Το Pilaf είναι ένα νόστιμο και πλούσιο πιάτο ανατολίτικης προέλευσης, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές χώρες του κόσμου. Είναι γενικά αποδεκτό ότι το Pilaf παρασκευάζεται από ρύζι και κρέας, αν και ακόμη και αυτά τα παραδοσιακά συστατικά δεν αποτελούν υποχρεωτικό μέρος του πιάτου. Μεταξύ της αφθονίας των συνταγών, μπορείτε να βρείτε ασυνήθιστες επιλογές για pilaf από φακές, σιτάρι, καλαμπόκι ή άλλα δημητριακά. Ως δεύτερο συστατικό, μαζί με το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, τα πουλερικά, τα αποξηραμένα φρούτα κλπ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Το Pilaf μπορεί επίσης να ονομαστεί ένα μάλλον πικάντικο πιάτο, αφού συχνά προστίθενται σε αυτό. Από αυτό το άρθρο μπορείτε να σχεδιάσετε ενδιαφέρουσες, πρωτότυπες, νόστιμες συνταγές για να φτιάξετε το Pilaf σε ένα Multicooker Polaris.

Pilaf από φακές σε ένα πολυκομματικό polaris

Εδώ είναι ένας από τους "μη παραδοσιακούς" τρόπους για την προετοιμασία του Pilaf στο Multicooker Polaris. Μια πράσινη φακή λαμβάνεται ως βάση αυτού του πιάτου αντί του ρύζι, το χοιρινό κρέας λειτουργεί ως συστατικό κρέατος. Επίσης, αυτό το pilaf σε ένα multicooker polaris συμπληρώνεται από ένα σύνολο λαχανικών γνωστών σε εμάς: καρότα, μανιτάρια, κρεμμύδια και γλυκό πιπέρι. Εξετάστε μια πλήρη λίστα με τα απαραίτητα συστατικά:

• Πράσινες φακές - 2 γυαλιά πολυμέσα.
• χοιρινό-400-500 g;
• Μανιτάρια - 250 g.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Red Pepper - 1 PC.
• σάλτσα ντομάτας ή ζυμαρικά - 1 κουταλιά της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Θύμα - να δοκιμάσετε.
• sharp Pepper - 0,5 λοβό.
• Μαύρο πιπέρι, πάπρικα, αλάτι - για γεύση.

Τα στάδια της μαγειρικής φακής Pilaf σε ένα multicooker polaris μοιάζουν με αυτό:

1. Ξεπλύνετε τη φακή με κρύο νερό, απορροφήστε για 2 ώρες έτσι ώστε οι κόκκοι να τρέφονται με υγρό. Μετά από αυτό το διάστημα, αποστραγγίστε το νερό.
2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα τηγάνισμα στον πίνακα συσκευών. Ρίξτε λίγο ηλιοτρόπιο στο κάτω μέρος του δοχείου, αφήστε το να ζεσταθεί για αρκετά λεπτά.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθαρίστε το κρεμμύδι και τα καρότα. Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες και το κρεμμύδι με κύβους. Βάλτε τα λαχανικά στο μπολ, περάστε για 5 λεπτά, αναμειγνύοντας περιοδικά με πλαστική σπάτουλα.
4. Κόψτε το πλυμένο και αποξηραμένο χοιρινό όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Αγαπητέ το κρέας σε ένα πολυτελές τηγάνι και τηγανίζουμε με λαχανικά για 10-15 λεπτά.
5. Προετοιμάστε μανιτάρια και πιπέρι. Πλύνετε τα μανιτάρια και ψιλοκόψτε με πλάκες, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους από το πιπέρι, κόψτε τα καλαμάκια. Προσθέστε τα προϊόντα στα υπόλοιπα συστατικά και μαγειρέψτε το Pilaf στο Multicooker Polaris για άλλα 10 λεπτά.
6. Διαλύστε μια κουταλιά από πάστα ντομάτας σε ζεστό βραστό νερό, ρίξτε το μείγμα στην αργή κουζίνα. Πασπαλίστε το πιάτο με μπαχαρικά, αλάτι, βάλτε ένα κομμάτι οξείας κόκκινης πιπεριάς. Προϊόντα Stew για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.
7. Αγαπητοί φακές σε ένα δοχείο με τρόφιμα και ρίξτε το με 2 πολλαπλές αποδόσεις καθαρού νερού. Επιλέξτε τη λειτουργία PILAF μεταξύ των προγραμμάτων και προετοιμάστε το Pilaf στο Multicooker Polaris μέχρι να απορροφηθεί η φακή από ολόκληρο το υγρό.

Δίνοντας το Lentil Pilaf στο τραπέζι, πάρτε το στην κορυφή με τα φρέσκα βότανα του μαϊντανού.

