Η σούπα μπιζελιού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ρωσικής κουζίνας, η οποία δεν ντρέπεται να βάλει το ίδιο μέρος με το θρυλικό Borscht, μια πλούσια κοίλη ή όξινη αποτυχία. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει τη σούπα μπιζελιού. Το πιάτο είναι επίσης ενδιαφέρον, καθώς το προετοιμάζουν με την προσθήκη μιας ευρείας ποικιλίας εξαρτημάτων: μανιτάρια, λαχανικά, φασόλια, καθώς και χοιρινές νευρώσεις, λουκάνικα, μπέικον ή λίπος. Σας προσφέρουμε αρκετές συνταγές για τη σούπα μπιζελιού σε ένα panasonic multicooker: ίσως μεταξύ τους θα υπάρξει αυτή που δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα!

Σούπα μπιζελιού με χοιρινές νευρώσεις σε μια πολυεπίπεδη panasonic

Σύμφωνα με την παράδοση, τα ξηρά ψιλοκομμένα μπιζέλια χρησιμοποιούνται για τη σούπα μπιζελιού, η οποία είναι βρασμένη ταχύτερη από ένα σύνολο. Μπορείτε επίσης να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος αν το απορροφήσετε για λίγο σε κρύο νερό. Και οι έμπειρες οικοδέσποινες για ταχεία προετοιμασία των πρώτων πιάτων μπιζελιών προσθέτουν μια μικρή σόδα ψησίματος εκεί.

Ποια προϊόντα θα χρειαστούν:

• μπιζέλια - 2 multistakan;
• Νερό - 1,5 L;
• Καπνισμένες πλευρές χοιρινού κρέατος - 300 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Πάστα ντομάτας ή κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• bay Leaf - 1 PC.;
• μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 2 - 3 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - Προαιρετικά.

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα μπιζελιού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic:

1. Έτσι ώστε τα μπιζέλια στη σούπα να μην βράζουν και να παραμένουν ολόκληρα, να το απολαύσετε σε ένα μπολ με κρύο νερό για 4 ώρες.
2. Τρίψτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
3. Ρίξτε το φυτικό έλαιο σε ένα πολυτελές τηγάνι και τηγανίστε το κρεμμύδι για 4 έως 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε καρότα σε αυτό και τηγανίστε τα λαχανικά για άλλα 8 - 10 λεπτά.
4. Τώρα βάλτε τις χοιρινές πλευρές στο "ψήσιμο" και τα τηγανίζετε λίγο. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κέτσαπ ή μια πάστα ντομάτας εκεί. Προετοιμάστε τα προϊόντα στη λειτουργία "σβήνοντας" για 20 - 25 λεπτά.
5. Καθαρίστε τις πατάτες και, κόβοντας τις με μικρούς κύβους, προσθέστε το στο περιεχόμενο του πολλαπλασιασμού. Βάλτε τα μπιζέλια εκεί.
6. Ρίξτε βραστό νερό στην αργή κουζίνα. Αλάτι και πιπέρι τα προϊόντα και, στη συνέχεια, προγραμματίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 1 - 1,5 ώρες.

Όταν η σούπα μπιζελιού στο Multicooker Panasonic θα είναι έτοιμη, αφήστε τον να παρασκευάσει για 20 λεπτά. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, χόρτα και κροτίδες σκόρδου στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πουρία μπιζέλι σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Όλη η γοητεία της δημιουργίας μιας σούπας μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα είναι ότι ένα έξυπνο μηχάνημα βράζει καλά το κρέας, αλλά δεν βράζει τα μπιζέλια. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να βράσετε το κύριο συστατικό της σούπας στην κατάσταση πουρέ. Στη συνέχεια, αυτό το πιάτο, νόστιμο και ικανοποιητικό, θα είναι σε θέση να δοκιμάσει ακόμη και τα μικρότερα μέλη της οικογένειας που ακόμα δεν ξέρουν πώς να μασούν.

Για να μαγειρέψετε τη σούπα πουρέ μπιζέλι σε ένα Panasonic Multicooker, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• κρέας με οστό - 300 g.
• μπιζέλια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 30 g;
• Νερό - 2 L;
• bay Leaf - 1 PC.;
• αλάτι - για γεύση?
• Πράσινα του άνηθου - προαιρετικά.

