος των συστατικών είναι στάνταρ, με εξαίρεση τη ρίζα του μαϊντανού. Όχι κάθε ερωμένη είναι εξοικειωμένη με αυτό το προϊόν. Γιατί πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ρίζα του μαϊντανού στο διαιτητικό μας πιάτο σε μια αργή κουζίνα; Αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν, περιέχει πολλές βιταμίνες (περισσότερες βιταμίνη C), χρήσιμα μικρο-και μακροοικονομικά στοιχεία.
2. Ας επιστρέψουμε στην προετοιμασία της διαιτητικής σούπας: Πρώτα πρέπει να ξεπλύνουμε τα δημητριακά καλαμποκιού, να ρίξουμε 1 ποτήρι νερό (είναι επιθυμητό να βράζουμε) και να μετακινήσουμε τα δημητριακά από το υγρό στην αργή κουζίνα. Το καθήκον μας είναι να φέρουμε τα δημητριακά σε μισή κατανάλωση. Θα μαγειρέψουμε τα δημητριακά καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "σβήνοντας", ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστεί για 1,5 ώρες.
3. Ενώ τα δημητριακά καλαμποκιού παρασκευάζονται, μπορείτε να προετοιμάσετε άλλα συστατικά για ένα άπαχο πιάτο σε μια αργή κουζίνα, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
4. Προετοιμάστε το κρέας. Μπορείτε να κόψετε την Τουρκία με ρίγες ή κύβους, όπως σας αρέσει περισσότερο.
5. Η ρίζα του μαϊντανού πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί πρώτα στο μισό, στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες.
6. Οι πατάτες πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν, να γυριστούν ξανά κάτω από ένα ρεύμα νερού και να κόβονται σε κύβους.
7. Τα κρεμμύδια πρέπει να συνθλίβονται όσο το δυνατόν μικρότερα με ένα αιχμηρό μαχαίρι, καρότα - σχάρα σε ένα λεπτό τρίψιμο.
8. Δεδομένου ότι ετοιμάζουμε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα, δεν θα τηγανίσουμε λαχανικά σε λάδι. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα ψήσιμο, τότε θα πρέπει να τηγανίζετε ελαφρώς καρότα και κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι.
9. Η αργή κουζίνα δεν έχει ακόμη ολοκληρώσει τη διαδικασία δημιουργίας δημητριακών καλαμποκιού (χρειάστηκε λίγος χρόνος για να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά), μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, να βάλετε όλα τα προϊόντα στο μπολ και να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο (το εκλεπτυσμένο καλαμπόκι ταιριάζει καλύτερα). Εάν κάνατε ένα ψήσιμο, τότε μην προσθέσετε το λάδι.
10. Στέλνουμε πράσινα μπιζέλια στα προϊόντα (μπορείτε φρέσκα ή παγωμένα), προσθέστε αλάτι και λίγο πιπέρι. Σε αυτό το κάλυμμα η συσκευή είναι κλειστή, συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα μέχρι να ακούγεται ένα σήμα.
11. 10 λεπτά πριν από την ολοκλήρωση του προγράμματος, μπορείτε να ανοίξετε το κάλυμμα της συσκευής για να προσθέσετε λίγο φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα και να δοκιμάσετε τη σούπα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό αλάτι ή πιπέρι, μην βιαστείτε να προσθέσετε περισσότερα, θυμηθείτε ότι χρειάζεστε πολύ λίγα για να προετοιμάσετε ένα διαιτητικό πιάτο αλατιού. Εάν δεν είναι δυνατόν να εγκαταλείψετε αυτό το συστατικό, τότε είναι καλύτερο να υποτιμήσετε παρά να ξεπεραστείτε.

Ένα σήμα ακουγόταν, η αργή κουζίνα ολοκλήρωσε τη διαδικασία δημιουργίας σούπας διατροφής. Όπως μπορείτε να δείτε, καμία προσπάθεια, όλα είναι απλά και γρήγορα. Καλή όρεξη!

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Σούπα καρότου

Η κολοκύθα σε συνδυασμό με τα καρότα είναι χρήσιμη και πολύ νόστιμη. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα δύο προϊόντα με διαφορετικούς τρόπους, όπως γνωρίζετε, μπορείτε να ψήνετε, να μαγειρέψετε και ακόμη και να κάνετε μαρμελάδα από αυτό το λαχανικό. Αλλά σήμερα προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα νόστιμο και υγιεινό διαιτητικό πιάτο-αυτό είναι ένα πουρέ φτιαγμένο από κολοκύθα με καρότα.