Pilaf από περιττό ρύζι σε ένα πολυκομματικό polaris

Σας παρουσιάζουμε μία από τις συνταγές για χορτοφάγους. Παρασκευάζεται από ένα περιττό δημητριακό, το οποίο θεωρείται πιο χρήσιμο ανάλογο του συνηθισμένου λευκού ρυζιού. Η απουσία κρέατος στη συνταγή θα σας επιτρέψει να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο πιάτο σε ένα άπαχο μενού. Ακολουθεί μια λίστα με τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία αυτού του pilaf σε ένα πολυκομματικό Polaris:

• Περιττό ρύζι - 300 g;
• Καρότα-1-2 PCS.;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σταυρώσεις - 50 g.
• pARSLEY-3-4 υποκαταστήματα.
• Αλάτι, μπαχαρικά για το Pilaf - για γεύση.

Μια συνταγή βήμα -βήμα για την παρασκευή Pilaf σε ένα πολυκομματικό Polaris:

1. Πρώτον, το ρύζι πρέπει να πλυθεί καλά τουλάχιστον 6-7 φορές. Όταν το στραγγισμένο νερό γίνεται διαφανές, απορροφήστε τα δημητριακά για 1 ώρα. Μετά από αυτό, αποστραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε ξανά το ρύζι κάτω από τη βρύση.
2. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα λαχανικά. Τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν σε μικρούς κύβους ή λεπτές μισές δαχτυλίδια, είναι καλύτερο να αλέθετε τα καρότα σε λωρίδες.
3. Ρίξτε τις σταφίδες σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια απολαύστε το για λίγο.
4. Ρίξτε αρκετές κουταλιές της σούπας λάδι στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας, βάλτε τα λαχανικά σε αυτό, ενεργοποιήστε την επιλογή "ψησίματος". Μαγειρέψτε λαχανικά για 5-7 λεπτά με κλειστό καπάκι. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να βράσετε την απαιτούμενη ποσότητα νερού.
5. Ανοίξτε την αργή κουζίνα, ανακατέψτε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα, ρίξτε τις πλωτές ρύζι και τις σταφίδες στην κορυφή, διανείμετε τα ομοιόμορφα στρώμα. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για το Pilaf. Ρίξτε το ρύζι με βραστό νερό έτσι ώστε το νερό να αυξάνεται πάνω από το επίπεδο του ρυζιού κατά περίπου 2 cm.
6. Τοποθετήστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Rice" στον πίνακα ελέγχου. Cook Pilaf στο Multicooker Polaris μέχρι το υγρό να βράσει εντελώς.

Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με μαϊντανό και μεταχειριστείτε την οικογένειά σας. Καλή όρεξη.

Nutot και Bulgur Pilaf σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Για αυτή τη χορτοφαγική συνταγή, θα χρειαστείτε μια τέτοια λίστα με συστατικά:

• ρεβίθια - 1 multistakan;
• bulgur - 1.5 Multistakan;
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Καρότα - 1 PC.;
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Σφίγγες σκόρδου-6-7.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• μπαχαρικά για pilaf - να δοκιμάσετε?
• άλας.

Το Vegan Pilaf σε ένα πολυεπίπεδο Polaris προετοιμάζεται σε διάφορα στάδια:

1. Ξεπλύνετε το ρεβίθια και ρίξτε κρύο νερό για τουλάχιστον 3 ώρες. Αφού οι κόκκοι γεμίζουν με υγρό, αποστραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε ξανά κάτω από τη βρύση.
2. Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά, πλένετε και κόβετε. Κόψτε τα κρεμμύδια με κύβους κολοκυθάκια, τρίβετε το καρότο.
3. Αγαπητά λαχανικά σε ένα πολυκεντρικό πιάτο και ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.
4. Μετά από περίπου 20 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε ρεβίθια στο πιάτο. Ρίξτε το με νερό έτσι ώστε να καλύπτει τους κόκκους 2 cm. Προσθέστε αλάτι και προετοιμάστε το pilaf στο multicooker Polaris μέχρι να ολοκληρωθεί το πρόγραμμα.
5. Δοκιμάστε τα ρεβίθια για να δοκιμάσετε. Εάν είναι ξηρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό και να επεκτείνετε το χρόνο μαγειρέματος.
6. Μετά το τέλος του προγράμματος, ρίξτε το πλυμένο bulgur στο πιάτο, εξομαλύνετε το στην επιφάνεια και ρίξτε το βραστό νερό σε μια τέτοια ποσότητα που καλύπτει τα προϊόντα κατά 2-3 mm. Στην κορυφή, τοποθετήστε ολόκληρα τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου, εγκαταστήστε τη λειτουργία Pilaf στον πίνακα.
7. Cook Pilaf στο Multicooker Polaris μέχρι το υγρό να βράσει εντελώς.

Αφήστε το pilaf στο Multicooker Polaris να στέκεται για άλλα 10-15 λεπτά, διακοσμήστε το πιάτο με βότανα πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι.