Προετοιμασία σούπας μπιζελιού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic:

1. Απολαύστε μπιζέλια σε κρύο νερό για τουλάχιστον 5 ώρες (μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα το βράδυ).
2. Καθαρίστε και αυθαίρετα κόβετε τα λαχανικά: κρεμμύδι, καρότα και πατάτες.
3. Βάλτε το κρέας, τα θρυμματισμένα λαχανικά και τα μπιζέλια στο κύπελλο multicooker και στη συνέχεια ρίξτε προϊόντα με ζεστό νερό. Προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού και φύλλου δάφνης στο περιεχόμενο του μπολ. Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 2 ώρες.
4. Όταν το σήμα ακούγεται, αφαιρέστε το κρέας από το πολυστρωματικό μπολ και αποστραγγίστε το "μάτι" 2/3 του ζωμού σε ξεχωριστό πιάτο. Η σούπα που παρέμεινε στην αργή κουζίνα, έριξε προσεκτικά σε ένα βαθύ δοχείο και αλέθεσε όλα τα προϊόντα με ένα μπλέντερ. Αυτό είναι περισσότερο από πρακτικές εκτιμήσεις: μπορείτε να ξύνετε το μπολ μιας πολυεθνικής μηχανής με ένα μπλέντερ.
5. Τώρα κάνετε τα πάντα ακριβώς το αντίθετο: Ρίξτε ξανά το πουρέ στο κύπελλο multicooker, ρίξτε το μέρος του ζωμού που χύθηκε νωρίτερα εκεί. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο αν θέλετε. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 20 λεπτά και στο τέλος της προετοιμασίας, μην ξεχάσετε να γελάσετε τη σούπα μπιζελιού στο Panasonic multicooker με ένα μικρό κομμάτι βουτύρου.

Όταν η σούπα-puree είναι έτοιμη, βάλτε το κρέας σε πλάκες, ρίξτε το με σούπα και σερβίρετε ένα αρωματικό πιάτο στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Σούπα μπιζελιού από πράσινα μπιζέλια σε μια πολυεπίπεδη panasonic

Είμαστε συνηθισμένοι να μαγειρεύουμε τη σούπα μπιζελιού με βάση τα αποξηραμένα μπιζέλια: είναι απαραίτητο να το απολαύσετε καλά νωρίτερα και στη συνέχεια να το βράσετε καλά. Αλλά αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με την κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και η σούπα μπιζελιού, ωστόσο, θέλετε πραγματικά, πάρτε αυτή τη συνταγή για τον εαυτό σας.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

• Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια - 100 g.
• στήθος κοτόπουλου - 300 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 3 - 4 τεμ.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - για γεύση.
• Μπαχαρικά και καρυκεύματα - κατά βούληση.

Η σούπα μπιζελιού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic ετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου σε τρεχούμενο νερό, βάλτε το multicooker σε μια κατσαρόλα, ρίξτε κρύο νερό και, τοποθετώντας το πρόγραμμα "σούπας", αφήστε το να μαγειρέψει για 1 ώρα. Για να φτιάξετε τη σούπα μπιζελιού στο panasonic multicooker, προσθέστε αμέσως πιπέρι και φύλλο δάφνης στο ζωμό.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε μικρούς κύβους. Τραβήξτε το καρότο χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίψιμο και κόβετε το κρεμμύδι λεπτή. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο πάνω από υψηλή φωτιά μέχρι τα λαχανικά να αγοράσουν μια χρυσή απόχρωση.
3. Αφαιρέστε το τελικό στήθος από την αργή κουζίνα, δροσίστε και διαχωρίσετε το κρέας από τον σπόρο και στη συνέχεια κόψτε το. Τραβήξτε το ζωμό και ρίξτε το πολυδιάστατο μηχάνημα στο τηγάνι. Βάλτε το λαχανικό "ψήσιμο" εκεί και στη λειτουργία "σούπας" προετοιμάστε άλλα 10 λεπτά.
4. Τώρα υπάρχει μια στροφή κρέατος και κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια: Βάλτε τα λαχανικά στη σούπα και βράστε για άλλα 5 - 7 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τα πιάτα και, αν το επιθυμείτε, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά εκεί.

Εάν η σούπα μπιζελιού στο Multicooker Panasonic επιμένει για μισή ώρα, όλη η γεύση της θα είναι στο υψηλότερο επίπεδο!

Καλή όρεξη!

Σούπα μπιζελιού με βερμικέλλα και καπνιστό λουκάνικο σε ένα πολυεπίπεδα Panasonic

Για να κάνει τη σούπα μπιζελιού όχι μόνο νόστιμη, αλλά και πλούσια, είναι συχνά προετοιμασμένη με πατάτες. Γιατί να μην αντικαταστήσετε τις πατάτες με ζυμαρικά και ακόμη και να προσθέσετε λουκάνικα στο καπνιστό; Η αγαπημένη σούπα μπιζελιού θα αποκτήσει μια εντελώς διαφορετική, πιο πρωτότυπη γεύση. Θέλετε να το ελέγξετε;

Συστατικά:

• ζωμό κοτόπουλου - 6 κουταλιές της σούπας.
• ξηρά μπιζέλια - 150 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καπνισμένο λουκάνικο - 150 g.
• wesrings-Wool-40-50 g;
• Σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να προετοιμάσετε μια ασυνήθιστη σούπα μπιζελιού σε μια πολυπαραγοντική Panasonic:

1. Ξεπλύνετε τα μπιζέλια καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και απολαύστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό για αρκετές ώρες. Όταν βγαίνει η ώρα, ξεπλύνετε ξανά.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια τηγανίστε το σε φυτικό έλαιο μέχρι να διαφανές στη λειτουργία "τηγάνισμα". Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες και μετά από 5 λεπτά προσθέστε το στο κρεμμύδι για το τηγάνισμα.
3. Ρίξτε ζωμό κοτόπουλου στο "ψήσιμο". Όταν βράζει, προσθέστε προ -πλυντήρια μπιζέλια εκεί. Στη λειτουργία "σβήνοντας" ή "σούπα", θα χρειαστεί 40 λεπτά για να βράσει.
4. Εν τω μεταξύ, κόψτε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα ξηρό τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί μια ρόδινη κρούστα.
5. Μετά από 40 λεπτά, προσθέστε λουκάνικο, σάλτσα ντομάτας και βερμικέλλα στη σούπα και μαγειρέψτε χωρίς να αλλάξετε τη λειτουργία, άλλα 10 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν από την ολοκλήρωση του προγράμματος, προσθέστε μια πρέζα αλατιού, πιπέρι και αγαπημένα καρυκεύματα στη σούπα.

Θυμηθείτε ότι η σούπα μπιζελιού στο Multicooker Panasonic θα πρέπει να παρασκευάσει για να γίνει ακόμη πιο νόστιμο. Το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι με θρυμματισμένα φρέσκα βότανα.

Καλή όρεξη!

Σούπα μπιζελιού με κολοκύθα και μανιτάρια σε ένα panasonic multicooker

Αυτή η επιλογή της σούπας μπιζελιού είναι πολύ εύκολο να εκτελεστεί. Ταυτόχρονα, είναι τόσο νόστιμο που σίγουρα θα το φέρετε στη συλλογή σας από τα αγαπημένα σας πιάτα.

Έτσι, για να μαγειρέψετε αυτή τη σούπα μπιζελιού σε μια πολυπαραγοντική panasonic, πάρτε:

• ξηρά μπιζέλια - 1 κουταλιά της σούπας.
• κολοκύθα - 250 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• ντομάτα - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• champignons - 150 g.
• bay Leaf - 1 PC.;
• Βασίλειος (φρέσκο \u200b\u200bή ξηρό) - κατά βούληση.

Παραγγελία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε προσεκτικά τα μπιζέλια και ρίξτε κρύο νερό - αφήστε το να σταθεί για 2 - 3 ώρες. Εάν μαχαιρώνεται, τότε η αργή κουζίνα θα αντιμετωπίσει μαζί του σε δύο λογαριασμούς.
2. Ξεφλουδίστε και κόβετε το κρεμμύδι με καρότα. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο μηχάνημα και, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά, τηγανίζουμε τα λαχανικά για 8 - 10 λεπτά, τα ανακατεύοντάς τους από καιρό σε καιρό.
3. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια. Αποστραγγίστε το νερό με μπιζέλια και ξεπλύνετε ξανά. Όταν τα λαχανικά στο τηγάνι γίνονται χρυσό χρώμα, προσθέστε κολοκύθα και μπιζέλια σε αυτά. Ρίξτε τα προϊόντα με βραστό νερό έτσι ώστε το νερό να είναι 1 cm κάτω από την παύλα του μέγιστου όγκου. Κλείστε το καπάκι multicooker.
4. Όταν ο χρόνος στη λειτουργία "ψησίματος" θα τελειώσει, αλάτι τη σούπα και προγραμματίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 1,5 ώρες.
5. Champignons, πλύνετε, καθαρίστε από περιττά δέρματα και τηγανίστε σε ένα τηγάνι.
6. Πιπέρι, ντομάτες και σκόρδο σε πατάτες με μπλέντερ.
7. 30 λεπτά πριν από τη λήξη του καθορισμένου χρόνου, προσθέστε το πουρέ λαχανικών και τα τηγανητά μανιτάρια στην κατσαρόλα της πολυστρωματικής μηχανής. 5 - 10 λεπτά πριν από τη σούπα μπιζελιού στο Multicooker Panasonic θα είναι τελικά έτοιμη, προσθέστε τα φύλλα δάφνης και το μπαχαρικό εκεί.

Καλή όρεξη!

Σούπα με μπιζέλι με καπνιστό κοτόπουλο σε μια πολυεπίπεδη Panasonic. βίντεο