Προϊόντα:

• Καρότα - 4 τεμ.
• κολοκύθα - 500 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ζωμό λαχανικών (μπορείτε απλά νερό) - 3 φλιτζάνια?
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Το αλάτι, τα μπαχαρικά και τα βότανα πρέπει να δοκιμάζουν.

Προετοιμασία ενός διαιτητικού πιάτου σε μια αργή κουζίνα:

1. Θα χρειαστεί να προετοιμάσουμε τα προϊόντα: η κολοκύθα πρώτα πρέπει να πλυθεί, στη συνέχεια να καθαριστεί και να κοπεί σε κύβους. Αυτό το έργο μπορεί να ανατεθεί σε ένα ισχυρό πάτωμα, καθώς είναι πολύ δύσκολο να κόψει μια μεγάλη κολοκύθα.
2. Το κρεμμύδι πρέπει επίσης να καθαριστεί και να κοπεί σε κύβους, μπορείτε να έχετε μεγάλο.
3. Καθαρίζουμε τα καρότα, αλέθουμε σε ένα τρίψιμο, χρησιμοποιώντας την πλευρά με μεγάλα δόντια.
4. Ρίχνουμε λάδι στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων (μπορείτε να καλύψετε, καλαμπόκι ή παραδοσιακά ηλίανθο). Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", ρυθμίζουμε το χρόνο για 10 λεπτά.
5. Περιμένετε έως ότου το λάδι θερμαίνεται λίγο, τότε θα πρέπει να βάλετε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο (κομμένο σε λεπτές φέτες) και καρότα στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος πρώτα στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων. Τηγανίζουμε αυτά τα λαχανικά μέχρι να εμφανιστεί μια όμορφη καφέ κρούστα. Προσοχή! Ακολουθήστε αυτή τη διαδικασία για να μην χάσετε τη στιγμή, διαφορετικά τα λαχανικά θα πιπιλίζουν.
6. Μετά από 7-10 λεπτά, πρέπει να βάλετε κομμάτια κολοκύθας, ρίξτε 3 ποτήρια νερό (πάρτε ζεστό), βάλτε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα. Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κρέατος ή λαχανικών.
7. Το εξώφυλλο της συσκευής πρέπει να κλείσει, εγκατεστημένο το πρόγραμμα "ψήσιμο". Ο χρόνος μαγειρέματος ενός διαιτητικού πιάτου σε μια αργή κουζίνα είναι μόνο 30 λεπτά. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα στη λειτουργία "Cook".
8. Μόλις ακούγεται το σήμα, μπορείτε να ανοίξετε το κάλυμμα της συσκευής, να ρίξετε την τελική σούπα με μια χωρητικότητα βολική για ζυθοποιία και χρησιμοποιώντας ένα υποβρύχιο μπλέντερ Φέρτε το πιάτο στην απαιτούμενη συνέπεια. Στην περίπτωσή μας, θα είναι μια σούπα πουρέ.
9. Εάν βλέπετε ότι το διαιτητικό πιάτο στην αργή κουζίνα αποδείχθηκε παχιά, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό ζωμό λαχανικών (για όσους δεν τηρούν μια δίαιτα, επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο γάλα ή κρέμα χαμηλής απόδοσης).

Όλα, το διαιτητικό πιάτο στην αργή κουζίνα είναι έτοιμο, μπορείτε να τοποθετήσετε τη σούπα-puree στα κύπελλα, να βάλετε κροτίδες σίκαλης σε κάθε πλάκα και να το συνδέετε με σπόρους κολοκύθας. Καλή όρεξη!

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Ψάρια με φασόλια για ένα ζευγάρι

Ένα πιάτο με ατμό σε μια αργή κουζίνα είναι ένα υγιεινό γεύμα με μέγιστο περιεχόμενο θρεπτικών ουσιών. Για ένα ζευγάρι σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, λαχανικά και ψάρια. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα - ψάρια με λαχανικά.

Προϊόντα:

• cOD ή ZANDER-5-7 τεμάχια.
• Φασόλια βήματος - 200 g;
• Αλάτι και καρύκευμα για ψάρια - να δοκιμάσετε?
• Λεμόνι - 5 Λόμπουλ.