Κοτόπουλο pilaf σε ένα multicooker polaris

Αυτή η απλή και απλή συνταγή σας επιτρέπει να κάνετε ένα αρκετά νόστιμο και σχετικά χαμηλό πιάτο. Ο κατάλογος των συστατικών για την προετοιμασία του κοτόπουλου Pilaf στο Multicooker Polaris δίνεται παρακάτω:

• κοτόπουλο (φιλέτο) - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• σκόρδο-2-3 δόντια?
• Ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
• Νερό - 3 φλιτζάνια.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• μπαχαρικά για το Pilaf, αλάτι - για γεύση.

Η σταδιακή διαδικασία κάνοντας το κοτόπουλο Pilaf στο Multicooker Polaris:

1. Τριαντάφυλλα, το σκόρδο και τα καρότα από την φλούδα και το φλοιό. Κόψτε τα λαχανικά με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς.
2. Πλύνετε το ρύζι όσο το δυνατόν πιο καλά μέχρι το στραγγισμένο νερό να γίνει εντελώς διαφανές. Απολαύστε τα δημητριακά για 30-40 λεπτά σε κρύο νερό.
3. Πλύνετε το κοτόπουλο, ξηρό με χαρτοπετσέτες, κόψτε σε κύβους περίπου 2x2 cm σε μέγεθος.
4. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα τηγανίσματος στον πίνακα συσκευών. Ρίξτε αρκετές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο στο μπολ και βάλτε τα λαχανικά σε αυτό. Τηγανίστε μέχρι να χρυσή, στη συνέχεια προσθέστε κρέας στο δοχείο και συνεχίστε να μαγειρεύετε τα συστατικά για 15 λεπτά.
5. Βράζετε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο βραστήρα. Αποστραγγίστε το νερό στο οποίο το ρύζι είναι εμποτισμένο. Βάλτε τα δημητριακά σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό σχήμα με ένα ομοιόμορφο στρώμα. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ρίξτε βραστό νερό, χαμηλώστε το καπάκι και μεταφέρετε τη συσκευή στο πρόγραμμα PILAF. Cook Pilaf στο Multicooker Polaris έως ότου το υγρό απορροφηθεί πλήρως στο ΣΧ.

Αφήστε το πιάτο να παρασκευαστεί στο μπολ της συσκευής για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε ζεστό νόστιμο πύλη στο τραπέζι.

Pilaf με θαλασσινά σε ένα πολυκομματικό polaris

Μια μεγάλη αντικατάσταση για το Pilaf του κρέατος θα είναι pilaf με θαλασσινά. Τα μύδια, οι γαρίδες, τα χταπόδια και άλλοι κάτοικοι των βάθους της θάλασσας θεωρούνται πολύ χρήσιμα τρόφιμα επειδή περιέχουν μοναδικά σύνολα βιταμινών, μικρο -μακρο -στοιχείων. Θέλετε να αντιμετωπίσετε την οικογένειά σας με ένα πρωτότυπο και χρήσιμο πιάτο; Στη συνέχεια, προετοιμάστε το Pilaf με θαλασσινά στο Multicooker Polaris. Θα χρειαστείτε αυτό:

• Κατεψυγμένα θαλασσινά - 0,5 kg.
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
• άλας;
• Ελαιόλαδο-2-3 TBSP;
• Μαύρο πιπέρι, σπόροι καραμέλα, barberry, κουρκούμη - για γεύση.

Εξετάστε τη διαδικασία βήμα -βήμα για να φτιάξετε το Pilaf σε ένα πολυσύνδετο Polaris:

1. Φροντίστε εκ των προτέρων την προετοιμασία του ρυζιού. Πρέπει να πλυθεί σε διάφορα νερά και να εμποτιστεί για 1-15 ώρες. Απόψυξη θαλασσινών, κόψτε τα μεγάλα θραύσματα μικρότερα.
2. Σε μια πολυκεντρική μορφή, θερμαίνετε το ελαιόλαδο τοποθετώντας τη συσκευή στο πρόγραμμα "ψήσιμο" ή "τηγάνισμα". Αγαπητέ τα θαλασσινά σε καυτό λάδι και τα τηγανίζετε για 5-7 λεπτά.
3. Καθαρίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια και συνθλίβετε. Συνδυάστε τα λαχανικά με συστατικά σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων. Ανακατέψτε τα προϊόντα και μαγειρέψτε τα για άλλα 10-15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε το ρύζι στη μορφή, εξομαλύνετε το, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά. Ρίξτε βραστό νερό σε τέτοιες ποσότητες έτσι ώστε να καλύπτει την κρούσια 1,5-2 cm.
5. Ενεργοποιήστε την επιλογή PILAF και προετοιμάστε το Pilaf στο Multicooker Polaris μέχρι να απορροφηθεί το νερό στο ΣΧ.
6. Αφήστε το πιάτο κάτω από το καπάκι για 15-20 λεπτά.

Το Pilaf σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris είναι έτοιμο. Απολαύστε τη γεύση και το όφελος, την ευχάριστη όρεξη.

Pilaf σε ένα multicooker Polaris. βίντεο