Στάδια προετοιμασίας ενός διαιτητικού πιάτου σε μια αργή κουζίνα:

1. Είναι καλύτερο να παίρνετε τα ψάρια όχι οστέινα. Εάν τηρήσετε μια δίαιτα, τότε είναι πολύ σημαντικό το ψάρι να μην είναι επίσης λίπος.
2. Τα ψάρια πρέπει να κοπούν σε κομμάτια, ξεπλύνετε, αλάτι και πιπέρι. Εάν χρησιμοποιείτε καρυκεύματα, τότε πρέπει να πασπαλίζετε κάθε κομμάτι με αρωματικά χόρτα και να πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
3. Ρίχνουμε νερό στο κύπελλο multicooker, εγκαθιστούμε ένα καλάθι για ατμό στην κορυφή, βάζουμε ψάρια και φασόλια.
4. Κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ζεστό -up", ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος για 15 λεπτά.

Μετά το σήμα ήχου, ανοίγουμε το καπάκι και δοκιμάζουμε το διαιτητικό πιάτο στην αργή κουζίνα - εάν τα ψάρια και τα φασόλια είναι προετοιμασμένα, είναι καιρός να προσκαλέσουμε όλους στο τραπέζι. Εάν το πιάτο δεν είναι έτοιμο ακόμα (εξαρτάται από τη δύναμη της συσκευής), τότε είναι απαραίτητο να επεκταθεί ο χρόνος μαγειρέματος για άλλα 10-15 λεπτά.

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Είδος σίκαλης

Το κουάκερ που ονομάζεται βασίλισσα των δημητριακών, είναι χρήσιμο και απαραίτητο στη διατροφική διατροφή. Το φαγόπυρο περιέχει πολύ σίδερο, βιταμίνες, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία. Υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες στο φαγόπυρο, οπότε αυτό το χυλό μπορεί να καταναλωθεί από εκείνους τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους και προσκολλώνται σε μια υγιεινή διατροφή.

Τι θα χρειαστεί για την προετοιμασία του χυλού φαγόπυρου:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Νερό - 2 φλιτζάνια.
• Το αλάτι είναι ένα ελλιπές κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - 15 g.

Προετοιμασία ενός διαιτητικού πιάτου σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα δημητριακά πρέπει να πλυθούν καλά για να αφαιρέσετε τα σκουπίδια και το φλοιό.
2. Στο κάτω μέρος του κύπελλο πολλαπλών περιόδων, βάλτε ένα μικρό κομμάτι βουτύρου.
3. Ρίξτε το φαγόπυρο, ρίξτε 2 ποτήρια νερό, βάλτε το υπόλοιπο λάδι στην κορυφή.
4. Όλα, μπορείτε να ορίσετε τη βέλτιστη λειτουργία μαγειρέματος. Αλλά θα προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε τη συσκευή στο μέγιστο, οπότε εγκαθιστούμε τη σχάρα για την προετοιμασία των πιάτων για ατμό, βάλτε 3 αυγά στο καλάθι (πριν από το τρεχούμενο νερό). Ο αριθμός των αυγών μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί, με βάση: 1 αυγό ανά 1 μέλος της οικογένειας.
5. Τώρα μπορείτε να κλείσετε το κάλυμμα της συσκευής και να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα "χυλός" ή "φαγόπυρο", ο χρόνος θα εκτεθεί αυτόματα (40 λεπτά).
6. Δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο, απλά να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε το σήμα.

Μόλις απενεργοποιηθεί ο χρονοδιακόπτης, μπορείτε να ανοίξετε αμέσως το καπάκι multicooker για να πάρετε βρασμένα αυγά. Ενώ τα καθαρίζετε, κλείστε το καπάκι, το κουάκερ θα "ξεκουραστεί" λίγο. Μετά από λίγα λεπτά, βάλτε το ζεστό χυλό φαγόπυρο σε πινακίδες, βάλτε το αυγό κομμένο στο μισό σε κάθε πλάκα και προετοιμάστε μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Καλή όρεξη!

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Κατσαρόλα κολοκυθάκια με τυρί

Δεν είναι εύκολο για την οικοδέσποινα να επιλέξει διαιτητικά πιάτα, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος για αυτό, θέλω να μαγειρέψω ένα υγιεινό δείπνο γρηγορότερα και να χαλαρώσω μετά από μια κουραστική μέρα. Όταν υπάρχει ένας πολυάριθμος στο σπίτι, η διαδικασία της παραγωγής οποιουδήποτε πιάτου μετατρέπεται σε ευχαρίστηση. Προετοιμάστε μια νόστιμη κατσαρόλα κολοκυθάκια μαζί μας.

Προϊόντα για ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• αυγά - 4 τεμ.
• σκληρό τυρί - 300 g.;
• Αλάτι, μπαχαρικά και φυτικό έλαιο για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια.
2. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, ρυθμίστε το πρόγραμμα "ψήσιμο", ρυθμίστε το χρόνο για 10 λεπτά.
3. Ρίξτε το φυτικό έλαιο (1-2 κουταλιές της σούπας) στο μπολ, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να διαφανές.
4. Ενώ το κρεμμύδι είναι τηγανητό, πρέπει να πλύνετε και να καθαρίσετε τα κολοκυθάκια (δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τα νεαρά λαχανικά). Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα κολοκυθάκια, τότε δεν χρειάζεται καν να τα ξεπαγώσετε, το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε να διαχωρίσετε τα δαχτυλίδια ο ένας από τον άλλο.
5. Το τυρί πρέπει να τριμμένο. Παρεμπιπτόντως, αντί για συμπαγές τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λιωμένο τυρί για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου.
6. Το τυρί πρέπει να αναμειγνύεται με αυγά, να προσθέτει αλάτι και μπαχαρικά, να χτυπάει ελαφρώς.
7. Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο με κολοκυθάκια και ανακατέψτε. Μετακινήστε τα κολοκυθάκια στο κύπελλο multicooker, ανακατέψτε ξανά με κρεμμύδια.
8. Τώρα το καπάκι της συσκευής πρέπει να κλείσει και το πρόγραμμα "ψησίματος" θα πρέπει να επεκταθεί για άλλα 20 λεπτά.
9. Μόλις ακούσετε το σήμα, μην βιαστείτε να μετατοπίσετε αμέσως την κατσαρόλα, αφήστε το διαιτητικό πιάτο να είναι λίγο στην αργή κουζίνα (πρέπει να ανοίξετε το καπάκι), τουλάχιστον 5 λεπτά.

Σε αυτό, όλα, μια νόστιμη κατσαρόλα δίαιτας των κολοκυθιών είναι έτοιμη, ήρθε η ώρα να ρυθμίσετε το τραπέζι και να καλέσετε όλους τους συγγενείς να δοκιμάσουν ένα νόστιμο και υγιεινό διαιτητικό πιάτο που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα.

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Στιλπισμένο λάχανο με στήθος κοτόπουλου

Οι περισσότερες νοικοκυρές πιστεύουν ότι η κατασκευή στιφάδο λάχανο είναι ένα δύσκολο έργο, οπότε το στιλπόνι λάχανο είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στο τραπέζι. Σε μια αργή κουζίνα, αυτή η διαδικασία διευκολύνεται και το ίδιο το λάχανο είναι ζουμερό και νόστιμο. Εάν προσθέσετε λίγο στήθος κοτόπουλου στο λάχανο, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί πλούσιο και υγιές.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 1 κεφαλή (500 g).
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζωμό νερού ή λαχανικών - 1 ελλιπές γυαλί.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• Φρέσκο \u200b\u200bή κατεψυγμένο άνηθο - για γεύση.

Προετοιμασία ενός διαιτητικού πιάτου σε μια αργή κουζίνα:

1. Το κρέας πρέπει να πλυθεί, ελαφρώς ξηρό και να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε το κρέας σε ένα κύπελλο multicooker. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο", ώρα - 30 λεπτά. Πρέπει να τηγανίζετε το κρέας για 15 λεπτά. Προσοχή! Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε λάδι, το στήθος κοτόπουλου θα τηγανιστεί χωρίς λάδι στο δικό του χυμό.
3. Ενώ το κρέας μαγειρεύεται, πρέπει να καθαρίσετε το κρεμμύδι και να το κόψετε με κύβους. Μετά από 15 λεπτά, πρέπει να προσθέσετε κρεμμύδι στο κρέας με μπαχαρικά και να συνεχίσετε να προετοιμάζετε τα συστατικά.
4. Μετά από 5 λεπτά, μπορείτε να βάλετε πάστα ντομάτας και να ανακατέψετε τα πάντα καλά.
5. Τώρα παίρνουμε το λάχανο: Πρέπει να το κόψετε και να το στείλετε στο κύπελλο multicooker.
6. Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε το αλάτι, να ρίξετε νερό και να μετακινήσετε τη συσκευή στη λειτουργία "σβήνοντας", ρυθμίστε την ώρα - 1 ώρα. Εάν χρειάζεστε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα για να προετοιμαστείτε γρηγορότερα, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 30 λεπτά.

Μετά το σήμα, μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο. Θα αποδειχθεί το λάχανο πολύ τρυφερό και ζουμερό, αλλά και - αυτό είναι ένα χρήσιμο διαιτητικό πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί από όλη την οικογένεια. Βοήθα τον εαυτό σου!

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Λαχανική κηρήθρα

Το μαγείρεμα οποιουδήποτε πιάτου λαχανικών σε μια αργή κουζίνα είναι τώρα πολύ απλό. Δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ανακατέψετε τα λαχανικά. Με την αργή κουζίνα, αυτή η διαδικασία είναι απλοποιημένη, έτσι ώστε να πετάξουμε με τρόφιμα και να αρχίσουμε να προετοιμάζουμε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα.

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• Βουλγαρική πιπεριά - 3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη?
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Πώς να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Το καθήκον μας είναι να κόψουμε όλα τα λαχανικά και να βάλουμε σε ένα κύπελλο πολλαπλών μαχών. Ας ξεκινήσουμε με κολοκυθάκια: Θα χρειαστούμε νεαρά μικρά κολοκύθια, μπορείτε να φτιάξετε μια κηρήθρα από κατεψυγμένα λαχανικά. Τα κολοκυθάκια πρέπει να πλένονται και να κόβονται σε κύβους.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, βάζουμε ένα κύπελλο πολλαπλών μαχών.
3. Καθαρίζουμε επίσης τα καρότα, κόβουμε το με ένα αιχμηρό μαχαίρι για να φτιάξουμε λεπτούς κύκλους.
4. Το πιπέρι θα πρέπει να πλυθεί κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού, απελευθερωμένο από σπόρους και μίσχους, κόβεται σε κύβους, στέλνει επίσης ένα multicooker στο μπολ.
5. Η στροφή της μελιτζάνα ήρθε - πρέπει να μαγειρέψουμε 2 μελιτζάνες, κόβουμε σε κύβους.
6. Έχουμε ακόμα ντομάτες, πρέπει να κοπούν σε φέτες. Στέλνουμε ένα multicooker στο μπολ.
7. Στην κορυφή, όλα τα λαχανικά είναι κομμένα με ένα μείγμα αλατιού με πιπέρι. Βάλτε το σκόρδο (μην αλέθετε).
8. Εάν υπάρχουν φρέσκα πράσινα, ψιλοκόψτε και στείλτε στο Bowl Multicooker.
9. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "pilaf", κλείστε το καπάκι. Μαγειρεύουμε λαχανικά στο δικό μας χυμό για 1-1,5 ώρες.
10. Περιοδικά, πρέπει να κοιτάξετε και να ελέγξετε τι συμβαίνει στα λαχανικά. Εάν βλέπετε ότι υπάρχει πολύς χυμός, τότε ο χρόνος προετοιμασίας ενός διαιτητικού πιάτου στην αργή κουζίνα θα αυξηθεί. Δεν χρειάζεται να περιμένετε την πλήρη εξάτμιση του υγρού, από καιρό σε καιρό δοκιμάστε λαχανικά - αν έχει γίνει μαλακό, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή.

Το Sotya θα αποδειχθεί πολύ ζουμερό και νόστιμο, τα λαχανικά θα είναι μαλακά και δεν θα χάσουν το άρωμά τους. Ένα διαιτητικό πιάτο που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε πλάκες, με άφθονα με θρυμματισμένα φρέσκα βότανα, μπορείτε να κόψετε τα πράσινα κρεμμύδια και να διακοσμήσετε το πιάτο. Απολαύστε σε όλους όρεξη!

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Σούπα για παιδιά

Παρακαλώ παιδιά με νόστιμα και υγιεινά πιάτα που παρασκευάζονται σε αργή κουζίνα. Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα, δείτε αυτή τη συνταγή, ένα απλό σύνολο προϊόντων και ευκολία μαγειρέματος - αυτό είναι το κύριο άλογο αυτού του διαιτητικού πιάτου που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• κολοκυθάκια - μισό?
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Βραστά καρότα - 1 pc.;
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Το λιωμένο τυρί - 1 pc.;
• σκληρό τυρί "ρωσικό" - 50 g;
• Το αλάτι, τα μπαχαρικά και τα βότανα πρέπει να δοκιμάζουν.

Πώς να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών. Κόψτε τα κολοκυθάκια με δαχτυλίδια, τηγανίζουμε στο λάδι.
2. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", ο χρόνος θα ρυθμιστεί αυτόματα.
3. Κόβουμε το πιπέρι με κύβους (μην ξεχάσετε να απαλλαγείτε από τους σπόρους), τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίψιμο ή κόβετε σε κύβους. Εάν δεν είχατε βραστά καρότα, είναι εντάξει, μπορείτε να βάλετε ωμά καρότα στη σούπα, θα δώσει στο τελικό πιάτο μια όμορφη σκιά.
4. Τηγανίστε όλα τα λαχανικά σε μια όμορφη χρυσή απόχρωση και στη συνέχεια πρέπει να τα ρίξετε με ένα ζωμό (κατά προτίμηση με λαχανικά ή συνηθισμένο νερό) και να μετακινήσετε τη συσκευή στη λειτουργία "σβήνοντας". Εγκαταστήστε το χρόνο μαγειρέματος για 40 λεπτά.
5. Θα ασχοληθούμε με ένα άλλο συστατικό - έχουμε πατάτες αριστερά, πρέπει να καθαριστούν, να πλυθούν και να κόβονται σε κύβους και στη συνέχεια να τις στείλουμε στα υπόλοιπα λαχανικά.
6. Ο κατάλογος των συστατικών μπορεί να αλλάξει ή να συμπληρωθεί με χρήσιμο φαγητό του λάχανου μπρόκολο, να βάλει πράσινα μπιζέλια στη σούπα.
7. Συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα - τώρα το καθήκον μας είναι να σχέσουμε το λιωμένο τυρί, καθώς και να αλέθουμε σκληρό τυρί.
8. Μόλις η σούπα αρχίσει να βράζει, πρέπει να βάλετε 2 τύπους τυριού και να αναμίξετε τα περιεχόμενα. Το τυρί πρέπει να λιώσει.
9. Όλα, παραμένει μόνο για να αλάτισε τη σούπα μας, να προσθέσετε μπαχαρικά και ελαφρώς θρυμματισμένα χόρτα και στη συνέχεια να περιμένετε το multicooker να ολοκληρώσει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μπορεί να σας φανεί αμέσως ότι το διαιτητικό πιάτο στην αργή κουζίνα αποδείχθηκε σπάνια, αν σας ενοχλεί, τότε μπορείτε να προσθέσετε ρύζι, μικρά ζυμαρικά ή λίγη σημείωση.

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Βοδινό κρέας

Για να προετοιμάσετε μια σωστή γλώσσα του βοείου κρέατος είναι μια ολόκληρη τέχνη, αλλά όταν υπάρχει ένας πολυάριθμος στο σπίτι, αυτή η διαδικασία μπορεί να απλοποιηθεί. Μια νόστιμη γλώσσα βοείου κρέατος μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό βάζοντας ένα κομμάτι για ψωμί ή μαγειρέψτε νόστιμες σαλάτες. Προσφέρουμε να χρησιμοποιήσουμε τις συστάσεις μας και να μαγειρέψουμε τη δική σας γλώσσα βοείου κρέατος.

Συστατικά:

• Βόειο κρέας - 1 pc.;
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Πώς να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η σωστή προετοιμασία. Πρέπει να προσπαθήσετε να πλύνετε καλά τη γλώσσα από βρωμιά και βλέννα. Μπορείτε ακόμη και να απορροφήσετε το παράσπασμα σε κρύο νερό για 40 λεπτά, τότε ολόκληρη η διαδικασία καθαρισμού δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 5 λεπτά.
2. Τοποθετήστε τη γλώσσα σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών, ρίξτε νερό έτσι ώστε να το καλύπτει εντελώς και να κλείσετε το κάλυμμα της συσκευής.
3. Τοποθετήστε αμέσως το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι (μπορείτε να το κόψετε στο μισό), προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
4. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "σούπα" για 3 ώρες.
5. Μετά από μισή ώρα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι για να μην χάσετε τη στιγμή του βρασμού και να αφαιρέσετε τον αφρό.
6. Μετά το σήμα ήχου, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι και να μεταφέρετε τη γλώσσα στο πιάτο. Ένα σημαντικό σημείο: Πρέπει να βάλετε τη γλώσσα σας σε κρύο νερό για 1-2 λεπτά για να αφαιρέσετε εύκολα την μεμβράνη.

Όλα, το διαιτητικό πιάτο στην αργή κουζίνα είναι έτοιμο, μπορείτε να κόψετε σε λεπτές διαφανειες βόειο κρέας και να βάλετε ένα πιάτο ή να φτιάξετε πολλά σάντουιτς από ψωμί σίκαλης.

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο